El sistema digestivo

Matías Fernandez

Funciones

• Descomposición de

alimentos

• Digestión

• Traslado a la sangre de

nutrientes

• Expulsión de desechos

¿Qué es la digestión?

Es el proceso por el cual un alimento es transformado en alguna clase de sustancia que el cuerpo asimile y utilice para diversos fines.

Se trata de una función vital presente en toda clase de organismos puesta en marchan principalmente por una variedad de enzimas.

Fases de la digestión

• Ingestión: ingreso de alimentos al cuerpo.

• Digestión: transformación de alimento en nutrientes a

través de fenómenos químicos y mecánicos.

• Absorción: paso de los nutrientes del tubo digestivo a los

vasos sanguíneos.

• Defecación: Expulsión de residuos alimenticios no

utilizados.

Principales partes que lo componen

La boca

Esófago • Transporta el

alimento triturado

hacia el estómago

•Sus paredes

mucosas facilitan el

movimiento del

bolo alimentario

EstómagoComienza a degradar los

nutrientes

Acción bactericida por los

jugos gástricos

Absorbe el agua y el alcohol

Estimula la función secundaria

del páncreas y el hígado.

Intestinos

Intestino delgado Intestino grueso (o colon)

• Absorbe el agua, los

minerales y vitaminas que el

delgado no puede.

• Mediante la liberación de

gases comienza la

transformación de los restos

en heces

• Se divide en 3 partes: Duodeno -

Yeyuno – Íleon

• Es el principal encargado de la

absorción de nutrientes.

• Posee pliegues mucosos y una

superficie vellosa que permiten la

comunicación con el torrente

sanguíneo.

El ano

ÓRGANOS AUXILIARES

Hígado•Desintoxica el

hígado

•Produce y sintetiza

moléculas

•Segrega bilis

Páncreas

Glándulas salivales

Vesícula biliar

¿Cuanto lleva el proceso digestivo?

En la boca: 1 minuto apróx.

Esófago: 2-3 segundos

Estómago: 2 a 4 horas

Inst. delgado: 1 a 4 horas

Intestino grueso: 10 o más horas

El aparato digestivo en acción

PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE LO AFECTAN

Leves

• Gastritis crónica

• Gastroenteritis

• Colon irritable

Medias

• Peritonitis

• Dispepsia

• Enfermedad de Crohn

Graves

• Pancreatitis

• Apendicitis

• Cáncer (colon principalmente)

Crónicas

• Celiaquía

• Híper/hipotiroidismo

• Diabetes

¿Cómo detectar anomalías?

Síntomas principales

Diarrea Vómito Estreñimiento

Métodos de prevención

• Beber suficiente agua y llevar una dieta equilibrada

• Higienizarse correctamente antes de ingerir

alimentos

• Ejercitar para mantener la regularidad del

metabolismo

• Ante cualquier anomalía consultar con un médico

Muchas gracias por su atención