Lic. Samuel Israel Goyzueta Rivera

K. Si se incluyera todo el legado cultural universal (deporte, música, moda, arquitectura, literatura,

pintura, etc.) en una cápsula del tiempo, ¿qué meterías para mostrar el legado de tu país?

LEGADO GASTRONÓMI

CO

Estado Plurinacional de Bolivia

Comprende distintos espacios geográficos como la Cordillera de los Andes, el Altiplano, los Valles, la Amazonía y el Chaco, siendo así uno de los países con mayor diversidad en el mundo.

10,027,254 habitantes“La unión es la fuerza”

HIMNO NACIONAL (CORO GENERAL)Bolivianos el hado propicio coronó nuestros votos y anhelo, es ya libre, ya libre este suelo, ya cesó su servil condición. Al estruendo marcial que ayer fuera y al clamor de la guerra horroroso siguen hoy, en contraste armonioso, dulces himnos de paz y de unión.De la patria el alto nombre en glorioso esplendor conservemos y en sus aras de nuevo juremos

¡Morir antes que esclavos vivir!

Gastronomía Boliviana

Debido a la variedad de zonas climáticas, la cocina boliviana es muy rica y diferenciada según la tradición culinaria de cada región.En los platos de la zona del altiplano boliviano abunda las féculas e hidratos de carbono.En los valles subandinos bolivianos se produce una gran variedad de frutas y vegetales, granos y legumbres. Sin embargo, el producto más importante es el maíz.En las tierras bajas o llanos, la yuca reemplaza a la papa y es más frecuente el uso de hortalizas. Se produce azúcar, plátanos, almendras, frutas tropicales, soya y carne de res.

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de La Paz (más importantes)

Fricasé Paceño

Chairo

Plato Paceño

Queso Humacha

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de Oruro (más importantes)

Charque Rostro Asado de Cordero

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de Potosí (más importantes)

Chacchu Kalapurka

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de Tarija (más importantes)

Saice Arvejada

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de Chuquisaca (más importantes)

Picante de Lengua

Picante de Lengua Chorizo

Mondongo Fritanga

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de Cochabamba (más importantes)

Pique MachoChicharrón de Cerdo

Silpancho Fideos Uchu

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de Pando (más importantes)

Locro Carretero Piraña

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de Beni (más importantes)

Tripa Rellena Sopa de Peta

Gastronomía Boliviana

Comida del departamento de Santa Cruz (más importantes)

Keperi Locro

Majadito Sonso

¡¡¡GRACIAS!!!

“La gastronomía boliviana es una de las mas variadas, deliciosas y complejas del mundo”,

¡Disfrútenla!