ALCOHOL RENDIMIENTO DEPORTIVO Y

RECUPERACION

OBJETIVO GENERAL

• Identificar los efectos del consumo del alcohol orientados hacia la salud, fundamentalmente en relación con la práctica de actividades físico-deportivas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Identificar los mecanismos de recuperación celular que son alterados por el consumo de alcohol.

2. Mencionar los daños neurológicos causados por la ingesta excesiva de alcohol

3. Demostrar como el alcohol causa deshidratación.

4. Determinar los efectos de alcohol en la fisiología del humano.

JUSTIFICACIÓN • El presente trabajo se realizó con el fin de demostrar las

complicaciones que tiene el alcohol dentro del rendimiento deportivo, ya que sólo se ha documentado sus efectos negativos a nivel general. Este conocimiento permitirá a los deportistas de élite evitar el deterioro de sus habilidades a causa del alcohol.

QUÉ ES EL ALCOHOL?• Es un líquido incoloro y volátil que esta presente en diversas bebidas

fermentadas, considerado una droga porque cambia la forma en que las personas perciben el mundo, sienten, y se conforman.

Edad

Sexo

Cantidad y rapidez de la ingesta

La combinació

n con bebidas

carbónicas

La comida.

La combinación con otras sustancias.

ALCOHOL

EL ALCOHOL INFLUYE EN:

1. Las venas2. La glándula pituitaria3. Garganta y boca4. Sistema Nervioso Central5. El corazón6. Los músculos7. El hígado8. Los riñones9. El páncreas10. Las paredes del estomago

INGESTA DE ALCOHOL CORRESPONDE AL 5% DE LA INGESTA ENERGÉTICA DIARIA TOTAL EN DEPORTISTAS DE ELITE.

• % de deportistas que NO consumen alcohol

• % de deportistas que SI consumen alcohol

Efectos del consumo de bebidas alcohólicas en el rendimiento deportivo

MÚSCULO ESQUELÉTICO • El alcohol impide el Ca ingresen en el miocito.

• Se aumenta el plasma por la acción de la creatina quinasa después de la ingestión del alcohol y ejercicio.

2+

Dolor muscular

Rendimiento al correr

Pérdida de la

propiocepción

Calambres musculares

TERMORREGULACIÓN E HIDRATACIÓN

-Se reconoce el alcohol como un diurético potente, debido a que se produce 10 ml de orina después de cada gramo de etanol consumido-El mecanismo posteriormente fue identificado como la inhibición de la hormona antidiurética (ADH) por el etanol

Vasodilatador periférico

Aumenta perdida de fluido

Reducción de la temperatura corporal

METABOLISMO• Hipoglucemia inducida por el alcohol • Deteriora la gluconeogénesis hepática y la

posterior producción de glucosa• Disminuye la captación de precursores

gluconeogénicos lactato y glicerol y reduce la absorción y almacenamiento del glucógeno muscular

• Induce una hipoglucemia reactiva al exacerbar la secreción de insulina en presencia de una comida rica en carbohidratos

• Para el ejercicio, la intoxicación alcohólica aguda inhibe el aumento en la concentración sérica de glucosa inducido por el ejercicio y causa una disminución leve en la glucosa sérica durante la recuperación del ejercicio anaeróbico.

• Está bien documentado que la disponibilidad de la glucosa juega un papel fundamental en el desempeño de resistencia

• Y promueve reservas de energía que son necesarias para la síntesis de proteínas de combustible durante la recuperación muscular después del ejercicio

NEUROLÓGICO

• El alcohol es un depresor bien conocido y por lo tanto actúa para reducir la excitabilidad del sistema nervioso central y la actividad cerebral.

• Funcionalmente, el alcohol exhibe un deterioro (dependiendo de la dosis) del equilibrio, el tiempo de reacción, la búsqueda visual, el reconocimiento, la memoria y la precisión de las habilidades motoras finas.

• Las variaciones en la actividad neurológica también han sido estrechamente vinculados a una perturbación en la duración y a la calidad del sueño.

• Por otra parte, la acumulación de acetaldehído, un subproducto del metabolismo del alcohol, se ha teorizado como posible causa de los síntomas neurológicos de aversión asociados con el abuso del alcohol

• Aún más el efecto tóxico de un grupo de sustancias denominadas colectivamente congéneres, que se producen a menudo durante la fermentación del alcohol, es probable que contribuyan a la reducción de la actividad del SNC.

El alcohol y el rendimiento

Dado los numeroso y complejos mecanismos por el impacto de etanol en el sistema fisiológico puede ser una fuerte hipótesis de que la concentración elevada de alcohol en la sangre al momento de realizar ejercicio perjudica el rendimiento.

• Rendimiento aeróbico

• Estudios anteriores no encontraron ninguna consecuencia significativa del alcohol en una prueba de rendimiento máxima y en una trotadora a contrarreloj.

• Por otro lado también hay artículos que demuestran que el alcohol es perjudicial para el rendimiento físico

• Existen otras investigaciones que dicen que puede existir una relación causa-efecto dependiente de la dosis

• Rendimiento Anaeróbico

• A pesar de la larga lista de músculo esquelético y la sintomatología neurológica asociada con el consumo de alcohol, la mayoría de los artículos han sido incapaz de establecer una significativa relación causa-efecto entre el alcohol y el rendimiento anaeróbico.

• McNaughton y Pierce llevaron a cabo la única investigación que ha identificado un efecto del alcohol sobre el rendimiento de velocidad

ALCOHOL Y EJERCICIOS• La mayoría de los estudios que examinan el alcohol y la recuperación del atleta

tienen central predominantemente en medidas funcionales del rendimiento muscular y marcadores de daño tejido celular de transmisión sanguínea.

Diurético

Durante la practica deportiva

Perdida mayor de vitaminas y minerales

• Potasio• Magnesio• Fosforo• Calcio

Actúa como: Proporciona un cuadro de deshidratación

Produce

ALCOHOL Y RECUPERACIÓN• las consecuencias intra-musculares de la ingestión de

alcohol aguda en los aspectos vías metabólicas de recuperación también son ambiguos en los seres humanos.

• La ingesta de alcohol inmediatamente después de un ejercicio prolongado tiene un impacto en la re-síntesis del glucógeno.

• Aunque la supresión aguda de la síntesis de glucógeno puede haber sido evidente, el examen de agotamiento de glucógeno más de 24 horas no demostró ningún efecto perjudicial a largo plazo de la ingesta de alcohol en reservas de glucógeno muscular.

• De particular importancia para la recuperación de los atletas de fuerza es la mayor síntesis de proteína que se produce después del ejercicio para facilitar la reparación y la hipertrofia adaptativa.

• La ingestión aguda de alcohol disminuye la síntesis de proteínas musculares dependiendo de la dosis y del tiempo, en ausencia de un estímulo de ejercicio.

 

• Alcohol facilita este en primer lugar por la supresión de la fosforilación y la activación de las vías de Diana de rapamicina (mTOR).

• la cascada de la quinasa regulando la iniciación de la traducción.

• Como complemento de la activación disminuida de la ruta sintética de proteínas. El alcohol aumenta la expresión de músculo ligasas E3 específicas; atrogina-1 y MuRF1.

• Estas proteínas son hasta reguladas por las condiciones que promueven la atrofia del músculo esquelético. Curiosamente esto no se asoció con un aumento de la proteólisis, lo que sugiere el alcohol afecta principalmente la síntesis de proteínas.

FUNCIONALMENTE, EL CONSUMO DE CANTIDADES MODERADAS DE ALCOHOL AUMENTA LA PÉRDIDA DE LA FUERZA ASOCIADA EJERCICIO EXCÉNTRICO EXTENUANTE

DISCUSIÓN• La investigación se realizó con el fin de identificar que por diversos

efectos el alcohol es desfavorable para los atletas donde se describe una disminución del rendimiento físico por una intoxicación por alcohol de 20 mmol/L en animales y humanos además que su relación causa/efecto puede depender de la dosis, por lo tanto para evitar ser perjudicial en los deportistas se justifica los factores principales fisiológicos negativos que el consumo del alcohol pueda llegar a ser.

CONCLUSIÓN• No existe ningún beneficio para el deportista en la ingesta de alcohol en

los períodos de recuperación posteriores al entrenamiento o competición y se observan efectos indeseables a corto y a largo plazo. En todo caso, se recomienda siempre la ingesta moderada y/o abstención durante los períodos anteriores y posteriores al ejercicio. Y para obtener los beneficios de algunos componentes de bebidas determinadas como el vino o la cerveza, o simplemente por el gusto de disfrutarlas, es aconsejable recurrir a las de bajo o nulo contenido alcohólico.

RECOMENDACIÓN1. El consumo de alcohol inmediatamente antes o durante el ejercicio no aumenta el

rendimiento deportivo, de hecho lo perjudica en muchos deportistas. 2. El consumo de alcohol elevado tiene un fuerte impacto sobre la recuperación

después del ejercicio. Efectos psicológicos directos sobre la rehidratación, reposición del glucógeno muscular y reparación de fibras musculares.

3. El atleta debería rehidratarse con líquidos apropiados como por ejemplo bebidas deportivas , zumos de frutas naturales y agua. Cervezas sin alcohol o cervezas suaves pueden ser apropiadas para consumir grandes volúmenes de líquidos, pero bebidas que contengan más de un 2% de alcohol no se recomiendan como bebidas ideales rehidratantes.

4. Antes de consumir alcohol después del ejercicio, el deportista debería consumir un almuerzo o comida rico en hidratos de carbono para ayudar a la reposición del glucógeno. Además el consumo de comida también ayudará a reducir el ritmo de absorción del alcohol y por tanto reducir el ritmo de intoxicación.