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Mercado Halal Baixo Investimento Grandes Negócios

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O que significa Halal? Literalmente significa “permissível” ou “lícito”.

Aquilo que é lícito para consumo dos muçulmanos, seja comendo, bebendo, vestindo, praticando ou etc e tudo que é ilícito o muçulmano não pode comer, beber, vestir, praticar, ou etc.

Halal, um conceito de vida Halal é muito mais do que um

segmento do setor alimentício, e sim um conceito que organiza todos os aspectos da vida do muçulmano, que abrange a sua vida pessoal, social, profissional, financeira, política, educacional, moral e etc...

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Onde se concentra o mercado Halal mundial?

A grande maioria dos consumidores Halal estão na Ásia com 60% dos muçulmanos no mundo. A Indonésia com 213 milhões, a Índia com 174 milhões e o Paquistão 162 milhões. Embora muitos imaginem que os muçulmanos estão apenas no Oriente Médio, os muçulmanos desta região representam apenas 20% dos muçulmanos do mundo. Investir neste mercado é ter acesso ao mercado Halal como um todo.

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Quantas pessoas consomem Halal no mundo?

- 1/4 da população mundial é muçulmana.

- Aproximadamente 1 bilhão e 800 milhões de pessoas presentes em todos os continentes.

- 60 países muçulmanos no mundo.

Ásia: 1,2 Bilhões

África: 600 Milhões

Europa: 35 Milhões

America do Norte e Sul: 10 Milhões

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Quais são os Alimentos Haram? A jurisprudência islâmica classifica os alimentos em lícitos (Halal) e ilícitos (Haram) que são:

1- Suínos e cães. Consumir ou aproveitar qualquer derivado deles é proibido; 2- Mita. Animal que não foi abatido de acordo com o ritual islâmico (Halal); 3- Sangue. Não é permitido consumi-lo, mesmo que tenha sido oriundo de

abate Halal; 4- Bebidas Alcoólicas e drogas de todos os tipos, até mesmo se utilizados

como ingredientes ou temperos; 5- Frutos do Mar (exceto os vegetais, os peixes com escamas e os camarões); 6- Animais selvagens, antropomorfos, aves de rapina, répteis, anfíbios e

insetos; 7- Tudo aquilo que é inerentemente impuro (Najes), tais como a urina e as fezes de humanos ou animais; 8- O animal Jallal, aquele que se alimenta de impurezas; 9- Itens impuros por natureza, ou os que se contaminam através do contato com impurezas; 10- Itens prejudiciais à saúde, tais como venenos, produtos químicos e tudo o que não for habitualmente

consumido pelo homem, tais como madeira, vidro, ferro, terra e etc...

Quais são os Alimentos Halal? Com exceção do que foi mencionado anteriormente todos os demais alimentos são Halal, desde que todas as condições legais sejam preenchidas.

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NORMAS ISLÂMICAS PARA O ABATE HALAL

1. O animal deve ser lícito e ter o seu consumo permitido.

2. O abatedor deve ser muçulmano.

3. O abatedor deve estar ciente e intencionar o abate.

4. Deve se ter a certeza da vida do animal no momento do abate.

5. Direcionar a frente do animal para Mekka no momento do abate.

6. Abater com uma faca afiada de metal (ferro).

7. O abatedor deve dizer a expressão Bismillah (Em nome de Deus) no momento do abate.

8. Abater cortando a garganta do animal pela frente e não por atrás.

9. Degolar todas as quatro vias de uma vez (traqueia, esôfago e jugulares) e não apenas cortá-las.

10. Conservar o gogó com a cabeça no momento do abate.

11. Não intencionar a separação da cabeça do corpo no momento do abate.

12. Saída de sangue após o abate.

13. Deve se haver movimento do animal após a sua degola.

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Quais as áreas mais presentes no mercado Halal?

Alimentos em geral (carne, frango, enlatados e industrializados, ovos, lácticos, frutos do mar, doces, ingredientes, gelatina, café, bebidas naturais e integrais, bebidas não alcoólicas, grãos, vegetais, frutas e muito mais...)

Produtos Farmacêuticos (substâncias utilizadas na fabricação de medicamentos)

Cosméticos (glicerina, óleos, cremes, hidratantes, perfumaria, shampoos e etc.)

Vestimentas (couros, roupas de acordo com o conceito islâmico)

Serviços (restaurantes, lanchonetes, companhias aéreas, hotelaria, transportes, consultoria, bancos, laboratórios e etc.)

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Mercado Halal no Mundo

- Em sua totalidade representa uma movimentação financeira de US$ 2,2 Tri.

- O mercado de alimentos halal representa US$ 20 bi em movimentações financeiras.

- Cresce entre 15% a 20% ao ano.

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Grandes Eventos na América Latina

No Brasil, a Copa do Mundo 2014 recebeu mais de 30 mil, Muçulmanos entre comitivas, atletas e membros da organização, lembrando também dos torcedores.

As Olimpíadas 2016 foram mais um grande evento no qual participarão dezenas de atletas, comitivas e torcedores dos países islâmicos.

Voos diretos de países islâmicos para o Brasil e América Latina são feitos por 6 companhias aéreas (Air Marrocos, Emirates, Etihad, Qatar, Turkish Airlines e Ethiopian Airlines).

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Certificação Halal Indústria Frigorifica e Alimentícia

1- Indústria Frigorifica: Inspecionar Abate e Produção Halal na Indústria. 2- Viajem, estadia e alimentação do Inspetor Halal. 3- Certificação Halal para o destino final. 4- Indústria Alimentícia: Auditoria antes da Certificação Halal anual.

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Certificações Halal

1- Certificado Halal Anual. 2- Certificado Halal por embarque. 3- Certificado Halal por FCL.

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Halal e o Futuro O milagre do Islam é o Alcorão Sagrado, onde

as jurisprudências religiosas islâmicas foram citadas. Este livro sagrado, mesmo sendo revelado há 1400 anos, cita temas atuais que em sua época não tinha sido sequer descobertos.

As jurisprudências islâmicas tem a caraterística de flexibilidade e atualização, ou seja, são decretadas de tal maneira que o avanço da civilização e da ciência serão sempre seus contemporâneos. Por exemplo, questões como a clonagem de animais, alimentos sintéticos ou geneticamente modificados são temas atuais que possuem pareceres claros do Islam.

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Alguns

Clientes e Parceiros

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‘

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Obrigado pela atenção

Bons negócios a todos

Assalamo Alaikum