Química Orgânica

Os compostos químicos que são estudados pela Química orgânica sempre estiveram presentes na história. Nos dias atuais, os compostos já descobertos ainda continuam sendo muito importantes em nossas vidas. E hoje em dia ainda são criados novos compostos por meio do trabalho de pesquisa que se desenvolve na área da Química Orgânica.

A Origem da Vida

As substancias orgânicas são muito anteriores a presença do ser humano a Terra. Acredita-se que as moléculas orgânicas primitivas, formadas há cerca de 3,5 bilhões de anos, deram origem aos primeiros seres unicelulares em nosso planeta. Uma das teorias que se baseiam nessa ideia é a de Stanley Miller, cientista que efetuou o experimento abaixo.

Depois de manter o aparelho em funcionamento por alguns dias, Miller verificou que a água acumuladas na base do aparelho continha moléculas orgânicas semelhantes às das biomoléculas presentes nos seres vivos.

Os compostos orgânicos alem de serem muito importantes na origem da vida, são importantes para too o ciclo da vida. De um modo bastante resumido, podemos dizer que:

Nos vegetais => CO2 (do ar) + H2O (do solo) + (Energia solar) (Compostos orgânicos) + O2

(que volta ao ar)

Nos animais => (Compostos orgânicos) + O2 ( doar inspirado) CO2 + H2O (ambos eliminados) + (Energia que mantém a vida)

O Nascimento da Química Orgânica

No século XVIII, Carl Wilhelm Sheele conseguiu isolar ácido tartárico da uva, ácido cítrico do limão, ácido lático do leite, glicerina da gordura, ureia da urina (todos compostos de carbono).

Foi por esse motivo que Torbern Olof Bergman definiu, em 1777, a Química Orgânica como a Química dos compostos existentes nos organismos vivos, enquanto a Química Inorgânica seria a Química dos compostos existentes no reino mineral.

Nessa época Antoine Laurent de Lavoisier conseguiu analisar vários compostos orgânicos e constatou que todos continham o elemento químico carbono.

Em 1807 Jons Jakob Berzeliuslançou a ideia de que somente os seres vivos possuiriam uma “força vital” capaz de produzir os compostos orgânicos, ou seja, os compostos orgânicos jamais poderiam ser sintetizados.

Em 1828 Friedrich Wohler conseguiu sintetizar um composto orgânico, assim teve a queda da teoria da força vital. Em 1845 Adolphe Wilhelm Hermann Kolbe conseguiu realizar a primeira síntese de um composto orgânico a partir de seus elementos.

A união dos trabalhos de laboratório com as ideias teóricas a respeito da constituição da matéria conseguiu tirar a Química de uma situação de empirismo para uma posição mais racional.

A Evolução da Química Orgânica

- Histórico

Desde a Revolução Industrial com os novos tipos de atividade humana, passou a exigir novos conhecimentos químicos, consequentemente a química se desenvolveu muito desde então. Houve muitas descobertas nesse período como: o primeiro corante sintético em 1856 por William Perkin, August Wilhelm Von Hofmann descobriu uma variedade maior de corantes, etc.

- Síntese e analise química orgânica

Sínteses: são processos e reações que permitem produzir certa substancia.

Analises: são processos e reações que permitem definir a estrutura molecular da substancia.

Muitos medicamentos foram obtidos através da “imitação”, há a analise para ver a estrutura da sua molécula e a seguir a síntese da mesma substancia em laboratório, podendo introduzir variações, para gerar medicamentos mais eficazes e com menos efeitos colaterais.

Química orgânica atualmente

Atualmente há 2 tipos de compostos orgânicos:

Naturais: suas fontes são petróleo, carvão mineral, gás natural, produtos agrícolas, etc.

Sintéticos: produzidos artificialmente pelas indústrias químicas, como plásticos, fibras têxteis, medicamentos, corantes, inseticidas, etc.

Todo este desenvolvimento só é possível porque existe a pesquisa e o desenvolvimento de novos processos e produtos químicos. Desde o fim do sec. XIX até hoje a Química Orgânica teve uma evolução muito grande, e com seu desenvolvimento a Química Orgânica acabou se subdividindo.

Bioquímica: estuda as substancias ligados a vida vegetal e animal. Da Bioquímica surgiram outros ramos, como a Biologia Molecular e a Biotecnologia. Essas divisões e subdivisões são normais na evolução do conhecimento humano.