IV JORNADA TÉCNICA DE ALOE VERA La Jornada Técnica de Aloe Vera, previstas para el 6 de noviembre de 2015, tiene como

finalidad la difusión de las virtudes del aloe vera en su consumo. Contando con la colaboración de ponentes de gran prestigio para su desarrollo. Además, conoceremos los nuevos biofertilizantes de la mano de un asociado con un gran conocimiento de ello.

PROGRAMA

10.00 h RECEPCIÓN DE ASISTENTES.

10.30 h ACTO DE APERTURA.

10:30 h CONOCIMIENTO DE LOS BIOFERTILIZANTESD. Antonio Diaz.- Miembro de la Junta Directiva de Asocialoe, con una gran trayectoria a nivel

profesional.

11:15. “EL ALOE EN LA ALIMENTACIÓN: NUEVAS OPORTUNIDADES”D. Francisco Antonio Macías.- Catedrático de Química Orgánica de la Universidad de Cádiz.- Premio

Molish de Alelopatía

12:15 “PERCEPCIÓN Y REALIDAD, ¿CARAS DE UNA MISMA MONEDA?, PENSEMOS QUÉ HACER PARA COMUNICAR SOBRE EL ALOE”Álvaro Vega.- Profesional del mundo de la comunicación

13:00 “EL ALOE EN LA GASTRONOMÍA: UTILIDADES Y COMBINACIONES”Miriam Cózar.- Chef. El Taller. Córdoba

SHOWCOOKING: MERMELADA DE ALOE VERA Y CHUPITO DE ALOE VERA.Asociación de cocineros Los Borriquetes de Conil.

Juan Luis Brenes Castaño, cocinero y presidente de “Los Borriquetes”.Juan Mª Ramírez, cocinero y miembro de “Los Borriquetes”

José Sánchez Pérez, cocinero y miembro de “Los Borriquetes”Alejandro Pareja Reyes, cocinero y miembro de “Los Borriquetes”

Plaza Gonzalo Ayora 2 Ofic. F C.P. 14001Córdoba: Tlfo: 957811355 - : Fax: 957811355

14:00 VISITA A UNA PLANTACIÓN DE ALOE VERA

Visita a la finca de nuestro asociado Aloe Vera Cártama C.B. Finca San Rafael, Dehesa Alta.

15:15 ALMUERZOEn la Hacienda La Biznaga para los participantes interesados. 25 €/persona.

Plaza Gonzalo Ayora 2 Ofic. F C.P. 14001Córdoba: Tlfo: 957811355 - : Fax: 957811355