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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA BIOQUÍMICA ESTUDIANTES: Guerrero Allisson Herrera Paola Pineda Cindy Poma Evelyn Catedrático: BIOQ. CARLOS GARCÍA MsC. 1ER SEMESTRE ‘A’

La celula eucariota y procariota (1)

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LA CELULA PROCARIOTA

UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y DE LA SALUDESCUELA DE ENFERMERABIOQUMICAESTUDIANTES: Guerrero AllissonHerrera PaolaPineda CindyPoma EvelynCatedrtico: BIOQ. CARLOS GARCA MsC.1ER SEMESTRE A2 La clula es la estructura bsica funtamental ya sea funcional o estructural de cualquier organismo vivo.Existen dos tipos de clulas:LA CLULA Procariotas Eucariotas: Animal VegetalLAS CELULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS

Clulas Eucariotas Vegetal y Animal

Composicin qumica. La qumica de los seres vivos, objeto de estudio de la bioqumica, est dominada por compuestos de carbono y se caracteriza por reacciones acaecidas en solucin acuosa y en un intervalo de temperaturas pequeo.La qumica de los organismos vivientes es muy compleja, ms que la de cualquier otro sistema qumico conocido.Est dominada y coordinada por polmeros de gran tamao, molculas formadas por encadenamiento de subunidades qumicas; las propiedades nicas de estos compuestos permiten a clulas y organismos crecer y reproducirse.Los tipos principales de macromolculas son las protenas, formadas por cadenas lineales de aminocidos; los cidos nucleicos, ADN y ARN, formados por bases nucleotdicas, y los polisacridos, formados por subunidades de azcares.Clula vegetalPrincipales componentes de la clula vegetal

Clula animalLa membrana celular esta constituida por una capa interna y otra externa que se componen de proteinas y lipidos , entre estas dos hay una capa media o lipidica. Formadas por colesterol y lipidos.El citoplasma esta formado por C,H.O,N entre los principales, secundarios como Ca, P, S,Na, K,Fe ,Mg. y elementos organicos como agua cloruro de sodio , carbonatos y sulfatos.glucosa, proteinas y vitaminas.ORGANELOS:MITOCONDRIA: encontramos la oxidacion de nutrientes (glucosa,grasas,proteinas) por el oxigeno en presencia de enzimas oxidativas.se forma el CO2 Y ATP.

LISOSOMAS: contienen hidrolasas, granulos proteicos que son enzimas hidroliticasAPARATO DE GOLGI: es la bodega o almacen de sustancias de secrecion ejm: hormonas , enximas , saliva etc.RETICULO ENDOPLASMATICO: esta lleno de liquidos, formado por proteinas.VACUOLA: son estructuras en forma de sacos que almacenan y transportan materiales ingeridos, productos de desecho y agua.NUCLEO: contiene la cromatina y la mayor parte del AND celular.

CELULA PROCARIOTASe llamaprocariotaa las clulassin ncleo celulardefinido, es decir, cuyo material gentico se encuentra disperso en elcitoplasma, reunido en una zona denominadanucleoide.

Adems, el trmino procariota hace referencia a los organismos pertenecientes al imperioProkaryota, cuyo concepto coincide con el reino Monera.

Casi sin excepcin los organismos basados en clulas procariotas son unicelulares(organismos consistentes en una sola clula).

CARACTERISTICAS DE LA CELULA PROCARIOTA

Poseen pared celular, agregados moleculares como el metano, azufre, carbono y sal. Pueden estar sometidas a temperatura y ambiente extremos (salinidad, acidificacin o alcalinidad, fro, calor). Posee ADN y ARN.ADN desnudo y circular disperso en el citoplasma.La zona de la clula, donde esta el ADN Y ARN no esta limitado por membrana. La membrana plasmtica delimita el territorio de la clula y controla el contenido qumico de la clula. En la composicin qumica de la membranaentran a formar parte en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente. Los lpidos forman una doble capa y las protenas se disponen de una forma irregular y asimtrica entre ellos. Estos componentes presentan movilidad, lo queconfiere ala membrana un elevado grado de fluidez.Presentan en la parte exterior de sus paredes celulares otras capas que sirven de proteccin y les facilitan la colonizacin de ambientes intracorporales. Entre estas capas se encuentran cubiertas proteicas que forman una especie de coraza denominada genricamente capa S, y se encuentran capas de naturaleza polisacardica denominadas genricamente cpsulas. Las cpsulas estn formadas por polisacridos o polipptidos. La capa S est formada por protenas y glicoprotenas acta como barrera frente a enzimas o substancias que pudieran daar a las bacterias que la poseen, Los Grnulos de polisacridos, estn formadas tpicamente por glucgeno y almidn y puede demostrarse su presencia al tratar las clulas con yodo.

16COMPOSICIN QUMICA BSICA El contenido en agua de una clula bacteriana tpica es de un 70%, mucho menor que el de los eucariotas (que ronda el 90%).

Una clula deEscherichia coli, creciendo de forma equilibrada en un medio a base de glucosa y sales minerales, a 371C, tiene la composicin:TIPO DE COMPONENTEPORCENTAJE SOBRE PESO SECOProtena55.0ARN20.5ADN3.1Lpidos9.1Lipopolisacrido3.4Peptidoglucano2.5Glucgeno2.5total macromolculas:96.1Pequeas molculas orgnicas:2.9iones inorgnicos:1.0