Dossier eventos privados

DOSSIER EVENTOS

PRIVADOS

SABORES TALLER DE COCINA

1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

Sabores taller de cocina es una escuela de

cocina ubicada en Barcelona, en el barrio de

Gràcia creada hace 5 años, donde

todo tipo de cursos de cocina

participativos para aficionados y

cocina.

Apostamos desde nuestra creación por u

amplio conjunto de profesionales del

uno de los cuales imparte un curso específico

basándonos en la especialidad de cada uno de

nuestros cocineros. De este modo conseguimos

que nuestros alumnos dispongan de cursos de

calidad y obtengan al finalizar los mismos

mejores conocimientos gastronómicos para que

los puedan aplicar en su vida cotidiana

Nuestro espacio cuenta con

personas para las catas.

Impartimos los siguientes cursos:

• Spanish cooking workshops ( en inglés)

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PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

es una escuela de

, en el barrio de

donde se imparten

ipo de cursos de cocina monográficos y

para aficionados y amantes de la

Apostamos desde nuestra creación por un

amplio conjunto de profesionales del sector, cada

uno de los cuales imparte un curso específico

especialidad de cada uno de

De este modo conseguimos

que nuestros alumnos dispongan de cursos de

calidad y obtengan al finalizar los mismos, los

onómicos para que

vida cotidiana y su cocina.

uestro espacio cuenta con una capacidad de 14 personas para los cursos de cocina y

siguientes cursos:

• Cocina japonesa Sushi

( nivel 1 y avanzado)

• Taller de arroces

• Tapas creativas

• Cocina Catalana

• Cocina para tuppers

• Cocina Tailandesa

• Cocina Vegetariana

• Cocina Mejicana

• Cupcakes

• Taller de Macarons

• Taller de chocolate

• Cakepops

• Catas:de vino

Spanish cooking workshops ( en inglés)

personas para los cursos de cocina y 16

Cocina japonesa Sushi

( nivel 1 y avanzado)

Taller de arroces

Tapas creativas

Cocina Catalana

Cocina para tuppers

Cocina Tailandesa

Cocina Vegetariana

Cocina Mejicana

Cupcakes

Taller de Macarons

Taller de chocolate

kepops

Catas:de vino, cerveza

2. NUESTRA FILOSOFIA

Nuestra filosofía es hacer que nuestros

haciéndolo.

Nuestra escuela es un espacio dedicado a

un espacio para disfrutar en compañía y donde intercambiar opiniones, consejos y dudas

relacionadas con el mundo de la cocina en pequeños grupos y siempre de manera

participativa con el resto del grupo y nuestros docentes.

Destacar que a parte de los cursos que solemos impartir, estamos abiertos a cualquier

necesidad por parte de nuestros clientes como la

según peticiones.

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es hacer que nuestros clientes aprendan a cocinar y disfruten

Nuestra escuela es un espacio dedicado a ocio gastronómico acompañado de enseñanza,



con el resto del grupo y nuestros docentes.

r que a parte de los cursos que solemos impartir, estamos abiertos a cualquier

necesidad por parte de nuestros clientes como la confección de cursos concretos para grupos

disfruten

acompañado de enseñanza,



r que a parte de los cursos que solemos impartir, estamos abiertos a cualquier

confección de cursos concretos para grupos

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3. NUESTROS SERVICIOS

Los servicios principales que ofrecemos en nuestra escuela constan de:

• Talleres de cocina participativos: sushi, arroces, repostería, tapas creativas, cocina

tailandesa, tuppers… Todos los cursos son monográficos y participativos y tienen una

duración aproximada de 2 horas y media incluyendo la degustación de lo elaborado en

clase. La escuela provee de todo el material didáctico y práctico para la realización del

curso.

• Catas: talleres de iniciación a la cata de vino y cerveza, donde te enseñaremos a

utilizar los sentidos de manera que se descubran nuevas sensaciones agradables que

hagan que el consumidor disfrute de una manera diferente de un buen vino o cerveza.

• Eventos para grupos/ eventos privados: nos adaptamos a las peticiones de nuestros

clientes, organizando cursos a medida a partir de un mínimo de 8 participantes y

hasta un máximo de 14 según las necesidades que nos soliciten los clientes, siempre

manteniendo nuestra filosofía de cursos 100% participativos.

• Spanish cooking classes: curso de cocina catalano/española impartido en inglés

dirigido a turistas que deseen conocer más de nuestra gastronomía famosa a nivel

mundial.

4. NUESTROS CURSOS PARA GRUPOS/ EVENTOS PRIVADOS

Estamos a su disposición para organizar todo tipo de cursos de cocina participativos para

eventos especiales, grupos, empresas, touroperadores, etc…

Grupo mínimo: 8 personas

Grupo máximo: talleres de cocina 14 personas, catas 16 personas

• Si el grupo mínimo es inferior a 8 personas pero se desea un curso privado, se puede

realizar abonando la parte proporcional hasta 8 personas.

Detalles de los cursos: participativos, incluyen degustación de lo elaborado acompañado

por agua, vino y refrescos, duración aproximada de 2 horas y media (modificable según la

petición del cliente a cerca del curso), incluyen todo el material didáctico y práctico

necesario para la clase ( recetas, utensilios, delantal…).

Los cursos habitualmente más solicitados para grupos y que s

menudo son:

Cocina Tradicional Catalana

En Sabores taller de cocina queremos esta vez acercar a nuestros alumnos las recetas más tradicionales de la cultura catalana, mediante recetas tradicionales caseras que nunca deberían desaparecer con el paso de las generaciones.Según la temporada se elaborará en clase un menú de diversos platos donde enseñaremos desde platos de de cuchara, hasta salsas típicas para acompañar los platos como la salsa romesco, siempre con productos frescos de temporadadonde todos los alumnos participarán en la elaboración de los platos. En el curso no olvidaremos los postres, los cuales posiblemente sean los más reconocidos de este tipo de cocina fuera de Cataluña por comensales de otros lugares.Curso dedicado a recuperar tradiciones, sabores y olores que tal vez tenías olvidados o pendientes por descubrir.

Precio por persona: 40

Taller de arroces

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina, la paella.un cereal que todos nosotros tenemos en la cocina, económico y a través del cual se pueden aplicar infinidad de técnicas y elaborar múltiples platos originales y sabrosos. En este curso monográfico, te enseñaremos a elaborar 3 tipos diferentes de arroces: Arroz seco, cremoso y caldoso. Todos ellos muy diferentes entre ellos para que puedas sorprender a tus comensales según te apetezca.Se mostrará la elaboración de estas recetdel caldo, el sofrito y la mezcla de los diferentes ingredientes.


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Los cursos habitualmente más solicitados para grupos y que solemos impartir más a

Cocina Tradicional Catalana

En Sabores taller de cocina queremos esta vez acercar a nuestros alumnos las recetas más tradicionales de la cultura catalana, mediante recetas tradicionales caseras que nunca deberían desaparecer con el paso de las generaciones. Según la temporada se elaborará en clase un menú de diversos platos donde enseñaremos desde platos de de cuchara, hasta salsas típicas para acompañar los platos como la salsa romesco,

os de temporada y donde todos los alumnos participarán en la

En el curso no olvidaremos los postres, los cuales posiblemente sean los más reconocidos de este tipo de cocina fuera de Cataluña por comensales de otros lugares.

tradiciones, sabores y olores que tal vez tenías olvidados o

Precio por persona: 40€

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está

o base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina, la paella. Además es un cereal que todos nosotros tenemos en la cocina, económico y a través del cual se pueden aplicar infinidad de técnicas y elaborar múltiples platos

este curso monográfico, te enseñaremos a elaborar 3 tipos diferentes de arroces: Arroz seco, cremoso y caldoso. Todos ellos muy diferentes entre ellos para que puedas sorprender a tus comensales según te apetezca. Se mostrará la elaboración de estas recetas desde la base, haciendo hincapié en la elaboración del caldo, el sofrito y la mezcla de los diferentes ingredientes.


olemos impartir más a

En el curso no olvidaremos los postres, los cuales posiblemente sean los más reconocidos de

tradiciones, sabores y olores que tal vez tenías olvidados o

as desde la base, haciendo hincapié en la elaboración

Taller de arroz + tapas

Elaboración de 5 tapas creativas según temporada a escoger por el recomendaciones de la escuela.


Taller de cocina japonesa sushi:

En este curso impartido por una profesora nativa japonesa tenemos como objetivo conseguir que al finalizar el taller, los alumnos sean capaces de hacer su propio sushi y cuenten con una base sólida de práctica en todas las etapas de su preparación, así codespertar su interés hacia esta práctica culinaria.

Cabe resaltar que en cada clase se realizarán tareas prácticas de cocción, armado y cortes de sushi para lo que se utilizarán materias primas frescas (arroz, verduras, frutas, condimentos, pescadosmanipuladas directamente por los asistentes al curso, hecho que consideramos fundamental para la correcta formación del verdadero amante de esta cocina.

Incluye la demostración y elaboración cocinero/alumnos de diferentes tipos de rollos j


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Elaboración de 5 tapas creativas y un arroz según temporada a escoger por el cliente según las recomendaciones de la escuela.


Taller de cocina japonesa sushi:

En este curso impartido por una profesora nativa japonesa tenemos como objetivo conseguir que al finalizar el taller, los alumnos sean capaces de hacer su propio sushi y cuenten con una base sólida de práctica en todas las etapas de su preparación, así codespertar su interés hacia esta práctica culinaria.

Cabe resaltar que en cada clase se realizarán tareas prácticas de cocción, armado y cortes de sushi para lo que se utilizarán materias primas frescas (arroz, verduras, frutas, condimentos, pescados, etc) que serán manipuladas directamente por los asistentes al curso, hecho que consideramos fundamental para la correcta formación del verdadero amante de esta cocina.

Incluye la demostración y elaboración cocinero/alumnos de diferentes tipos de rollos japoneses: makisushis y uramakis.


En este curso impartido por una profesora nativa japonesa tenemos como objetivo conseguir que al finalizar el taller, los alumnos sean capaces de hacer su propio sushi y cuenten con una base sólida de práctica en todas las etapas de su preparación, así como de

5. CONTACTO

Para cualquier tipo de consulta, reserva de taller para eventos/ grupos o propuestas

pueden ponerse en contacto con nosotros en:

E-mail: [email protected]

Teléfono de contacto: 93.180.33.41

O visitando nuestras páginas web en:

www.tallerdecocinasabores.es

www.barcelonacookingclasses.net

Localización

Sabores taller de cocina

C/ Sant Lluis 58

08024

Barcelona

GRACIAS POR CONTACTARNOS Y ESPERAMOS CONTAR CON SU PRESENCIA EN UNO DE

EQUIPO SABORES TALLER DE COCINA

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pueden ponerse en contacto con nosotros en:

[email protected]

Teléfono de contacto: 93.180.33.41

O visitando nuestras páginas web en:

www.tallerdecocinasabores.es

ookingclasses.net (para cursos en inglés)


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