LATIHAN INDUSTRIESPEK RESEARCH &ADVISORY SERVICES

NO.8, PERSIARAN INSTITUSI,43000 KAJANG,

SELANGOR DARUL EHSAN

NAMA: NURUL ALIA BT IDRIS

NO. MATRIK: A145731

PENYELIA UKM: DR NURUL YUZIANA BINTI MOHD. YUSOF

PENYELIA AGENSI: PUAN AKMA LIZA BT AHMAD MANSOR

LATAR BELAKANG SYARIKAT

Estet Pekebun Kecil Sdn Bhd (ESPEK), ditubuhkan pada 11 julai 1981 dan merupakan sebuah syarikat milik penuh Pihak Berkuasa Kemajuan Pekebun Kecil Perusahaan Getah (RISDA).

ESPEK telah dipertanggungjawab untuk mengurus ladang-ladang RISDA yang meliputi kawasan seluas 77,969.74 hektar dengan tanaman kelapa sawit dan getah.

ESPEK menyediakan pelbagai servis seperti análisis sampel baja, tanah, daun dan mikrob serta perkhidmatan agronomi yang merangkumi kajian dan penyelidikan makmal di bawah seliaan Espek Research & Advisory Services (ERAS).

Makmal ERAS telah mempunyai akreditasi pensijilan ISO/IEC 17025 sejak tahun 2003 di dalam semua analisa makmal baja, daun dan tanah oleh Jabatan Standard Malaysia.

UNIT-UNITMAKMAL

Makmal BajaPenentuan kelembapan baja

Penentuan Saiz PartikelPenentuan unsur P, K, Mg, B, N

Makmal TanahPenentuan fosforus tersedia (AP)Penentuan jumlah fosforus (TP)

Penentuan Penentuan Kapasiti Pertukaran Kation (CEC)

Makmal MikrobPencirian dan pengenalpastian

Lactobacillus acidophilus dari sampel baja (MPOB)

Makmal Daun Penentuan unsur B, P, K, Ca, Mg

Unit Makmal Baja

Baja adalah bahan yang ditambah kepada tanah untuk menjadikannya lebih subur dengan membekalkan pelbagai nutrien

Baja dianalisis untuk memastikan kandungan nutrien disediakan mengikut spesifikasi nutrien yang dipersetujui seperti yang didakwa oleh pembekal

Baja terbahagi kepada 3 jenis:

1. Baja lurus (mengandungi 1 unsur sahaja)

2. Baja sebatian (dicampur secara kimia)

3. Baja campuran (dicampur secara fizikal)

Analisis Sampel Baja

Penentuan Kelembapan Baja

Penentuan Saiz Partikel

Penentuan unsur P, K, Mg dan B

Penentuan unsur P, K, Mg dan B dari sampel baja

Pendaftaran baja

Pengisaran sampel baja

2.5 g sampel ditimbang dan dimasukkan ke dalam bikar 250 ml

70 ml air suling ditambah ke dalam

sampel

10 ml HCI dan 5 ml HNO3 ditambah ke

dalam bikar

Bikar diletakkan diatas plat pemanas dan dibiarkan sehingga isipadu kurang

daripada 50 ml

Sampel kemudian dipindahkan ke dalam 500 ml kelalang volumetrik dan air suling ditambah sehingga

mencapai tanda penentukuran

Larutan sampel dituras dengan kertas turas ke dalam plastik

vail

Sampel dipindahkan ke dalam tabung uji dan

dihantar untuk analisis ICP-OES

Data analisis unsur P, K, Mg dan B menggunakan ICP-OES

Data akhir analisis unsur P, K, Mg dan B

MINI PROJEK:

Identifikasi Koloni Lactobacillus acidophilus dan Penentuan CFU/mL Lactobacillus acidophilus dari Sampel Baja (MPOB)

50 ml air suling dicampurkan dengan 11.50

g agar nutrien dan digoncang kemudian

dituang ke dalam piring petri

100 ml air suling dicampurkan

dengan 1 g sampel baja (ampaian)

Pencairan bersiri dilakukan iaitu 10̄3 hingga 10̄8

Setiap siri pencairan dilakukan ‘pour plate’

secara triplikat (A, B, C)

Sampel kemudian disimpan didalam bekas kedap udara

selama 2 hari pada suhu 37˚C

Pewarnaan gram sampel

Pemerhatian sampel dibawah mikroskop

dengan magnifikasi 40x dan 100x

Ujian biokimia-Kalsium karbonat

-Katalase

Hasil pemerhatian sampel dibawah mikroskop: 40x magnifikasi:

Hasil pemerhatian sampel dibawah mikroskop: 100x magnifikasi:

Pencairan

Sampel10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 10-8

A 16 15 10 8 8 5

B15 6 11 6 3 1

C26 27 12 10 4 3

Purata CFU/mL (19±3.51) x103 (16±6.08) x104 (11±0.58) x105 (8±1.15) x106 (5±1.53) x107 (3±1.15) x108

Penentuan CFU/ml Lactobacillus acidophilus dari sampel baja

CFU/mL =

Ujian Biokimia

a) Ujian kalsium karbonatPembentukan zon jernih atau hilangnya kekeruhan dalam agar nutrien menunjukkan reaksi positif

Kesemua sampel dalam ujian kalsium karbonat menunjukkan reaksi positif

Lactobacillus acidophilus telah menghasilkan asid laktik yang menghasilkan zon jernih pada plat agar

Sampel

10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 10-8

Reaksi Positif Positif Positif Positif Positif Positif

b) Ujian katalaseSifat berbuih daripada koloni dalam masa 30 saat menunjukkan reaksi positif

Kesemua sampel dalam ujian katalase menunjukkan reaksi positif

Lactobacillus acidophilus telah menghasilkan katalase yang telah berjaya mengkatalisiskan penukaran hidrogen peroksida kepada air dan oksigen.

KESIMPULAN

Pencilan bakteria Lactobacillus acidophilus merupakan gram positif bakteria yang muncul dalam bentuk rod dan berwarna ungu-biru di bawah pemerhatian mikroskop.

Manakala bagi penentuan CFU/mL Lactobacillus acidophilus, semakin banyak pencairan dilakukan, semakin rendah CFU/mL oleh kerana bilangan koloni bakteria yang semakin berkurang bagi setiap siri pencairan.

Bagi ujian biokimia iaitu ujian kalsium karbonat dan katalase, kedua-duanya menunjukkan reaksi positif. Ujian kalsium karbonat menunjukkan hasil pembentukan zon jernih disebabkan oleh penghasilan asid laktik dari Lactobacillus acidophilus. Manakala bagi ujian katalase, sifat berbuih yang terhasil selepas 30 saat adalah disebabkan oleh penghasilan katalase oleh Lactobacillus acidophilus yang telah berjaya mengkatalisiskan penukaran hidrogen peroksida kepada air dan oksigen.

TERIMA KASIH