Embed Size (px)
DESCRIPTION
SCHOOL PROJECT
Citation preview
K M O Marketing
2005 gestart
van koffie-verkooppunt naar een trendy kofiehuis
K M O M a r k e t i n g
overzicht
a beschrijving businessmodel
b marktanalyse
c interne analyse + dupontmodel
d assortimentsanalyse
e SWOT
f marketingdoelstellingen
g marketingstrategie
h besluit
a beschrijving businessmodel
K M O M a r k e t i n g
K M O M a r k e t i n g
businessmodel
pull strategiecommunicatie met klant
luisteren naar klantklantgericht denken • weinig tijd
• belevenis
efficiëntiepresentatie
brand capital
customer focus
working capital
physical capitalproducten uit heel de wereld via distributeursproductie uitbesteed
b marktanalyse
K M O M a r k e t i n g
K M O M a r k e t i n g
marktanalyse
trends • opkomst private labels• binnenshuis VS buitenshuis• meeneemkoffie• gezonde groene thee• smoothies
andere steden niet bedrijgend
weinig bedrijgend3
enige echte concurrentCafé Punto
externe analyse
concurrentieanalyse
analyse marktsegmenten • lokale bevolking• studenten• toeristen• anderen
K M O M a r k e t i n g
Café Punto
presentatie
plaats
product
personeel
prijs
promotie
trendy design - kunstfoto’s
sterkte - bondgenotenlaan
niet USP - staat niet centraal
geen pro’s in koffie - zelfbediening
eigen prijs gezet - boven gemiddelde
erg weinig - ligging doet het vanzelf
marktanalyse
c interne analyse
K M O M a r k e t i n g
K M O M a r k e t i n g
interne analyse
1. de financiële analyse via Dupontmodel
• verbetering 2009 tov boekjaar • ze kunnen fin verplichtingen nakomen• ROI is positief geworden• vorig jaar verlies, dit jaar niet meer• enorm beperkte reclamebudget (349 eur)
A6 formaat/ 1 week in Streekkrant= 350 eur
K M O M a r k e t i n g
interne analyse
2. Organisatiestructuur
• uitvoerende kern• strategische top• ondersteunende diensten• technostructuur• middenkader
(Mitzberg)
3. Organisatietype• baas-gestuurd
4. Organisatievorm• lijnorganisatie
d assortimentsanalyse
K M O M a r k e t i n g
K M O M a r k e t i n g
assortimentsanalyse
• 6% marktgroei• Koffie Onan 20% marktaandeel• Café Punto 40% marktaandeel
1) BCG-model
BCG-matrix
HOOG LAAG
relatief marktaandeel
HOOG
LAAG
groei-potentieel
star ?
cash cow dog
investeringsstrategie
K M O M a r k e t i n g
assortimentsanalyse
2) 6P’S huidige situatie
e SWOT
K M O M a r k e t i n g
S WO T
TechnologieAssortimentExpertiseSuperieure kwaliteitPersoneelGezelligheidLocatie
PromotieCommunicatieCommunicatiebudgetBeperking handelspandNaambekendheid
Nieuwe klantenOpen voor innovatiesGroei specialistische vraag TrendsNieuwe behoeften klant
VB.: take away
Hoge concurrentie metgelijkaardig conceptTrends op de koffiemarktSubstitutenSeizoensgebonden verkoop
K M O M a r k e t i n g
SWOT
K M O M a r k e t i n g
SWOT
f marketingdoelstellingen
K M O M a r k e t i n g
omzetgroei van 20% op 24 maanden
K M O M a r k e t i n g
MarketingDoelstellingen
g marketingstrategie
K M O M a r k e t i n g
1. invest. strategie
2. concurrentiestrategie
3. keuze doelgroep
K M O M a r k e t i n g
MarketingStrategie
tot op heden: machines en interieur toekomst: promotie - visibiliteit (naambekendheid)
focus op studenten
• draadloos internet• online bestellen• zelgebrande koffie• smoothies • take-away• eigen accessoires
4. actieplan
K M O M a r k e t i n g
MarketingDoelstellingen
top of mind• flyers• kortingsbonnen via
scholen• uniformen• zakjes• boosten facebook• take-away promoten• integratie van huisstijl• cadeaumanden
zomermaanden• smoothies• icecoffee
1. invest. strategie
2. concurrentiestrategie
3. keuze doelgroep
K M O M a r k e t i n g
MarketingStrategie
4. actieplan
5. KPI’s door middel van - financiële analyse - marktonderzoek - assortimentsverkoop
K M O M a r k e t i n g
h besluit
K M O M a r k e t i n g
besluit
Koffie Onan vandaag
Koffie Onan morgen
- kleine speler - kwaliteitskoffie- organisatie matig- promotie zwak naambekendheid laag
- marktleider Leuven- kwaliteit is gekend- organisatie efficiënter- naambekendheid stijgt
K M O M a r k e t i n g
bedankt! we nodigen u graag uit voor heerlijk kopje koffieParijsstraat 28 - 3000 Leuven
