Upload
erika-um-flores-oficial
View
92
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
TALLER DE CAPACITACIÓN A HOTELES
SISTEMAS DE APLICACIÓN DE BUENAS
PRACTICAS AMBIENTALES - SABP
Hoteles sostenibles
Gestión del Agua y efluentes líquidos
PhD. C. Erika Um Flores
Índice
1
• Hoteles sostenible
2
• Minimización del consumo de agua
• Riego eficiente
3 • Sistema de tratamiento de agua
grises
Buenas practicas
Ambientales
Sistema de Gestión
Ambiental
Certificación de
Calidad, Ambiente
ISOS
Certificación de
Sostenibilidad
Marcas
Momento Cero :
Franquicias
TUI Travel’s Sustainable Development Report (2009)
Cadena de suministro sostenible
Sustento de las comunidades
locales
Compromiso de nuestros
empleados
Apoyo a organizaciones de beneficencia en el
destino
Colaboración con actores
involucrados
Conciencia de turismo sostenible
a clientes
Desarrollo de nuevos productos
turísticos
Tres elementos de la sostenibilidad en
productos
Politica de Turismo Sostenible
• Cocina / lavavajillas
• Jardinería
• Refrigeración y Calefacción
• Lavaderos / Baños
• Piscinas
• Servicio de lavandería
• Otros
Comparamos
Beneficios
1. Bajo consumo de energía (2KWH por m3) -
alrededor de 0,24 € por m3
2. Combinado recogida de aguas pluviales y aguas
grises en la gestión de un único sistema
3. Control remoto integrado - todo en uno
4. Mejora de rendimiento de la inversión - Tan bajo
como 2,5 años en algunos casos
5. Volumen de agua reutilizada se puede grabar en la
línea de flotación, único de gestión de Waterscan
línea de agua y la presentación de informes del
paquete, y controlarse fácilmente
6. Monitoreo inteligente
7. Sin productos químicos, limpieza de uno mismo
8. Beneficios económicos y subvenciones
9. Construcción segura, de bajo mantenimiento
Green Engage
Grifería Termostática
Grifos ecoeficientes, se abren en agua fría
Grifería Temporizada , en gran concurrencia
Grifería Electrónica automática, con detección por infrarrojos
Teleduchas ecológicas, caudal confortable reducido de 5 a 9 litros por minuto
Descargas de doble botón
Economizadores de agua
Baños ecólogicos
Medidores
Medidores
Instalar contadores en áreas de mayor
consumo, baños, cocina, lavandería,
piscina, etc
Adquisición de válvulas para lavadero de
cocina y duchas. Ahorro entre 40% a 65%.
Instalación de grifos con temporizadores .
Lavaderos e inodoros
Sistema electrónico activado por
detectores de presencia o células
fotoeléctricas. Los sistemas de
interrupción de la descarga suelen ser de
tipo temporizado.
Aquí un ejemplo de urinario seco que se usa en el aeropuerto Kastrup en Copenhague, Dinamarca.
Sistema integrado
lavadero e inodoro
Lavaderos e inodoros
Aquí un ejemplo de urinario seco que se
usa en el aeropuerto Kastrup en
Copenhague, Dinamarca.
Otro ejemplo, en Tingvall en Suecia
Piscina
Equipar las piscinas con un circuito
cerrado de depuración que minimiza las
pérdidas y permite reutilizar
el agua
Cubrir la piscina cuando no se emplee
para reducir las pérdidas por evaporación,
y se usarán menor cantidad de
productos químicos para su tratamiento
Riego eficiente
Regar en horas de menos calor
Escoger plantas que no demanden gran
cantidad de agua.
Riego eficiente
Instalación de sistemas para la recogida
del agua de lluvia para el riego de jardines,
zonas verdes, campos de golf.
Utilizar Agua depurada (Gray Water
Recycling) de las propias instalaciones.
Los jardines deben de ser regados con
técnicas de goteo o microaspersión u otras
tecnoligias
Sistema de Tratamiento
https://www.youtube.com/watch?v=Vip8HAYoRzQ
Separación de
grasas
1. Gicerina
2. Biodisel
EPS
Hotel Melia
proyecto BIOMCASA, financiado por IDAE, un sistema de generación de
energía térmica a partir de biomasa para las instalaciones de ACS y
reutilización de agua
NH Hotels - Europa
Reciclar este material, una vez recuperado y procesado, puede ser reutilizado
para la fabricación de revestimientos y materiales aislantes. Esto ayudará a
reducir la necesidad de calefacción y refrigeración artificial en nuestros
edificios.