Шрі-

ЛанкаВиконала Пархоменко Тетяна

Олександрівна вчитель вищої категорії

СШ І-ІІІ ступенів №152 м. Києва

Презентація до уроку з предмету «Я у світі», 3

класза темою «Вивчаємо різні

народи і країни»

Шрі-Ланка – це країна-острів, що знаходиться в Індійському океані біля екватора, південніше Індії.Відстань від України до Шрі-Ланки близько 6 тис. 500 км.

Назва острова Шрі-Ланка перекладається з санскриту як «Благодатна земля». До 1972 року Шрі-Ланка знаходиться під контролем Великобританії і називалася Цейлон. Свою нинішню назву, країна отримала тільки в 1972 році. Основна релігія Шрі-Ланки – Буддизм. Столиця – місто Коломбо. Офіційні мови: сингальська, тамільська. Дуже розповсюджена англійська мова.

Шрі-Ланка має тропічний клімат і навіть взимку біля узбережжя океану найнижча температура становить не менше 22 градусів за Цельсієм, а найвища – близько 32 градусів, хоча високо в горах взимку температура може знижуватися до 13-15 градусів за Цельсієм.Температура океану біля берегів Шрі-Ланки цілий рік не змінюється і становить близько 27 градусів. На відміну від України, в Шрі-Ланці є 2 основних сезони: сезон мусонів та посушливий сезон. Найкомфортніший час для відпочинку на Шрі-Ланці це - міжсезоння.

Мангрові зарості

Більша частина острова покрита джунглями. На схилах гір ростуть вологі тропічні ліси. У

прибережних районах росте значна кількість різних пальм, а у прісних річках ростуть мангрові дерева. На острові налічується

близько 3000 видів рослин, 750 видів лікарських трав і близько 150 видів одних

тільки орхідей!

На острові багато червоного дерева, яке має коштовну та міцну деревину, а також кілька видів каучукових дерев (наукова назва Гівея), по всій країні у великій кількості ростуть орхідеї, гіацинти, акації, евкаліптові дерева, кипариси.

Каучукове дерево (Гівея)

Гевея – це вічнозелене дерево і основне її призначення, не деревина, а видобуток каучуку, шляхом збирання соку – латексу та потім його згущення.

Без предметів, зроблених з каучуку, дуже важко уявити наше життя. Серед них є і шини на колесах автомобіля, і гумові підошви, гумові рукавички і навіть шкільні гумки та іграшки.

Перш за все, Шрі-Ланка знаменита на весь світ своєю корицею і забезпечує близько 60% світового обсягу цієї диво-спеції.Крім кориці "Королем спецій" Шрі-Ланки вважається перець. Росте він як в’юнок в тіні великих дерев. Плоди перцю виглядають як грони ягід, які збирають на різних стадіях дозрівання. Чорний перець - це нестиглі ягоди, висушені на сонці. Білий перець - це ті ж ягоди, але вже дозрілі.

Кориця

Перець

Кориця

Мабуть всі чули про Цейлонський чай… Шрі-Ланка займає третє місце в світі з виробництва чаю, після Китаю та Індії. Коли ви купуєте в магазині чорний чай Ліптон, Ахмад або інщі відомі бренди, то можна майже впевнено сказати, що вони були вирощені на Шрі-Ланці.

1) Збір чайного листа.Чай збирають вручну переважно жінки, оскільки це монотонний тривалий процес та від розміру і кількості зібраних листків залежить його сорт.

Етапи виробництва чорного чаю

2) Зав'ялення.З зеленого листя видаляють приблизно половину вологи за допомогою продувки повітрям близько 40 градусів.

3) Скручування.Спеціальні машини - ролери - стискають і скручують чайні листи, для того щоб надати їм форму, яку ми звикли бачити в упаковці готового продукту.

4) Ферментація (або окислення).

В процесі операції скручування з листя виділяється сік, який, з'єднуючись з киснем у повітрі, окислюється і темніє. Ферментація - один з основних етапів виробництва чорного чаю. В процесі ферментації чай набуває цілий ряд властивостей, які визначають смак, аромат, міцність і колір майбутнього напою. Дуже важливо вчасно зупинити ферментацію, щоб не зіпсувати якість чаю. Ферментація зупиняється сушкою.

5) Сушка.Проводиться подачею гарячого повітря в спеціальні сушильні машини при температурі близько 100 градусів за Цельсієм протягом декількох годин. 6) Сортування.Сортування здійснюється залежно від розміру листя за допомогою різних номерів сит, або спеціальних машин. Весь розсип сухих чаїнок ділять на декілька фракцій. 7) Розфасовка. Готовий продукт пакується у великі пакети для відправки оптом або маленькі ємності для роздрібного продажу.

Ланкійці дбайливо ставляться до природи та її мешканців. Перший закон про охорону навколишнього середовища і захист дикої природи був прийнятий на Шрі-Ланці ще в III столітті до нашої ери (2300 років тому). Сьогодні на острові налічується більше тридцяти великих природних заповідників, парків та резервацій.

На Шрі-Ланці мешкає 5 з 6-ти відомих видів морських черепах. Хоча загалом на острові мешкає 9 видів черепах. Деякі з них на Шрі-Ланці перебувають на межі зникнення, тому в країні прийнята державна програма захисту цих тварин. В рамках неї були створені кілька розплідників для представників зникаючих видів. В розплідниках вирощуються молоді особини і лікуються дорослі. Коли черепахи повністю готові до самостійного життя, їх відпускають на волю.Крім того, заборонено вбивати черепах, знищувати або пошкоджувати їхні яйця. За такі злочини можливе суворе покарання.

У 2011 році, влада країни вирішила підрахувати популяцію слонів на острові і нарахувала їх близько 6 тисяч. Для порівняння, в Індії, яка в приблизно 40 разів більше Шрі-Ланки, мешкає всього близько 9 тисяч слонів.

Дякую за увагу!