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Si te sientes cansado deprimido, tal vez irritable, irritable, o si sufres dolores de
cabeza, mareos o fatigas respiratorias, es posible que estés anémico. Es
importante establecer la causa de la anemia para solucionar el problema
correctamente. Si tu dieta es baja en hierro o acido fólico, las bebidas
preparadas con verduras de hoja verde he hiervas reforzaran la ingestión.
El albaricoque y la ciruela son ricos en hierro, en tanto que los tomates, los
berros y la espinaca contiene no solo mucho hierro, sino también acido fólico.
Para asegurar la absorción adecuada de esos nutrientes es vital una buena
digestión.
El té, el café y el alcohol pueden inhibir la absorción así como puede hacerlo
una deficiencia de vitamina E.
Te recomiendo esta deliciosa receta que te ayudara a combatir la anemia y es
el tónico reconstituyente de naranja y ciruela seca:
La ciruela seca dulce, de textura aterciopelada combina bien con la acides del
zumo de naranja para producir un delicioso remedio agridulce para la anemia.
El rico contenido de vitamina C de la naranja aumenta ‘perfectamente la
absorciones hierro de la ciruela seca. Al restaurar el equilibrio natural de la flora
bacteriana del estomago y los intestinos tanto el yogurt como la canela ayudan
a que la indigestión aproveche lo mejor de este tónico rico en hierro.