- Godt utvalg av påsmurt og lunsj meny!

Stavangers lille Café

Sommerkampanje 2017For Stavanger lille Café

Bakgrunnsinformasjon• Stavanger lille Cafe er koselig liten kafe plassert i den gamle delen av Stavanger. Kafeen

har vært en familie bedrift i 3 generasjoner, og har derfor opparbeidet seg en «sjel» og rykte for god mat og service som veldig få i byen kan måle seg opp mot.

• Bydelen der kafeen ligger har i den senere tid gjennomgått større oppgraderinger og er satsnings område i byplansutviklingen. Mange mindre og mellomstore bedrifter (butikker, kontorer, o.l.) har derfor begynt å etablere seg her.

• Den siste generasjonen i familien som har drevet kafeen ser større potensiale med virksomheten, og har derfor gjort investeringer for å forbedre den tekniske standarden på kafeen, samt fått tilbake den opprinnelige arkitektoniske sjelen – som publikum har satt stor pris på!

• Planen videre er å gjøre virksomheten til en kjede ved åpne et ny kafe under samme navn og varemerke i den moderne delen av byen.

• Åpningen er satt til 1. mai 2017 og det planlegges en oppstarts kampanje for å gi en god start på den nye kafeen , samt å markedsføre selskapet.

Mål• Målet med kampanjen er å få større oppmerksomhet rundt åpningen av den nye

kafeen 1. mai 2017, samt markedsføre merkevaren og selskapet.

• Forventer 10% økning i omsetning i den gamle kafeen.

• Oppnå 20-30 nye bedriftsavtaler for levering av lunsjmat.

• Gjøre kafeen populær blant unge mennesker som er den målgruppen som oftest benytter seg av kafeer for en kjapp matbit, små sosiale sammenkomster med kaffe og snacks, eller rett og slett for en liten avkobling.

Kampanje• Start 1 måned før åpning: 01.04.2017

• Slutt kampanje: 01.06.2017 (dvs. 2 mnd. varighet).

• Bedrifter som signerer avtale for levering av lunsj mat for 2017 innen 01.06.17 får 15% avslag på veiledende priser.

• 5% begynner-rabatt til studenter som registrer seg på kafeen sin hjemmeside på internett. Rabatten øker med 1% hvor hver nye anbefaling vedkommende gjør og som fører til nyregistrering av bruker/kunde på kafeen sin side. Maks 10% rabatt kan opparbeides totalt inkludert begynner-rabatt.

• Alle privat kunder som kommer innom kafeene og handler vil være med på trekning av 1-ukes eksklusiv ferie for 2 personer fullt betalt med både fly og 5-stjeneres opphold i Roma. Kampanjen varer fra 01.04.17-01.06.17, og forgår på følgende måte:

• For å delta på denne kampanjen må en registrere seg på kafeen sin hjemmeside – og få utdelt en «kampanje konto».

• Ved kjøp registreres kjøpesum på kundens kampanje konto. Handel for hver hele 100kr telles som 1 lodd. Eks.: dersom en har handlet for kr. 853,- i kampanje perioden så vil en ha 8 lodd med i trekningen. Verdi: kr. 45.000,-

• Ytterligere 3 vinner gavekort på kr. 1000,- hver og som kan brukes på kafeene.

• Trekning skjer 01.06.17 og vinnerne annonseres på både kafeens sin facebook side og hjemmeside på internett.

• Siste tiltak for å skape oppmerksomhet rundt kafeens merkevare er å oppfordre folk til å knipse bilder med tema #StavangerlilleCafe. Bildene må inneholde logoen til kafeen, og legges ut på instagram. Juryen, bestående av kafeens styre, bestemmer ut 20 av bidragene som går videre i finalen. Siste uken in kampanjen skal publikum stemme ved å gi «likes» til de bildene de mener er de beste – og de 3 som får mest «likes» vinner gavekort på kr. 1000,- hver.

Sosiale medier• Følge sosiale medier skal brukes:

• Facebook

• Instagram

• Andre digitale medier:

• Kafeen sin hjemmeside på internett

• Annonseplass på Aftenbladet.no

• Link til kafeen sin kampanje på samarbeidsaktørenes digitale/sosiale medier.

Forberedelser: annonsering og forarbeid• Begynne tildlig med markedføring av kampanjen på facebook, instagram,

kafeens hjemmeside, og diverse oppslag/plakater på den eksisterende kafeen.

• Sette opp stor banner med tiltrekkende kampanje slag ord på lokasjonen hvor den nye kafeen åpner.

• Be samarbeidspartnere, om å markesføre (sette link) til kafeens kampanje.

• Kjøpe annonseplass i Aftenbladet.no

• Lage en god prosjekt- og implementerings- plan for kampanjen, sette opp målinger for å fange opp effekter av kamapanjen – og analysere disse. Gjøre eventuelle mindre justeringer underveeis dersom analysen avdekker slikt behov for å få bedre effekt av kampanjen.

• Sette opp team/gruppe som skal gjennomføre kampanjen/markesføringen – samt tildele ressureser for dette.

Gjennomføring• Sørge for en pang-start

• Aktiv kampanje team som følger med på aktivitet på sosiale medier og besvarer effektivt på henvendelser iht. retningslinjer i prosjekt/implementerings plan.

• Evaluer målinger, og noter hva som fungerer og ikke.

• Dokumenter tilbakemeldinger som kan ha betydning for videre arbeid

• Kampanje teamet skal bidra til å «løfte opp» positive utsagn og diskusjoner, og gi takk/skryt til folk som f.eks deler sine bilde bidrag på sosiale medier, o.l.

Etterarbeid• Evalurere kampanjen ut fra trafikk/aktivitets målinger på sosiale

medier.

• Kartlegge måloppnålse.

• Gi ansatte en ekstra oppmerksomhet og takk for god innsats i form av sponset bedrifts kveld med god underholdning, samt mat og drikke.

• Kampanjen vurderes og nye retningslinjer legges for neste kampanje.

• Gratulere vinnere på sosiale medier, og skrive litt om positive opplevelser under kampanjen – samt oppmuntre publikum til å delta på slike anledninger senere.

Ansvarsforhold• Bedriften utnevner en leder for kampanjen, som delegerer

oppgaver innad i en gruppe på 3-4 frivillige og motiverte ansatte. Lederen er ansvarlig for innhold i annonsene og tidsplanen

• Daglig leder i selskapet har godkjenningsansvar for kampanjeutleggelsen.

• Det er budsjettert kostnadsramme for kampanje på kr. 90.000,- Regnskapsføreren i selskapet velges derfor som økonomiansvarlig for kampanjen og skal holde kontroll på at kostnadsrammen ikke overstiges.