Meu Prato Favorito

Casa da JuventudeMarco AntônioPamela Moreira

Turma A

Como fazer umaLasanha de

Berinjela

3 berinjelas grandes cruas

1 lata de molho de tomate de sua preferência

1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos

Azeitonas sem caroço cortadas

300 g de queijo muzzarela fatiado

300 g de presunto fatiado

2 colheres de azeite

Queijo catupiry

Ingredientes

Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do

comprimento Em uma assadeira retangular refratária, coloque

no fundo as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate

Coloque então uma camada de berinjela Cubra com molho de tomate, salpique com

azeitonas e coentro e em seguida coloque uma camada de presunto

A seguir, coloque uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo muzzarela

Modo de preparo Part. 1

Repita os passos 3 e 4 para formar mais duas

camadas Coloque por cima da última camada queijo

catupiry, a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio

Leve ao forno em temperatura de 180º graus por cerca de 30 minutos para cozinhar

Após isso retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar

Sirva quente

Modo de preparo Part. 2

Como fazer Guaraná da Amazônia

400 ml de gelo (mais ou menos uma forma de gelo)

4 colheres (sopa) de leite em pó

6 colheres (sopa) de xarope de guaraná, bem cheias

2 colheres (sopa) de amendoim torrado

2 colheres (sopa) de castanha de caju torrada

2 colheres (chá) de pó de guaraná

Suco de 1 limão (opcional)

INGREDIENTES

Bater todos os ingredientes no

liquidificador

Esta é a receita tradicional, a ela podemos acrescentar vários sabores: banana, chocolate, açaí e outros

Seja Feliz

MODO DE PREPARO