GRAN GALÀ DELBOLLITO DI CARRÙ

NOVEMBRE 2014:DOMENICA 30DICEMBRE 2014:

DOMENICA 7 - LUNEDÌ 8DOMENICA 14

aspettando la fiera...

MenuAffettati di Langa e salame di bue

Battuta di carne crudaAcciughe al verde

1° taglio di bollito(magro, testina, lingua, cotechino)

con salse e contorno

Ravioli al plin in brodo di bue

2° taglio di bollito(scaramella, gallina, coda)

con salse

Formaggio

Torta di nocciole con zabaglione

Frutta di stagione

Caffè

Vini: Dolcetto D.O.C.G., Nebbiolo d’Alba,Moscato d’Asti D.O.C.G.

Prenotazioni obbligatorie: info@prolococarru.it - fax 0173 750220 info: 338 5866132 - www.prolococarru.it

Giovedì

BOURGUIGNONNE€ 27,00

(tutto compreso)

ore 13,00 - € 32,00 (tutto compreso)

Venerdì

SERATA DANZANTEcon

ingresso € 10,00

ore 20.30 Giovedì

Testina - Magro - Lingua

Salse verde e rossa

Cotechino con purè

Tuma di Langa

Michetta carrucese

Dolce

Vino: Dolcetto di Dogliani D.O.C.

MUSICAA CONCLUSIONE DELLA SERATA

€ 17,00(tutto compreso)

non è necessaria la prenotazione

Vassoio con:

dalle ore 9.00a tarda serata

ore 21.00

MenuAffettato, salame di bue

Bourguignonne con filettoe salsiccia di bue

Dolce

Frutta di stagione

Caffè

Vini: Dolcetto D.O.C.G., Moscato d’Asti D.O.C.G.

PRO LOCO CARRÙ

Medaglia d’oro al Valore Civile

PROVINCIAdi CUNEO

104A

FIERA NAZIONALEDEL BUE GRASSO

CARRU’11 DICEMBRE 2014

Domenica 7 dicembre 2014ore 10.00 - presso ANABORAPI (strada Trinità, 32/A)ore 10.30 - apertura al pubblico dellaore 10.30 - “CASA DELLA PIEMONTESE”ore 10.30 - (sabato 22 novembre ore 10.00 inaugurazione)ore 10.30 - per info 0173 750791

ore 10.30 - presso il foro boario, 9a edizione

ore 10.30 - ASTA MONDIALE DEL BUE GRASSOore 18.00 - presso la Confraternita dei Battuti Bianchiore 10.30 - l’Associazione Culturale AMICI DI CARRÙore 10.30 - inaugura la 13a edizione “PRESEPE D’AUTORE”ore 10.30 - a cura dell’artista MONICA BRUERA

Giovedì 11 dicembre 2014per l’intera giornata servizio navetta con partenza

dall’ufficio turistico per la“CASA DELLA PIEMONTESE”

Domenica 21 dicembre 2014 - ore 16.00distribuzione di

CIOCCOLATA CALDA E PANETTONEa cura della Confartigianato Imprese zona di Carrù

Patrocinio e concorso finanziario

Sabato

€ 27,00(tutto compreso)

MenuBattuta di carne cruda - Insalata Morozzina

Lumache di Borgo

Ravioli al plin con ragù di lumache

Bollito di Carrù con salsee contorno di Porri di Cervere

Torta di nocciole con zabaglione

Frutta di stagione - Caffè

Vini: Dolcetto D.O.C.G., Moscato d’Asti D.O.C.G.

ore 20.30

Incontro con i 4 prodotti d’eccellenza del cuneese:

BUE DI CARRÙCAPPONE DI MOROZZO,

LUMACA DI BORGO S. DALMAZZOPORRO DI CERVERE

Nei giorni 30 novembre, 7, 8 e 14 dicembre,alle ore 11.00 e alle ore 17.00, visite guidate nel centro storico,

con inizio da Piazza Dante, a cura dell’ufficio turistico.

TIPOGRAFIAPIEMONTE

Domenica 30 novembre 2014 - ore 11.30

vetrinaenogastronomica

delle eccellenzedel territorio

Venerdì 28 novembre 2014 - ore 20.0028a edizione del premio

FEDELTÀ ASSOCIATIVA - “FESTA ARTIGIANA”a cura della Confartigianato Imprese zona di Carrù

(prenotazioni 0173 750908) cena a cura della Pro Loco

inaug

uraz

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