Upload
221816222623
View
79
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
De 17de editie van de Werelddag van de Stedenbouw (7 november 2014, Vlaams parlement Brussel) focust op gebiedsontwikkeling. Bij deze aanpak gaan actoren en sectoren in een bepaald gebied samenwerken om een gedeelde ruimtelijke visie en een nieuwe dynamiek te realiseren. Maarten Roels geeft meer tekst en uitleg bij het stadslandbouwproject 'Chant des cailles'
Citation preview
Les Maraîchers du Chant des CaillesEen stadslandbouwproject gecontextualiseerd
La Ferme du Chant des Cailles VZW : Les Maraîchers, Herbae, Le Bercail, Le Jardin Collectif
● Geneeskrachtige planten op ± 10 aren door Anja Van Geert
● Abonnementen
● VZW samen met Tuinbouw
● Diversificatie: wild food walks, workshops duurzame voeding, thee, verkoop via internet en op stadsmarkten, ...
Les Délices du Bercail
● Schapenboerderij op 0.735 ha + 1,5 ha boomgaard
● Abonnementen
● Samenwerking tussen 3 zelfstandige ondernemers
● Diversificatie: kaas, melk, platte kaas, yoghurt, appelsap + samenwerking met Herbae voor gekruide kaas
Les Maraîchers du Chant des Cailles
● Zelfoogstboerderij op 1.2 ha: zelfoogst voor eigen vers gebruik + samenwerking met restaurants tijdens zomermaanden
● 35 aren geteeld in 2014, 45 in 2015 met 80 als doelstelling
● 75 monden gevoed met perspectief voor 300
● Abonnementen met voorafbetaling
● Samenwerking tussen 6 tuinbouwers met perspectief voor bezoldiging 2 VTE
● Diversificatie: +/- 50 groentensoorten, fruit, champignons, groenten – en fruitsappen, …
● Participatief en inclusief: collectieve werkdagen, overlegmomenten, variabele prijzen
Les Maraîchers du Chant des Cailles
Watermael Bosvoorde
Watermael Bosvoorde - bevolking
Gemiddeld pct. sociale woningen in Brussel ivm private huishoudens : 7.3
Gemiddeld pct. sociale woningen in Brussel ivm private huishoudens : 18.3
Le Logis
Watermael Bosvoorde – bevolking 24.408 inwoners - 1874 inw / km²
Densiteit
Context : Watermael Bosvoorde - bevolking
Nabijheid groen
Context : Watermael Bosvoorde - bevolking
Gemiddelde leeftijd 42,4 (cf. gem. Brussel = 37,4)
Watermael Bosvoorde - bevolking
Werkloosheid
Watermael Bosvoorde - bevolking
Inkomens
Watermael Bosvoorde - bevolking
Pct. kinderen met ten minste 2j schoolachterstand in 1e jaar secundaire school
ECOPOLIS AGROPOLIS
Sybrand P. Tjallingii (1995)
Luc J.A. Mougeot(2005)
AGROECOPOLIS