GASTRONOMIA MEXICANA

• DATOS GENERALES• Nombre del Alumno: Carlos U. Gordillo R.• Grado: 3 Grupo: A• Escuela: Sec. Of. No. 1021 Amado Nervo• Materia: F.C.E II• Profesor: Randu Trejo González.

RESEÑA HISTORICA

• LA GASTRONOMIA MEXICANA SE HA DESTACADO POR SU CARÁCTER EXOTICO Y DELICIOSO, YA QUE POR LOS TIEMPOS SE HAN INSTAURADO MUCHOS PLATILLOS RICOS

EPOCA PREHISPANICA

• ALIMENTOS DE ESTA EPOCA• Tortillas• Nopales• Chiles• Tamales• Escamoles• Jumiles• Rana

EPOCA COLONIAL

• Salsa de Molcajete• Mole• Pan de Muerto• Calaverita• Pan de Acambaro• Pan de Yema

ALIMENTOS FAMOSOS

• Mole• Chile Poblano• Mixtote• Buche• Sope• Burritos• Carnitas

• Enchiladas mineras• Cabrito al pastor• Pan de Bustamante• Turcos• Tlayuda• Mole de Caderas• Harina de amaranto

BEBIDAS FAMOSAS

• PULQUE• TEQUILA• MEZCAL• TEPACHE• ROMPOPE• SIDRA• VINO BLANCO• COCO LOCO• PONCHE CON PIQUETE

• CHOCOLATE• ATOLE• AGUA DE TEHUACAN• PONCHE• AGUAS FRESCAS

DULCES FAMOSOS

• Barra de Chocolate• Alegría• Palanqueta• Ate• Cocada• Queso de tuna• Rollo de Guayaba

• Arroz con Leche• Charamusca• Panocha• Cajeta• Chongos• Cajeta de membrillo• Camote poblano

• Mueganos• Oblea• Algodón d Azúcar• Flan• Pastel de Frutas• Chamoy• Nieve

CARACTERISTICAS

• ESTOS ALIMENTOS SON MUY EXOTICOS,RAROS,SABROSOS

• Las épocas traen consigo nuevos alimentos, como la mesoamericana

FIN