Jaringan Tumbuhan

Oleh :Tiara Ambar Dewi H (32)

XI MIA 1

Jaringan Pada TumbuhanJaringan merupakan kumpulan beberapa sel

yang memiliki bentuk yang sama dan mendukung fungsi yang sama pula .

Jaringan pada tumbuhan diklasifikasikan menjadi 2, yaitu jaringan meristem dan

jaringan dewasa atau permanen

1. Jaringan Meristem

Jaringan meristem adalah sel yg selalu melakukan pembelahan atau

mempertahankan kemampuan membelah.

Pengklasifikasian Jaringan Meristem

• Berdasarkan letaknya, jaringan meristem dibagi menjadi 3, yaitu : Meristem apikal, Meristem lateral, dan Meristem interkalar.

• Berdasarkan asalnya, jaringan meristem dibagi menjadi 2, yaitu :

Meristem primer : meristem ujung akar.Mersitem sekunder : jaringan dewasa &

kambium gabus.

• Berdasarkan fungsinya, jaringan meristem dibagi menjadi 4, yaitu :

Jaringan penutup => epidermis, periderm (pada bagian sekunder)

Jaringan dasar => parenkimaJaringan pengangkut => xilem, floemJaringan penguat => skelerenkim, kolenkim

2. Jaringan Dewasa / Permanen

Jaringan dewasa atau permanen adalah sel yang berhenti tumbuh atau sel yang tidak dapat

melakukan pembelahan.

Pengklasifikasian Jaringan Dewasa / Permanen

Jaringan Dewasa atau permanen dibagi menjadi , yaitu :

Jaringan PelindungJaringan Parenkim (dasar)Jaringan Mekanik (penguat)Jaringan SklerenkimJaringan PengangkutJaringan Sekretori

a) Jaringan Pelindung1. JARINGAN EPIDERMIS

• Terdiri dari 1 atau lebih sel yg rapat, tanpa ruang antar sel.• Bentuk : tidak teratur• Ukuran : bervariasi • Vakuola besar, plasma sedikit melekat pada dinding sel.• Ada leukoplas, kromoplas

FUNGSI :• Pelindung jaringan dibawahnya• Mencegah hilangnya air • Penyimpan air • Penyerap air (rhizodermis (pada akar))• Kelenjar

Derivat Epidermis merupakan sel epidermis yg mengalami diferensiasi :

• Stoma : 2 sel penutup yg mengandung kloroplas & plasma banyak. Tersebar di permukaan daun (dikotil) Teratur (rumput )

• Sel tetangga : epidermis yg berhubungan dengan sel penutup.

2. TRIKOMATASel epidermis yg membentuk tonjolan dalam bentuk rambut

TRIKOMA• Trikoma non glandular (≠ rambut kelenjar) rambut sisik,

rambut bintang (utk mengurangi transpirasi, efek radiasi, pelindung thd gangguan luar).

• Trikoma glandular (rambut kelenjar) mengeluarkan senyawa organik dan anorganik (garam, madu). Bentuknya khas.

3. JARINGAN GABUS• Merupakan hasil pembelahan kambium gabus• Selnya mati • Penebalan dindingnya dari suberin (besar berdinding tipis, pipih

berdinding tebal)• Isi : kristal / tanin yang bersifat kaku / elastis • Dapat juga terdapat di bagian tubuh yg luka (dari parenkim sampai

kambium gabus)

b) Jaringan Endodermis

• Terdapat langsung di bawah lapisan epidermis• Penebalan dinding sel dari suberin dan lignin

dengan bentuk pita (pita caspary) yang merupakan irisan melintang bentuk U

c) Jaringan Parenkim• Berasal dari sel hidup yg bentuk, ukuran dan fungsi tidak sama tapi tidak

terlalu mengalami spesialisasi.• Bentuk : bulat, memanjang, bintang

* Parenkim palisade (silindris memanjang)

* Parenkim bunga karang (tidak teratur)

* Parenkim bintang

* Parenkim lipatan

* Parenkim membulat

• Fungsi :sebagai jaringan dasar tempat melekatnya jaringan lain.

penyimpan cadangan makanan

penyimpan air

kemampuan memperbanyak diri sangat penting utk memperbaiki jaringan yg rusak.

d) Jaringan Mekanik (Penguat)• Terdiri atas jaringan sederhana : kolenkim, skelerenkim.• Letak : * tersebar diantara jaringan dasar

* mengelompok sendiri.• Kolenkim sel hidup

* Fungsi : penguat pada organ muda / tumb.lunak

* Letak : semua bagian tubuh (kecuali batang, daun monokotil)

* Berasal dari jaringan dasar (spt parenkim) dpt berisi kloroplas.

* Terdapat dibawah epidermis / dipisahkan oleh bbrp lapisparenkim

* Penebalan dinding sel : selulosa

1) Kolenkim angular

2) Kolenkim lamelar

3) Kolenkim lakunar (ruang antar sel)

4) Kolenkim tubular (pipa)

e) Jaringan Sklerenkim

• Fungsi : sebagai jaringan pelindung• Penebalan : lignin / bahan lain yg elastis • Merupakan sel mati • Asal macam-macam :

1. Serabut sel meristem 2. Sklereid sel parenkim yg dindingnya

menebal sekunder

Jaringan sklerenkim terdiri atas serabut sklerenkim dan sklereid

1. Serabut Sklerenkim• Terdapat diberbagai bagian tubuh (sel tunggal/pita)• Pada batang/akar ada pada jaringan primer / sekunder • Serabut Xilar (pd jaringan dasar)• Serabut extraxilar (pd berkas)

2. Serabut Sklereid• Pd berbagai bagian tubuh • Selnya terpencar / terkumpul membentuk bangunan keras (kulit

biji)• Berasal dari sel parenkim yg mengalami penebalan pd

jaringan dasar.

e) Jaringan Pengangkut• XILEM & FLOEM

Xilem adalah pengangkut air dan hara dari tanahFloem adalah pengangkut hasil asimilasi (fotosintesis) ke bagian tubuh lain.

• Membentuk berkas pengangkut / berkas vaskular tumbuh vaskular

Xilem• Merupakan jaringan kompleks• Terdiri dari trakeid & trakea serta parenkim xilem & serabut xilem• Terbentuk dari meristem apikal lewat pembentukan prokambium xilem

primer • Kambium tumbuh xilem sekunder • Trakeid : 1. Trakea

2. Serabut xilem (lebih runcing & panjang)• Penebalan dinding = lignin • Dewasa bulat panjang, tidak ada protoplas• Trakeid : tidak berlubang • Trakea : berlubang air lancar • Parenkim xilem : sel hidup, berisi cadangan makanan

Floem

• Merupakan jaringan komplek.• Terdiri : pembuluh, sel pengiring,

parenkim, floem, serabut, sklereid.• Dari prokambium floem primer

kambium floem sekunder • Pembuluh sel tapisan : pd paku,

tumbuhan berbiji terbuka buluh tapisan : tumbuhan berbiji tertutup.

Berkas Pengangkut

Gabungan Xilem & Floem :• Radial

Xilem & Floem berdampingan secara radial.• Kolateral

Xilem & Floem berdampingan pd jari-2 yg sama.kalau diantaranya ada kambium kolateral terbuka.

• BikolateralPada Xilem & Floem yg dibungkus oleh kambium dalam.

• Konsentrik Xilem membungkus Floem amphivasal Floem membungkus Xilem ampikribal

f) Jaringan SekretoriSekresi berlangsung di semua jaringan / organ.• Jaringan Rekresi

mengeluarkan senyawa yg belum di metabolisme hidatoda.

• Jaringan Ekskresi Mengeluarkan senyawa hasil metabolisme kelenjar madu pada bunga

• Jaringan Sekresimenghasilkan senyawa yg masih bisa dimetabolisme.* sel kelenjar minyak* ruang kelenjar (pada daun jeruk)* saluran kelenjar (daun pinus)

Organ Pada TumbuhanSeperti yang kita ketahui, berdasarkan jumlah

keping bijinya, tumbuhan dibagi menjadi 2, yaitu tumbuhan monokotil dan tumbuhan

dikotil. Klasifikasi tersebut tidak hanya dilihat perbedaan keping bijinya, namun organ –

organnya yang lain pun juga berlainan.

A. Tumbuhan Monokotil

1. AkarAsal akar adalah dari akar lembaga (radix), pada

Monokotil, akar lembaga mati, kemudian pada pangkal batang akan tumbuh akar-akar yang memiliki ukuran hampir sama sehingga membentuk akar serabut.

Anatomi Akar :a. Epidermisb. Korteksc. Endodermisd. Silinder Pusat/Stele

Fungsi dari akar tumbuhan monokotil :

a. Untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada tanah

b. Dapat berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan

c. Menyerap air dam garam-garam mineral terlarut

2. Batang1. Tipe lunak berair (herbaseus atau terna).

Contoh: Kaktus.2. Tipe berkayu (lignosus). Contoh: Pohon

mangga, pohon beringin, pohon jati.3. Tipe rumput (kalmus). Contoh: Tanaman padi.

Fungsi batang tumbuhan monokotil :a. Mendukung tubuh tumbuhan.b. Sebagai alat transportasi air, mineral, dan

bahan-bahan makanan.c. Merupakan tempat tumbuhnya cabang, daun,

dan bunga.

3. DaunDaun merupakan modifikasi

dari batang, merupakan bagian tubuh tumbuhan

yang paling banyak mengandung klorofil

sehingga kegiatan fotosintesis paling banyak

berlangsung di daun.Anatomi daun tumbuhan

monokotil :1. Epidermis2. Mesofil3. Berkas pengangkut (terdiri

atas floem dan xilem)

1. EpidermisEpidermis merupakan lapisan terluar daun, ada epidermis atas dan epidermis bawah, untuk mencegah penguapan yang terlalu besar, lapisan epidermis dilapisi oleh lapisan kutikula. Pada epidermis terdapatstoma/mulut daun, stoma berguna untuk tempat berlangsungnya pertukaran gas dari dan ke luar tubuh tumbuhan.

2. Parenkim / MesofilPada anatomi daun tumbuhan monokotil, parenkim atau mesofil daun hanya terdiri dari satu lapisan sel, yaitu spons (jaringan bunga karang) yang mengandung kloroplas.

4. Bunga (flos)Bunga tumbuhan monokotil merupakan modifikasi dari organ tumbuhan. Bunga tumbuhan monokotil dibagi menjadi 2 bagian, yaitu bagian steril dan bagian fertil.Fungsi dari bunga adalah sebagai alat penghasil perkembang biakan

5. Buah & Bijia) Buah

Terdiri atas 3 bagian • Lapisan luar (eksokarp)• Lapisan tengah (mesokarp)• Lapisan dalam (endokarp)

Berdasarkan jumlah bakal buah dan bunga yang berperan dalam pembentukan buah sejati, buah dibedakan menjadi 3 macam1. Buah tunggal2. Buah majemuk3. Buah agregat

b) BijiBiji merupakan alat perkembangbiakan utama karena mangandung calon tumbuhan baruBiji terdiri atas 3 bagian

• Kulit biji• Tali pusar• Inti biji

B. Tumbuhan Dikotil

1. AkarAkar tumbuhan dikotil tumbuh terus hingga membentuk akar tunggang.Akar tumbuhan dikotil terdiri dari beberapa jaringan yaitu :

a. Epidermis b. Korteksc. Endodermis d. Stele(silinder pusat)

Epidermis Terdiri dari satu lapisan sel,susunan sel-sel

rapat,dinding sel tipis sehingga mudah di lewati air.

Korteks tersusun berlapis-lapis,sel-selnya tidak tersusun

rapat sehingga terlalu banyak ruang antar sel,dan dinding selnya tipis.

Endodermis merupakan pemisah antara korteks dengan silinder

pusat, tersusun rapat, dan dinding selnya mengalami penebalan gabus dari suberin dan kutin sehingga membentuk penebalan berupa pita (kaspari).

Stele (silinder pusat)• terdiri dari perisikel/peri kambium • berkas pengangkut yang terdiri dari xylem dan floem• Empulur

Jaringan penyusun akar tumbuhan dikotil : Akar berkembang dari sistem apikal di ujung akar di

lindungi kaliptra (tudung akar). Pembelahan maristem apikal membentuk zona

pemanjangan sel,zona diferensiasi sel , dan zona pendewasaan sel.

Fungsi akar tumbuhan dikotil :1) Untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada tanah

atau media.2) Menyerap air dari unsur hara.3) Pada beberapa tanaman di gunakan sebagai tempat

penyimpanan makanan cadangan.

2. BatangJaringan penyusun batang tumbuhan dikotil terdiri dari :

Korteks terdiri atas beberapa lapis selEndodermis terlihat sebagai lapisan sel kompak

bergelombangPeriskel terdiri atas perenkim dan sklerenkim Jari jari empulur berupa deretan parenkim diantara

berkas pengangkut Empulur merupakan parenkim sentral yang terletak di

tengah batang.Berkas pengangkut ukuran seragam, terdapat parenkim

floem, tidak ada sarung berkas pengangkut dan ada kambium.

Fungsi batang tumbuhan dikotil Penghubung dalam pengangkutan air dan

unsur hara Tempat tumbuhnya daun dan organ –organ

generatif Memperluas tajuk tumbuhan untuk efisiensi

penagkapan cahaya matahari Sebagai penyimpanan makanan cadangan

3. DaunDaun merupakan bagian tumbuhan yang mengandung klorofil paling banyak.

Fungsi daun pada tumbuhan dikotil :

4. Tempat fotosintesis5. Tempat pengeluaran air

melalui transpirasi dan gutasi.6. Menyerap CO2 dari udara7. Respirasi

Jaringan penyusun daun dikotil :

1. Epidermis2. Mesofil3. Berkas

pengangkut terdiri atas floem dan xilem

4. Jaringan tambahan

4. Bunga (flos)Bunga merupakan modifikasi dari organ tumbuhan.

Fungsi bunga adalah sebagai alat penghasil perkembangbiakan

Bagian Bagian Bunga5. Bagian steril6. Bagian fertil

Struktur jaringan penyusun bunga tumbuhan dikotil terdiri dari daun mahkota dan daun kelopak terdiri atas sel sel parenkim

5. Buah & Bijia) Buah Buah terdiri atas 3 bagian • Lapisan luar (eksokarp)• Lapisan tengah (mesokarp)• Lapisan dalam (endokarp)

Berdasarkan jumlah bakal buah dan bunga yang berperan dalam pembentukan buah sejati, buah dibedakan menjadi 3 macam.

• Buah tunggal• Buah majemuk• Buah agregat

b) BijiBiji merupakan alat perkembangbiakan utama karena mangandung calon tumbuhan baru.Biji terdiri atas 3 bagian

• Kulit biji• Tali pusar• Inti biji

Thank You