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Des recettes bien-être au naturel

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  1. 1. Chambres dhtes Mano dans lesLandesHttp://auxvieuxchenes.fr Eliane et Francis utilisent les plantes, pour la cuisine mais aussi pour le bien-tre Jai dcid dtre heureux parce que cest bon pour la sant Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes Voltaire
  2. 2. Les plantes de mon jardinEliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  3. 3. Les prparationsLes plantes aromatiques sont utilises dans la cuisinemoderne pour le got. A lorigine elles taient utilisespour leurs proprits mdicinales. Les 3 modes de prparation des plantes mdicinales : Infusion:ilfautverserdeleaubouillantesurlaplante,couvrir etlaisserinfuser.Letempsdinfusionvarieenfonctiondelaplante Dcoction: il faut faire bouillir la plante ( corce, racine, tiges, fruits...)dansdeleauouduvinpendantuntempsquivarieselon lesespces.Lesplantesdoiventtrecoupesenpetitmorceaux, unefoislaprparationtermineilfautpresseretfiltrer. Macration:mettrelesplantesfroiddansunliquide(eau,vin, alcool, huile, vinaigre) et attendre un temps plus ou moins long suivantlesplantes.Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  4. 4. Le MillepertuisLes fleurs de bourrache parfument les salades. Lesfeuillesontlegotdu concombre. Les fleurs sont galement utilises comme sudorifique. Les feuilles en cataplasme soulagentlesirritationsde lapeau.Lemillepertuis peutsutiliser contre certainstroubles nerveux. Eninfusion la plante estutiliseencasdetroublesdigestifs. En dcoction elleest bnfique pour lenettoyagedesplaies. La Bourrache Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  5. 5. Les macrt s huileuxCes huiles sont utiles pour les soins de la peau. On peut lesemployer dans des baumes, des crmes ou dans des huiles demassage.Les macrt s ou huiles de soins sont obtenus par macration deplantes fraches ou sches (de culture biologique ou sauvage) dansdes huiles vgtales.Placer dans un flacon environ 100g de plantes fraches (ptales desoucis,pquerettesoupetitsmorceauxdecarottes...)puistasser.Ajouter100mldhuile de base (amande douce,tournesol, olive...).Bienrefermerlercipient,puissecouerdlicatement.Laisser reposer pendant 2 ou 3 semaines,si possible au soleil,enagitantdetempsentemps.Filtrersoigneusementdansunflaconhermtiqueenverreteint(laidedunfiltrecafoudunecompresse).Conserverlemacrtlabridelachaleur.dhtes Aux Vieux Chnes Eliane Couzan Elmalih Chambres
  6. 6. Le vinaigre de toilette Remplirunbocalde ptalesderoses Recouvrirdevinaigre blancoudepomme Laissermacrerau soleilpendant20 jours FiltrerIlestadoucissant,astringent,antiseptique,ilrtablitlePHdelapeau.iladoucitlesirritationscutanes.Utilisezenlotion,pournettoyerlevisagemaisaussiencasdecoupdesoleil,depiqredinsectes.Pourunbain, Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnesversezunebonnegicledevinaigrepouradoucirleau.
  7. 7. Lhuile (alcool) de lavandeMettre dans un bocal une poignedefleursdelavande. Remplir le bocal dhuile dolive oudalcool. Laissermacrerausoleil. Au bout de 3 jours, filtrer et remettreunepoignedefleurs. Rpter lopration pour que lhuilesoitparfume.5 ou 6 gouttes par jour sur unLalcool de lavande est trsmorceau de sucre. efficacecontretouteslespiqresContre les migraines, les vertiges, les dinsecte. Utile galement pourtroubles digestifs dorigine nerveuse.dsinfecter les plaies, enLhuile peut tre utilise pour massermassagecontrelesdouleurs...les varicesEliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  8. 8. Lhuile de millepertuis Mettredansunbocaldes fleursdemillepertuis. Remplirdhuiledolive. Fairemacrerausoleil68 semaines. Agitersouventleflacon. Filtrer. Ce baume rouge est utilis en compresses sur les corchures, lesplaies,lescontusions,lesirritationsdelapeau,lesbrlures. En lutilisant chaud et en friction, il soulage les rhumatismes, lagoutte,lasciatiqueetlelumbago. 6 8 gouttes sur un sucre en cas de coliques, de crampes outroublesstomacaux. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  9. 9. Lhuile de saugeFaites macrer, au soleil,2 grosses poignes desauge frache dans 500mldhuile dolive.Au bout de 3 semaines,filtrez et embouteillez.Cette huile de macration soulage les contusions et les varicesdouloureuses.En massage, elle attnue les douleurs du ventre et du bas du dosspcifiques aux femmes. Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux ChnesEliane
  10. 10. Lhuile de laurierProprits :Protectrice, assouplissante et adoucissante, elleconvient tous types de peaux. Rgnrante etanti vieillissement. Nourrissante, cicatrisante etantiseptique.Indications:Peaux sches, trs sches et dshydrates.Acn, eczma, psoriasis, crote de lait etdmangeaisons.On utilise aussi ce macrt en cas derefroidissement, en massage et pour soulagerles rhumatismes. Le laurier est un anti-inflammatoire. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  11. 11. Lhuile de lierre grimpantAnti-cellulitique et drainant : les saponinesaident les lipides stocks dans les cellulesgrasses de la peau retourner dans lerseau sanguin pour tre limines ouutilises en source dnergie.Proprits :Anti-cellulitique, circulatoire et drainant.Indications :Cellulite, amas de graisse, peau dorange. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  12. 12. Linfusion de saugeVer sez un quar t de lit r e d eau bouillant e sur une cuillr e caf de sauge sche ou sur une dizaine de f euillesf r aches. I nf usez r apidement . Araisonde4ou5tassesparjour,cettetisanesoulagelesfoiesfatigus,nettoielestomac,fortifielesang,loignelesdiarrhesettonifielintestin. Laction de linfusion de sauge est indniable sur lesbouffes de chaleur survenant la pr-mnopause et lamnopause.Grcelasauge,lessuesnocturnesnesontplusquunmauvaissouvenir. En bain de bouche elle est utile contre les aphtes,les maux dentaires. Dansleaudubain,ellecalmelesdouleursrhumatismales. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  13. 13. Huile de romarin Faire macrer des sommits fleuries de Romarindanslhuile. Laisser macrer au soleil environ4 semaines. Filtrer. Antiseptique respiratoire, anti rhumatismale, anti-rides,rgnrante, cicatrisante, anti cellulite, anti pelliculaire, circulatoire. Cest au niveau sanguin et hpatique que le romarin exerce sonactivit principale. Le romarin est un dsintoxiquant gnral delorganisme. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  14. 14. Linfusion de romarin Elleestdcontractante(elleprparelesmuscles) Elleestdynamisante(encouragelaconcentration) Linhalation de romarin peut sutiliser pour faire des bains devapeur (au niveau du visage) pour avoir une belle peau. Lhiver, vous pouvez faire des inhalations de romarin poursoigner le rhume. Elle est rpute pour son action stimulante sur le foie et dansles fonctions rnales. Elle agit aussi contre la rtention deau et aide effacer laspectpeau dorange de la cellulite. En compresse elle est utile en cas de lombalgie ou de torticolis. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  15. 15. EaudelareinedeHongrie Fairemacrerlessommits fleuriesduromarindansde lalcool. Mettreausoleilpendantau moinsunmois.SaugeRomarin Agiterfrquemment. Ilestpossiblederajouter galementduthymfleuri,de lamarjolaineetdelasauge. (2unitsderomarin1de thym-demarjolaine-deMarjolaine sauge)Thym Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes Eliane
  16. 16. LE PLANTAINVous connaissez sans doutetousleplantain.. On croit souvent que cest unemauvaiseherbe... Etpourtant! Linfusion de plantain est utiliseen casde diarrhes, de rhume, pour baignerlesyeuxirrits...Une feuille de plantain froisse applique sur une piqure dinsecte (moustique, abeille araigne...) et miracle, pas de dmangeaisons...On peut mme appliquer la feuille froisse sur uneEliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes blessure (effet cicatrisant).
  17. 17. Lutilisation du plantainLa feuille fraiche de plantain peut se manger en salade avec despissenlits (excellent dpuratif).Les dcoctions :80g gr de feuilles sches coupes en morceaux pour un litre deau froideFaire tremper froid dix minute puis porter bullition. Laisser infuser 10minutes.Excellent pour les problmes respiratoires, les anmies... (3 5 tasses parjour).On peut galement lutiliser pour faire des bains dyeux ou en compressecontre les inflammations des paupires. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  18. 18. La mentheLinfusion de menthe poivresutilise en compresse en casde migraine, nvralgies faciales,en gargarisme contre lagingiviteoulamauvaisehaleine.Elle est galement prconiseen cas de digestion difficile,vomissements,ballonnements.Elle tonifie galement lesystme nerveux, mais attentionelle peut parfois troubler lesommeil.En inhalation elle est conseille contre lasthme et la toux. On peututiliserles feuilles en compresses contre les douleurs faciales ourhumatismales.Lemacrthuileuxpeuttreutilisencasdedouleursrhumatismales,articulairesetmusculaires.Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux ChnesEliane
  19. 19. Des produits de beaut naturels Des feuilles de bouleau mijotes dans de leaurafrachissent lhaleineUne infusion de feuilles de chnes ajoute leaudu bain, permet de chasser les odeurs corporelles.Pour rendre le bain apaisant, il faut ajouter tassede vinaigre de cidre, 1/3 de tasse de sel et 2 cuillres soupe de sauge. Pour les peaux sches, faire une pommade avec dubicarbonate de soude et de lhuile dolive. talez surles parties sches, attendez 3 minutes et rincez . Eliane Couzan Elmalih Chambres dhtes Aux Vieux Chnes
  20. 20. Le masque au yaourtIngrdients :2-3 cuillres soupe de yaourt nature (bio deprfrence),2 cuillres soupe de flocons davoine ou de marcde caf,1 cuillre soupe de miel.Utilisation :Mlangez les ingrdients dans un rcipient.Appliquez sur le visage en vitant les yeux, labouche et les cavits nasales. Laissez agir pendant15 ou 20 minutes. Rincez et schez.
  21. 21. Masque tenseur au marc de cafIngrdients : marc de caf, blanc duf et mielUtilisationPrenez un peu de marc de cafAjoutez un blanc duf leffet tenseurAjoutez un soupon de

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