Manufactura esbelta

Fabricación Tradicional

Manufactura Esbelta

a

De

Jorge Medina

Fabricación en Línea

• 10 de Octubre de 1913 • Fabricación en Línea • 1.5 Hr/Carro vs. 20

Hr/carro• Reducción dramática

del costo (50%)• Reducción de

accidentes en planta• Aumento de ingresos de

trabajadores• Inspiro Hnos McDonald

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 2

Fabricación en Línea

• 1936 Toyota inicia fabricación en línea

• 2da Guerra Mundial, cambio de paradigma en Japón

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 3

Manufactura Esbelta

• Concepto: Eliminación de desperdicio

Sistema Toyota

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 4

Cadena de SuministroSistema Tradicional(Empujar)

EMPUJAR

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 5

PROVEEDOR PLANTA BODEGA DISTRIBUIDOR MAYORISTA

AUTOSERV.

TIENDA

Cadena de SuministroManufactura Esbelta24 24 24

2

4

6

24

HALAR

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 6

PROVEEDOR PLANTA BODEGA DISTRIBUIDOR

TIENDA

MAYORISTA

AUTOSERV.

Cadena de SuministroManufactura Esbelta24 24

12

2

4

6

24

HALAR

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 7

PROVEEDOR PLANTA BODEGA DISTRIBUIDOR

AUTOSERV.

TIENDA

MAYORISTA

Cadena de SuministroManufactura Esbelta

2

4

6

24

12

12

24 24

HALAR

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 8

PROVEEDOR PLANTA BODEGA DISTRIBUIDOR

TIENDA

MAYORISTA

AUTOSERV.

Empujar Halar

Estimado de Ventas futuras Demanda historica de Venta

Se empuja la venta Se repone inventario de ventas realizadas

Cuotas de Venta Niveles de Inventario basados en

demanda historica + inventario de

seguridad para cubrir eventualidades

Riesgo de bajo o sobre inventario No hay riesgo de bajo o sobre inventario

Empujar vs Halar

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 9

“Kanban”

Dispara una señal:

• Que producir• Cuando producir• Cuanto producir

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

On Hand Inventory K Maximun K Minimun Safety Stock Avg Inv

Manufactura Esbelta (Halar)

Máximo Inventario

Inventario de Seguridad

Inv. promedio

Mínimo Inventario

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 11

Lógica del Sistema de Halar

Reglas:

Cuando inventario > Máximo Inv. “ Exceso “

Cuando Inventario > Min. Inv. (Punto reorden) estamos “

OK “

Cuando Inventario < Min. Inv. se crea una orden de

producción de 1 tamaño de corrida.

Corrida = n(Tamaño corrida), donde n es un entero

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 12

050

150

350

800

0100200300400500600700800900

1000

0 1 2 3 4

SEMANAS

C

A

J

A

S

VentasSistema Tradicional

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0

200

400

600

800

0100200300400500600700800900

1000

0 1 2 3 4

SEMANAS

C

A

J

A

S

VentasManufactura Esbelta

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Manufactura Tradicional

Materiales Productos Planta

Eficiencia de Planta Capacidad

Desperdicio Cambios

Tam

año

de C

orrid

a

Frec

uenc

ia

50

100

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 15

Justo a Tiempo(Error y Ensayo)

Materiales Productos

Planta

Capacidad Eficiencia Desperdicio Cambios

Tam

año

de C

orrid

a

Frec

uenc

ia

50

100

Debemos resolver un problema a la vez

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 16

Manufactura Esbelta

• Reducir tiempos de ciclo de manufactura a través de una reducción sistemática de cuellos de botella y su enlace con las demás actividades del resto de la cadena de suministro.

Es un proceso para:

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Manufactura Esbelta (Lean)(Identificación de Cuellos de Botella)

Materiales Productos

Capacidad Eficiencia UA Desperdicio Cambios

Tam

año

de C

orrid

a

Frec

uenc

ia

50

100

Planta

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Implementación de Manufactura Esbelta (Trabajo en Cuellos de Botella)

Materiales Productos

Capacidad Eficiencia

Planta

Desperdicio Cambios

Tam

año

de C

orrid

a

Frec

uenc

ia

50

100

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ResumenManufactura Esbelta

• Mejora la sincronización de eventos ... “hacemos el producto correcto, en el momento correcto y en la cantidad exacta.”

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 20

GRACIAS

Jorge Medina: Manufactura Esbelta 21