MATERIA

“N

“Todo es veneno nada es veneno, todo depende de la dosis”

“No es el veneno lo que me matara, sino

la dosis”

TOXICOLOGIA

Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones, Comprende:

Origen y propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos, métodos analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y tratamiento general.

INTRODUCCION

La toxicología es el estudio de los agentes físicos y químicos que producen respuestas adversas en los sistemas biológicos con que entran en contacto. Una forma sencilla de entender el nivel de riesgo potencial de una sustancia, será a través de la ecuación exposición+ toxicidad = riesgo para la salud.

La exposición se refiere a la relación entre el tiempo y la concentración en el ambiente al que la persona estará siendo expuesta al agente de riesgo, mientras que la toxicidad es un factor inherente a cada producto y que dice relación a su capacidad de provocar daños inmediatos o acumulativos a un ser vivo.

IMPORTANCIA

Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los aspectos fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que involucra a un intoxicado con el fin de generar resultados que apoyen al diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial en un dictamen pericial aceptable.

Vías de Ingreso al Organismo

•Es importante saber que los contaminantes pueden ingresar a nuestro organismo de diferentes •formas. No todos los materiales peligrosos se comportarán igual en este sentido y no siempre sabremos con claridad, cuál de estas formas de ingreso será la preferida de un producto en particular. Por ello debemos tomar conocimiento de las tres y estar siempre protegidos en cada uno de estos aspectos.

Vía RespiratoriaEs la más común, puesto que los tóxicos se mezclan con el aire que respiramos, llegando a través de los pulmones, a todo el resto del organismo por el torrente sanguíneo. Debemos tener en cuenta que para que un elemento pueda ser inhalado, no necesariamente debe tratarse de un gas. Los líquidos pueden mezclarse con el aire en forma de aerosoles, así como los sólidos pueden viajar por el aire en forma de polvo en suspensión.

Para cuidarnos de sus efectos debemos protegernos con equipos de respiración auto contenido.

Vía DigestivaNo sólo por la ingesta directa del producto, sino a través de elementos contaminados que llevamos hasta nuestra boca y nariz.

Estos contaminantes ingresan a nuestro organismo mezclados con la saliva.

Por ello no debemos fumar o comer sin habernos alejado a la zona de seguridad y sin habernos lavado muy bien manos y cara.

HISTORIA

Historia A.C: Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la

muerte) y utiliza la Toxicología como arma de caza; flechas y arcos.

En Egipto: los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios.

•En Grecia el veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el depositario de los venenos. La muerte de Sócrates descrita por Platón quien muere envenenado por la cicuta.

LABORATORIO

TRABAJO EXTRACLASES

PICTOGRAMAS

RIESGOBIOLOGICO

Riesgo Biológico como la posible exposición a microorganismos que puedan dar lugar a enfermedades, motivada por la actividad laboral. Su transmisión puede ser por vía respiratoria, digestiva, sanguínea, piel o mucosas.

RIESGO

ELECTRICO Originado por la corriente eléctrica, cuando hay altas tensiones, choque eléctrico por contacto con elementos de alta tensión

RIESGO

INFLAMABLE Material inflamable, riesgo de incendio.

MATERIAS

EXPLOSIVAS Sustancias y preparados que pueden explosionar bajo el efecto de una llama o que son más sensibles a los choques o a la fricción que el dinitrobenceno

PELIGRO

DE MUERTE Son sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden entrañar riesgos extremadamente graves, agudos o crónicos e incluso la muerte.

PELIGRO RADIACIONES

Los materiales radiactivos son aquellos que poseen átomos inestables, es decir con demasiada energía, que van liberando con el tiempo a un determinado ritmo, dependiendo del material y sus características, hasta que los átomos se tornan nuevamente estables tras haber liberado el exceso de energía.

IRRITANTE

Sustancias y preparados no corrosivos que, por contacto breve, prolongado o repetido con la piel o las mucosas puedan provocar una reacción inflamatoria.

CORROSIVO

Son sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos puedan ejercer sobre ellos una acción destructiva.

PELIGRO PARA EL MEDIO AMBIENTE

Son sustancias y preparados cuya utilización presenta o pueden presentar riesgos inmediatos o diferidos para el medio ambiente.

SOLO PERSONAL AUTORIZADO

Es una señal de alto, para que solo ingrese cierto personal autorizado, ya sean dueños o trabajadores que sepan a lo q se exponen.

BAJA TEMPERATURA

Esta señal deberá situarse a la entrada de las cámaras de climatización y frigoríficas que trabajen a temperaturas bajas.

IRRITACION

CUTANEA El signo de exclamación es una advertencia de los efectos adversos que el producto puede provocar en dosis altas. Algunas de estas consecuencias negativas son irritación en ojos, garganta, nariz y piel, alergias cutáneas, somnolencia o vértigo.

PELIGROSO POR ASPIRACIÓN:

Estos productos pueden llegar al organismo por inhalación y causar efectos negativos muy diversos, en especial, muy graves a largo plazo. Pueden provocar efectos cancerígenos, mutágenos (modifican el ADN de las células y dañan a la persona expuesta o a su descendencia), tóxicos para la reproducción, causar efectos nefastos en las funciones sexuales, la fertilidad, provocar la muerte del feto o malformaciones, modificar el funcionamiento de ciertos órganos, como el hígado, el sistema nervioso, etc., entrañar graves efectos sobre los pulmones y provocar alergias respiratorias.

PRACTICA DEMOSTRATIVA

TITULO DE LA PRÁCTICA:

IDENTIFICACION DE METANOL Y ETANOL POR MEDIO DE INDICADORES DE PH

Y PERMITIR SU DETECCION EN BEBIDAS ALCOHOLICAS

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

Observar las manifestaciones que presenta el Metanol y Etanol cuando entra en

contacto con los indicadores.

Saber cómo identificar si la sustancia contiene metanol y etanol.

MATERIALES: SUSTANCIAS:

Tubo de Ensayo

Pipetas

Bata de Laboratorio

Guantes, Mascarilla

Solución de Metanol. Solución de Etanol Indicadores

Vaso de Precipitación

PROCEDIMIENTO:

1. Materiales y reactivos tener listos en la mesa de trabajo.

2. Con ayuda de una pipeta tomamos 1ml de solución de Etanol y 1ml de solución de

Metanol y colocamos en un tubo de ensayo.

3. A cada tubo le colocamos una gota de indicador.

4. Observar cuidadosamente los cambios que se producen.

GRAFICOS:

OBSERVACION:

Pude observar el cambio de coloración que este presento al momento de color el indicador rojo de metilo debido al pH.

CONCLUSIONES:

El rojo de metilo es un indicador de pH, que actúa en pH entre 4.2 y 6.3, variando desde rojo

(pH4.2) a amarillo (pH 6.3) por lo tanto permite determinar la formación de ácidos que se

producen durante la fermentación.

ANEXOS:

Metanol: Es un líquido incoloro, volátil e inflamable con un ligero olor

alcohólico en estado puro. Es un líquido altamente venenoso y nocivo

para la salud. Es miscible en agua, alcoholes, esteres, cetonas y muchos

otros solventes; además, forma muchas mezclas azeotrópicas binarias.

Es poco soluble en grasas y aceites y su fórmula

química es C H 3OH (CH4O).

Etanol: es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como

un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. Mezclable con agua en

cualquier proporción; a la concentración de 95 % en peso se forma una mezcla azeotrópica.

Su fórmula química es C H 3-C H 2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas

alcohólicas como el vino (alrededor de un 13 %), la cerveza(5 %), los licores (hasta un 50 %) o

los aguardientes (hasta un 70 %) (Liebig, 1834).

Diferencias entre metanol y etanol

Reacción con Metanol coloración Naranja

Reacción con Etanol coloración Amarillo

Apariencia física del etanol y metanol

Etanol

Es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte, al quemarse y da

una flama azul brillante.

Metanol

También es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es distintivo y se quema

con una llama blanca brillante.

Efectos Físicos del Etanol y Metanol

Etanol

Es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se ingieren

etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez. Sólo después de una dosis grande puede

sentirse enfermo, vomitar o desarrollara una intoxicación con alcohol.

Metanol

Nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Incluso una pequeña dosis,

de menos de la mitad de una cucharadita, puede causar ceguera y menos de cuatro onzas es

siempre fatal.

Usos del Etanol y Metanol

Etanol

Se utiliza para crear los efectos intoxicantes

encontrados en las bebidas alcohólicas. También se

utiliza como una forma alternativa de combustible y a

menudo es creado a partir de caña de azúcar o del maíz.

En los Estados Unidos, algunos autos están diseñados

para usar combustibles de etanol al 85%.

También se encuentra en el combustible de cohetes.

Tiene propiedades antisépticas y es encontrado en

toallitas antibacteriales y geles de mano. También es la

base de muchas pinturas y perfumes porque es un buen

disolvente.

Metanol

Se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales como formaldehído.

También es un combustible deseable para autos de carrera y acrobacias, porque es menos

inflamable que la gasolina y se puede apagar con agua. Pequeñas cantidades se utilizan para

producir alcohol desnaturalizado y también se encuentra como disolvente.

Reacciones del Etanol y Metanol con el Agua

Etanol

Se puede mezclar con agua, lo que significa que las dos sustancias fácilmente se combinan para

crear una solución homogénea.

Metanol

Es soluble en agua, lo que significa que se descomponen en presencia del agua.

Otros aspectos comparativos

1. Etanol y metanol son líquidos que suenan igual y que tienen muchas de las mismas

características físicas, incluyendo el aspecto y olor.

2. El etanol es seguro de consumir en cantidades moderadas y se encuentra en las bebidas

alcohólicas, mientras que se debe evitar a toda costa incluso una pequeña dosis de metanol,

ya que puede causar ceguera o la muerte.

3. El etanol se utiliza para el alcohol, limpieza, disolventes y combustibles, mientras el

metanol se encuentra también en disolventes y combustibles, se utiliza principalmente para

fabricar otras sustancias químicas (Velázquez).

Prueba a realizar de identificación (Método Colorimétrico)

Utilizando indicadores de pH como:

1. Rojo de metilo: es un indicador de pH. (Fórmula: C15H15N3O2). Actúa entre pH 4,2 y 6,3

variando desde rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3). Por lo tanto, permite determinar la

formación de ácidos que se producen durante la fermentación de un carbohidrato (Vaxa,

2014). 

2. Verde bromocresol: es un indicador orgánico para valoración ácido-base. Su intervalo

de transición de pH es aproximadamente entre 3.8–5.4 , virando de amarillo a azul-

verdoso en el rango especificado

3. Naranja de metilo: es un colorante azoderivado, con cambio de color de rojo a naranja-

amarillo entre pH 3,1 y 4,4. El nombre del compuesto químico del indicador es sal

sódica de ácido sulfónico de 4-Dimetilaminoazobenceno.

4. Fenolftaleína: Fórmula (C20H14O4) es un indicador de pH que en disoluciones ácidas

permanece incoloro, pero en presencia de bases toma un color rosado con un punto de

viraje entre pH=8,0 (incoloro) a pH=9,8 (magenta o rosado)

Indicadores Acido- Base

Bibliografía

1. Liebig, J. (1834). "Ueber die Constitution des Aethers und seiner Verbindungen". Annalen der Pharmacie, 9, Págs. 1-39.

2. Vaxa. (2014). INDICADORES ACIDO-BASE. Obtenido de http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/indic.pdf

3. Velázquez, G. A. (s.f.). Detector de bebidas adulteradas. Obtenido de http://www.acmor.org.mx/reportescongreso/2013/prepa/prototipos/17-detector-de-bebidas-adulteradas-con-metanol.pdf

QUITA ESMALTE NO TOXICO

INTRODUCCIÓN:

Existen alternativas caseras a los quitaesmaltes comerciales que son totalmente saludables,

seguros y más baratos. La mayoría de marcas comerciales, especialmente las más baratas,

contienen productos químicos que pueden ser agresivos para las uñas. Los quitaesmaltes

comerciales también contienen productos químicos muy volátiles que pueden ser peligrosos si

se respiran en un ambiente cerrado y en especial para los niños.

OBJETIVO: Remplazar a la acetona por un producto no toxico.

MATERIALES: SUSTANCIAS:

Esmalte -Perfume

Algodón -Aceite Esencial

Bata de laboratorio

Guantes

Mascarilla

PROCEDIMIENTO:

1. La bioseguridad como parte fundamental de la práctica.

2. Tener los materiales listo a utilizarse

3. Una vez listos preparamos la solución quita esmalte.

4. Se agita previamente la solución quita esmalte no toxica.

5. Colocamos en un recipiente una gota de perfume más una gota de aceite esencial.

6. Una vez preparada la mezcla procedemos a quitar el esmalte de arriba hacia abajo sobre

la uña pintada.

7. Finalmente observamos el resultado del quita esmalte no toxico.

GRÁFICOS:

RESULTADOS:

OBSERVACIONES:

Se logró observar que el perfume más el aceite esencial es eficaz como quitaesmalte. Con esta producto se observa que no presenta daños a nivel de las uñas.

PERFUME ACEITE ESENCIAL MEZCLA QUITA ESMALTE

ANTES DESPUES

CONCLUSIÓN:

El objetivo de esta práctica fue cumplido satisfactoriamente ya que se obtuvo un quita esmalte de uñas, donde se puede usar otro elementos o sustancias no toxicas para el organismo humano.

RECOMENDACIONES:

Usar la misma cantidad de perfume como de aceite esencial. Frotar de arriba hacia abajo para lograr quitar de una sola pasada

GLOSARIO

EVALUACIONES

ACIDO CLORHIDRICOSe emplea comúnmente como reactivo químico y se trata de un ácido fuerte que se disocia completamente en disolución acuosa. Una disolución concentrada de ácido clorhídrico tiene un pH inferior a 1; una disolución de HCl 0,1 M da un pH de 1 (Con 40 mL es suficiente para matar a un ser humano, en un litro de agua. Al disminuir el pH provoca la muerte de toda la microbiota gastrointestinal, además de la destrucción de los tejidos gastrointestinales).

ANESTÉSICOSon fármacos universalmente utilizados por multitud de profesionales de la salud(anestesiólogos, cirujanos, enfermeros, odontólogos,podólogos, dermatólogos, internistas, médicos veterinarios, etc.) a diario que, a concentraciones suficientes, evitan temporalmente la sensibilidad en el lugar del cuerpo de su administración. Su efecto impide de forma transitoria y perceptible, la conducción del impulso eléctrico por las membranas de los nervios y el músculo localizadas.

CADMIOEs uno de los metales más tóxicos existentes. Normalmente se encuentra en minas de zinc y se emplea especialmente en pilas. El cadmio es un metal blanco azulado, dúctil y maleable. Se puede cortar fácilmente con un cuchillo. En algunos aspectos es similar al zinc. La toxicidad que presenta es similar a la del mercurio

CETONAUna cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como dadores de electrones por efecto inductivo. Las cetonas se forman cuando dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas.

CIANUROEl cianuro se encuentra en el reino vegetal formando parte de numerosos glucósidos capaces de liberar ácido cianhídrico (HCN) al reaccionar con las enzimas hidrolíticas apropiadas. El ácido cianhídrico es un tóxico potente y de rápido efecto, ya que bloquea la respiración celular al combinarse el ion cianuro (CN-) con una enzima indispensable para tal proceso.

CLORATO DE POTASIOEl clorato de potasio o clorato potásico es una sal formada por el anión clorato y el catión potasio. En su forma pura forma cristales blancos. Es el clorato más común en la industria, y se encuentra en la mayoría de los laboratorios. Se emplea como oxidante.

ETANOLConocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presióny temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un

punto de ebullición de 78,4 °C. Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95 % en peso se forma una mezcla azeotrópica.

FORMOLSolución acuosa de formaldehido, de olor fuerte, que se emplea como antiséptico y especialmente como desinfectante y en la conservación de preparaciones anatómicas.

HIPOXIAEs un estado en el cual el cuerpo completo (hipoxia generalizada), o una región del cuerpo (hipoxia de piel loca), se ven privado del suministro adecuado de oxígeno.

METANOLTambién conocido como alcohol de madera o alcohol metílico (o raramente alcohol de quemar), es el alcohol más sencillo. Su fórmula química es C H 3OH (CH4O).

NEFROLITIASISEs la presencia de litos (piedras) en el riñón, y cuando éstos se encuentran en la vía urinaria, se denomina al cuadro Urolitiasis, debe ser manejada por un equipo de médicos (Nefrólogos, Urólogos, y eventualmente Endocrinólogos).

PLOMOEl plomo es un metal pesado de densidad relativa o gravedad específica 11,4 a 16 °C, de color plateado con tono azulado, que se empaña para adquirir un color gris mate. Es flexible, inelástico y se funde con facilidad. Su fusión se produce a 327,4 °C y hierve a 1725 °C. Es relativamente resistente al ataque del ácido sulfúrico y del ácido clorhídrico, aunque se disuelve con lentitud en ácido nítrico y ante la presencia de bases nitrogenadas.

ANEXOS