Upload
albaparcerisas
View
58
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
en esta presentación se tratan los cereales de los menús escolares
Citation preview
FITXES DELS CEREALS DELS MENÚSComposició alimentària per 100 grams
ARRÒS BLANCCOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 381• Prot: 7• HC: 86• G: 0,9• Vit: B6 (0,3mg), E (0,3mg)• Min: Ca, Fe, I, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• A la cassola amb pollastre a daus• A la cassola amb verdures• A la jardinera amb verduretes• Al forn (verdures i carn magra)• Amb tomàquet• Amb tomàquet i ceba• Amb sofregit d’all i tomàquet natural• Amb tomàquet natural i alfàbrega• A la bolonyesa• De muntanya amb calamar i costella• Tres delícies• A la cubana (tomàquet i mig ou dur)• Amb pollastre i costella• A la milanesa
BASE DE PIZZACOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 273• Prot: 6,7• HC: 43,9• G: 7,9• Vit: B6 (0,04mg)• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Margarita amb pernil dolç• Amb carn i mozzarela• De formatge
BLAT DE MOROCOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 73• Prot: 2,9• HC: 10,7• G: 1,2• Vit: B6, C, A, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P
AMB QUÈ ES COMBINA
• Amb enciam• Arròs tres delícies
ESPAGUETTISCOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 369• Prot: 12• HC: 74,1• G: 1,8• Vit: B6 (0,17mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Amb tomàquet• Napolitana• Tomàquet natural• Tomàquet natural i tonyina• Tomàquet natural i orenga
FIDEUSCOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 385• Prot: 12,9• HC: 78• G: 1,5• Vit: B6 (0,06mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Fideuà de carn
FARINACOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 375• Prot: 9,3• HC: 80• G: 1,2• Vit: B6 (0,4mg), E (1,5mg)• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Caçó adobat enfarinat i fregit• Calamars a l’andalusa• Croquetes casolanes• Filet de tilàpia arrebossat• Filet de tonyina arrebossat• Filet d’abadejo a l’andalusa• Lluç enfarinat i fregit• Suprema de lluç arrebossat
GALETA D’ARREBOSSARCOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 277• Prot: 7,8• HC: 58• G: 1• Vit: B6 (0,04mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Escalopa de llom arrebossat• Filet de pollastre arrebossat
MACARRONSCOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 369• Prot: 12• HC: 74,1• G: 1,8• Vit: B6 (0,17mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• A l’anglesa• Al pesto• Amb tomàquet• Amb tomàquet, mantega i
formatge• A la bolonyesa• A la italiana
PASTACOMPOSICIÓ (per 100 g)
• Kcal: 375• Prot: 12• HC: 75,8• G: 1,8• Vit: B6• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se
AMB QUÈ ES COMBINA
• Ecològica (sense ou, plv ni fruits secs)
• Espirals