91
והקשר לבריאות מזהמים סביבתיים

דוד שדה - מזהמים סביבתיים והקשר לבריאות

  • Upload
    -

  • View
    68

  • Download
    6

Embed Size (px)

Citation preview

מזהמים סביבתיים והקשר לבריאות

מזהמים סביבתיים והקשר לבריאות

כיום נגרם לאדם נזק בריאותי חמור כתוצאה משימוש במוצרים תעשיתיים בכל תחומי החיים כמו :

מזון, קוסמטיקה , טואלטיקה, חשמל ואלקטרוניקה , תקשורת, תרופות, נקיון, דפוס, כימיקלים תעשיתיים

וחקלאיים , רהוט בניה ועוד.

מזהמים סביבתיים והקשר לסרטן בישראל

מספר מקרי הסרטן החדשים המאובחנים בישראל עלה 1975 בשנת -7,500כמעט פי שלושה בעשורים מ-

.2002 אלף בשנת -22 ל- 28.5.2002ורד לוי ברזילי "סרטן בכל בית" עתון הארץ

מדווח הכתב מוטי גל מידיעות אחרונות כי 2005באפריל על פי האגודה למלחמה בסרטן מספר חולי הסרטן החדשים

בשנה. 33000בשנה הוא כבר על פי קצב עליה זה, מספר חולי הסרטן החדשים בשנת

איש .40000 הוא כ 2013אך גם בתחומי תחלואה אחרים חלה עליה במספר האנשים

החולים בהם, לדוגמה :פרקינסון אלצהיימר,מחלות לב, פוריות, נשימה,

מומי לידה,סוכרת, אוטיסטיות ועוד.

משרדי הבריאות לא מתעניינים בנזק הנובע מהשימוש בכימיקלים....

ג'ורנלים העוסקים בקשר בין כימיקלים 20קיימים כ והשפעותיהם על בריאות האדם.

למרות המידע הרב, הרופאים אינם יודעים לענות על השאלה הבסיסית והיא......

מהו הנזק הבריאותי שנגרם לגופינו מהחשיפה לכימיקלים הרבים ?

הסיבה היא, שלא קימת דרישה של משרד הבריאות והמשרד לאכות הסביבה ,לדעת או לבחון את השפעותיהם הבריאותיות

של הכימיקלים על בני האדם, הבאים עם הכימיקלים במגע, לטווח הארוך בעת היצור, ובעת

השימוש באותם כימיקלים.

משרדי הבריאות לא מתעניינים בנזק הנובע מהשימוש בכימיקלים....

הרשות לאכות הסביבה בארהב יכולה לבקש נתונים או מחקרים לגבי כימיקלים הקיימים כבר בשוק, רק כאשר קיים מידע כי

הכימיקל גורם לנזק. לחברות הכימיקלים אין עניין לחקור נזקי מוצריהם..והם לא יטרחו לעשות

מחקרים, להוכיח שהמוצרים שלהם גורמים נזק בריאותי לבני האדם.

המשמעות היא, כי מחקרים יהיו , רק כאשר חוקרים פרטיים ולא החברות , יבדקו את הכימיקל המסויים וידוחו כי הוא גורם לנזק הבריאותי.

גם אז תהליך הבדיקה לאמות הנתונים ימשך עשרות שנים.

Dr. M.D. Joseph Mercola

משרדי הבריאות לא מתעניינים בנזק הנובע מהשימוש בכימיקלים....

כימיקלים. 75000בידי חברות הכימיקלים רשיונות ליצר 2000בכל שנה מאשרים רשויות הבריאות בארה"ב כ

כימיקלים סינתטיים חדשים.

כאמור רופאים לא למדו לקשור זיהום סביבתי לבעיות בריאותיות. אך קימות עובדות מדעיות ,כי חשיפה למזהמים תעשיתיים וחומרי הדברה, הם הגורמים המובילים למחלות

כרוניות.

Dr. M.D. Joseph Mercola

את הכימיקלים לא ניתן לראות ,אך אין זה אומר שהם אינם קיימים.....

את מרבית הרעלים לא ניתן לראות או להריח, לכן אנחנו מתעלמים מהמידע שהם קיימים ומזיקים...

כאשר אנו נפגעים מהמחלות הכרוניות לאחר שנים של חשיפה למוצרים המכילים רעלים, אנו בדרך כלל מופתעים ...

שכן שמרנו על עקרונות ההגיינה שמשרד הבריאות הנחה אותנו..להזהר מחיידקים, אך לא מכימיקלים מסרטנים

או גורמי מחלות כרוניות קשות אחרות.

אוניברסיטת קולומביה

מהן מקורות הסיכון לסרטן....

מדענים שבחנו השפעת הזיהום הסביבתי באמצעות מחקר שפורסם ב"בריטיש מדיקל ג'ורנל "

אחוזים מסך מקרי הסרטן נגרמים בגלל 75העריכו כי זיהום סביבתי ואורח חיים קלוקל.

במחקר שפורסם באוניברסיטת קולומביה בבית הספר לבריאות הציבור הוערך כי,

אחוזים מכלל מקרי הסרטן מקורם .... 95 בתזונה ובזיהום הסביבתי.

משרדי הבריאות לא מתעניינים בנזק הנובע מהשימוש בכימיקלים....

כאשר החברות מגישות בקשה לאשור למוצריהם, הם אמורותלהגיש מידע על השפעת הכימיקל על הסביבה,

אך אם לא קים כל מידע מחקרי על ההשפעות הבריאותיות של הכימיקלים האלה,

הגוף המאשר מסתפק בקבלת מודל מחשב, המעריך שלא יגרם נזק לסביבה או לאדם.

EPA 1997c, EPA 2002b, EPA 2002c, FDA 2002a, FDA 2002b, FDA 2002c(.

)EPA 2002a EPA 2001 . )EPA 1997a, GAO 1994(

הערכת סיכונים ??

"הערכת סיכונים"דרך ה"מדעית"-ביורוקרטית לאשר קיומם של גורמי סיכון סביבתיים

בטענה שהם מהווים סיכון "לא משמעותי" נקראת "הערכת סיכונים" .

ההנחה היא שהמינון קובע את הרעילות.

יש לכאורה מינונים שבהם חומר רעיל או קרינה אינם מסוכנים.

הטענה היא שהמומחים יכולים לחשב איזה מינון הוא בטוח או לא מסוכן "יתר על המידה",

זו תהיה הרמה שבה מותר להרעיל את הסביבה,

הערכת סיכונים

הערכת סיכונים משמשת הצדקה לדוגמה לפליטת דיוקסינים

שהוא חומר מסרטן ביותר, שנפלט בתהליכי ייצור ושריפה של חומרים סינתטיים מזיקים

עד לרמה היומית המרבית המותרת, וכן הלאה.

מומי לידה

הערכת סיכונים

הבעיה היא שאנו מכירים חלקית את האפשרויות שבהם חומר יכול להיות רעיל או מסוכן.

ממה שידוע כיום , מזהם יכול לגרום לסרטן, פגמים מולדים, דיכוי המערכת החיסונית, גירויים בעור, נזק גנטי,

מחלות נשימה, נזק לכליות לכבד, הפרעות נוירולוגיות ועצביות, פגיעה בפוריות, הפלות מוקדמות,

משקל או גובה נמוך לילוד, הפרעות נפשיות והשפעות הורמונליות.

הערכת סיכונים

חשיפה לחומר מזהם אחד יכולה להגביר מאוד את הרעילות של חומרים אחרים.

בהתחשב בעובדה שמאז אמצע המאה העשרים אלף כימיקלים (!), 70נכנסו לשימוש כ-

מדובר ב"רגולציה" שאינה מסוגלת כלל להסדיר את התחום.

.

הערכת סיכוניםלמעשה, "הערכת סיכונים" עוסקת יותר בכלכלה ופחות בבריאות,

וזאת במטרה להגיע לרמה בטוחה של חשיפה,

כדי להמשיך בחשיפה ולא כדי למנוע אותה..

להסכים שיש רמות שבהן הסיכון "קטן" פירושו להסכים להמשיך ולזהם את הטבע,

את הסביבה ואת גוף האדם ,בחומרים סינתטיים רעילים ,

. .שהגוף אינו ערוך ביולוגית להתמודד איתם

הפלרה כדוגמה

הערכת סיכונים

מדיניות הבריאות הנוכחית –"מסדירה" את השימוש והשחרור לסביבה של חומרים הידועים או חשודים כרעילים או מסרטנים,

במקום לאסור את השימוש בהם. מומחי משרד הבריאות קובעים מינונים "בטוחים" להפלרת המים,

ומומחי המשרד להגנת הסביבה קובעים מינונים "בטוחים" לסוגים רבים של מזהמים ומסרטנים.

המדיניות הנוכחית גם מאפשרת להשתמש בחומרים כימיים שלא נבדקו, עד שיוכח

שהם בעלי תכונות רעילות או מסרטנות. שתי הגישות עלולות לסכן חיי אדם ולפגוע בסביבה.

טואליטיקה מסוכנת

הערכת סיכונים

איומי הזיהום כיום מחרידים, יש חומרים שהם כה רעילים ומסוכנים לבני האדם,

עד שאין להתיר את שחרורם לסביבה בכל כמות שהיא,

גם אם מדובר במוצרים ובתכשירים "יומיומיים" בשימוש ביתי. שינוי סגנון החיים והכרת המזהמים העיקריים ,

מהווים חלק מהתשובה כיצד להתמודד עם הזיהום הסביבתי.....

משרדי הבריאות לא מתעניינים בנזק הנובע מהשימוש בכימיקלים....

Toxic Substances Control זהו הגוף הממונה על מניעת הנזק הבריאותי מכימיקלים בארה"ב.

גוף זה אינו דורש מחקרים המתייחסים לנזק הסביבתי ולהשפעות הבריאותיות שלהם על האדם,

לכל אלפי הכימיקלים החדשים שהוא מאשר.פחות ממחצית מהחברות, מספקות מידע על מוצריהם החדשים,

לרשות לאכות הסביבה בארה"ב.. אחוזים מהכימיקלים האלה, תוך שבוע בממוצע.80הממשל מאשר

דיוקסין, הלבנה , שריפת אשפה , pvcמזהם שמקורו בתעשיית ה

פחם, שמנים וכבשנים. גורם סרטן, שד ופרוסטטה פגיעה בפוריות ובהתפתחות,

פגיעה בעור, בכבד, בבלוטת התריס. נשאר בסביבה עשרות שנים . זהו הכימיקל הרעיל ביותר הקיים .המקור העיקרי לחשיפת הדיוקסין הוא באכילת שומנים מהחי.

אחוזים מהחשיפה לדיוקסין95מעל מקורו מאכילת שומן בעלי חיים.

גם כמות זעירה, כמה חלקי מיליארד ,גורמת לנזקים בריאותיים.

אחוזים מהחשיפה לדיוקסין95מעל מקורו מאכילת שומן בעלי חיים.

כיצד לצמצם ספיגה דיוקסין

דיוקסין נמצא בעיקר בשומן בקר פחות בעופות., נמצא גם בדגי ים או •בריכות. לצמצם צריכה למינימום.

דיוקסין נמצא גם במוצרי חלב בעיקר שמנים. לצמצם .•נמצא בג'נק פוד, כמו המבורגר , עופות מטוגנים, גלידות.•דיוקסין לא נמצא עקרונית בחלבונים מהצומח. להרבות.• chloroלהמנע מלהשתמש בחומרי הדברה ששמם מתחיל ב •

להמנע מלהשתמש בחומרי הדברה נגד פרעושים בבעלי חיים, •

Permethrin .PVC להמנע ממגע ושמוש במוצרים מפסלטיק מסוג•מומלץ לאכול ירקות ופרות אורגניים , כידוע בהם אין חומרי הדברה.•

תוספי מזון לצמצום פגיעת דיוקסין

כורכום••Biochem Pharmacol. 56:197-206, 1998

Aויטמין ••Murray, Michael T. The Encyclopedia of Nutritional Supplements: Prima Publishing, Rocklin, California, USA.

1996:24.כלורלה•

Colebank, S. Spring cleaning. Health Supplement Retailer. February 2002.תה ירוק•

•. J Agric Food Chem. 52(9):2499-2506, 2004

אצת וואקמה•

Morita, K., et al. Seaweed accelerates the excretion of dioxin stored in rats. J Agric Food Chem. 50(4):910-917, 2002.

מתכות כבדות כספית, ארסניק, קדמיום , ואחרים , שכיחים בסביבה,,עופרת

יכולים להצטבר ברקמות הרכות של הגוף וגורמים לנזקים בריאותיים רבים וחמורים, כמו :

נזקים נוירולוגיים,פגיעה במערכת החיסון ומערכת הדם והלב,

מחלת אלצהיימר, עייפות, בחילות וסרטן.

עיקרי מקורות הזהום : מי שתיה, חיסונים, עץ משומר, חומרי בניה, תכשירים נגד הזעה, אמלגם בשיניים, ועוד.

בפרק מתכות כבדות יצוינו דרכי המניעה והטיפול .

כלור בבריכות

Chlorineכלור

הכלור הוא גז רעיל מאוד צבע ירוק צהוב הנמצא במוצרי ניקוי בבית, במי השתיה, בבריכות שחיה, באויר באיזורי תעשיה,

המשתמשים בכלור כמו תעשיית נייר. משמש לניקוי וחיטוי, לקטילת חיידקים ופטריות, להלבנה,

לתעשיית הפלסטיק ותעשיית המזון.הכלור לא נמצא בטבע בצורתו החופשית, אלא כחלק מתרכובות

שונות, כמו מלח הבישול.

נזקי הכלור

הכלור גורם לפגיעה בעיניים ובעור, לשעול, לגרון כואב, קשיי נשימה כמו אסטמה, הצרות הברונכים, לחץ דם גבוה,

עיפות, קשיי עכול, הצטברות נוזלים בריאות וסרטן שלפוחית השתן והמעיים.

במלחמת העולם הראשונה שימש גז הכלור כנשק כימי לכל •דבר, אשר הרג אלפי אנשים.

בין התרכובות האורגניות כלוריות, מצויות כאלה המחקות את האסטרוגן, ההורמון הנקבי, ומורידות בהכרח את רמתו

של ההורמון הזכרי טסטוסטרון וכך גורמות לירידה בפוריות.

•Epidemiology 1998;9(1):21-28, 29-35

:הדרך להמנע מפגיעה מכלור

במקומות עבודה בהם משתמשים בכלור, לחבוש מסיכות.•אוזון נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון בשל היותו חומר •

חיטוי יעיל, ללא כימיקלים ובטוח לחלוטין.שימוש באוזון מומס במים ו/או באוזון במצב גזי, מאפשר •

חיידקים וירוסים ופטריות לא ,למנוע גידול של בקטריותרצויים במוצרי מזון ואריזות.

מי בריכה שטופלו באוזון, הינם מים איכותיים, שמצד אחד •אינם מכילים חיידקים ומצד שני אינם כוללים כלור וכימיקלים

נוספים כגון: כלורמין וטריהלומתן שנוכחותם במים עלולה . לגרום לסרטן, אסטמה מחלות נשימה ובעיות עור קשות.

הדרך להימנע מפגיעת הכלור

בריכות שחיה מטוהרות באוזון. 30,000באירופה למעלה מ •

בארה"ב טיהור בריכות שחיה באוזון מופעל בבריכות •! 1937ציבוריות החל משנת

מכלור בחיסול והשמדת 3000. כחומר חיטוי, האוזון יעיל פי •מיקרואורגניזמים ופתוגנים שונים המצויים במים.

•http://www.ozone-center.co.il/public.htm

VOCsחומרים נדיפים-

חומרים נדיפים מסוג 600כ VOCs -Volatile Organic Compounds

הכימיקלים הנדיפים הם התורמים העיקרים לזהום האויר ולהדלדלות האוזון.

על פי הרשות לאכות הסביבה בארה"ב נזקם של הכימיקלים הנדיפים אף רב יותר במקומות סגורים כיון שמקורם בריהוט

ובחומרים הקיימים בתוך הבתים .הם נמצאים במי השתיה, בשטיחים, בציורים, בדאודורנטים,

בחומרי הניקוי, הקוסמטיקה והטואלטיקה, בבגדים שעברו ניקוי יבש , במטהרי האויר. נמצאים גם במסיסים תעשייתיים, רכיבי

בנזין, צבעים, דבקים, ורכיבי שריפה. הפגיעה במערכת העצבים וגורמי סרטן.

הסיכון האקוטי יכול להתבטא בפגיעה בעיניים, בדרכי הנשימה, בכאבי ראש, בפגיעה בזכרון , סחרחורות ועוד.

כיצד להיזהר מכימיקלים נדיפים

, ציפויים, חומרים נגד MDFריהוט עשויי מנסורת ודבקים • .MDFשריפה, צבעים . מוצע לא להכניס לבית ריהוט מסוג

מומלץ לכבס בסבוני כביסה ומרככי כביסה ביולוגיים.•מומלץ להשתמש בחומרי ניקוי ביולוגיים לבית.•

מומלץ להשתמש במוצרי קוסמטיקה אורגניים , כולל צבעי •שיער, עפרונות, שפתונים, סבונים , וקרמים לפנים.

קיימים מטהרי אויר לשרותים ודיאודורטים ללא כימיקלים.•

נסיעה ברכב כוללת גם נשימת כימיקלים רעילים . •קיים פילטר אויר שניתן לרוכשו ביבנה אצל "ענק הבטיחות"•

כימיקלים בתעשיית המזון

הכימיקלים חודרים לגופנו דרך המזון השתיההמגע והנשימה.

כימיקלים10,000בתהליך יצור המזון משתמשים מעל ל משמרים, וכו. , המשמשים כממיסים, מתחלבים

?מה קורה לכל אלפי הכימיקלים האלה

הם חודרי למזון, השתיה , לנהרות לנחלים, לאגמים לימים, . ולאויר שאנו נושמים

אחוזים מכלל מקרי הסרטן מקורם 95 בתזונה ובזיהום הסביבתי.

דגי סלומון בכלובי דגים

? מהם קבוצות הכימיקלים הסינטתיים המובילים polychlorinated biphenyls- PCB

בארה"ב 1976אלה מבודדים ושמנים תעשיתיים שנאסרו לשימוש בשנת אך קימים בסביבה עשרות שנים לאחר השימוש בהם,

בגלל אי התפרקותם זה עשרות שנים. השימוש בעיקר במשאבות, בטורבינות גז, בשנאים חשמליים.

מצטברים בשרשרת המזון וגורמים לסרטן ולפגיעה PCB ה במערכת העצבים בעיקר בהתפתחות המוח..

מקור עיקרי לזהום- כלובי דגי הסלומון. .PCBמזון הדגים הוא דגים שנטחנו ושספגו

אזבסטהשמוש באזבסט החל בשנות החמישים עד

שנות השבעים.הבעיה החלה כאשר האזבסט נשחק והפך

לפריך והסיבים התפזרו באויר.

הסיכון מתבטא בסרטן ברקמות הריאה.מקור הזיהום באזבסט, בידוד הרצפה,

בתקרות, בצנורות מים.הפתרון לבעיה פרוק המבנים מאזבסט.

פגיעת מתכות כבדות

חומרי הדברה

על פי הארגון לאכות הסביבה בארה"ב אחוזים מחומרי ההדברה מסוג קוטלי העשבים, 60

אחוזים מסוג קוטלי הפטריות 90 אחוזים מכלל קוטלי החרקים 30ו

הם מסרטנים.שאריות חומרי הדברה התגלו וממשיכים להתגלות

אחוזים מכלל המזון בארה"ב.95עד הסיכון : פגיעה בכל מערכות הגוף.

Phthalates פטלטים

הפטלטים אמורים להאריך את חייהם של מוצרי קוסמטיקה ופלסטיק רך. אך הם גורמים למומי לידה ושבוש מערכת הורמונליות,

גורמי סרטון. כיון שהפטלטים מחקים הורמונים, הם קיים בהם שימוש נרחב בתעשית הקוסמטיקה והטואלטיקה.

חלק מהפטלטים נאסרו לשימוש באירופה.הם נמצאים בכיסויי פלסטיק, בקבוקי פלסטיק,

מיכלי אחסון מזון מפלסטיק. הפתרון הוא שימוש בבקבוקים מזכוכית.

ביספנול-אימתנגדי הפוליקרבונט הרבים, (בקבוקי הפלסטיק לתנוקות )

מציינים את חומר הגלם ביספנול-איי, ממנו מיוצר הפוליקרבונט,

הם טוענים כי ניסויים על בעלי-חיים הראו שחשיפה מוגברת לחומר, שהוא כימיקל המחקה את הורמון האסטרוגן,

עלולה לגרום לתופעות כמו התפתחות שדיים מוקדמת אצל בנות, ספירת זרע נמוכה אצל גברים, הגברת סיכון לחלות בסרטן

האשכים ועוד.http://www.ynet.co.il/articles/1,7340,L-2731336,00.html

.הפתרון , שימוש בבקבוקי נירוסטה או זכוכית

?מהו הנזק המעשי הקורה בבני אדם

במחקר שנערך בבית חולים "מאונט סיני" בניו יורק, בשתוף פעולה של חוקרים מהמחלקה לתעסוקה סביבתית "קומונוול" ופורסם

בג'ורנל:The journal of Public Health Reports (Thornton, et al. 2002)

בדקו החוקרים את ההשפעות הבריאותיות של הכימיקלים שהתגלו בגופם של תשעה נבדקים .

כימיקלים בגופם של הנבדקים.91בממוצע אותרו

נמצא כי שני שלישים מהכימיקלים שנמצאו, היו אסורים לשמוש.

האנשים שנבדקו לפניכם...

הקבוצות של 7 כימיקלים, מתוך 210נבדקו המזהמים הסביבתיים מובילים..

. כימיקלים. 78 החומרים הנדיפיםהכימיקלים השכיחים ביותר היו

שמקורם כאמור במסיסים תעשייתיים, רכיבי בנזין, דבקים, דאודורנטים מוצרי טואלטיקה ורכיבי שריפה.

, פי סי בי כימיקלים מסוג 48הבדיקות מצאו הנבדקים.9 מתוך 8 אצל וכספית זוהתה אצל כל הנבדקים עופרת

אלה הכימיקלים שאותרו בגופם של הנבדקים

. . adhesives -- aerosol adhesives -- aerosol greases -- aerosol undercoats -- airplane parts -- ammunition -- anti-infective

lotion -- anti-lock brakes -- aviation fuel -- bakeware -- banned insecticide -- batteries -- battery cleaners -- battery protectors -- belt dressings -- bleach -- cables -- car parts --

carb cleaners -- carbon cleaners -- carpet -- ceramics -- child-proof wall finishes -- chipping paint in older homes --

colognes -- computers -- contact cements -- contact lens cleaning solution -- copper & brass polishes -- cosmetics --

אלה הכימיקלים שאותרו בגופם של הנבדקים-- cough syrup -- crystal tableware -- decorative ink -- dental

amalgams (fillings) -- dental impression materials -- detergent -- detergents -- drugs -- electronic equipment --

enamels -- erasable ink -- explosives -- floor cleaners -- flooring -- fluorescent lamps -- food (additive) -- food

(flavoring) -- food (pollutant) -- food packaging -- fungicides -- furniture -- furniture refinishers -- gasket removers --

gasoline -- general purpose cleaners -- germicides -- glass -- hand cleaners -- hand cream -- heat-sealable overprint (cap)s -- industrial and lubricating oils -- inks -- insect repellant -- insecticide -- insecticide (banned in US) -- lacquer -- lacquer

thinners -- latex paint -- light switches in cars -- liniment

liquid nails -- liquid soap -- lotion -- lozenges -- lubricants -- medical devices -- medication -- nail polishes -- ointment --

paint -- paint brush cleaners -- paper -- perfume -- pesticides -- pigments -- plastic -- polishing compounds -- primers -- rocket

propellants -- rubber -- rubbing alcohol -- rug shampoos -- seafood -- sealants -- shampoo -- shaving cream -- silicone

sprays -- silicones -- soap -- spot cleaners -- spot removers -- spray adhesives -- spray films -- spray lubricants -- spray

varnishes -- stain/varnishes -- starting fluids -- thermometers -- thermoset overprints -- thermostats -- tire cleaners -- tire

shiners -- turkey red oil -- vaccinations -- vaginal pharmaceuticals -- varnish -- varnish remover -- vcr head cleaners -- vcr head lubricants -- water from lead-soldered

pipes in older homes -- wax strippers -- weapons and ammunition -- windshield cleaners -- wood finishes -- x-ray

shields --

דוגמאות לכימיקלים מסרטנים

בסיגריות

. מסרטנים וודאיים 43 •

?מהו הנזק המעשי הקורה בבני אדם כימיקלים.53 כימיקלים נמצאו כגורמי סרטן. ממוצע לאדם 76

כימיקלים רעילים למוח ולמערכת העצבים .94 כימיקלים.62ממוצע לאדם

כימיקלים מתערבים בפעילות המערכות ההורמונליות.86 כימיקלים לאדם.58בממוצע

כימיקלים רעילים גורמים למומי לידה והתפתחות לא נורמלית.79 כימיקלים לאדם.55בממוצע

כימיקלים רעילים.77למערכת הפוריות כימיקלים55בממוצע לאדם

כימיקלים רעילים למערכת החיסון. 77 כימיקלים לאדם.53בממוצע

כמויות מזעריות גורמות למחלות קשות

דיוקסין

אפקט רעליות לא דורש כמויות גבוהות של רעלנים

מאות מחקרים הראו כי פגיעה בריאותית באוכלוסיה ,מתאפשרת .גם מחשיפה לכמויות מזעריות של רעלנים מזהמים

כמו לכמויות גבוהות. פיסיבי, דידיטי, דיוקסין, כספית, עופרת, מזהמי אויר, וכימיקלים אחרים.

הפגיעה שהמדענים מייחסים למזהמים אלה כוללת , תמותה , מוקדמת, אסטמה, סרטן, ברונכיט כרונית

ירידה ביכולת השכלית ומוגבלויות אחרות במוח, לידה מוקדמת, מחלות לב, מחלות דרכי הנשימה.

רמות נמוכות מאוד של כימיקלים גורמים לנזקים בריאותים....

בו משתמשים בבקבוקי פלסטיק ביספנוללדוגמה, חומר המכונה לתנוקות או ברפואת השיניים, גרם לנזקי בריאות חמורים ברמות

, מאלה שהוגדרו על ידי הרשות לאכות הסביבה 2500הנמוכות פי בארה"ב, שקבעה כי החומר אינו מזיק....

נמצא כי הביספנול גורם :עלייה במחלות פרוסטטה, עלייה במשקל,

ירידה בפעילות הזרע ובספירת הזרע,התבגרות מינית בגיל צעיר בנשים, עצבנות ,

היפראקטיביות, מחלת פרקינסון.

אף רמות נמוכות מאוד של כימיקלים גורמים לנזקים בריאותים....

למרות המחקרים הקיימים, התעשיות הכימיות טוענות כי חשיפה לרמות נמוכות של הכימיקלים היא בטוחה.

לטענות אלה אין גיבוי מחקרי.מחקרים רבים בחיות מעבדה הוכיחו כי בדיקת הרעליות

אינה צריכה להתבסס רק על כמויות גבוהות., Jacobson and Jacobson 2002, Jacobson, et al. 2002, Kopp, et al. 2000,

Longnecker, et al. 2001, NAS 2000, NTP 2002, Pope, et al. 2002, Salonen, et al. 1995, Sydbom, et al. 2001).

(EPA 1996, EPA 2000, Gauderman, et al

גם כמויות נמוכות של מתכות כבדות מזיקות בעיקר לתנוקות

השפעת התזמון של הכימיקל על גוף האדם.

לחשיפה במועד מסויים בחיי האדם משמעות רבה. לדוגמה חשיפה ברמה נמוכה לכימיקל רעיל בתקופת הינקות, גורמת לנזק רב יותר

לעומת חשיפה לאותו גורם, בגיל הבגרות.כספית ועופרת הם דוגמות קלאסיות.

חשיפת מתכות רעילות אלה ברמה נמוכה לעובר או בגיל הינקות, תגרום לנזק בלתי הפיך למוח התינוק ולמערכת העצבים.

לעומת זאת חשיפה בגיל הבגרות, לא תגרום לנזק מאובחן. רוב המחקרים בדקו נזק בריאותי אך אצל חיות מעבדה בוגרות.

חומרי הדברה מסוכנים בירקות

רמות כימיקלים נמוכות גורמות לנזק בריאותי...

משרד הבריאות האמריקאי אינו דורש בדיקת רמות נמוכות של כימיקלים, כדי לודא שאין נזקים בריאותיים..

בעיה נוספת היא חשיפה לכמויות שונות ורבות של כימיקלים בתזונה.

נושא זה לא נבדק בצורה רצינית והוא אינו מובן למדענים.המחקרים הנעשים לדוגמה על חומרי הדברה הקימים במזון,

נבדקים בנפרד, ולא סך התגובה המתקבלת משילוב של מספר חומרי הדברה

במזון. בפועל בני אדם נחשפים למאות כימיקלים במינונים נמוכים.

רמות כימיקלים נמוכות גורמות לנזק בריאותי...

במקרים הנדירים בהם מדענים חקרו את החשיפה לכימיקלים שונים, הם מצאו נזקים לבריאות הנבדקים.

חומרי הדברה אורגנוכלורידים 16לדוגמה במחקר בו השתמשו ב עופרת וקדמיום במינונים הנחשבים לבטוחים,

חשיפת בעלי חיים לכימיקלים אלה גרמה לפגיעה במערכת החיסון, ולפגיעה בבלוטת התריס.

)Wade, et al. 2002a, Wade, et al. 2002b(.

קיימים מאות כימיקלים המצטברים בגוף ברקמות השומן בדם, ובאיברים.

כאשר מדענים רוצים לבחון את מידת הרעילות או הנזק הבריאותי של כימיקל מסויים הם בודקים אותו בלבד.

בפועל האדם נחשף לאלפי חומרים במשך חייו שמצטברים בגופו. במי השתיה, באויר, במוצרי טואלטיקה

סה"כ קיימים מאות כימיקלים ,קוסמטיקה, במזון, המצטברים בגוף ברקמות השומן בדם, ובאיברים.

Easton, et al. 2002, EPA 2002d, OECD 2002, Rudel, et al. 2001, Thornton, et al. 2000, USGS 2002(.

מהם התערובות הכימיקליות הקיימות בגוף ?האדם

לא ידוע ! .... אנשים ושתוצאות הבדיקה 9למעט המחקר המצומצם שנעשה על

הוצגו במחקר זה..הסיבה לחוסר המידע נובעת מאי דרישת המידע על ידי רשויות הבריאות בארה"ב ובודאי חוסר העניין של תעשיית הכימיקלים.

אך בחלק קטן ממוצרי הצריכה, לדוגמה מוצרי קוסמטיקה וחומרי הדברה לשימוש ביתי, קיימת דרישה לציין חלק ממרכיבי המוצרים

בתוית המוצר.

מידע מסווג על רעילות הכימיקלים, הנמצא בידי היצרנים בלבד...

כימיקלים 1000הרשות לאכות הסביבה בארה"ב בדקה נתונים על מוצרי צריכה.11700רעילים מובילים, שלדעתה קיימים בתוך

נתוני המחקר התקבלו בעיקר מתוך נתוני היצרנים.

במספר,9300אך היצרנים סווגו את המידע על מרבית המוצרים,

כמידע מסווג של היצרנים.......שלא ניתן לחשוף אותו לידיעת הצבור או גופים ממשלתיים.

האם האדם הפרטי יכול לבדוק את ?הרעלים הקיימים בגופו

לא בקלות ....

האנשים, 9עלות הבדיקה לאדם, במחקר שפורסם על דולר.5000היא כ

מדענים תכננו את המחקר במשך שנתיים.

שיטות הבדיקה לאתור הכימיקלים הקימות במעבדות תעשיתיות קיימות , אינן מדויקות....

מהם הצעדים שיש לנקוט כדי להפסיק את הנזק הבריאותי כתוצאה מהשימוש בכימיקלים הסינטתיים

?המזיקים

יש צורך בשינוי החקיקה הקיימת המתיחסת לתעשיית הכימיקלים בנקודות הבאות:

תעשיית הכימיקלים חייבת להעביר לרשויות הבריאות ולידיעת הצבור ,את המידע והמחקרים הקיימים בידם באשר לנזק היכול

להיגרם לצבור, כתוצאה מחשיפה לכל מוצרים הקיימים והחדשים.

המידע יכלול מידע על הרעליות של המוצרים, הפוטנציאל לנזק בריאותי, המכניזם של פעולת המוצר, מידת החשיפה של הצבור

למוצרים, רמת הזיהום של המוצר בסביבה, לגוף האדם ואצל בעלי החיים במים ובאויר.

מהם הצעדים שיש לנקוט כדי להפסיק את הנזק הבריאותי כתוצאה מהשימוש בכימיקלים

?הסינטתיים המזיקים

על התעשיין להוכיח את הבטיחות של מוצריו החדשים לפני שיכנסו לשימוש הצבור.

על משרדי הבריאות לדרוש מכל יצרן תעשיין ,כל מידע שידרש באשר למוצריהם הקימים כבר בשוק.

אם המידע הקיים מצביע על חשד לפגיעה בבריאות הצבור, על רשויות הבריאות לקבל סמכות להפסיק את יצורו.

אם מוצר מסויים קים כבר בסביבה או הצטבר בשרשרת המזון, יש להפסיק את השימוש בו.

מהם הצעדים שיש לנקוט כדי להפסיק את הנזק הבריאותי כתוצאה מהשימוש בכימיקלים

?הסינטתיים המזיקים

יש לבדוק משמעות החשיפה ברמות נמוכות של כימיקלים הקימים בגוף האדם, או שילדים עלולים להיחשף אליהם,

או קיימים כבר במים, במזון, באויר. ,על המחקרים לכלול גם המכניזם של הפעולה הגורמת נזק

לבריאות האדם.על תעשיות הכימיקלים לפתח שיטות בדיקה לגילוי כימיקלים בגוף

האדם ולבצע בדיקות אלה בעובדי המפעלים ובצבור הרחב.על תעשיות הכימיקלים לפרסם את תכולת הרכיבים הקיימים

במוצריהם..

מקורות :

/ www.ewg.org is the website for both Environmental Working Group and

EWG Action FundCopyright 2004, Environmental Working Group. All Rights Reserved.

Headquarters 1436 U St. N.W., Suite 100 | Washington, DC 20009 California Office 1904 Franklin St. Suite 703 | Oakland, CA 94612

מזון אורגני למניעת חשיפה לכימיקלים

עשרת הכללים למניעת החשיפה לרעלים הסביבתים

בלתי אפשרי בימינו להמנע מרעלים סביבתיים , אנו יכולים לצמצם את החשיפה ככל שניתן:

א. מומלץ לאכול מזון אורגני. לא רק ירקות אלא גם מוצרי חלב בשר וביצים.

ב. להמנע ממזון מעובד שכן מזון כזה מעובד עם כימיקלים.

ג. להשתמש במוצרי ניקוי , טואלטיקה וקוסמטיקה טבעיים .

עשרת הכללים למניעת החשיפה לרעלים הסביבתים

ד. להמנע מאכילת מזונות המכילים ממתיקים מלאכותיים, מונוסודיום גלוטומט, או חומרים מלכותיים אחרים.

ה. להמנע משמוש בסתימות אמלגם שהם מקור עיקרי להרעלת כספית. מומלץ לפנות לרופא שיניים ביולוגי.

ו.. להמנע משימוש ממטהרי אויר מלאכותיים, מבגוד שעבר ניקוי יבש, מרככי כביסה.

עשרת הכללים למניעת החשיפה לרעלים הסביבתים

ז. מומלץ להיחשף לשמש בשעות בטוחות לפני הצהריים ואחה"צ ,כך נוכל לקבל ויטמין די שיעזור בחזוק מערכת החיסון ,

בניטרול רדיקלים חופשיים, בבנית העצם ועוד..

ח. מומלץ לצמצם למינימום אכילת בשרים מהחי ביצים ומוצרי חלב.

ט מומלץ לשתות מים מינרלים )שלא מבקבוקי פלסטיק(, או לשתות מים מטוהרים המופקים בשיטת אוסמוזה הפוכה.

, Cי. ליטול תוספי מזון מנטרלי רעלים ונוגדי חמצון כמו ... ויטמין , בטא קרוטן, סלניום ...Eויטמין

תודה שקראתם ומקווה שתשתפו אחרים.