1. Plano de negcios Empresa Ponto do Sanduche Responsveis :
Breno Arajo Alana Vasconcelos Marcos Paulo Neto de Souza Fortaleza,
6 de maio de 2014. 2. Sumrio Executivo O foco principal est no ramo
de negcios alimentares e, em especial, o de sanduches. Tal escolha
ocorreu, porque o sanduche um produto consumido por grande parte da
populao brasileira tornando-se um lanche tradicional. Com isso, o
Ponto do Sanduche pretende entrar no mercado com produtos
diferenciados, atendendo aos diversos paladares dos consumidores,
destacando-se no segmento alimentcio, delivery, ao excelente
atendimento e rapidez na entrega. 3. Caracterizao do Empreendimento
Um lugar agradvel e requintado onde os clientes podero provar os
mais deliciosos sanduches alm de diversos outros tipos de lanches.
Contam ainda com a hospitalidade e praticidade de nossos
funcionrios. 4. Dados da empresa Razo social:Empresa Ponto do
Sanduche LTDA; Nome Fantasia: Ponto do Sanduche; Endereo: Av.
Bernardo Manuel 2081,Itaperi, Fortaleza-CE Endereo eletrnico :
[email protected] 5. Dados dos Dirigentes NOME: Alana
Vasconcelos PROFISSO: Administradora de empresa RESPONSABILIDADE NO
PROJETO: Gesto de comunicao e Marketing TELEFONE: 9306 1196 E-MAIL
PARA CONTATO: [email protected] 6. Dados dos Dirigentes
NOME: Neto de Souza Nunes PROFISSO: Administrador de empresa
RESPONSABILIDADE NO PROJETO: Gesto em logstica TELEFONE: 9354 1615
E-MAIL PARA CONTATO: [email protected] 7. Dados dos
Dirigentes NOME: Marcos Paulo PROFISSO: Administrador de empresa
RESPONSABILIDADE NO PROJETO: Gesto de recursos materias e
matrimoniais TELEFONE: 8662 5319 E-MAIL PARA CONTATO:
[email protected] 8. Dados dos Dirigentes NOME: Breno Arajo
de Lima PROFISSO: Administrador de empresa RESPONSABILIDADE NO
PROJETO: Gesto de Recursos Humanos. TELEFONE: 8941 5287 E-MAIL PARA
CONTATO: [email protected] 9. Definio do negcio As
lanchonetes chegaram devagar, ganharam espaos nas ruas e acabaram
conquistando o brasileiro. O que parecia ser um modismo, firmou-se
no mercado tornando-se uma boa opo de negcio. Pontos de venda
franqueados e at investidores independentes esto satisfeitos com os
resultados que vm obtendo. 10. Misso Ser uma empresa voltada para a
gastronomia em lanches, com o melhor atendimento delivery da regio,
sempre inovando em seus produtos e servios, garantindo a qualidade
dos lanches e do bom atendimento. 11. Viso Proporcionar uma mudana
alimentar no hbito dos cearenses, com produtos de
qualidade,satisfazendo aos diversos tipos de consumidores, sendo
reconhecida como a melhor empresa no quesito delivery, garantindo a
higiene e inovao de seus lanches e se expandindo para outras
cidades cearenses at o final do ano de 2015. 12. Anlise do mercado
O mercado dos produtos oferecido pela empresa Ponto do sanduche
promissor, pois o setor alimentcio vem crescendo e um dos que
apresentam maiores taxas de crescimento segundo pesquisas
realizadas pelo Sebrae. 13. Concorrncia So inmeras as empresas que
oferecem alimentao rpida com entrega em domicilio. Elas apresentam
uma concorrncia extremamente agressiva, e muitas abrem pontos de
entrega sem nenhuma documentao e planejamento, afetando as empresas
bem intencionadas em servir bem e com segurana. 14. Diferencial
competitivo O diferencial est fortemente vinculado ao atendimento,
a inovao de seus produtos, a qualidade e higiene dos lanches, a
confiabilidade e o tempo de entrega. Garantir aos clientes o preo
acessvel, a entrega e o atendimento no tempo certo do pedido. 15.
Marketing A divulgao ser feita atravs da internet, telemarketing e
anncios em jornais , que so de maiores circulao. Tambm sero feitas
faixas e distribuio de panfletos por toda a regio. 16. Finanas Este
captulo tem uma grande importncia por se tratar da sade da empresa.
Para o sucesso das empresas faz-se necessrio, a prtica de uma
administrao financeira eficaz. Devido a complexidade da economia
brasileira importante que as empresas tenham um administrador
financeiro. 17. Levantamento dos Ativos Permanentes 18.
Levantamento da NICG Deseja-se iniciar com um caixa de R$2.000,00
(Dois mil reais). A empresa dever comprar com o maior prazo de
pagamento a fornecedores (PP) possvel, sendo a meta em mdia de 30
dias, por se tratar de produtos perecveis. O prazo de fabricao/
estocagem (PE) ser de sete dias sendo que o prazo mdio de
recebimento das vendas (PR) ser zero dias, ou seja, pagamento
imediato vista. 19. Ciclo Financeiro CF (Ciclo Financeiro) = PE +
PR PP CF = 7 + 0 30 CF = - 21 Dias OBS: A previso de vendas lquida
para o primeiro ano de R$234.080,00 (Duzentos e trinta e quatro mil
e oitenta reais) considerando 308 dias de trabalho. 20. Vendas mdia
dirias VMD (Vendas Mdias Dirias) = Vendas lquidas do Perodo / N
Dias do Perodo VMD = R$ 234.080,00 / 308 VMD = R$760,00 21.
N.I.C.G. Necessidade de investimento em Capital de Giro NICG = CF X
VMD NICG = -21 X R$760,00 NICG = (R$15.960,00). 22. Mensurao de
investimento total IT = AP + NICG Ativo
Permanente.............................R$ 33.330,00 NICG
...............................................R$ 00.000,00 Valor
Inicio Atividades....................R$ 2.000,00 Ser necessrio R$
35.330,00 (Trinta e cinco mil, trezentos e trinta reais) para
abertura da empresa. 23. Origem dos recursos necessrios Os recursos
para a abertura da empresa sero oriundos dos scios e financiamento
do BNDES, ficando conforme abaixo: Scio
1...........................................R$ 5082,50 Scio
2...........................................R$ 5082,50 Scio
3...........................................R$ 5082,50 Scio
4...........................................R$ 5082,50
Financiamento BNDES.................R$ 15.000,00 Total = R$
35.330,00. 24. Resultado lquido do perodo 25. Projeo de vendas 26.
Pay Back o perodo de recuperao do investimento inicial. Obtm-se
trazendo os resultados lquidos a valor presente e deduzido do
investimento inicial at zerar. Somatria dos valores presentes R$
108.015,27 Investimento R$ 35.330,00. Tempo de retorno = 1,64 anos
27. Cargos Gerente administrativo financeiro Gerente de marketing
Gerente de logstica Gerente de recursos humanos Atendente
Cozinheiro Ajudante 28. Remunerao Os salrios na empresa sero pagos
conforme o estabelecido para as respectivas categorias
profissionais, acrescido de todos os conceitos regidos por lei . O
funcionrio atendente receber o salrio de R$830,00 (Oitocentos e
trinta reais) o ajudante de R$1.000,00 (Um mil reais) e o
cozinheiro de R$1.200,00, (Um mil e duzentos reais) sobre o valor
dos produtos vendidos. Os gerentes Administrativos tero um
pr-labore no valor de R$830,00 (Oitocentos e trinta reais). 29.
Caractersticas do sistema Operacional A empresa Ponto do Sanduche
trabalhar com o sistema de produo e entrega em domicilio de
sanduches e refrigerante ou suco contando com 4 diferentes tipos de
Kits sendo: Kit N 1 12 mini sanduches e 1 litro de refrigerante ou
suco; Kit N 2 24 mini sanduches e 2 litros de refrigerante ou suco;
Kit N 3 6 sanduches e 1 litro de refrigerante ou suco; Kit N 4 12
sanduches e 2 litros de refrigerante ou suco. 30. Cadastro de
fornecedores A seleo dos fornecedores ser feita atravs de uma
pesquisa no mercado onde sero analisados a qualidade, pontualidade
e custo do produto fornecido. 31. E esta foi a apresentao do plano
de negcios da empresa Ponto do Sanduche que visa a consolidao
dentro do competitivo mercado alimentcio. Este trabalho foi de suma
importncia para avaliar os conhecimentos construdos em sala. Espero
que tenham gostado. Obrigado!
