Generalidades diseño 207102_32

ACTIVIDAD DE RECONOCIMIENTO: GENERALIDADES DEL DISEÑO

DISEÑO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS

ELABORADO POR: MARCOS FERLEY BERNAL CHARRYANGGY LORENA PEREZ NAVARRO

JUAN CARLOS ORTEGA PLATACLAUDIA PAOLA TOLOZA HORMIGA

FORMADOR: HELEN ROCIO MARTINEZ

GRUPO: 207102_37

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA UNADCEAD: BUCARAMANGA

BUCARAMANGA, FEBRERO DE 2016

INTRODUCCIÓN

El curso de Diseño Industrial y de Servicios tiene como propósito general, que los

estudiantes de ingeniería conozcan y comprendan aspectos generales de esta

disciplina, para ello el modulo propone el desarrollo de tres unidades didácticas.

En la primera unidad, Generalidades y diseño de productos; se describen los

aspectos teóricos que dieron origen a esta disciplina, los enfoques y perspectivas

a nivel mundial y la relación con los sistemas de manufactura, comercialización y

servicios. Adicionalmente, se realiza una revisión de la parte teórica de los

criterios, variables, características y recursos que se deben tener en cuenta para

diseñar un producto desde que este es una idea hasta que se convierte en un

artefacto en condiciones de uso. La unidad empieza la definición del término

producto, clasificación, desarrollo, niveles, ciclo de vida de productos, definición e

identificación de perfil del cliente y del mercado, precio, productos sustitutos y

finaliza con el diseño de servicios.

La segunda unidad, Diseño de servicios; establece los conceptos generales sobre

el servicio al cliente, se aportan los elementos para la medición del nivel de

servicio, se ofrecen los principios, mecanismos y procedimientos necesarios en el

diseño del servicio para al cliente y los procesos necesarios para la planificación

del servicio.

La tercera unidad, Diseño de Procesos; conceptualiza la parte epistemológica del

tema integrando un primer momento teórico donde se esbozan y referencian las

estrategias, metodologías y técnicas del diseño del proceso de manufactura; un

segundo momento y apoyando al primero es la parte práctica diseñada para la

unidad con ejemplos, casos y problemas. Los temas de la unidad hacen una

revisión de las características de los procesos de manufactura, las variables y

recursos que intervienen en el proceso de fabricación de productos, las diferentes

estrategias y tácticas de planeación y ejecución, las técnicas de diagnóstico del

proceso y finaliza con la cadena de valor integrando el diseño de procesos y el de

productos.

La intención es profundizar en el diseño de procesos y productos, en razón que

son temas muy importantes en el desarrollo de la profesión y sirven como

elementos para tomar decisiones en el contexto industrial y empresarial.

1. FICHA DATOS DE COMPAÑEROS

FICHA DE DATOS DE COMPAÑEROS

Código del curso

207102_32

Nombre del curso Diseño industrial y de servicios Nombre del tutor Helen Rocio Martínez

Grupo Fotografía Nombre Apellido Skype Celular Enlace a mapa mental 32 Claudia

Paola Toloza No presenta 31781

40933 https://www.goconqr.com/es-ES/p/4540140

32 Marcos Ferley

Bernal CHarry

No presenta 31854707097

https://www.goconqr.com/es-ES/p/4552867

32 Anggy Lorena

Pérez anggypereznavarro

3004945561

https://www.goconqr.com/es/p/4514346-DISE-O-INDUSTRIAL-Y-DE-SERVICIO-mind_maps

32

Juan Carlos Ortega Plata

Juan.carlos.ortega.plata

3183558771

https://www.goconqr.com/es/p/4578389-1-MAPA-MENTAL-DE-DISE-O-INDUSTRIAL-Y-DE-SERVICIOS-mind_maps













2. SINTESIS GRUPAL DE MAPAS MENTALES

Ilustración 1. Mapa conceptual sobre el curso. Anggy Lorena Pérez



Ilustración 2. Mapa conceptual sobre el curso. Claudia Paola Toloza


Ilustración 3. Mapa conceptual sobre el curso. Juan Carlos Ortega Plata





Ilustración 4. Mapa conceptual sobre el curso. Marcos Ferley Bernal CHarry


3. PORTAFOLIO DE PROPUESTAS

PROPUESTA INDIVIDUAL PARA EL DISEÑO O REDISEÑO DE UN PRODUCTO.NOMBRE: Diseño de la presentación comercial de la piña Golden en trozos fabricado en la micro empresa goldensita “Dulcesita y nuestra”3.2. DESCRIPCION DEL PROBLEMA (máx. 200 palabras)

La microempresa Goldensita “Dulcesita y nuestra”, Fabrica la piña Golden en trozos, dentro de sus presentaciones comerciales no cuenta con una presentación industrial que satisfaga al consumidor masivo.

3.3. DESCRIPCION DE LA IDEA DE DISEÑO O REDISEÑO PROPUESTA (máx. 200 palabras)

La propuesta de diseño consiste en sacar al mercado una presentación de 4000 gramos con un envase de vidrio o plástico que conserve la originalidad del producto. Teniendo en cuenta que esta presentación es la que se maneja en el mercado de salsas y aderezos para los consumidores masivos como restaurantes, comidas rápidas, etc…

3.4. DESCRIPCION GRAFICA DE LA SOLUCION PROPUESTA

Mayor cantidad: 1 galón.

Envase de fácil manejo y comodidad para su manipulación.


PROPUESTA INDIVIDUAL PARA EL DISEÑO O REDISEÑO DE UN PRODUCTO.NOMBRE: Diseño de la presentación comercial de la piña Golden en trozos fabricado en la micro empresa goldensita “Dulcesita y nuestra”

3.5. ANALISIS DE LA IDEA DE DISEÑO O REDISEÑO USANDO EL MARCO REAL GANAR VALE LA PENA (RGV). SI NO1. ¿Existe un mercado real y un producto real? x ¿Hay necesidad? (¿cuál es la necesidad?, ¿cómo se satisface en la actualidad la necesidad?) x ¿El cliente compra? (tamaño del mercado, proceso de toma de decisión del cliente) x ¿El cliente comprará? (riesgos y beneficios percibidos, expectativas sobre precio y disponibilidad) x ¿Ya hay un concepto viable para un producto? ¿Qué probabilidad tenemos de ser capaces de desarrollar un concepto viable? x ¿El producto es aceptable conforme a normas sociales, legales y ambientales? x ¿El producto es factible? ¿Puede fabricarse? ¿Se dispone de la tecnología? ¿Satisface las necesidades? x ¿Nuestro producto satisfará el mercado? ¿Hay una ventaja en relación con otros productos? x ¿Se produce con costos bajos? x ¿Son aceptables los riesgos que perciba el cliente? ¿Cuáles son los obstáculos para su adopción? Sí x 2. ¿Ganamos? ¿Nuestro producto o servicio es competitivo? ¿Tenemos éxito como empresa? x ¿Tenemos una ventaja competitiva? ¿Es sustentable? (desempeño, patentes, barreras para entrar, sustitución, precio) x ¿El momento es el correcto? x ¿Se ajusta a nuestra marca? x ¿Vencerá a nuestra competencia? (¿Cuánto mejorarán?, trayectorias de precios, nuevos participantes) x ¿Tenemos mejores recursos? (ingeniería, finanzas, mercadotecnia, producción; ajuste con competencias básicas) x ¿Tenemos la administración que puede ganar? (¿experiencia?, ¿correspondencia con la cultura?,¿compromiso con esta oportunidad?) x ¿Conocemos el mercado tan bien o mejor que los competidores? (¿comportamiento del cliente?, ¿canales?) x 3. ¿Vale la pena hacerlo? ¿El rendimiento es adecuado y aceptable el riesgo? x ¿Ganaremos dinero? x ¿Tenemos los recursos y el efectivo para hacer esto? x

PROPUESTA INDIVIDUAL PARA EL DISEÑO O REDISEÑO DE UN PRODUCTO.NOMBRE: Diseño de la presentación comercial de la piña Golden en trozos fabricado en la micro empresa goldensita “Dulcesita y nuestra”¿Los riesgos son aceptables para nosotros? (¿Qué puede salir mal?, riesgos técnicos contra riesgos de mercado) x ¿Se ajusta a nuestra estrategia? (corresponde a nuestra expectativa de crecimiento, impacto sobre la marca, opciones inherentes) x

TOTAL 23 03.4. CONCLUSIONES DE APLICACION DE LA MATRIZ RGV.Al realizar la matriz RGV, se puede concluir que el diseño de la presentación industrial de la piña Golden en trozos es necesaria porque se va a tener mayor aceptación en clientes potenciales como restaurantes, competir con otras marcas y tener mayor participación en el mercado.

Ilustración 5. Propuesta presentada por Juan Carlos Ortega Plata

PROPUESTA INDIVIDUAL PARA EL DISEÑO O REDISEÑO DE UN PRODUCTO.

NOMBRE: PROPUESTA DE REDISEÑO DE LA ETIQUETA Y CAMBIO DE EMPAQUE DE LA PIÑA EN RODAJAS DE LA EMPRESA “LA CORUÑA”3.2. DESCRIPCION DEL PROBLEMA (máx. 200 palabras)La etiqueta es el primer contacto que tiene el consumidor con el producto, por lo tanto debe representar lo que la empresa quiere transmitir al consumidor del producto; en este caso la etiqueta es poco transmisora del producto, no es tan ilustrativa y si muy corriente o general; el empaque es el otro problema, pues después de abierta la lata no tiene un mecanismo para proteger las rodajas de piña en caso de no ser consumidas en su totalidad, quedando expuestas al medio.

3.3. DESCRIPCION DE LA IDEA DE DISEÑO O REDISEÑO PROPUESTA (máx. 200 palabras)En el nuevo diseño de la etiqueta se busca reflejar de manera ilustrativa lo que es el producto, crear una etiqueta que transmita al consumidor un mensaje y que finalmente lo direccione a la compra del mismo; en el empaque se propone un frasco de vidrio con tapa que permita al consumidor destapar o tapar el frasco las veces que se desee, sin sentir la obligación de consumir en su totalidad la cantidad de producto.



NOMBRE: PROPUESTA DE REDISEÑO DE LA ETIQUETA Y CAMBIO DE EMPAQUE DE LA PIÑA EN RODAJAS DE LA EMPRESA “LA CORUÑA”

3.5. ANALISIS DE LA IDEA DE DISEÑO O REDISEÑO USANDO EL MARCO REAL GANAR VALE LA PENA (RGV). SI NO1. ¿Existe un mercado real y un producto real? x ¿Hay necesidad? (¿cuál es la necesidad?, ¿cómo se satisface en la actualidad la necesidad?) x ¿El cliente compra? (tamaño del mercado, proceso de toma de decisión del cliente) x ¿El cliente comprará? (riesgos y beneficios percibidos, expectativas sobre precio y disponibilidad) x ¿Ya hay un concepto viable para un producto? ¿Qué probabilidad tenemos de ser capaces de desarrollar un concepto viable? x ¿El producto es aceptable conforme a normas sociales, legales y ambientales? x ¿El producto es factible? ¿Puede fabricarse? ¿Se dispone de la tecnología? ¿Satisface las necesidades? x ¿Nuestro producto satisfará el mercado? ¿Hay una ventaja en relación con otros productos? x ¿Se produce con costos bajos? x ¿Son aceptables los riesgos que perciba el cliente? ¿Cuáles son los obstáculos para su adopción? Sí x 2. ¿Ganamos? ¿Nuestro producto o servicio es competitivo? ¿Tenemos éxito como empresa? x ¿Tenemos una ventaja competitiva? ¿Es sustentable? (desempeño, patentes, barreras para entrar, sustitución, precio) x ¿El momento es el correcto? x ¿Se ajusta a nuestra marca? x


NOMBRE: PROPUESTA DE REDISEÑO DE LA ETIQUETA Y CAMBIO DE EMPAQUE DE LA PIÑA EN RODAJAS DE LA EMPRESA “LA CORUÑA”¿Vencerá a nuestra competencia? (¿Cuánto mejorarán?, trayectorias de precios, nuevos participantes) x ¿Tenemos mejores recursos? (ingeniería, finanzas, mercadotecnia, producción; ajuste con competencias básicas) x ¿Tenemos la administración que puede ganar? (¿experiencia?, ¿correspondencia con la cultura?,¿compromiso con esta oportunidad?) x ¿Conocemos el mercado tan bien o mejor que los competidores? (¿comportamiento del cliente?, ¿canales?) x 3. ¿Vale la pena hacerlo? ¿El rendimiento es adecuado y aceptable el riesgo? x ¿Ganaremos dinero? x ¿Tenemos los recursos y el efectivo para hacer esto? x ¿Los riesgos son aceptables para nosotros? (¿Qué puede salir mal?, riesgos técnicos contra riesgos de mercado) x ¿Se ajusta a nuestra estrategia? (corresponde a nuestra expectativa de crecimiento, impacto sobre la marca, opciones inherentes) x

TOTAL 23 03.4. CONCLUSIONES DE APLICACION DE LA MATRIZ RGV.La aplicación de este tipo de matriz reafirma la necesidad del cambio en dos aspectos fundamentales del producto, se tendrá una mayor aprobación del producto, lo que generará un incremento en ventas y rentabilidad para la empresa; además, representa un avance en el desarrollo y competitividad empresarial.

Ilustración 6. Propuesta presentada por Anggy Lorena Perez


NOMBRE: PROPUESTA DE REDISEÑO DE LA ETIQUETA Y CAMBIO DE EMPAQUE Y ETIQUETA DE LA PULPA DE FRUTA DE LA EMPRESA “FRUTI DELICIAS”3.2. DESCRIPCION DEL PROBLEMA (máx. 200 palabras)

La empresa fruti delicias productora de pulpa de fruta congelada no cuenta con un buen diseño de empaque y etiqueta de su producto, ya que son poco atractivos visualmente para los consumidores.

3.3. DESCRIPCION DE LA IDEA DE DISEÑO O REDISEÑO PROPUESTA (máx. 200 palabras)


NOMBRE: PROPUESTA DE REDISEÑO DE LA ETIQUETA Y CAMBIO DE EMPAQUE Y ETIQUETA DE LA PULPA DE FRUTA DE LA EMPRESA “FRUTI DELICIAS”

Con el rediseño del empaque y de la etiqueta del producto se pretende que el cliente adquiera un producto con un empaque que le binde mayor conservación al producto y que sea con sello mágico o con tapa de tal forma que si no consume todo el producto pueda guardarlo en su empaque original, por otro lado con el rediseño de la etiqueta se busca que le brinde más información al consumidor obre el producto y que sea más llamativa visualmente.


3.5. ANALISIS DE LA IDEA DE DISEÑO O REDISEÑO USANDO EL MARCO REAL GANAR VALE LA PENA (RGV). SI NO1. ¿Existe un mercado real y un producto real? x ¿Hay necesidad? (¿cuál es la necesidad?, ¿cómo se satisface en la actualidad la necesidad?) x ¿El cliente compra? (tamaño del mercado, proceso de toma de decisión del cliente) x ¿El cliente comprará? (riesgos y beneficios percibidos, expectativas sobre precio y disponibilidad) x ¿Ya hay un concepto viable para un producto? ¿Qué probabilidad tenemos de ser capaces de desarrollar un concepto viable? x ¿El producto es aceptable conforme a normas sociales, legales y ambientales? x ¿El producto es factible? ¿Puede fabricarse? ¿Se dispone de la tecnología? ¿Satisface las necesidades? x ¿Nuestro producto satisfará el mercado? ¿Hay una ventaja en x


NOMBRE: PROPUESTA DE REDISEÑO DE LA ETIQUETA Y CAMBIO DE EMPAQUE Y ETIQUETA DE LA PULPA DE FRUTA DE LA EMPRESA “FRUTI DELICIAS”relación con otros productos?¿Se produce con costos bajos? x ¿Son aceptables los riesgos que perciba el cliente? ¿Cuáles son los obstáculos para su adopción? Sí x 2. ¿Ganamos? ¿Nuestro producto o servicio es competitivo? ¿Tenemos éxito como empresa? x ¿Tenemos una ventaja competitiva? ¿Es sustentable? (desempeño, patentes, barreras para entrar, sustitución, precio) x ¿El momento es el correcto? x ¿Se ajusta a nuestra marca? x ¿Vencerá a nuestra competencia? (¿Cuánto mejorarán?, trayectorias de precios, nuevos participantes) x ¿Tenemos mejores recursos? (ingeniería, finanzas, mercadotecnia, producción; ajuste con competencias básicas) x ¿Tenemos la administración que puede ganar? (¿experiencia?, ¿correspondencia con la cultura?,¿compromiso con esta oportunidad?) x ¿Conocemos el mercado tan bien o mejor que los competidores? (¿comportamiento del cliente?, ¿canales?) x 3. ¿Vale la pena hacerlo? ¿El rendimiento es adecuado y aceptable el riesgo? x ¿Ganaremos dinero? x ¿Tenemos los recursos y el efectivo para hacer esto? x ¿Los riesgos son aceptables para nosotros? (¿Qué puede salir mal?, riesgos técnicos contra riesgos de mercado) x ¿Se ajusta a nuestra estrategia? (corresponde a nuestra expectativa de crecimiento, impacto sobre la marca, opciones inherentes) x

TOTAL 23 03.4. CONCLUSIONES DE APLICACION DE LA MATRIZ RGV.Al aplicar la matriz RGV, pudimos observar que el producto tendrá una mayor acogida en el mercado y que puede competir de forma equitativa con los productos de otras marcas, además ampliará sus clientes ya que se sentirán mucho más atraídos.

Ilustración 7. Propuesta presentada por Claudia Paola Toloza

Variable Diseño del pasado

Diseño del presente

Diseño del futuro

Mano de obra Operarios conocedores del proceso

Personal capacitado en el área, especialistas en el proceso

Especializada en manejo de tecnología de producción en línea

Materiales Alcohol isopropilico, agua densionizada, aromas, envases plásticos

Alcohol, adictivos, agua aceites esenciales, solventes, envase metálico

Aceites esenciales, Alcohol etílico, tenso activos no iónicos, Fragancia, conservantes

Maquinaria y equipos

Máquina de llenado

Máquinas de llenado , selladoras y de etiquetado

Proceso completamente mecanizado

Método destilación Métodos directos Extracción con solventes

Medio ambiente uso contralado de sustancias que afectan el medio ambiente

No contiene sustancias nocivas para el medio ambiente

Productos altamente biodegradables

Ilustración 8. Propuesta presentada por Marcos Ferley Bernal CHarry

Presentación: debido que el producto en la actualidad solo cuenta con dos presentaciones las cuales son en gel y liquido sería una buena oportunidad para ofrecer este mismo en otras presentaciones tales como el aerosol puesto es de

mayor practicidad y no es necesario disolverlo para ser usado haciendo más sencillo y cómodo el uso de este mismo conservando sus propiedades.

Fragancias: pese que el producto cuenta con diversas fragancias es recomendable adicionar olores más suaves, simples y persistentes, tales como:

Pino

Rosas

Vainilla

Manzana

Lirios

El producto se ofrece en un diseño convencional.

Las fragancias son olores concentrados pero fuertes.

Poco práctico (disolver para usar)

El diseño propuesto es una presentación en aerosol, con mayor concentración de las fragancias y contenido, pensando en aromatizar cualquiera espacio o superficie la presentación en aerosol es fácil de aplicar haciendo su uso más práctico, estéticamente mejorado para que pueda mantenerlo en sus sitios de trabajo y hacer uso de este cuando desee.

Ofrecer nuevas fragancias con mayor concentración pero en aromas más suaves y agradables al olfato, que perduren por más tiempo y a su vez cause la sensación de relajación en el ambiente, haciendo que los espacios luzcan acogedores con una frescura que realmente se puede oler.

Diseño final aerosol de colores llamativos con fragancias diversas fragancias Fragancia floral Fragancias fresco Fragancia frutal Lirios Pino Rosas Vainilla Manzana.

?

4. CONCLUSIONES

La actualización del perfil es una información muy valiosa para la comunicación y es la puerta de entrada hacia el conocimiento personal de cada integrante del curso.

El mapa de diseño industrial y de servicios es una forma de simplificar y apreciar de una manera didactica las tematicas que se van a impartir en el curso junto con su material de apoyo.

La tipologia del producto que el grupo se inclino son las conservas de fruta, por lo tanto cada etudiante realizo un estudio sobre una marca y presentaciones diferentes.

Una oportunidad es el desarrollo de un articulo nuevo. Si ya existe en el mercado se rediseña sus caracteristicas aplicando mejoras.

El planteamiento del diseño o rediseño de un producto conlleva una serie de pasos y preguntas que suelen ser resueltos en menos de una pagina de información.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Documento de Apoyo para la Realización de la Actividad Individual C. Identificación de las oportunidades de rediseño de un producto, Helen Rocio Martínez. Curso diseño industrial y de servicios. UNAD. 2016.

Syllabus del curso diseño industrial y de servicios, versión 0-06-10-2015.UNAD. 2016.

Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Diseño Industrial en Diseño y Desarrollo de Productos. (pp. 207-228). México, D.F.: Mc Graw Hill. Extraído el 11 de diciembre de 2015 de: http://hdl.handle.net/10596/4695

https://www.goconqr.com/es-ES

https://www.goconqr.com/es-ES

http://hdl.handle.net/10596/4695

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