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5/2/2015 Breve guía de los Carnavales de Cádiz | El Viajero | EL PAÍS
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PILAR BERNAL 5 FEB 2015 00:00 CET 2
VIAJEROS URBANOS
Breve guía de los Carnavales de CádizCinco recomendaciones para no perderse lo mejor de la fiesta más importante del año en la capitalgaditana
Archivado en: Viajeros urbanos Cádiz Carnavales Viajes Andalucía Fiestas Ofertas turísticas España Turismo
Justo después de que los gaditanosdespidan a los Reyes Magos deOriente empiezan los ensayosgenerales en las agrupaciones típicasdel Carnaval y se escuchan lasprimeras coplas, todavía sin disfraz. Elfinal de la Navidad es el preludio de lafiesta grande de Cádiz, reconocidacomo de Interés TurísticoInternacional, y que hace que laciudad triplique su ocupación duranteel mes que dura la algarabía. Losaficionados a la comparsa vancumpliendo plazos: preliminares (losmás largos), cuartos de final,semifinales y final, que este año será
el 13 de febrero. Los excesos se apoderan de la tacita de plata en todos los sentidos y el quellega por primera vez tiene la sensación de que se está perdiendo algo, ante tal aluvión deactividades disponibles, no solo musicales, también gastronómicas y culturales. Por ello, queno se te pasen estas cinco recomendaciones útiles para sobrevivir a esta fiesta única en elmundo.
01 Preliminares gastronómicos
La gastronomía abre y cierra los Carnavales con la mejor muestra mediterránea de sabores:pestiñada, erizá y ostioná (esta última gratis, por cierto) se celebran los primeros días. Unamanera de hacer boca a lo que está por venir, porque a partir de ahí hay que practicar eltapeo por los bares de sus plazas, mercado de abastos y freidurías (económicas y debuenísima calidad) para degustar los platos típicos de estos días: tortillas de camarones,piriñaca, langostinos, galeras, papas aliñás y ortiguillas.
02 El carnaval de los valientes
El Carnaval de Cádiz forma parte del calendario festivo municipal desde1862 y se hizo oficial20 años más tarde en la figura de uno de sus elementos más genuinos, las agrupacionescarnavalescas: coros, chirigotas, cuartetos, romanceros y, más tarde, las comparsas. Sinembargo, fiel a los cantares de ciego, el Carnaval Callejero, los Carruseles de Coro y lasllamadas agrupaciones ilegales forman parte de la modalidad extraoficial de los valientes, quemerece la pena no perderse. La final se celebra en el Teatro del Títere La Tía Norica el 14 defebrero a las 18.00.
03 Entre coros y chirigotas
El Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas del Gran Teatro Falla celebra su granfinal el 13 de febrero, con la participación de agrupaciones divididas en cuatro estilos: coros,
El Viajero
Una de las actuaciones en el Gran Teatro de Falla, durante de los carnavales de Cádiz. / CADIZTURISMO.COM
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El Gran Teatro Falla, escenario de la final del concursode Agrupaciones Carnavalescas. / CADIZTURISMO.COM
que pueden tener hasta 45 participantes y con eltanguillo como la pieza más típica; comparsas, entre 12 y15 participantes, son las agrupaciones con letras másserias; chirigotas, la más popular, formada por 12personas y con mucho humor, ironía y frases llenas dedoble sentido, y los cuartetos, que oscilan entre 3 y 5integrantes y provocan la carcajada segura.
04 Diversión ‘low cost’
El de Cádiz es un carnaval para todos los bolsillos ypasarlo bien, con toda su cultura del color y la música,
puede salir gratis. Especialmente porque la calle se llena de cortejos, espectáculos, títeres,concursos de tanguillos, animación infantil, una gran cabalgata, fuegos artificiales, concursode disfraces y actuaciones, sobre todo en la última semana de fiesta. Acércate a los espaciospúblicos de la Plaza de San Antonio, Barrio de la Viña, Recinto Muelle Reina Sofía, MercadoCentral, Plaza de San Francisco, Centro Municipal de Arte La Merced, Plaza de la Candelariay Barriada de Astilleros.
05 El día de los ‘jartibles’
Si no puedes acudir al Carnaval no desesperes. Tienes otra oportunidad el segundo domingode Cuaresma, el 1 de marzo, para disfrutar del Carnaval Chiquito, conocido también comocarnaval de los jartibles porque está pensado para aquellos que aún no han tenido bastante ysiguen con ganas de escuchar coplas. Ese día, las agrupaciones ilegales toman las calles y elpúblico que las arropa es, en su mayoría, gaditano. Zonas como la plaza de las Flores,Candelaria, San Agustín, los Callejones, Pericón de Cádiz o el barrio medieval de El Pópulose llenan de curiosos que quieren saborear las mejores coplas de la última edición sin bullicioni colas.
Más pistas para una escapada a Cádiz aquí
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