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Colectividades de Catering Spain

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Page 1: Colectividades de Catering Spain
Page 2: Colectividades de Catering Spain

VISIÓN Y

OBJETIVOS

Page 3: Colectividades de Catering Spain

• Visión

Ser el referente hostelero y de

servicios de eventos diferenciados por

nuestra imagen actual, adaptación al

cliente.

• Misión

Satisfacer las necesidades,

ofreciendo productos de calidad a

través del buffet, el catering y eventos

alineados con platos tradicionales

pero de imagen actual.

• Nuestros valores

Pasión

Honestidad

Transparencia

Adaptación

Excelencia

Orientación a Resultados

• Alcance

El alcance de nuestro trabajo tratará

las áreas: Dirección, RRHH y

Producción, Operaciones, Atención al

Cliente

VISIÓN

Page 4: Colectividades de Catering Spain

Catering Spain desarrolla tres áreas de negocio:

Colectividades, organización de eventos y servicio de catering.

1. Colectividades

Es un catering diario en el que siempre tenemos en cuenta nuestra presentación y

personalidad de empresa y nos encargamos de mantener una decoración y

gastronomía alineada con los valores corporativos de cada compañía.

2. Organización de eventos

Nuestros eventos casi siempre van dirigidos a altos ejecutivos que trabajan en las

empresas más conocidas e importantes a nivel internacional. Hemos realizado eventos

en los espacios más exclusivos y emblemáticos de Madrid.

3. Servicio de catering

Diseñamos el catering perfecto para tus necesidades. Lo servimos en tu empresa o si lo

prefieres en uno de nuestros espacios.

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1. Cumplir con los requisitos

impuestos.

2. Gestión de los contratos del

personal.

3. Ajuste de coste y maximizar la

calidad de la comida.

4. Mejora en la gestión de las tareas

de servicio y mantenimiento.

5. Calidad.

6. Gestión coordinada y eficiente de

operaciones por departamentos

(catering, servicio, proveedores de

otros productos).

7. Ofrecer un servicio integral .

8. Minimizar las tareas del personal.

9. Formación continua de un equipo

amplio que permita cubrir los

puestos con diferentes personas.

OBJETIVOS

Page 6: Colectividades de Catering Spain

VENTAJAS

Page 7: Colectividades de Catering Spain

Mejora de la Responsabilidad Social Corporativa

Gana puntos en su posición competitiva frente a otras empresas

No hay que pagar a la Seguridad Social como ocurre con el cheque

Reducción de gastos generales: menú más barato que el cheque; se paga

personal y menos impuestos

Ahorro en eventos internos de la empresa: cubre servicio al cliente

Misma empresa para catering y eventos que para colectividad

VENTAJAS PARA LA EMPRESA

Page 8: Colectividades de Catering Spain

Mayor atención al empleado, mayor motivación de éste

Siempre tendrá un menú asegurado sin tener que poner más dinero de su

bolsillo (el cheque a veces se queda corto)

Dieta sana: comerá como en casa

Más flexibilidad en el horario de comidas

No invierte tiempo en ir y volver

* Todas estas ventajas conllevan a un incremento en la productividad.

VENTAJAS PARA EL EMPLEADO

Page 9: Colectividades de Catering Spain

Cocina natural y saludable

Diferentes opciones de primeros, segundos y postres

Todos los días platos sanos

Mejora de la dieta para todos

Todo fresco, no platos prefabricados

VENTAJAS PARA LA SALUD

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ALGUNOS

MENÚS

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Primeros

Crema de lentejas al curry.

Salteado de berenjenas, calabacín

e hinojo.

Arroz meloso con almejas y cardo.

Ensaladilla de gambas y manzana.

Segundos

Cazón al azafrán.

Ragú de pollo a la provenzal.

Entrecot de ternera a la parrilla.

Postres

Tiramisú.

Piña preparada.

Primeros

Huevos rellenos de mousse de

pato y huevo hilado.

Sopa minestrone.

Guiso de garbanzos con almejas.

Ensalada de aguacate y salmón

ahumado.

Segundos

Escalope de ternera.

Pavo asado en su jugo.

Dorada con salteado de ajetes.

Postres

Naranja preparada.

Mousse de chocolate blanco y

naranja.

Page 12: Colectividades de Catering Spain

Primeros

Canelones de espinacas y requesón.

Verduras a la parrilla.

Marmitako de atún.

Espárragos blancos y trigueros con vinagreta de

huevas de lumpo.

Segundos

Vacío de ternera a la parrilla.

Pollo a la parmeggiana.

Merluza con vinagreta de tomate y cebolla roja.

Postres

Tarta de queso y arándanos.

Manzana asada a la canela.

Cada día son

publicados en

nuestra página web

(www.cateringspain

.com) los menús

que realizamos.

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CLIENTES QUE

CONFÍAN EN

NOSOTROS

Page 15: Colectividades de Catering Spain

CLIENTES

Page 16: Colectividades de Catering Spain

EQUIPO Y

CONTACTO

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1. Eva Sierra Carballo (Directora y

Socio Fundador). EXMBA IE

Business School 2009.

https://www.linkedin.com/in/evasierra

carballo

2. Brais Fernández Vázquez (Socio

Fundador). EXMBA IE Business

School 2008.

https://www.linkedin.com/in/brais-

fernandez-b01baa94

3. Alicia Gutiérrez Hurtado (Jefa

Operaciones).

4. Jaime Ramos Rodríguez (Jefe

Cocina).

5. Natalio del Alamo (Sumiller).

6. Jesús Sánchez Lorenzo

(Administrativo).

https://www.linkedin.com/in/jes%C3%

BAs-sanchez-lorenzo-82a463b1

7. Cristina Herrero Linares (Prensa y

comunicación).

8. Ángel Galán (Escaparatech)

EQUIPO DIRECTIVO

Page 18: Colectividades de Catering Spain

• Catering Spain: realización

logística de producto.

www.cateringspain.com

[email protected]

FacebookCateringSpain

Tlf: 915936538

Mvl: 648143907

• Luxury Cluster: networking con

empresas del sector.

www.luxurycluster.com

[email protected]

EMPRESAS

• SpainXperience: comercialización

de las galerías.

www.spain-xperience.com

[email protected]

FacebookSpain-xperience

Tlf: 649475514

Page 19: Colectividades de Catering Spain

Correos personalizados

[email protected]

Respuesta de correos en el

transcurso de 24 horas

Personal de seguimiento

colectivo

Diseño de producto

Gestión comercial directa a

empresas

Espacios a su disposición:

1. Museo Lázaro Galdiano

2. Fundación Pons

3. Residencia Embajador

Francia

4. Magariños

MEDIOS A SU DISPOSICIÓN

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