10
MENJAR SALUDABLE D’ESTIU DIETA MEDITERRÀNIA

Menjar saludable d’estiu

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Menjar saludable d’estiu

MENJAR SALUDABLE D’ESTIU

DIETA MEDITERRÀNIA

Page 2: Menjar saludable d’estiu

Arròs a la Cubana

Ingredients per quatre persones:- Aigua - Arròs integral (400gr) Valor energètic 444

Kalc.- Sal (6gr). - Tomàquet ( 500gr) Valor energètic 90 Kacl.

Page 3: Menjar saludable d’estiu

CARN DE VEDELLA A LA BRASA

Ingredients per quatre persones:- Bistec Vedella (800gr)Valor energètic 1.376 Kalc.- Sal (6gr). - Tomàquets d’amanida (300gr) Valor energètic 54

Kalc.

Page 4: Menjar saludable d’estiu

GENERE DE TEMPORADA

Aprofitant la temporada d’estiu tenim a l’hort de casa els tomàquets que són antioxidants i lligan força bé amb qualsevol plat. Els utilitzem per fer la salsa de l’arròs i en cru a rodanxes d’acompanyament dels bistecs.

Page 5: Menjar saludable d’estiu

Els motius d’escollir aquests dos plats d’estiu és. Per què visc a Catalunya, on a l’estiu tenim el maresme, que proporciona unes hortalisses de temporada amb molt sabor, tenim també un arròs el delta de l’Ebre que és de molta qualitat, el qual tenim collites tot l’any, després vaig escollir carn de vedella, per què tenim els Pirineus una de les millors carns amb molta qualitat. Afegint que és un plat que agrada a tothom en vaig decidir a fer això.

MOTIUS D’ESCOLLIR

Page 6: Menjar saludable d’estiu

Mercat Municipal de Canyelles

Vaig adquirir els productes en el Mercat Municipal del meu Barri que és on normalment faig la compra i en el supermercat on treballa la meva dona que és del grup Condis supermercats.

Page 7: Menjar saludable d’estiu

AQUESTS SÓN ELS ESTRIS PER FER LA RECEPTA

Page 8: Menjar saludable d’estiu

AQUESTS ELS INGREDIENTS

Page 9: Menjar saludable d’estiu

AQUESTA ÉS LA COCCIÓ

Page 10: Menjar saludable d’estiu

RESULTAT FINAL DEL PROCÉS