Green Start 12.11.2014 Erja Mähönen, Miljöönääri Oy

Vihreät ohjelmat suomalaisille matkailukeskuksille ja –yrityksille

Laatutonni Green Start®

Päivän ohjelma• Pieni alustus vastuullisesta

liiketoiminnasta • Matkailuyrityksen

ympäristövaikutukset• Green Start –mallin esittely• Työskentelyä omien

otsikoiden parissa, sisältöä ja oikeita tekoja otsikoiden alle

• Jokainen esittelee 2 valittua otsikkoa ja tekemiset

UUTISET 2040:http://www.youtube.com/ watch?v=M_l3x-M7SOk

Kestävä matkailu on sellaista matkailua, joka on taloudellisesti kannattavaa tuhoamatta ympäristöä ja paikalliskulttuureita.

Tavoitteena on, että lapsemme ja lapsen-lapsemmekin voivat nauttia matkailusta ja että matkakohteiden asukkaat ottavat turistit mielellään vastaan.

Kestävässä matkailukehityksessä korostetaan muutosta jatkuvasta taloudellisesta kasvusta sellaiseen kehitykseen, joka ottaa huomioon nykypäivän tarpeet vaarantamatta tulevien sukupolvien mahdollisuuksia.

Mitä on kestävä ja vastuullinen matkailu?

Aikaansa seuraava matkailuyritys ymmärtää ympäristön merkityksen elinkeinonsa tulevaisuudelle ja on tietoinen sen aiheuttamista ympäristövaikutuksista.

Vastuullisuus yrityksissä tulee nähdä mahdollisuutena:• noudattaa lakia, joka kieltää maaperän/ilman/

vesistöjen likaamisen• turvata liiketoiminnan voimavarat ja jatkuvuus• luoda myönteistä yrityskuvaa• olla aikaansa seuraava yritys• saavuttaa kilpailuetua• valloittaa uusia markkinoita ja asiakkaita• saada uutta viestittävää• saada kustannussäästöjä• sitouttaa ja innostaa henkilökuntaa• olla hyvä yrityskansalainen

Aikaansa seuraava matkailuyritys ymmärtää ympäristön merkityksen elinkeinonsa tulevaisuudelle ja on tietoinen sen aiheuttamista ympäristövaikutuksista.

Vastuullisuus yrityksissä tulee nähdä mahdollisuutena:• noudattaa lakia, joka kieltää maaperän/ilman/

vesistöjen likaamisen• turvata liiketoiminnan voimavarat ja jatkuvuus• luoda myönteistä yrityskuvaa• olla aikaansa seuraava yritys• saavuttaa kilpailuetua• valloittaa uusia markkinoita ja asiakkaita• saada uutta viestittävää• saada kustannussäästöjä• sitouttaa ja innostaa henkilökuntaa• olla hyvä yrityskansalainen

Päästöt maahanVeteenIlmaan

Ympäristövaikutus =

• Matkailuyritys hyödyntää usein luonnonkauniita paikkoja

• Kohteen vetovoimaisuus säilytettävä

• Turistille luonto on usein tärkein Suomeen saapumisen syy

• Moottorikelkkasafari, vesijettiseikkailu, metsäretki jeeppiautoilla………….

• Toiminta perinnemaisemassa• Kulttuurin hyödyntäminen

Matkailuyritykset

Matkailutoiminnan ympäristövaikutukset

• Ilmastonmuutos

• Happamoituminen

• Otsoniaukko

• Rehevöityminen

• Raaka-aineiden ehtyminen ja kaatopaikkojen täyttyminen

• Luonnon monimuotoisuuden vähentyminen

• Pula juoma- ja kasteluvedestä

• Energiankulutus = Suurin!

• Liikenne• tavarat, asiakkaat, henkilöstö

• Kylmäaineet

• Jätteet• Maatalous, ruuan tuotanto

• Materiaalikäyttö

• kertakäyttö

• Pakkausmateriaalit

• Rakentaminen

• Runsas vedenkäyttö

• Laatutonni alkoi vihertää vuosina 2005 – 2007, jolloin syntyi Laatutonnin ympäristövalmennusosio (YSMEK pohjana).

• Ensimmäiset keskustason katselmustestaukset tehtiin vuosien 2005 – 2007 aikana Rukalla ja Pyhällä. Samoin testattiin yritystason koulutustyökaluja.

• Vuonna 2008 käynnistettiin ensimmäiset Green DMN® –ohjelmat.

• Vuonna 2009 asia sai vauhtia leviläisten ympäristötiimin aktivoitumisen myötä ja Green Start® -pilotointi käynnistyi.

• Vuonna 2010 testattiin Levin laatutiimiyrityksissä Vastuullisen liiketoiminnan valmennusta ja liitettiin se osaksi Green -ohjelmia

• Green Start® lähtökohtalistauksen kriteerit täytettyään yritys saa Green Start® –logon käyttöönsä.

• Em. perusasioiden lisäksi Green Startin aloittavat yritykset sitoutuvat tekemään konkreettisia vastuullisuustekoja ympäristövaikutusten vähentämiseksi.

• Yritys valitsee Green Start® -ympäristötekolistasta vähintään viisi (5) kohtaa mihin sitoutuu vuodeksi kerrallaan.

• Kirjaaminen muotoon, joka nostetaan yrityksen nettisivuille -> myös osaksi laatukäsikirjaa.

Kymmenen (10) pääotsikkoa, joista valitaan ensin vähintään viisi (5) ja niiden alle vähintään kaksi (2) yrityksen tulevaa toimintatapaa, jotka kuvataan kokonaisin lausein (väh. 5x2 kpl). Voi kirjata myös jo tehtyjä toimenpiteitä näiden kahden uuden lisäksi.

1.Johtaminen

2.Markkinointi ja viestintä

3.Sosiaalinen vastuu ja sidosryhmäyhteistyö

4.Energian ja veden käyttö

5.Jätehuolto

6.Ostotoiminnat ja hankinnat

7.Siivous, puhtaanapito, huolto

8.Kuljetus ja liikenne

9.Vastuu ympäröivästä luonnosta

10.Kulttuuri, kylät ja kansallispuistot

1. JOHTAMINEN - vaihtoehdot•a. Yrityksellämme on ympäristöpolitiikka – kuvaus

•b. Yrityksellämme on ympäristövastaava ja ympäristötiimi – kuvaus

•c. Yrityksellämme on ympäristöasioiden vuosikello, joka sisältää mm. sisäiset katselmukset, toimenpiteet katselmuksen pohjalta sekä tunnuslukujen seurannan; kuka tekee, kuinka tekee, miten viestitään….

•d. Motivoimme henkilöstöä arjen ekotekoihin – kuvaus

2. MARKKINOINTI JA VIESTINTÄ - vaihtoehdot•a. Viestimme vastuullisista toimintatavoistamme sidosryhmillemme ja yhteistyökumppaneillemme – kuvaus

•b. Viestimme asiakkaillemme vastuullisista toimintatavoistamme – kuvaus

•c. Motivoimme asiakkaitamme arjen ekotekoihin – kuvaus

•d. Keräämme asiakkailtamme palautetta vastuullisista toimintatavoistamme – kuvaus

•e. Viestimme säännöllisesti henkilöstöllemme vastuullisuudesta (esim. palavereiden yhteydessä - kuvaus

3. SOSIAALINEN VASTUU JA SIDOSRYHMÄYHTEISTYÖ – vaihtoehdot

•a. Edistämme mahdollisuuksien mukaan paikallisväestön työllistymistä – kuvaus

•b. Viestimme aktiivisesti paikallisesta kulttuurista, nähtävyyksistä ja tapahtumista – kuvaus

•c. Suosimme paikallisen työvoiman turvin tuotettuja palveluita/tuotteita – kuvaus

4. ENERGIAN JA VEDEN KÄYTTÖ - vaihtoehdot•a. Käytämme säästäväisesti lämmitys- ja sähköenergiaa sekä vettä – kuvaus

•b. Seuraamme energian- ja vedenkäyttölukuja ja tiedotamme niistä henkilökunnalle – kuvaus

•c. Palkitsemme henkilöstön hyvät energian- ja vedensäästöideat – kuvaus

•d. Kannustamme ja opastamme asiakkaita kohtuulliseen energian- ja vedenkäyttöön – kuvaus

5. JÄTEHUOLTO – vaihtoehdot

• a. Hoidamme kaiken jätehuoltomme vähintään paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti – kuvaus (www.rosknroll.fi)

•b. Hoidamme vaaralliset jätteet asianmukaisesti ja meillä on nimetty vastuuhenkilö – kuvaus

•c. Etsimme aktiivisesti tapoja vähentää syntyvän jätteen määrää ja lajittelemme jätteen oikein (mm. bio, paperi, metalli yms.) – kuvaus

•d. Seuraamme jätekuluja- ja määriä sekä jätteiden hyötykäyttöastetta – kuvaus

https://www.youtube.com/user/RosknRoll?feature=mhee

6. OSTOTOIMINTA JA HANKINNAT – vaihtoehdot

• a. Suosimme paikallisia tuotteita, palveluita ja elintarvikkeita – kuvaus

•b. Suosimme yhteishankintoja esim. alueen muiden yritysten kanssa – kuvaus

•c. Tavarantoimittajien valjastaminen yhteistyöhön; pakkaus, kuljetus yms. – kuvaus

•d. Omien valintojen linjakkuus; Valitsemme sisustuksessa, somistuksessa, asiakaslahjoissa, markkinointimateriaalissa samalla esteettisiä sekä kestäviä ja mahdollisimman vähän ympäristöä kuormittavia materiaaleja ja suosimme hankinnoissa ympäristömerkittyjä tuotteita – kuvaus

7. SIIVOUS, PUHTAANAPITO, HUOLTO– vaihtoehdot

•a. Suosimme ympäristömerkittyjä pesu- ja puhdistusaineita – kuvaus

•b. Vältämme ympäristölle vaaralliseksi luokiteltuja kemikaaleja ja aineita aina kun on olemassa haitattomampi vaihtoehto– kuvaus

•c. Olemme määritelleet kiinteistöjen ja tilojen hyvät huoltoperiaatteet ja noudatamme niitä – ohjeistuksena voi käyttää kiinteistö RYL, Kiinteistöpalveluiden yleisiä laatuvaatimuksia – kuvaus

8. KULJETUS JA LIIKENNE – vaihtoehdot•a. Rohkaisemme asiakkaita julkiseen liikenteeseen ja mahdollisiin yhteiskuljetuksiin (esimerkiksi Skibussi, lentokenttäbussi) – kuvaus•b. Tarjoamme kuljetuspalveluita – kuvaus•c. Tarjoamme asiakkaillemme välineitä alueella liikkumiseen (esim. pyöräily, kävely, hiihto, soutu ja potkukelkkailu) – kuvaus

•d. Opastamme käyttämään valmiita reittejä, tarjoamme karttoja (kävelyyn, pyöräilyyn, hiihtoon, potkukelkkailuun) luonnossa ja alueella – kuvaus

•e. Suunnittelemme järkevästi omat työmatka-ajot ja käytämme yhteiskuljetuksia aina kun mahdollista – kuvaus

9. VASTUU YMPÄRÖIVÄSTÄ LUONNOSTA – vaihtoehdot

•a. Kunnioitamme paikallista luontoa, maisemaa, eläimiä ja kasveja ja pyrimme säilyttämään ne alkuperäisessä tilassaan – kuvaus

•b. Toimimme kestävänä luontomatkailun kriteereiden mukaan – kuvaus

•c. Tiedotamme henkilöstöä/asiakkaita alueen perinnemaisemasta ja kasvillisuudesta – kuvaus

10. KULTTUURI, KYLÄT JA KANSALLISPUISTOT – vaihtoehdot

•a. Kunnioitamme paikallista kulttuurihistoriaa – kuvaus

•b. Koulutamme ja tiedotamme henkilöstöä kulttuuriperinnöstä, ympäröivistä kylistä ja kansallispuistoista – kuvaus

•c. Tiedotamme asiakkaitamme kulttuuriperinnöstä, ympäröivistä kylistä ja kansallispuistoista – kuvaus

•d. Edistämme paikallisten tuotteiden myyntiä ja käyttöä (omissa valikoimissa, tuotannossa, viestinnän keinoin) – kuvaus

11. Yrityksen sitoutuminen •Näihin asioihin erityisesti kiinnitetään jatkossa huomiota:

•Yrityksemme sitoutuu vastuullisen liiketoiminnan osalta seuraaviin asioihin:

•Lisäksi lupaamme edistää toiminnassamme seuraavia asioita:

11. Yrityksen sitoutuminen •Seuraavana vuonna yritys voi valita lisää toteutettavia kohtia em. otsikoiden alta tai lähteä toteuttamaan uusia asioita.

•Esimerkiksi-Ympäristösuunnitelmatyökalun käyttöönotto.-Säännöllinen sisäinen viestintä ympäristöasioista henkilöstölle.-Kestävän luontomatkailun kriteereiden mukaan toimiminen ja tästä asiakkaille ja henkilöstölle tiedottaminen.-Yhteistyö paikallisten toimijoiden kanssa, esim. luonto- ja kulttuuriyhdistykset ja projektit.

Nyt töihin!

Valmis suunnitelma Erja Mähöselle ja Tom Källroosille 21.11.2014 mennessä sähköpostilla:

erja.mahonen@miljoonaari.fitom.kallroos@haaga-perho.fi