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Folleto V Jornadas gastronómicas Sabores de Cuaresma

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Page 1: Folleto V Jornadas gastronómicas Sabores de Cuaresma
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Restaurantes participantes:

Participating restaurants:

Pizzería Bakotas 3

Callemayor 4

Casa Araez 5

Cristian “El Lagarto” 6

Pizzería El Calar 7

Fontana (Pueblo Latino) 10

Tapería La Muralla 11

Pizzería Plaza (Pueblo Latino) 12

Mesón Río Seco 13

Los establecimientos participantes te esperan para disfrutar de unos ricos menús de cuaresma basados en la cocina tradicional y elaborados a partir de productos locales.

Los menús cuaresmales incluyen pan, una bebida y café. Se servirán todos los viernes y resto de días bajo petición hasta el 5 de abril, con un precio único de 20 € (iva incluido).

The establishments taking part offer you a wide variety of menus based on traditional cuisine and elaborated with local products.

The Lent menus include bread, one drink and coffee. All menus will be served on Fridays and every day previous booking until the 5th April. Price 20€ (VAT included)

Índice

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Rte. Pizzería BakotasC/ Mayor, 17

Tlf. 643359019 / [email protected] No cierra

ENTRANTESCaldereta de bacalao

Guiso de sepia y almejasEnsalada especial

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Bunuelos de bacalao

Lomo de dorada al horno

POSTRELeche frita con helado de vainilla

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ENTRANTESPimientos Asados con Ventresca

Ensalada de Tomates RaffGuiso de Bacalao con Alcachofas

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Lomos de Dorada en su Salsa

Chuletas Cordero

POSTREPaparajotes

Rte. CallemayorAvda. Camilo José Cela, 1 C / Tlf. 96 535 14 99

[email protected] / www.restaurantecallemayor.esCierra: Lunes

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ENTRANTESEnsalada de pepino con ajo y yogurt a nuestra manera

Gazpacho de pescado con alcachofas

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Lomo de merluza conf itado en aceitede oliva virgen con laurel y cítricos

Tacos de solomillo a la mostaza de granocon tiras de pimiento y patatas

POSTRETierra de chocolate, torrija caramelizada

y mousse de chocolate con leche

Rte. Casa AraezC/ Salvador Seguí, 66 / Tlf: 96 619 93 63 - 607 391 [email protected] / www.restaurantecasaaraez.es

Cierra: Domingos tarde y lunes (excepto festivos)

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ENTRANTESPotaje garbanzos con bacalao (individual)

CalamaresBacalao con tomate

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Emperador a la plancha

Cordero a la brasa

POSTREPostre de la casa

Rte. Cristian “El lagarto”Prolongación Calle Mayor, s/n - Tlf. 600664728

No cierra. Abierto de Domingo a Jueves, de 6:00 a 16:30 h,Viernes y Sábados todo el día

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ENTRANTESPotaje de cuaresma

Bomba de mar y tierra picantotaSalteado de habas baby con chipirones y ajos tiernos

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Arroz con bogabanteCarrillera en su salsa

POSTREPostre de la casa

Rte. Pizzería El Calar C/ Bélmez, 13 / Tlf. 965352152

[email protected] Cierra: Miércoles

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ENTRANTESTortitas de bacalao

Ensalada de corona de langostinosGuiso de cuaresma

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Bacalao marinado

Dorada a la espalda

POSTREPostre de la casa

Rte. Pizzería FontanaC/María Auxiliadora, s/n en Plaza Pueblo Latino

Tlf. 966769395 / [email protected] Cierra: Miércoles (excepto en Julio y Agosto)

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Tapería La Muralla C/ Zaragoza, 15

Tlf. 693966330 / 693966223 No cierra

ENTRANTESPotaje de bacalao con acelgas

Rulo de queso de cabra gratinado con conf itura de tomateChopitos fritos

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Merluza con almejas

Piruleta de solomillo de cerdo con crujiente

POSTREPostre de la casa

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Rte. Pizzería Plaza C/María Auxiliadora, s/n en Plaza Pueblo LatinoTlf: 966769361 - [email protected]

Cierra: Jueves (invierno) y noviembre

ENTRANTESTostá de salmón ahumado con perlas de caviar de aceite de oliva

Revuelto de verduras y gambasCazuela de potaje de cuaresma

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Merluza a la crema

Solomillo de cerdo con uvas pasas y reducción de vino moscatel

POSTREPostre de la casa

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Restaurante Mesón Río SecoC/ Tejo, 29 - Tlf. 966762933

[email protected] - www.mesonrioseco.comCierra: martes

ENTRANTESBlinis con caviar rojo de Keta (chum salmón)

Ensalada templada con calamar y rúcala, toque de sésamo negroQueso de cabra a la plancha acompanado de mermelada de jengibre

PLATO PRINCIPAL (a elegir)“Fagotini” pasta rellena de salmón ahumado en salsa de puerros

Costilla “Rio Seco” BBQ

POSTRETarta de la casa

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•Sábado 21/03/2015

Santa Misa y Pregón de la Semana Santa Pilareña 2015 a cargo de D. Francisco Mo-rató Boronat

•Hora: 19:00 h.•Lugar: Iglesia Parroquial

Ntra. Sra. del Pilar

•Domingo, 22/03/2015

Representación de la obra de teatro: El Maestro de Na-zaret

•Hora: 19:00 h.•Lugar: Casa de Cultura, en

C/ Carretillas, 19

•Martes, 24/03/2015

Vía Crucis Infantil •Hora: 17:30 h.•Itinerario: Iglesia, Plaza de

la Iglesia, C/ Escultor Manuel Ribera Girona, C/ Ramón y Cajal, C/Isla, C/ Triana, Avda. San Pedro, Plaza San Pedro, C/ Vivaldi y Plaza de la Iglesia.

•Viernes 27/03/2015

VIERNES DE DOLORES Procesión del Vía Crucis•Hora: 22:00 h.•Itinerario: Salida desde el

interior del templo parroquial, Plaza de la Iglesia, C/ Escultor Manuel Ribera Girona, C/ Ra-món y Cajal, C/ Isla, C/ Tria-na, Avda. San Pedro, Plaza San Pedro, C/ Vivaldi (frente al sa-lón parroquial) y Plaza de la Iglesia

•Domingo 29/03/2015

DOMINGO DE RAMOSProcesión de las Palmas y

Santa Misa•Hora: 11:00 h.•Bendición de las palmas y

ramos de olivo en la Plaza San Francisco

•Itinerario: Plaza San Fran-cisco, C/ Agustina de Aragón, C/ General Perón, C/ Triana, C/ Pedro Gea, Plaza Campoa-mor.

•Al finalizar, Santa Misa en la Plaza Campoamor (Frente al Ayuntamiento)

Procesión de las Mantillas•Hora: 19:30 h.•Itinerario: Plaza San Pedro,

SEMANA SANTA PILAR DE LA HORADADA

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Avda. de San Pedro, C/ Tria-na, C/ Isla, C/ Ramón y Cajal, C/ Escultor Manuel Ribera Gi-rona, C/ Orihuela, C/ Mayor y Plaza de la Iglesia

•Martes 31/03/2015

MARTES SANTO Concierto de Saetas a car-

go de Curro Piñana y la Unión Musical Horadada

•Hora: 20:30 h. •Lugar: Carpa Municipal en

el Parque Raimundo Benedic-to, Avda. Reina Sofía

•Miércoles 01/04/2015

MIÉRCOLES SANTOProcesión del Encuentro en

la Calle de la Amargura•Hora: 22:30 h.•Lugar: Calle Escultor Ma-

nuel Ribera Girona frente al antiguo Ayuntamiento (ahora Conservatorio Profesional de Música “Mariana Baches”)

•Al finalizar el Encuentro, se inicia la procesión desde la puerta del antiguo Ayunta-miento en C/ Escultor Manuel Ribera Girona por C/ Ramón y Cajal, C/ Mayor hasta la Plaza de la Iglesia.

•Jueves 02/04/2015

JUEVES SANTO Procesión del Silencio•Hora: 22:30 h.•Itinerario: Plaza San Pedro,

C/ Agustina de Aragón, C/ Vir-gen de los Remedios, C/ San Isidro, Avda. San Pedro hasta Plaza San Pedro

•Viernes 03/04/2015

VIERNES SANTO Procesión General del San-

to Entierro•Hora: 20:00 h.•Itinerario: Desde C/ San Isi-

dro por Avda. San Pedro, C/ Triana, C/ Escultor Manuel Ri-bera Girona, C/ Ramón y Ca-jal, C/ Mayor hasta Plaza de la Iglesia

•Domingo 05/04/2015

DOMINGO DE RESURRECCIÓN Procesión del Encuentro •Hora: 9:30 h.•Lugar: C/ Mayor frente a la

Plaza de la Iglesia y C/ del Mar•Al finalizar el encuentro,

Santa Misa en la Plaza Campoa-mor (Frente al Ayuntamiento)

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