RECETASDE COCINA HUMOR

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VIDA Y SOCIEDADRELIGION

TERCER CURSO MINI CHEFDULCESA LAS CHOAPAS

46ª EDICION

REVISTA MASTER MX

1 https://revistamastermx.wordpress.com EDUCACION Y CULTURA

El día de hoy lunes 18 de julio en las choapas, ver. , dio inicio el tercer curso Mini Chef impartido por la Chef Profesional Norma A. Ayala Lagunes para niños de 4 a 6 años.Muy contentos cada uno de los pequeños inscritos en este curso, acompañados de sus padres se dieron cita en el taller ubicado en la Av. 20 de noviembre para poder recibir las clases.La bienvenida oficial la realizo la Chef Profesional Norma A. Ayala Lagunes para cada uno de los pequeños asistentes exhortándolos a concentrarse en las clases para obtener los mejores resultados.En la clase de hoy se realizaron cup cakes (chocolate, mantequilla- marmoleado) el cual se fue elaborando paso a paso despejando cada una de las dudas presentadas por los pequeños.Mostrando un gran interés y dedicación cada uno de los niños disfrutaron esta tarde de la elaboración de este rico cup cake.Cabe mencionar que algunos pequeños ya es este su segundo curso participando lo cual demuestra el interés por desarrollarse en el arte de la repostería.La Chef Profesional Norma A. Ayala Lagunes externo su agradecimiento y lo motivada que esta con este primer día de actividad además de lo contenta que se siente trabajar con los niños.Este tercer curso Mini Chef culmina el próximo 22 de julio en la cual se le entrega un diploma a cada uno de los participantes reconociendo su empeño y dedicación.

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TERCER CURSO MINI CHEFDULCESA LAS CHOAPAS.

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Revolucion Nº 21 Altos, Colonia Centro, Las Choapas, Ver.

3REVISTA MASTER MX

LAS PRESIONES AUMENTAN TU FE Y TE HACEN MÁS FUERTELas presiones y debilidades te harán más fuerte, todo lo que estés viviendo el Señor lo usará para hacer más firme tu fe. Jesús ora por ti para que tu fe no falte. Las pruebas son necesarias para hacerte más fuerte, más puro y para que la unción fluya en ti. Amén.En Lucas 22:31-32 dice: Simón, Simón, he aquí Satanás me ha pedido para zarandearte como a trigo. Pero yo he rogado por ti, que tu fe no falle. Y tú, cuando hayas vuelto, confirma a tus hermanos”.

Luego de Esto, Simón dijo que si era necesario moriría por Jesús o iría a prisión por Él, pero Jesús le respondió que en el momento previo a su crucifixión, antes de que cante el gallo, negaría conocerlo tres veces. Bajo la fuerte presión social para crucificar a Jesús, al preguntarle ciertas personas a Simón Pedro si era discípulo del maestro, éste lo negó tres veces. Más tarde, con lágrimas, Pedro se arrepintió profundamente, cosa que lo llevó a otra madurez y fortaleza en la fe. Estimado amigo… amiga, Jesús ha orado por ti para que tu fe no falle.

Tal vez estás pasando por distintas presiones, debilidades o tentaciones que te hacen flaquear; o quizás estés arrepentido de muchas cosas, pero hoy es el día que el Señor te dice: “vuelve a mi, porque te amo y te quiero restaurar; vuelve a mi, porque eres mi hijo y no quiero condenarte, sino ayudarte. Te quiero bendecir grandemente, quiero usarte para que seas una bendición a otros”.

Hagamos esta oración:

“Padre, levantame de todas mis caídas y debilidades. Usa las situaciones de mi vida para que me lleven a una mayor fe y madurez. Nada me va a derribar, sino que me hará más fuerte para ser una bendición a otros, lo creo en el nombre de Jesús. Amén”

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Av. 20 de Noviembre,esquina el Campesino

FRUTAS Y VERDURASEL CAMPESINO

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REVISTA MASTER MX5 RECETA DE COCINAhttps://revistamastermx.wordpress.com

BARBACOA DE COSTILLA DE RESEste es un costillar de res que se hace al horno o tam-bien se puede hacer a la parrilla con el inconveniente de que cuando se hace a la parrilla se tiene que estar alimentando el fuego con carbón , porque la cocción dura entre 4 y 5 horas cosa que no sucede si se hace en un horno convencional de gas.Comprar un costillar entero o partido en dos o tres partes , las costillas deberán estar lo mas largas posi-bles y con suficiente carne aderidas a ellas. Unos 4 Kgs estaría bien, El tamaño del costillar dependerá, del recipiente en que se vaya a meter al horno, de preferen-cia metálico

Ingredientes

4 ksCostillar de res dividido en dos pedazos300 GmsTocino

Sal de mar, gruesa 300 GmsPapel Aluminio de 17” de ancho

20Papitas de cambray10Cebollines cortandoles un poco del rabo

PasosSobre una cama de papel aluminio, poner un poco de

sal gruesa como fondo, no cortar el papel.Se coloca una de las partes del costillar procurando que la parte carnosa quede hacia abajo y se le agrega sal por encima, sobre ese costillar ya colocado se pone una segunda capa de costillas con la parte carnosa hacia arriba y las costillas hacia abajoEntre una y otra capa de costillas se colocan las cebolli-tas de cambray* Sobre la última capa de costillas se agregan las tiras

de tocino haciendo que cubran el costillar superior.Ya teniendo así las costillas, ir enrollando las costillas con el papel aluminio, unas 5 vueltas. En este momento se agregan las papitas por los costados Se corta el papel. y Ahora en el sentido contrario a como se puso el papel aluminio, se vuelve a enrollar unas 5 vueltas, se cierra el papel para que quede lo mas hermético posible.Se coloca en el recipiente en el que se va a meter al horno y se introduce a unos 200º C durante 4 horas aproximadamente, un poco mas de tiempo no le hace daño, no se quema, porque el tocino que pusimos le servirá de grasa para que se cocine.Al derredor del recipiente metálico se pueden colocar unas papas grandes forradas en aluminio, cebollas de la misma manera y si se quiere unas mazorcas de maíz. Se pueden colocar al principio o al final, para que están unas dos horas en el horno, si se ponen a principio se retirarán después de dos horas, si se ponen al final se colocaran cuando falten unas dos horas de cocimiento a las costillas, esto con el fin de que no se quemen.* Cuando se saquen las costillas del horno, con mucho (puede tener vapor que quema) cuidado se corta el papel y se abre por el centro, se hace a un lado el papel aluminio sin necesidad de retirarlo y se puede llevar a la mesa de esa manera para que cada quién se sirva su porción acompañando su plato con las papas, mazorcas de maíz o cebollas que se colocaron con anticipación.

FUENTE: https://cookpad.com/mx/recetas/96413-caldo-de-pescado?ref=search

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