16
Ðëáôåßá ÊÜíéããïò 101 81 ÁèÞíá Ôçë. 0030 210 3829166 e-mail : [email protected] ÷çìéêÜ åñãáóôÞñéá

Χημικά Εργαστήρια

  • Upload
    -

  • View
    117

  • Download
    2

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Στη Γενική Γραμματεία Καταναλωτή λειτουργεί ένα από τα πιο σύγχρονα χημικά εργαστήρια ελέγχου ελαιολάδου, πιστοποιημένο από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου για χημικές αναλύσεις ελαιολάδου και οργανοληπτική αξιολόγηση του παρθένου ελαιόλαδου. Στα χημικά εργαστήρια ανήκει και η μοναδική στην Ελλάδα, αναγνωρισμένη από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, ομάδα δοκιμαστών παρθένου ελαιόλαδου.

Citation preview

Page 1: Χημικά Εργαστήρια

Ðëáôåßá ÊÜíéããïò101 81 ÁèÞíáÔçë. 0030 210 3829166e-mail : [email protected]

÷çìéêÜ åñãáóôÞñéá

Page 2: Χημικά Εργαστήρια

ÕÐÏÕÑÃÅÉÏ ÁÍÁÐÔÕÎÇÓÃÅÍÉÊÇ ÃÑÁÌÌÁÔÅÉÁ ÊÁÔÁÍÁËÙÔÇ

Page 3: Χημικά Εργαστήρια

2ÕÕÐÐÏÏÕÕÑÑÃÃÅÅÉÉÏÏ ÁÁÍÍÁÁÐÐÔÔÕÕÎÎÇÇÓÓ

ÃÃÅÅÍÍÉÉÊÊÇÇ ÃÃÑÑÁÁÌÌÌÌÁÁÔÔÅÅÉÉÁÁ ÊÊÁÁÔÔÁÁÍÍÁÁËËÙÙÔÔÇÇ

×ÇÌÉÊÁ ÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ

÷çìéêÜ åñãáóôÞñéá

Ðëáôåßá ÊÜíéããïò101 81 ÁèÞíáÔçë. 0030 2103829166e-mmail :[email protected]

ÕÐÏÕÑÃÅÉÏ ÁÍÁÐÔÕÎÇÓÃÅÍÉÊÇ ÃÑÁÌÌÁÔÅÉÁ ÊÁÔÁÍÁËÙÔÇ

Page 4: Χημικά Εργαστήρια

3ÕÐÏÕÑÑÃÃÅÉÏ ÁÍÁÐÔÔÕÎÇÓÃÃÅÍÉÊÇ ÃÃÑÑÁÌÌÁÔÔÅÉÁ ÊÁÔÔÁÍÁËÙÔÔÇ

Ðåñéå÷üìåíá

I. ÉÓÔÏÑÉÊÏ ÉÄÑÕÓÇÓ óåë. 4

ÉÉ. ÁÍÁÄÑÏÌÇ óåë. 6

1. Ðåñßïäïò áðü ôï 1949 Ýùò ôï 1970 óåë. 6

2. Ðåñßïäïò áðü ôï 1970Ýùò ôï 1976 óåë. 7

3. Ðåñßïäïò áðü ôï 1976 Ýùò ôï 1992 óåë. 8

4. Ðåñßïäïò áðü ôï 1992 ìÝ÷ñé ôï 2003 óåë. 8

5. Ðåñßïäïò áðü 2004ìÝ÷ñé êáé óÞìåñá óåë. 9

5.1. Ðñïóùðéêü óåë. 9

5.2. Åñãáóôçñéáêüò ÷þñïò -üüñãáíá óåë. 9

5.2.1. ÄùìÜôéï åñãáóôçñéáêþíáíáëýóåùí óåë. 9

5.2.2. ÄùìÜôéïïñãáíïëçðôéêþí äïêéìþí óåë. 9

5.2.3. ÄùìÜôéï ÷ñùìáôïãñÜöùí óåë. 10

5.2.4. ÄùìÜôéï áåñßïõ÷ñùìáôïãñÜöïõ-öáóìáôïãñÜöïõ ìÜæáò (GC-MS) êáé áôïìéêÞòáðïññüöçóçò. óåë. 10

5.2.5. ÂéâëéïèÞêç óåë. 10

5.3. Äñáóôçñéüôçôåò óåë. 10

5.4. Óêïðüò ôùíäñáóôçñéïôÞôùí óåë. 14

ÉÉÉ. ÔÁ ×ÇÌÉÊÁ ÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ ÔÏÕ ÁÕÑÉÏ óåë. 15

Page 5: Χημικά Εργαστήρια

4ÕÕÐÐÏÏÕÕÑÑÃÃÅÅÉÉÏÏ ÁÁÍÍÁÁÐÐÔÔÕÕÎÎÇÇÓÓ

ÃÃÅÅÍÍÉÉÊÊÇÇ ÃÃÑÑÁÁÌÌÌÌÁÁÔÔÅÅÉÉÁÁ ÊÊÁÁÔÔÁÁÍÍÁÁËËÙÙÔÔÇÇ

×ÇÌÉÊÁ ÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ

ÉÓÔÏÑÉÊÏ ÉÄÑÕÓÇÓ

ÊáôÜ ôï Ýôïò 1949 êáôáñãåßôáé óôçí ÅëëÜäá

ç äéáíïìÞ Üñôïõ ìå äåëôßï êáé áíáôßèåôáé ìå óõìâÜóåéò

óôïõò äéÜöïñïõò êõëéíäñüìõëïõò ç Üëåóç ôùí êñáôéêþí

äçìçôñéáêþí ôùí ïðïßùí ç ôéìÞ êáèïñßæåôáé áðü

åéäéêÜ óõóôáèåßóá ÅðéôñïðÞ, óôçí ïðïßá ìåôÝ÷åé êáé åêðñüóù-

ðïò ôçò ÁìåñéêáíéêÞò ÁðïóôïëÞò.

Ìå ôçí ðñüïäï ôùí åñãáóéþí ôçò ðáñáðÜíù ÅðéôñïðÞò,

öáßíåôáé ç áíÜãêç ôçò óýóôáóçò åíüò áíáëõôéêïý åñãáóôçñß-

ïõ, ôï ïðïßï íá ðñïâáßíåé óôçí åîÝôáóç ôùí õðüøç

áõôÞò ôéèåìÝíùí äåéãìÜôùí óéôçñþí.

¸ôóé ìå ôï Íïìïèåôéêü ÄéÜôáãìá 1046/49 óõíßóôáôáé óôç

Äéåýèõíóç ÅëÝã÷ïõ Âéïìç÷áíßáò óôï ôüôå Õðïõñãåßï

Åöïäéáóìïý êáé Äéáíïìþí, Åéäéêü Ðåéñáìáôéêü ÅñãáóôÞñéï,

ôï ïðïßï äçìéïõñãåßôáé ìå ôç äéÜèåóç åê ìÝñïõò

ôçò ÁìåñéêáíéêÞò ÁðïóôïëÞò ôùí ó÷åôéêþí ðéóôþóåùí êáé ôï

ïðïßï êáôÜ ôçí åðï÷Þ åêåßíç äéáèÝôåé ìüíï ôá áðáéôïýìåíá

üñãáíá êáé óõóêåõÝò ãéá ôçí áíÜëõóç ôùí óéôçñþí.

Ìå ôçí ðÜñïäï ôïõ ÷ñüíïõ ôï Åéäéêü Ðåéñáìáôéêü

ÅñãáóôÞñéï áó÷ïëåßôáé êáé ìå ôç ÷çìéêÞ Ýñåõíá äéáöüñùí

ôñïößìùí êáé åéäþí âéïôéêÞò áíÜãêçò ìå óêïðü íá ðáñÝ÷åé

óôéò áñìüäéåò Õðçñåóßåò ôïõ Õðïõñãåßïõ êáé Üëëùí Õðïõñãåß-

ùí ôá áðáñáßôçôá ôå÷íéêÜ óôïé÷åßá ãéá ôïí êáôáôïðéóìü ôïõò

óå èÝìáôá ðïéïôéêÞò óýóôáóçò, áðüäïóçò êáé êïóôïëüãçóçò

ôùí ðñïáíáöåñèÝíôùí ðñïúüíôùí.

Page 6: Χημικά Εργαστήρια

5ÕÐÏÕÑÑÃÃÅÉÏ ÁÍÁÐÔÔÕÎÇÓÃÃÅÍÉÊÇ ÃÃÑÑÁÌÌÁÔÔÅÉÁ ÊÁÔÔÁÍÁËÙÔÔÇ

ÅéóáãùãÞ

Page 7: Χημικά Εργαστήρια

6ÕÕÐÐÏÏÕÕÑÑÃÃÅÅÉÉÏÏ ÁÁÍÍÁÁÐÐÔÔÕÕÎÎÇÇÓÓ

ÃÃÅÅÍÍÉÉÊÊÇÇ ÃÃÑÑÁÁÌÌÌÌÁÁÔÔÅÅÉÉÁÁ ÊÊÁÁÔÔÁÁÍÍÁÁËËÙÙÔÔÇÇ

ÏÏéé ääññááóóôôççññééüüôôççôôååòò

ôôùùíí ××ççììééêêþþíí

ÅÅññããááóóôôççññßßùùíí

((óóççììååññééííüü ôôïïõõ üüííïïììáá))

èèáá ááííááööååññèèïïýýíí óóåå

55 ððååññééüüääïïõõòò ááððüü

ôôççíí ßßääññõõóóÞÞ ôôïïõõòò,,

ììÝÝ÷÷ññéé óóÞÞììååññáá..

11.. ÐÐååññßßïïääïïòò ááððüü ôôïï 11994499 ÝÝùùòò ôôïï 11997700

Ôçí åðï÷Þ áõôÞ õðçñåôïýí óôá Åñãá-óôÞñéá 12-15 ÷çìéêïß, ìå áíÜëïãï á-ñéèìü âïçèþí ÷çìéêþí êáé äéïéêçôéêþíõðáëëÞëùí êáé ìå óçìáíôéêÞ ÷ñçìáôï-äüôçóç.Âáóéêü áíôéêåßìåíï ôùí åñãáóôçñßùíåßíáé ç áðüäïóç ôïõ óßôïõóå Üëåõñï êáé ìå ðåéñáìáôé-êÝò áñôïðïéÞóåéò, ç áðüäï-óç ôïõ áëåýñïõ óå øùìß.ÐáñÜëëçëá, üìùò, áñ÷ßæïõíìåëÝôåò êáé Üëëùí ãåùñãé-êþí ðñïúüíôùí óçìáíôéêþí ãéá ôçí Å-èíéêÞ Ïéêïíïìßá. ¸ôóé, ãßíïíôáé ìåëÝôåòãéá ôïí áñáâüóéôï, ôï ñýæé, ôï êñéèÜñé,ôïí âáìâáêüóðïñï, ôï ôõñß, ôçí ñçôßíç,ôïõò åëëçíéêïýò ëéãíßôåò êáé ôï åëáéü-ëáäï. Ç åôÞóéá ìåëÝôç ôïõ åëëçíéêïý åëáéï-ëÜäïõ áñ÷ßæåé ôï 1956. Ôï 1962, ëü-ãù ôçò åîåéäßêåõóçò ôïõ Åñãáóôçñßïõóå èÝìáôá ëéðáñþí õëþí, õðïäåéêíýå-ôáé íá óõíåñãáóèåß åðßóçìá ìå ôï Äéå-èíÝò Óõìâïýëéï ÅëáéïëÜäïõ (Ä.Ó.Å.),

×ÇÌÉÊÁ ÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ

Page 8: Χημικά Εργαστήρια

7ÕÐÏÕÑÑÃÃÅÉÏ ÁÍÁÐÔÔÕÎÇÓÃÃÅÍÉÊÇ ÃÃÑÑÁÌÌÁÔÔÅÉÁ ÊÁÔÔÁÍÁËÙÔÔÇ

AíáäñïìÞ

ãéá äçìéïõñãßá ôïõ «Áñ÷åßïõ åëáéïëÜäïõ» ôçò ÷þñáò ìáò. Óçìåéþíåôáé üôé ôï Ä.Ó.Å.,êáôüðéí äéåèíïýò óõìöùíßáò, ôçñåß Áñ÷åßï ÅëáéïëÜäïõ ãéá üëåò ôéò åëáéïðáñáãùãé-êÝò ÷þñåò.Ôá áðïôåëÝóìáôá ôùí åôçóßùí ìåëåôþí äçìïóéåýïíôáé óå áõôïôåëÞ ôåý÷ç, äéáôßèåíôáéóå åíäéáöåñüìåíåò ÊñáôéêÝò Õðçñåóßåò, Ïñãáíþóåéò êáé éäéþôåò êáé ôõã÷Üíïõí ðëÞ-ñïõò áíáãíþñéóçò.

22.. ÐÐååññßßïïääïïòò ááððüü ôôïï 11997700 ÝÝùùòò ôôïï 11997766Ôï ðñïóùðéêü ôïõ Åñãáóôçñßïõ ðåñéïñßæåôáé óå äýï ÷çìéêïýò, áöïý ïé íåþôåñïé, ìå-ôåêðáéäåõèÝíôåò åãêáôáëåßðïõí áõôü êáé êáôáëáìâÜíïõí èÝóåéò êáèçãçôþí óôá ÁÅÉêáé ÔÅÉ êáé ïé ðáëáéüôåñïé óõíôáîéïäïôïýíôáé.

Page 9: Χημικά Εργαστήρια

Ôçí ðåñßïäï áõôÞ ïé äñáóôçñéüôçôåò ôùí Åñãáóôçñßùí ðåñéïñßæïíôáéäñáìáôéêÜ.

33.. ÐÐååññßßïïääïïòò ááððüü ôôïï 11997766 ÝÝùùòò ôôïï 11999922Ôçí ðåñßïäï áõôÞ ôï ðñïóùðéêü ôïõ Åñãáóôçñßïõ êõìáßíåôáé áðü 8Ýùò 3 ÷çìéêïýò êáôÜ ôï ôåëåõôáßï äéÜóôçìá êáé 2 âïçèïýò ÷çìéêþí.ÓçìáíôéêÞ åßíáé ç âïÞèåéá ôùí óðïõäáóôþí ôùí ÔÅÉ ðïõ êÜíïõí ôçíðñáêôéêÞ åîáìçíéáßá Üóêçóç ôïõò óôá ×çìéêÜ ÅñãáóôÞñéá.Äýï åßíáé ïé óçìáíôéêüôåñåò äñáóôçñéüôçôåò ôïõ Åñãáóôçñßïõ ôçíðñïáíáöåñèåßóá ðåñßïäï:Á) Ç åôÞóéá ìåëÝôç ôïõ åëëçíéêïý óßôïõ êáé ôïõ áëåýñïõ ðïõ ðñïêý-ðôåé áðü áõôüí. Åðßóçò ôï åñãáóôÞñéï ìå ôïí öáñéíïãñÜöï êáé åîôåíóéïãñÜöï ðïõäéáèÝôåé ìåëåôÜ ôçí áñôïðïéçôéêÞ éêáíüôçôá ôùí áëåýñùí êáé ìå ôçíåðáíáëåéôïõñãßá ãéá Ýíá äéÜóôçìá ôïõ ðåéñáìáôéêïý áñôïðïéåßïõ,óôçñßæåé ôçí ðïëéôéêÞ ôïõ Õðïõñãåßïõ Åìðïñßïõ Ýíáíôé ôùí áñôï-ðïéþí (ðïéüôçôá Üñôïõ ôýðïõ 70% øùìß äéáôßìçóçò, áðüäïóç áëåý-ñïõ óå Üñôï êëð.), åíþ ìå ôçí ðåéñáìáôéêÞ Üëåóç äéáöüñùí ðïéêé-ëéþí óßôïõ óôïí ðåéñáìáôéêü ìýëï óôçñßæåé ôçí ðïëéôéêÞ ôïõ Õðïõñ-ãåßïõ Ýíáíôé ôùí áëåõñïâéïìç÷Üíùí.Â) Ç åôÞóéá ìåëÝôç ôïõ åëëçíéêïý åëáéïëÜäïõ. Ôçí ðåñßïäï áõôÞ ôïÅñãáóôÞñéï äñáóôçñéïðïéåßôáé óçìáíôéêÜ óôïí ôïìÝá áõôü êáé åßíáéðëÝïí Ýíá áðü ôá 9 âáóéêÜ åñãáóôÞñéá ôïõ Äéåèíïýò Óõìâïõëßïõ Å-ëáéïëÜäïõ ðïõ äñáóôçñéïðïéïýíôáé óôç ìåëÝôç íÝùí ìåèüäùí áíá-ëýóåùí åëáéïëÜäïõ ãéá ôçí áíß÷íåõóç íïèåßáò êáé ôçí åöáñìïãÞôïõò. ÅðéðëÝïí, ôï 1982 êáëåßôáé íá óõììåôÜó÷åé óôçí åêðüíçóç ìåèü-äïõ ãéá ôïí ðñïóäéïñéóìü ôùí ïñãáíïëçðôéêþí ÷áñáêôçñéóôéêþíôïõ ðáñèÝíïõ åëáéïëÜäïõ.Ïé ìåëÝôåò ðïõ ãßíïíôáé óõíå÷ßæïõí íá äçìïóéåýïíôáé óå áõôïôåëÞôåý÷ç.

44.. ÐÐååññßßïïääïïòò ááððüü ôôïï 11999922 ììÝÝ÷÷ññéé ôôïï 22000033Ôï ðñïóùðéêü ðåñéïñßæåôáé êáé ðÜëé óå äýï ÷çìéêïýò ðïõ ìå ôçí âï-Þèåéá ôùí 2-1 âïçèþí ÷çìéêþí êáé ôùí óðïõäáóôþí ôùí ÔÅÉ êáôá-âÜëëïõí õðåñÜíèñùðåò ðñïóðÜèåéåò êáé óõíå÷ßæïõí ðëÝïí ìüíï ìåôç ìåëÝôç ôïõ åëëçíéêïý åëáéïëÜäïõ êáé ðõñçíåëáßïõ, áöïý åí ôùìåôáîý êáôáñãåßôáé êáé ôï ôìÞìá ôùí óéôçñþí.Ç Ýëëåéøç ðñïóùðéêïý êáèéóôÜ áäýíáôç ôç äçìïóßåõóç ôùí ìåëå-ôþí, üìùò, ôá áðïôåëÝóìáôá áõôþí ÷ñçóéìïðïéïýíôáé óôï Ýðáêñïí

8ÕÕÐÐÏÏÕÕÑÑÃÃÅÅÉÉÏÏ ÁÁÍÍÁÁÐÐÔÔÕÕÎÎÇÇÓÓ

ÃÃÅÅÍÍÉÉÊÊÇÇ ÃÃÑÑÁÁÌÌÌÌÁÁÔÔÅÅÉÉÁÁ ÊÊÁÁÔÔÁÁÍÍÁÁËËÙÙÔÔÇÇ

×ÇÌÉÊÁ ÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ

Page 10: Χημικά Εργαστήρια

óôç ëÞøç óçìáíôéêþí áðïöÜóåùí ðïõëáìâÜíïíôáé óôç ÅõñùðáúêÞ Êïéíüôçôá êáéóôï Ä.Ó.Å. ãéá ôï åëáéüëáäï.

55.. ÐÐååññßßïïääïïòò ááððüü 22000044 ììÝÝ÷÷ññéé êêááéé óóÞÞììååññáá

ÓÇÌÅÑÁ ôá ×çìéêÜ ÅñãáóôÞñéá Ý÷ïõí åîå-ëé÷èåß óå Ýíá ðñüôõðï åñãáóôÞñéï åëáéïëÜ-äïõ.

55..11.. ÐÐññïïóóùùððééêêüü Ôï ðñïóùðéêü ôùí ×çìéêþí ÅñãáóôçñßùíáíÝñ÷åôáé óå 5 ÷çìéêïýò êáé 1 âïçèü ÷çìéêïý.ÓçìáíôéêÞ åßíáé ç âïÞèåéá ðôõ÷éïý÷ùí ÁÅÉ áðü ôï ðñüãñáììá Stage

êáé, üðùò ðÜíôá, ç âïÞèåéá ôùí åêÜóôïôåóðïõäáóôþí ôùí ÔÅÉ ðïõ êÜíïõí ôçíðñáêôéêÞ ôïõò óôá ÅñãáóôÞñéá.

55..22.. ÅÅññããááóóôôççññééááêêüüòò ÷÷þþññïïòò - üüññããááííáá

5.2.1. ÄùìÜôéï åñãáóôçñéáêþí áíáëýóåùí

¸÷åé ðëÞñùò áíáêáéíéóèåß. Ïé ðáëáéïß ðÜ-ãêïé åñãáóßáò Ý÷ïõí áíôéêáôáóôáèåß áðü

íÝïõò, Ý÷ïõí êáôáóêåõáóèåß 2 íÝïé óýã÷ñïíïé áðáãùãïß áåñßùí, å-íþ óôïí õðÜñ÷ïíôá åîïðëéóìü Ý÷ïõí ðñïóôåèåß äåýôåñï ðõñéáíôÞ-ñéï, êëéâáíïò, óõóêåõÞ Soxhlett, óõóêåõÝò Rotary vapor, öõãüêå-íôñïò, óõóêåõÞ åêôßìçóçò ôçò ïîåéäùôéêÞò óôáèåñüôçôáò ôùí åëáéï-ëÜäùí (Rancimat), ðëõíôÞñéï õáëßíùí óêåõþí êáé Üëëåò ìéêñïóõ-óêåõÝò.

5.2.2. ÄùìÜôéï ïñãáíïëçðôéêþí äïêéìþí

Ç áßèïõóá äïêéìþí Ý÷åé áíáêáéíé-óèåß ìå ôçí áíôéêáôÜóôáóç ôùí 4 ðá-ëáéþí êáìðéíþí äïêéìþí ìå 4 íÝåò,ðëÞñùò åîïðëéóìÝíåò êáé óýìöùíåòìå ôï ðñüôõðï ôïõ Äéåèíïýò Óõì-âïõëßïõ ÅëáéïëÜäïõ. Ôïí åîïðëéóìü

Ôï åñãáóôÞñéïáðï ôï ÷èÝò óôï óÞìåñá

9ÕÐÏÕÑÑÃÃÅÉÏ ÁÍÁÐÔÔÕÎÇÓÃÃÅÍÉÊÇ ÃÃÑÑÁÌÌÁÔÔÅÉÁ ÊÁÔÔÁÍÁËÙÔÔÇ

Page 11: Χημικά Εργαστήρια

ôçò áßèïõóáò óõìðëçñþíåé ìåãÜëïøõãåßï ãéá ôç öýëáîç ôùí äåéãìÜôùíðïõ ðñüêåéôáé íá áîéïëïãçèïýí ïñ-ãáíïëçðôéêÜ.

5.2.3. ÄùìÜôéï ÷ñùìáôïãñÜöùí

ÓÞìåñá ôï ÅñãáóôÞñéï äéáèÝôåé 5 áå-ñßïõò ÷ñùìáôïãñÜöïõò êáé Ýíá óý-

óôçìá õãñÞò ÷ñùìáôïãñáößáò ðïõ ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ãéá ôïõò ðñïó-äéïñéóìïýò: ìåèõëåóôÝñùí ëéðáñþí ïîÝùí, trans ëéðáñþí ïîÝùí,ëéðáñþí ïîÝùí óôç 2-èÝóç, óôåñïëþí, åñõèñïäéüëçò-ïõâáüëçò,áëåéöáôéêþí áëêïïëþí, êçñþí, óôéãìáóôáäéåíßùí, ôñéãëõêåñéäßùí,äéãëõêåñéäßùí, êëð

5.2.4. ÄùìÜôéï áåñßïõ ÷ñùìáôïãñÜöïõ- öáóìáôï-ãñÜöïõ ìÜæáò (GC-MS) êáé áôïìéêÞò áðïññüöçóçò.

Óôï äùìÜôéï áõôü áðü ôï 2005 ëåé-ôïõñãïýí óýóôçìá áåñßïõ ÷ñùìáôï-ãñÜöïõ-öáóìáôïãñÜöïõ ìÜæáò êáéóýóôçìá áôïìéêÞò áðïññüöçóçò.

5.2.5. ÂéâëéïèÞêçÔï ÅñãáóôÞñéï äéáèÝôåé âéâëéïèÞêç áñêåôÜ åíçìåñùìÝíç, óôçí ïðïß-á õðÜñ÷ïõí åðéóôçìïíéêÜ âéâëßá, åðéóôçìïíéêÜ ðåñéïäéêÜ, åãêõêëï-ðáßäåéåò, ëåîéêÜ, ôüóï ðáëáéÜ, üóï êáé íåüôåñá.

55..33.. ÄÄññááóóôôççññééüüôôççôôååòòÓÇÌÅÑÁ ôá ×çìéêÜ ÅñãáóôÞñéá õðÜãïíôáé óôç ÃåíéêÞ ÃñáììáôåßáÊáôáíáëùôÞ ôïõ Õðïõñãåßïõ ÁíÜðôõîçò êáé åßíáé áíáãíùñéóìÝíá á-ðü ôï ÄéåèíÝò Óõìâïýëéï ÅëáéïëÜäïõ ãéá ôá êÜôùèé:1. ×çìéêÝò áíáëýóåéò åëáéïëÜäïõ2. ÏñãáíïëçðôéêÞ áîéïëüãçóç ôïõ ðáñèÝíïõ åëáéïëÜäïõ

Ïé ÷çìéêïß ôùí ×çìéêþí Åñãáóôçñßùí óõììåôÝ÷ïõí óôá êÜôùèé üñãá-íá Äéåèíþí Ïñãáíéóìþí:1) Óôéò óõíáíôÞóåéò ôùí ÷çìéêþí åìðåéñïãíùìüíùí ôïõ ÄéåèíïýòÓõìâïõëßïõ ÅëáéïëÜäïõ ðïõ áöïñïýí ôá öõóéêï÷çìéêÜ ÷áñáêôçñé-

10ÕÕÐÐÏÏÕÕÑÑÃÃÅÅÉÉÏÏ ÁÁÍÍÁÁÐÐÔÔÕÕÎÎÇÇÓÓ

ÃÃÅÅÍÍÉÉÊÊÇÇ ÃÃÑÑÁÁÌÌÌÌÁÁÔÔÅÅÉÉÁÁ ÊÊÁÁÔÔÁÁÍÍÁÁËËÙÙÔÔÇÇ

×ÇÌÉÊÁ ÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ

Page 12: Χημικά Εργαστήρια

óôéêÜ êáé ôéò ìåèüäïõò áíáëýóåùí åëáéïëÜäïõ êáé ðõñçíåëáßïõ.2) Óôéò óõíáíôÞóåéò ôùí õðåõèýíùí ôùí ïìÜäùí äïêéìáóôþí ðáñ-èÝíïõ åëáéïëÜäïõ ôïõ Äéåèíïýò Óõìâïõëßïõ ÅëáéïëÜäïõ.3) Óôéò óõíáíôÞóåéò ôùí ÷çìéêþí åìðåéñïãíùìüíùí ôçò Äéá÷åéñéóôé-êÞò ÅðéôñïðÞò Ëéðáñþí Õëþí ôçò ÅõñùðáúêÞò Êïéíüôçôáò.

Óôá ðëáßóéá ôçò áðïóôïëÞò êáé ôùí áñìïäéïôÞôùí ôïõ ÔìÞìáôïò ôùí×çìéêþí Åñãáóôçñßùí ôçò Ä/íóçò Ôå÷íéêïý ÅëÝã÷ïõ, üðùò áõôÝòèåóðßæïíôáé óôç ó÷åôéêÞ íïìïèåóßá, ôï ôìÞìá áíáðôýóóåé ôéò ðáñá-êÜôù áñìïäéüôçôåò:

• ÌåëÝôç óå åôÞóéá âÜóç ôùí öõóéêï÷çìéêþí ÷áñáêôçñéóôéêþí ôïõðáñèÝíïõ åëáéïëÜäïõ êáé ôïõ ðõñçíåëáßïõ áðü üëåò ôéò åëáéïêïìé-êÝò ðåñéï÷Ýò ôçò ÅëëÜäáò.

• Áíåýñåóç êáé åöáñìïãÞ íÝùí ìåèüäùí áíáëýóåùí ìå óêïðü ôçíðñïóôáóßá ôïõ êáôáíáëùôÞ áðü ôç íïèåßá êáé ôçí êõêëïöïñßá óôçíáãïñÜ êáëýôåñïõ ðïéïôéêÜ ðñïúüíôïò.

• Óõììåôï÷Þ óå üñãáíá Äéåèíþí Ïñãáíéóìþí ãéá èÝìáôá ðïõ áöï-ñïýí ôéò ÷çìéêÝò óôáèåñÝò, ôá åìðïñåõìáôïëïãéêÜ ÷áñáêôçñéóôéêÜêáé ôéò ìåèüäïõò áíÜëõóçò åëáéïëÜäïõ êáé ðõñçíåëáßïõ.

• Óõììåôï÷Þ óå åñãáóôçñéáêÝò äïêéìÝò åëÝã÷ïõ ðïéüôçôáò ìå åñãá-óôÞñéá Üëëùí ÷ùñþí ãéá åîáêñßâùóç ôçò áîéïðéóôßáò ôùí ìåèüäùíêáé ôùí åñãáóôçñßùí.

• Óõíåñãáóßá ìå ðáíåðéóôÞìéá êáé Üëëïõò öïñåßò óå åñãáóôçñéáêÝòÝñåõíåò.

• Áíáëýóåéò äåéãìÜôùí åëáéïëÜäïõ êáé ðõñçíåëáßùí êõêëïöïñïý-íôùí óå ÷þñåò åêôüò ôçò ÅõñùðáúêÞò Êïéíüôçôáò ïé ïðïßåò óõíåñ-ãÜæïíôáé ìå ôï ÄéåèíÝò Óõìâïýëéï ÅëáéïëÜäïõ .

• ÅñåõíçôéêÝò ìåëÝôåò êáé äç-ìïóéåýóåéò ãéá ôçí åðßëõóçðñïâëçìÜôùí ðïõ ðáñïõóéÜ-æïíôáé óôïí ôïìÝá ôïõ åëëçíé-êïý ÅëáéïëÜäïõ.

• ÏñãÜíùóç êáé ðñáãìáôï-ðïßçóç óåìéíáñßùí óôçí ïñãá-íïëçðôéêÞ áîéïëüãçóç ôïõðáñèÝíïõ åëáéïëÜäïõ.

• Åêðüíçóç ìåëåôþí ãéá ôáöõóéêï÷çìéêÜ êáé ôå÷íïëïãéêÜ

Åñãáóßåò

11ÕÐÏÕÑÑÃÃÅÉÏ ÁÍÁÐÔÔÕÎÇÓÃÃÅÍÉÊÇ ÃÃÑÑÁÌÌÁÔÔÅÉÁ ÊÁÔÔÁÍÁËÙÔÔÇ

Page 13: Χημικά Εργαστήρια

÷áñáêôçñéóôéêÜ ôïõ åëáéïëÜäïõêáé ôïõ ðõñçíåëáßïõ êáé ãåíéêÜ ãéáôçí ðïéïôéêÞ óýóôáóç áõôþí ðñïòåíçìÝñùóç ôùí áñìïäßùí õðçñå-óéþí êáé ôùí åíäéáöåñïìÝíùí ðá-ñáãùãéêþí ôÜîåùí.

• Áíáëýóåéò æçôïýìåíåò áðü óõ-íåôáéñéóìïýò, éäéþôåò, ïñãáíé-óìïýò ê.ë.ð.

Óôá ×çìéêÜ ÅñãáóôÞñéá áíÞêåé êáéç ìïíáäéêÞ óôçí ÅëëÜäá, áíá-ãíùñéóìÝíç áðü ôï ÄéåèíÝò Óõì-âïýëéï ÅëáéïëÜäïõ «ïìÜäá äïêé-ìáóôþí ðáñèÝíïõ åëáéïëÜäïõ».

Ç ïìÜäá áõôÞ (panel test) äç-ìéïõñãÞèçêå ôáõôü÷ñïíá ìå ôçí Ý-íáñîç åöáñìïãÞò ôçò ìåèüäïõôçò ïñãáíïëçðôéêÞò áîéïëüãçóçòôïõ ðáñèÝíïõ åëáéïëÜäïõ.

ÌåôÜ ôçí åöáñìïãÞ ôïõ íÝïõ êá-íïíéóìïý åëáéïëÜäïõ 796/2002, üðïõ ðñïâëÝðåôáé ïñãáíïëçðôé-êÞ åîÝôáóç ôïõ ðáñèÝíïõ åëáéïëÜäïõ áðü ïìÜäá äïêéìáóôþí, êáéùò ðáñÜìåôñïò ðïéïôéêÞò êáôÜôáîçò áõôïý, ç ïìÜäá óõìðåñéëáìâÜ-íåôáé êáé óôïí êáôÜëïãï ôùí áíáãíùñéóìÝíùí áðü ôçí ÅõñùðáúêÞÊïéíüôçôá ïìÜäùí äïêéìáóôþí.

Ôá ×çìéêÜ ÅñãáóôÞñéá óýìöùíá ìå ôï Üñèñï 33 ðáñ. 2 ôïõ íüìïõ3377/05 (ÖÅÊ 202/19.08.05) ìðïñïýí ðëÝïí, óÞìåñá, íá ðáñÝ-÷ïõí õðçñåóßåò åêôÝëåóçò ïñãáíïëçðôéêþí äïêéìþí êáé öõóéêï÷ç-ìéêþí áíáëýóåùí öõôéêþí åëáßùí ðñïò ïñãáíéóìïýò, åðé÷åéñÞóåéòêáé éäéþôåò.

Ôá ôÝëç ãéá ôçí ðáñï÷Þ ôùí áíùôÝñù õðçñåóéþí Ý÷ïõí êáèïñéóèåßóýìöùíá ìå ôéò äéáôÜîåéò ôçò Õ.Á. 3002640/1552/06.02.2002êáé èá áíáðñïóáñìüæïíôáé áõôüìáôá (÷ùñßò Üëëç äéáäéêáóßá) óýì-öùíá ìå ôï ýøïò ôïõ ôéìïëïãßïõ ôùí éäéùôéêþí ÷çìéêþí áíáëýóåùíðïõ èá éó÷ýïõí óôï Ãåíéêü ×çìåßï ôïõ ÊñÜôïõò.

12ÕÕÐÐÏÏÕÕÑÑÃÃÅÅÉÉÏÏ ÁÁÍÍÁÁÐÐÔÔÕÕÎÎÇÇÓÓ

ÃÃÅÅÍÍÉÉÊÊÇÇ ÃÃÑÑÁÁÌÌÌÌÁÁÔÔÅÅÉÉÁÁ ÊÊÁÁÔÔÁÁÍÍÁÁËËÙÙÔÔÇÇ

×ÇÌÉÊÁ ÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ

Page 14: Χημικά Εργαστήρια

Åéäéêüôåñá, ôá ôÝëç ãéá êÜèå åîÝôáóç åßíáé óýìöùíá ìå ôïí êáôùôÝñù ðßíáêá ôéìïëïãßïõ.

Á/Á Åßäïò åîÝôáóçò ÔéìÞ (� )

1 ÏñãáíïëçðôéêÞ áíÜëõóç áðü ïìÜäá äïêéìáóôþí 52

2 Ïîýôçôá 8

3 Áñéèìüò õðåñïîåéäßùí 17

4 Áðïññüöçóç óôï UV 20

5 Õãñáóßá êáé ðôçôéêÝò ýëåò 10

6 Ðñïóìåßîåéò áäéÜëõôåò óå ðåôñåëáúêü áéèÝñá 11

7 ËéðáñÜ ïîÝá 44

8 ËéðáñÜ ïîÝá-Trans ëéðáñÜ ïîÝá 52

9 ËéðáñÜ ïîÝá óôçí â-èÝóç 70

10 Ôñéãëõêåñßäéá ìå õãñÞ ÷ñùìáôïãñáößá 44

11 ÄÅCN42 93

12 Óôåñüëåò 52

13 Åñõèñïäéüëç+ïõâáüëç (åðß ðëÝïí ôùí óôåñïëþí) 5

14 Êçñïß 52

15 ÁëåéöáôéêÝò áëêïüëåò 52

16 ÓôéãìáóôáäéÝíéá 44

17 Áóáðùíïðïßçôá óõóôáôéêÜ 29

18 Äéãëõêåñßäéá 52

19 Ôïêïöåñüëåò 62

Ôá áíùôÝñù ôÝëç èá êáôáâÜëëïíôáé áðü ôïí åíäéáöåñüìåíï óå Äçìüóéï Ôáìåßï óôïí Ê.Á Åóüäïõ 3535 ìå ôçí êáôïíïìáóßá «ÔÝëç áðü ðáñï÷Þ õðçñåóéþí ôùí ×çìéêþí Åñãáóôçñßùí ôçò Ã.Ã. ÊáôáíáëùôÞ (Üñèñï 33 ðáñ.2 Í. 3377/05)».

13ÕÐÏÕÑÑÃÃÅÉÏ ÁÍÁÐÔÔÕÎÇÓÃÃÅÍÉÊÇ ÃÃÑÑÁÌÌÁÔÔÅÉÁ ÊÁÔÔÁÍÁËÙÔÔÇ

Åñãáóßåò

Page 15: Χημικά Εργαστήρια

55..44.. ÓÓêêïïððüüòò ôôùùíí ääññááóóôôççññééïïôôÞÞôôùùíí

Ïé êëÜäïé ðïõ Ýììåóá åîõðçñåôïýíôáé ìå ôéò äñáóôçñéü-ôçôåò ôùí ×çìéêþí Åñãáóôçñßùí åßíáé ïé åëáéïõñãéêÝòâéïìç÷áíßåò, âéïôå÷íßåò êáé ãåíéêÜ üëåò ïé åëáéïðáñáãù-ãéêÝò ôÜîåéò.

Ïé ìåëÝôåò, ïé äçìïóéåýóåéò, ç åöáñìïãÞ íÝùí ìåèü-äùí, ïé åñåõíçôéêÝò åñãáóßåò ðïõ ãßíïíôáé óôá åñãáóôÞ-ñéá óõíôåëïýí áöåíüò ìåí óôçí ðñïóôáóßá ôïõ êáôáíá-ëùôÞ áðü ôç íïèåßá êáé óôçí êõêëïöïñßá óôçí áãïñÜêáëýôåñïõ ðïéïôéêÜ ðñïúüíôïò, áöåôÝñïõ äå óôçí ðñï-óôáóßá ôçò åìðïñßáò ôïõ åëëçíéêïý åëáéïëÜäïõ.

Óôéò óõíáíôÞóåéò ôùí ÷çìéêþí åìðåéñïãíùìüíùí ôïõÄéåèíïýò Óõìâïõëßïõ ÅëáéïëÜäïõ êáé Äéá÷åéñéóôéêÞò Å-ðéôñïðÞò Ëéðáñþí Õëþí ôçò Êïéíüôçôáò óõæçôïýíôáé íÝ-åò ìÝèïäïé áíÜëõóçò ôïõ åëáéïëÜäïõ êáé ôùí ðõñçíå-ëáßùí.

Ìå ôá óôïé÷åßá ðïõ äéáèÝôïõí ôá ×çìéêÜ ÅñãáóôÞñéá ôïõÕðïõñãåßïõ ÁíÜðôõîçò áðü ôéò Ýñåõíåò ðïõ ãßíïíôáé ó'áõôü, ìðïñïýí íá åðåìâáßíïõí óôéò óõíáíôÞóåéò áõôÝòêáé íá ðñïôåßíïõí ôñïðïðïéÞóåéò êáé üñéá ôá ïðïßá ðñï-óôáôåýïõí ôï åëëçíéêü åëáéüëáäï. Åðßóçò, ìå ôç óõììå-ôï÷Þ ôùí ×çìéêþí Åñãáóôçñßùí ãßíïíôáé ãíùóôÝò ïé é-äéáéôåñüôçôåò ôùí åëëçíéêþí åëáéïëÜäùí êáé Ýôóé ðñï-óôáôåýåôáé ôï åìðüñéï ôïõ åëëçíéêïý åëáéïëÜäïõ. Ïé åñ-ãáóßåò êáé ïé ãíþóåéò ìåôáöÝñïíôáé óôïí Åëëçíéêü ÷þñïêáé åíçìåñþíïíôáé ôï Õðïõñãåßï ÁãñïôéêÞò ÁíÜðôõîçò êáéÔñïößìùí, ïé Âéïìç÷áíßåò êáé ïé Âéïôå÷íßåò ÅëáéïëÜäïõêáé, ãåíéêþò, üëïé ïé åíäéáöåñüìåíïé ãéá ôï åëáéüëáäï.

14ÕÕÐÐÏÏÕÕÑÑÃÃÅÅÉÉÏÏ ÁÁÍÍÁÁÐÐÔÔÕÕÎÎÇÇÓÓ

ÃÃÅÅÍÍÉÉÊÊÇÇ ÃÃÑÑÁÁÌÌÌÌÁÁÔÔÅÅÉÉÁÁ ÊÊÁÁÔÔÁÁÍÍÁÁËËÙÙÔÔÇÇ

×ÇÌÉÊÁ ÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ

Page 16: Χημικά Εργαστήρια

ÔÁ ×ÇÌÉÊÁÅÑÃÁÓÔÇÑÉÁ ÔÏÕ ÁÕÑÉÏ

Ôá ×çìéêÜ ÅñãáóôÞñéá ìðï-ñïýí êáé ðñÝðåé íá åîåëé-÷èïýí óå åñãáóôÞñéï áíá-öïñÜò ãéá ôï óçìáíôéêüôå-ñï áðü ôá åèíéêÜ ìáò ðñïú-üíôá, ôï åëáéüëáäï, äéüôé :

» Áðáó÷ïëïýí åðéóôçìï-íéêü ðñïóùðéêü ìå ìå-

ãÜëç åìðåéñßá óôï åëáéüëá-äï êáé ìå ìåôáðôõ÷éáêÝòóðïõäÝò.

» ÄéáèÝôïõí óýã÷ñïíï åîïðëéóìü.

» Åßíáé äéáðéóôåõìÝíá á-ðü ôï Ýôïò 2006 áðü

ôï Åèíéêü Óõìâïýëéï Äéáðß-óôåõóçò êáé áíáãíùñéóìÝíááðü ôï ÄéåèíÝò ÓõìâïýëéïÅëáéïëÜäïõ ôüóï óôéò ÷çìé-êÝò üóï êáé óôçí ïñãáíï-ëçðôéêÞ áíÜëõóç.