Dehesa de los Canónigos 2011

Nota de Cata

Rojo cereza picota bien cubierto. De gran complejidad aromá ca, donde se descubren notas de fruta negra y esencia de regaliz acompañados de un delicado bombón. Bien cons tuido en boca, con sensaciones de fruta madura a su paso y elegantes made-ras que se integran muy bien en el conjunto. Final largo e intenso en el que se reprodu-cen las sensaciones de su aromá ca nariz.

Producción …………………… 100.000 botellas de 0.75 l Variedades ………………………. 88% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon.Tiempo en barrica……………... 15 meses en barrica de roble americano, tostado medio, grano fi no.

Denominación de Origen: Ribera del Duero