Conexidade Consulting

Conexidade Serviços Empresariais Ltda.Caio Gouvê[email protected]

D E S I G N d e AT E N D I M E N T O [ ao Consumidor, Cliente, Utilizador, Comprador, Canais e Catalizadores]

A R Q U I T E T U R A d o VA L O R [ no Agronegócio do Campo ao Foodservice]

O U T S O U R C I N G & R E T R O F I T [ de Inovação, Tecnologia e Desenvolvimento de Produtos]

[Revisão de] A LT E R N AT I VA S E S T R AT É G I C A S

O T I M I Z A Ç Ã O [ de Processos e Orçamento] & F E R R A M E N TA S [ de Marketing e Vendas]

Conexidade Serviços Empresariais Ltda.

A CONEXIDADE é uma integradora de projetos e soluções, melhorando a competitividade de negócios através de:

Inovação Tecnologia Capacitação

Aprendemos com a experiência operacional a ser pragmáticos, gerando resultados pela integração de pessoas com a estratégia adequada ao negócio.

Nossos serviços são realizados segundo a Metodologia PMIdo Project Management Institute, na qual somos certificados.

Nossa base de conhecimento se mantem atual através de associações como o Foodservice Consultants Society International.

AGRONEGÓCIOAbordagem integrada do CAMPO ao FOODSERVICE

Engenharia, Custos, Retorno, Turnaround

Equipe, Qualidade, Melhoria de Processos, Mobilização

Inovação, Pesquisa, Vendas, Design, Tecnologia

20/06/2016 www.conexidade.eng.br

Descomplicar e adicionar brilhoSimplicate and add brightness

Fazer primeiro o importanteFirst Things First, Quick Win and Syndromes

Alinhar metas e rotinaWhat do you expect from me?

Entender clientesEye to eye review

Determinar as referênciasBenchmark

PR

INC

ÍPIO

S

Serviços CONEXIDADE

Design de Atendimento

• Qual o nível de satisfação dos clientes e como se compara com os concorrentes?

• Quais são as expectativas e referências dos clientes quanto ao atendimento?

• Quanto seus clientes estão dispostos a pagar por um atendimento superior?

• Quais as rotinas de atendimento mais importantes e como integrá-las de forma definitiva na gestão da empresa?

• Como expandir a cadeia de valor da empresa no setor do Agronegócio em que me encontro?

• Qual o melhor canal de comunicação?


Serviços CONEXIDADE

Arquitetura do Valor

• Qual o valor do negócio e como se compara com concorrentes?

• Devemos mover a empresa na direção do cliente ou ao revés na cadeia de abastecimento?

• Qual o melhor ciclo de gestão de meu negócio? Nova tabela de preço em dezembro após aprovação do orçamento?

• Qual a metodologia de pricing mais adequada? Custos de reposição, valor de mercado ou outra?

• Devo mudar o perfil da força de vendas? E os serviços de apoio?

• Devemos reduzir ou expandir o portfolio de produtos? Em que categorias e com quais marcas?


Outsoucing & RetrofitÉ a modernização das organizações, revisando tecnologias e meios para ter uma vantagem competitiva durável e suficiente para a sobrevivência do negócio.

Indicamos o paralelo com ações de sustentabilidade que empreendemos na nossa casa para contribuir com a sobrevivência do planeta.

Architectural Green Retrofit (na sua casa)

A. Determinação do portfólio mínimo rentável (reduzir fuga de capital)B. Orçamento Base Zero (corte de gastos sem alinhamento)C. KPI’s todas áreas (contribuição cotidiana com resultados)D. Novo gestão da informação (menor perda e maior visão)E. Inovação na estrutura de desenvolvimento (menor consumo)F. Revisar o Go To Market e Supply (mais impacto com menor custo)G. Uso de tecnologia de baixo consumo de energia.H. Projeto abordando a responsabilidade pela cadeia do agronegócio

com baixo impacto ambiental.I. Posicionamento do negócio como eco sustentável.J. Incentivo a agropecuária local e de origem garantida.

Technology Advantage Retrofit (na sua empresa)

A. Isolamento no teto, piso e paredes (reduzir fuga de energia)B. Melhor aquecedor e refrigerador (corte de energia e emissão)C. Termostato e dimmer em todas salas (contribuição cotidiana com economia)D. Novas janelas e tapar vazamentos de ar (menor perda)E. Ajuste de aquecedores e refrigeradores (menor consumo)F. Iluminação fluorescentes e LEDs (mais impacto com menor custo)G. Uso de tecnologia de baixo consumo de energia.H. Projeto abordando a redução no consumo de água com novos aeradores e

chuveiros de baixo fluxo, reciclagem e água de reuso.I. Adoção da energia verde, incluindo solar e renováveis como biogás.J. Cultivo de plantas nativas e outras medidas de paisagismo.

Metodologia de Trabalho

Analisamos a cadeia de valor do seu agronegócio, do campo ao foodservice, empregando

metodologias adaptadas e comprovadas em nossa experiência operacional.

Dimensionamento de Mercados-Alvo

Identificação das Tendências de Consumo

Planejamento Estratégico do Negócio

Desempenho de Vendas, Promoção e Supply Chain

Benchmark e Competitividade

Otimização Operacional

Inovação e Renovação de Produtos e Serviços

Formatação e Franquia de Rede de Distribuidores

Modelo de Negócio, Lojas Própria e Franquias

Plano de Marketing, Fidelização e Atendimento

EXEMPLO

Construção de Negócio de Alimentos de Origem

EXEMPLODimensionando a Oportunidade com Alimentos e Bebidas Preparados Fora do Lar


WORKSHOP

CONSTRUÇÃO DE OFERTA INOVADORA

• Oxigenação

• Interação

• Escolhas

• Segmentação

• Trabalho em Grupo

• Construção de Oferta

• Compromisso


OxigenaçãoCONTEÚDO

Serão apresentadas as Inovações e Tendências observadas no mercado Norte Americano e Europeu de FoodService abordando:

PERFIL DOS UTILIZADORES e SERVIÇOS

PARADOXOS DE NOSSO TEMPO

Natural vs. Industrial

Saudável vs. Indulgente

Sustentável vs. Produtivo

TENDÊNCIAS PANIFICAÇÃO, RESTAURANTES E HOTELARIA

NUTRIÇÃO, SAUDABILIDADE E INDULGÊNCIA

Interação

Será solicitado que os participantes registrem durante a palestra:

(1) ideias que possam auxiliar a empresa a ser mais inovadora junto aos clientes B2B

(2) ideias que podem melhorar a empresa ou ajudar nas atividades dos departamentos

Os registros serão usados no trabalho em equipe.

Estaremos pedindo que todos participantes busquem ideias para ter um melhor serviço, maior eficiência, melhor qualidade, etc.

Treinamento“Traduzindo Tendências em Produtos Inovadores”


EUROPAIN 201610 Tendências PANIFICAÇÃO & CONFEITARIA

1. Escolha Confeitaria ou Panificação2. Snacking e PDV’s3. Frutas & Legumes do Campo4. UHT/RTU Simplificam5. Segmentação do Saudável6. Sabores7. Integração Vertical8. Franquias 9. Alternativas para Moinhos Familiares10. Massa Madre


Conexidade Serviços Empresariais Ltda.Caio GouvêaConsultor Agronegó[email protected]