““MODELO METODOLÓGICO PARA MODELO METODOLÓGICO PARA OPTIZAR LA ENSEÑANZA EN LAS OPTIZAR LA ENSEÑANZA EN LAS

PRÁCTICAS LABORATORIALES DE LA PRÁCTICAS LABORATORIALES DE LA ASIGNATURA DE CONTROL DE ASIGNATURA DE CONTROL DE CALIDAD DE LA CARRERA DE CALIDAD DE LA CARRERA DE FARMACIA DE LA U.A.G.R.M.”FARMACIA DE LA U.A.G.R.M.”

BORRADOR DE PROYECTO DE TESIS

ANÁLISIS DEL PROBLEMA

De Babilonia a los laboratorios virtuales

El rol que ha jugado el farmacéutico a lo largo de la historia lo ha situado en la Sociedad como uno de los principales

protagonistas en la lucha de preservar la salud a través sus preparados

que él elabora.La formación universitaria del farmacéutico a nivel mundial

debe responder a estas demandas que sin duda son muy exigentes

por diferentes desafíos que se le exige.En el desarrollo de las prácticas

laboratoriales de los farmacéuticos se utilizan una diversidad de reactivos,Materiales y equipos de elevado costo

Planteamiento del Problema

¿CUÁL SERÁ EL MODELO METODOLÓGICOQUE MEJORE EL DESARROLLO

DE LAS APTITUDES Y COMPETENCIAS DE LOS ESTUDIANTES DE LA ASIGNATURA

DE CONTROL DE CALIDAD DE LA CARRERA DE FARMACIA ?.

Existe una gran dificultad en el manejo de los Existe una gran dificultad en el manejo de los equipos, materiales y reactivos de laboratorio equipos, materiales y reactivos de laboratorio de los estudiantes de la Carrera de Farmacia de los estudiantes de la Carrera de Farmacia los que nos conduce a plantearnos la siguiente los que nos conduce a plantearnos la siguiente

interroganteinterrogante

¿¿¿¿

Justificación

La transmisión del conocimiento si nos remontamos a la antigüedad se realizaba sobre las escrituras talladas en piedra por ejemplo cuando nos trae Moisés los

diez mandamientos estos estaban tallados en piedra, posteriormente estos conocimientos fueron difundidos por los escribanos en papiro, luego en papel. Con

el invento de la imprenta el conocimiento empieza a difundirse con mayor frecuencia auque con ciertas limitaciones para las personas con recursos

económicos un poco limitados.

Si consideramos que la U.A.G.R.M. ha entrado en un profundo proceso de cambio redireccionado sobre todo a una mejor enseñanza

aprendizaje, es necesario que consideremos al Internet 2.0 como una herramienta muy fundamental para esta mejora, sobre todo por los

diferentes instrumentos que nosotros podemos aplicar a través de el como las plataformas moodle, los blog las wikepedias

Justificación Vale la pena tomar en cuenta los postulados de Jacques Delor en su informe

presentado a la UNESCO (1996:95) Aprender a conocer: Si usamos al Internet 2.0 los docentes podemos establecer aulas digitales donde se

tengan vaciadas por ejemplo estas practicas laboratoriales en video o aulas virtuales (ver ejemplo de modelo pedagógico)simple y fraccionada.htmy de esta manera los estudiantes puedan acceder a esta información antes de

realizar la práctica de una manera más didáctica. Aprender a ser: A través de las aulas digitales el alumno puede escribir su informe de la práctica

desarrollada con mayor libertad evidenciando de esta manera si ha desarrollado sus habilidades y destrezas personales. Aprender a vivir

juntos:

En estas aulas digitales el estudiante podrá acceder a foros o Chat planteados que le permitan trabajar en

equipo. Aprender a ser: Finalmente el estudiante encuentra un modo directo de encontrar sus

experiencias realizadas en un medio digital que le permita refrescar la memoria en cualquier momento

su formación lo exija.

Objetivo General Proponer un modelo metodológico para optimizar la enseñanza en las Proponer un modelo metodológico para optimizar la enseñanza en las prácticas laboratoriales de la asignatura de Control de Calidad de la prácticas laboratoriales de la asignatura de Control de Calidad de la

Carrera de Farmacia de la U.A.G.R.M.Carrera de Farmacia de la U.A.G.R.M.

Hipótesis

Un modelo metodológico orientado al desarrollo de las aptitudes y competencias de los estudiantes de la asignatura de Control de Calidad de la Carrera de Farmacia mejora el nivel académico en

las prácticas laboratoriales

VIABILIDAD DE SU EJECUCIÓN

Para implementar el presente trabajo se realizará las siguientes actividades

2. Realizar un diagnóstico del modelo pedagógico actual en las prácticas laboratoriales en la Carrera de Farmacia.

3. Establecer los puntos críticos que dificultan el desarrollo de la aptitudes y competencias en las prácticas laboratoriales

4. Estructurar un modelo que mejore las dificultades detectadas en el desarrollo de las aptitudes y competencias en las prácticas laboratoriales usando como herramienta al aula digital

PRE-Requisitos: Para realizar esta actividad los alumnos deben estudiar: Los distintos tipos de cambios de estado. Los conceptos de presión de vapor y temperatura de ebullición. Los factores de que depende la presión de vapor. La diferencia existente entre la presión de vapor de un líquido puro y la presión parcial de dicho líquido en una mezcla binaria. La aplicación de la ley de Raoult a mezclas ideales. Las características químico- físicas de una mezcla ideal. La representación de los diagramas de fase de mezclas binarias ideales. Las desviaciones positivas y negativas de la ley de Raoult. Diagramas de fases de estos sistemas. La aplicación de los conceptos de fase, componente y grado de libertad a diferentes sistemas binarios líquidos ideales y reales. La definición y la aplicación de la regla de Konowaloff.

EJEMPLO DE UN MODELO DIGITAL PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE ANTES DE

INGRESAR A LAS PRACTICAS DE LABORATORIO (FUENTE PROGRAMA CHEMLAB

http://quimedu.qf.uclv.edu.cu/services/engine/search.asp)  

Objetivos: Conocer el concepto de disolución ideal Conocer la Ley de Raoult y su aplicación a los sistemas ideales Explicar las derivaciones de la ley de Raoult. Conocer los diagramas de fases de los sistemas ideales y no ideales a temperatura y presión constantes. Conocer la destilación simple y fraccionada como método de separación de los componentes de una mezcla líquida. Conocer cómo instalar correctamente el equipo de destilación.

Introducción teórica: Como preparación teórica para el desarrollo de esta práctica recomendamos la lectura del siguiente material: Teoría sobre el tema de destilación

EJEMPLO DE UN MODELO DIGITAL PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE ANTES DE INGRESAR

A LAS PRACTICAS DE LABORATORIO (FUENTE PROGRAMA CHEMLAB

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Esquemas: Para el desarrollo de esta práctica en un laboratorio real usted debe: Conocer los distintos componentes de un equipo de destilación:Matraz esférico (balón):

Cabezal de destilación con termómetro acoplado en tapón monohoradado:

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EJEMPLO DE UN MODELO DIGITAL PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE(FUENTE

PROGRAMA CHEMLAB)  

Condensador para enfriamiento(refrigerante):

Pieza acodada de salida de la destilación:

Matraz esférico sobre manta calefactora:

Nota: Las imágenes anteriores fueron tomadas del Programa ChemLab

Equipo completo para destilación simple

EJEMPLO DE UN MODELO DIGITAL PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE(FUENTE

PROGRAMA CHEMLAB)  

Equipo completo para destilación simple (laboratorio real):Se usa para la separación de líquidos con punto de ebullición inferiores a 150º a presión atmosférica de impurezas no volátiles o de otros líquidos miscibles que presenten un punto de ebullición al menos 25º superior al primero de ellos. Para que la ebullición sea homogénea y no se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un trozo de plato poroso.

EJEMPLO DE UN MODELO DIGITAL PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE(FUENTE

PROGRAMA CHEMLAB)  

Como realizar la práctica: Para simular la realización de una destilación simple puede:

Hacer una búsqueda en el Sitio del programa ChemLab por ese mismo nombre.Una vez localizado debe descargar el archivo ChemLab.zip hacia su máquina,

descompactar y ejecutar el archivo ChemLab.exe. Elija Laboratorio General. Seleccione en el menú Equipamiento: Equipo de

destilación y arme usted mismo paso a paso el equipo formado por todos los componentes mostrados mas arriba.

Para lograr armar el equipo sin problemas tenga en cuenta que cada vez que vaya a adicionar un nuevo componente debe seleccionar los ya adicionados para que se

acoplen junto con los que intenta añadir. Puede luego elegir como frasco colector un Vaso de precipitado para recoger el

destilado.Luego de armarlo completamente con clic derecho encima del equipo puede

agregar agua al matraz de destilación, posteriormente debe iniciar la liberación de calor de la manta calefactora para que comience la destilación simple del agua.

EJEMPLO DE UN MODELO DIGITAL PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE ANTES DE

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Puede observar también las siguientes animaciones que describen los distintos tipos de montaje:

Destilación simpleDestilación simple y fraccionada Destilación por arrastre de Vapor

Preguntas: Responda las siguientes preguntas para que compruebe el

dominio que usted tiene sobre el tema estudiado. Entregue al profesor las que se le orienten.

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FIN DE LA PRESENTACIÓN….FIN DE LA PRESENTACIÓN….