*nella PRIMA CATEGORIA : birre chiare, alta e bassa fermentazio-ne, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca

acqua di montagna - Val di Susa

GRANDE BIRRA 2015

ARGENTO 2013

Birra Quotidiana 2013

ORO 2012

2009

Birra dell’Anno Birra dell’Anno Birra dell’Anno Birra dell’Anno

ALC 4,8°vol

IBU 36

ALC 8.2° vol

IBU 29

ALC 4,6°vol

IBU 23

ALC 5.5° vol

IBU 45

ALC 6° vol

IBU 27

Birra ambrata doppio malto, fermentata con tre spezie rosse; di

colore rosso

Ale ambrata, "triplo" malto, con aromi di frutta caramellata e con deciso corpo tendente al dolce

Birra bianca a base di frumento con legge-ra aromatizzazione, fresca e dissetante

Ale chiara doppio malto, con 5 cereali, dai delicati profumi caratteristici e con grande equilibrio al palato

Birra chiara, sapientemente luppolata in 10 momenti diversi durante la produzione, leg-gera e con un delicato profumo di luppolo fresco

non solo BOTTIGLIE

le birre in fUSTO di 25 lt

Conoscete le nostre originali birre in bottiglia da 33 e 75 cl. ?. Forse non sapete che siamo specializzati

nella produzione di birra artigia-nale in fusto . Nel 2013 abbiamo

prodotto più di 15.000 fusti, cir-ca il 70% della produzione totale.

Forniamo con il fusto tanti locali in tutto il terri-torio italiano: pizzerie, hamburgherie, grills e birrerie di qualità che vogliono distinguersi nel bere con una birra artigianali di qualità.

Quali sono le obiezioni abituali alla birra cruda artigianale alla spina ?

La birra artigianale alla spina molte volte non ha costanza qualitativa e difetta di conservazione .

I nostri 15 anni di esperienza nella birra cruda artigianale ci permettono di arrivare ad un altissimo livello di uniformità e di conservazione del prodotto . Poi il nostro supporto per una corretta conservazione e spillatura fanno il resto.

Mi serve disponibilità continua della birra, cosa che molti piccoli birrifici non riescono a garantire.

Necessità garantita grazie ad un’ accurata programmazione e logistica in tutta Italia unite ad un’importante capacità produttiva (siamo oggi tra i maggiori 10 birrifici arti-gianali per volume di produzione tra i circa 700 birrifici in Italia).

Il mio fornitore attuale di birra industriale mi da l’impianto di spillatura in como-dato d’uso.

Siamo uno dei pochi birrifici artigianali a fornire l’impianto in comodato d’uso se richiesto, con tutta l’assistenza e la formazione necessaria per una perfetta

spillatura .

ORO 2012 ARGENTO 2013

F.A.Q.

Le birre artigianali sono difficili , pesanti ...

Le birre SORALAMA’ si caratterizzano per una

grande fragranza, bevibilità e digeribilità, entusiasmando allo stesso modo appassionati e neofiti .

La birra artigianale costa troppo .

SORALAMA’ è fortemente competitiva non solo con i birrifici artigianali ma addirittura con le birre speciali estere . Questo permet-te l’acquisizione di nuovi e più fedeli clienti .

SORALAMA’ srl Via Nazionale 14

ITALIA-10050 Vaie (TO)

www.soralama.it info@soralama.it tel +39 0119631977

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