View
14.596
Download
9
Category
Preview:
Citation preview
Strategi Lokasi dan Tata Letak
STRATEGI LOKASISalah satu keputusan penting yang dibuat perusahaan
• permintaan melebihi kapasitas pabrik,• perubahan produktivitas tenaga kerja, • pergerseran demografi, • permintaan pelanggan, dll
Memengaruhi biaya tetap dan biaya
Keputusan lokasi dibuat sesekali saja
Sebab :
tujuan : memaksimalkan manfaat lokasi bagi perusahaan
Lokasi : Biaya atau Inovasi?
Lokasi dan Biaya
•Keputusan lokasi berdasarkan low-cost sangat hrs dipertimbangkan secara hati-hati•Saat suatu lokasi telah ditetapkan, biaya yg berberhubungan dengan lokasi menjadi tetap dan sulit dikurangi•Kerja keras manajemen untuk menetapkan lokasi fasilitas yang optimal adl investasi yang baik
Lokasi dan Inovasi
•Biaya bukan selalu menjadi aspek paling penting dalam menentukan strategi operasi•Hal-hal yang memengaruhi ketika inovasi menjadi fokus strategi operasi :•input berkualitas dan khusus•lingkungan yang mendukung investasi dan kompetisi lokaal•pasar lokal yang berpengalaman•industri lokal yang saling berhubungan dan mendukung
Keputusan Lokasi
Negara Lokasi
Faktor-Faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi
Produktivitas Tenaga
Kerja
Resiko Nilai Tukar Mata
Uang
Biaya-biaya.
Resiko Politik, Nilai, dan Budaya
Kedekatan pada Pasar
Kedekatan Pada
Pemasok
Kedekatan pada Pesaing (Clustering)
Metode Evaluasi Alternatif Lokasi
1. Metode Pemeringkatan FaktorMetode pemeringkatan faktor sering digunakan karena mencakup variasi faktor yang sangat luas, mulai dari pendidikan, rekreasi sampai keahlian tenaga kerja.
Metode pemeringkatan-faktor mempunyai enam tahap:
1. Mengembangkan daftar faktor-faktor terkait2. Menetapkan bobot pada setiap faktor untuk mencerminkan
seberapa jauh faktor itu penting bagi pencapaian tujuan perusahaan.
3. Mengembangkan suatu skala untuk setiap faktor (misalnya, 1 sampai 10 atau 1 sampai 100 point).
4. Meminta manajer menentukan skor setiap lokasi untuk setiap faktor, dengan menggunakan skala yang telah dikembangkan pada tahap 3.
5. Mengalihkan skor itu dengan bobot dari setiap faktor, dan menentukan jumlah total untuk setiap lokasi.
6. Membuat rekomendasi yang didasarkan pada skor laba maksimal, dengan juga mempertimbangkan hasil dari pendekatan kuantitatif.
2. Analisis Titik-Impas Lokasi
Penggunaan analisis biaya-volume produksi untuk analisis titik membuat suatu perbandingan ekonomis terhadap alternatif-alternatif lokasi. Analisis titik-impas lokasi dapat dilakukan secara matematik atau secara grafik. Pendekatan grafiknya mempunyai keuntungan dengan memberikan kisaran jumlah setiap lokasi dapat dipilih.
3. Metode Pusat-Gravitasi
merupakan teknik matematis dalam menemukan lokasi pusat distribusi yang akan meminimisasi biaya distribusi. Dalam menemukan lokasi yang terbaik untuk menjadi pusat distribusi, metode ini memperhitungkan lokasi pasar, volume barang yang dikirim ke pasar itu, dan biaya pengangkutan.
4. Model Transportasi
Tujuan dari model transportasi adalah untuk menetapkan pola pengiriman terbaik dari beberapa titik penawaran (pasokan/sumber) ke beberapa titik permintaan (tujuan) agar dapat meminimalkan produksi total dan biaya transportasi.
Worldwide Distribution of Volkswagens and Parts
STRATEGI LOKASI PADA INDUSTRI JASA
• fokus strategi lokasi bagi perusahaan jasa seharusnya adalah pada penetapan volume bisnis dan pendapatannya. Terdapat delapan komponen utama volume dan pendapatan perusahaan jasa:– Daya beli di wilayah yang dapat menarik pelanggan– Kesesuaian antara jasa dan citra perusahaan dengan demografi
wilayah yang dapat menarik pelanggan– Persaingan diwilayah tersebut– Kualitas persaingan– Keunikan lokasi perusahaan dan pesaing– Kualitas fisik fasilitas dan bisnis di sekitarnya– Kebijakan operasional perusahaan– Kualitas manajemen
Tabel Strategi lokasi – Organisasi Jasa Vs ManufakturLokasi Organisasi
Jasa/Eceran/ProfersionalLokasi Perusahaan Manufaktur
Fokus pada Pendapatan Fokus pada Biaya
Volume/pendapatan Biaya Nyata
Lokasi yang menarik pelangan ; daya beli
Biaya pengiriman bahan mentah
Persaingan ; iklan/penentuan harga. Biaya pengantaran barang jadi
Kualitas Fisik Biaya energi dan layanan umum : tenaga kerja;bahan mentah; pajak, dan lain-lain.
Parkir/akses;keamanan/penerangan; penampilan/citra.
Biaya tidak nyata dan akan segera terjadi
Penentu Biaya Sikap terhadap serikat pekerja
Sewa. Kualitas hidup
Manajemen yang berkualitas Biaya pendidikan yang ditanggung oleh pemerintah negara bagian
Kebijakan operasi (jam kerja, tingkat upah).
Kualitas pemerintahan negara bagian dan lokal
Teknik TeknikModel regresi untuk menetapkan kepentingan beragam faktor yang ada
Metode transportasi
Metode pemeringkatan faktor
Metode pemeringkatan faktor
Perhitungan lalu lintas Analisis titik impas lokasiAnalisis demografis lokasi yang menarik pelanggan
Diagram titik persilangan
Analisis daya beli lokasiSistem informasi geografis
Asumsi AsumsiLokasi merupakan penentu utama pendapatan
Lokasi penentu utama biaya
Permasalahan hubungan yang erat dengan pelanggan sangat penting
Sebagian besar biaya utama dapat diidentifikasikan secara eksplisit untuk setiap lokasi
Biaya cenderung konstan pada daerah tertentu. Oleh karena, fungsi pendapatan sangat penting
Hubungan rendah dengan pelanggan memungkinkan perusahaan berfokus pad biaya yang dapat diidentifikasiBiaya tidak nyata dapat di evaluasi
Sistem Informasi Geografis
Alat penting untuk membantu dalam menganalisis lokasi Memungkinkan analisis demografis yang lebih rumit dan
kompleks Data yang tersedia :
Detailed census data per wilayah, kota, negara Detailed maps : gang, jalan, jembatan, terowongan Utilities : saluran listrik, air, gas Geographic features : gunung, hutan, danau Locations of major services : bandara, RS, kampus
Penggunaan SIG
Strategi Tata Letak
Tujuan : mengembangka tata letak dengan biaya efektif yang memenuhi
kebutuhan bersaing perusahaan
Pertimbangan Strategi Tata Letak
Jenis-Jenis Tata Letak
Tata Letak Kantor
Tata Letak Toko Eceran
Tata Letak Gudang
Tata Letak Posisi TetapTata Letak Berorientasi Proses
Tata Letak Sel Kerja
Tata Letak Berorientasi Produk
Good Layouts Consider
1. Peralatan penanganan bahan2. Kapasitas dan persyaratan luas
ruang3. Lingkungan hidup dan estetika4. Aliran Informasi5. Biaya pergerakan antarwilayah
kerja yang berbeda
1 – Tata Letak Kantor• Mengelompokkan pekerja, perlengkapan
mereka, dan ruang dengan mempertimbangkan kenyamanan, keamanan, dan pergerakan informasi
• Pergerakan Informasi menjadi pembeda tata letak
• Mengalami perubahan fungsi sejalan dengan perubahan teknologi
Diagram Hubungan
2 - Tata Letak Toko Eceran
• Tata letak toko berasumsi bahwa penjualan tergantung pada daya tarik produk
• Ada korelasi antara tingkat display dengan penjualan dan pengembalian investasi
5 facings
Shampoo
Shampoo
Shampoo
Shampoo
Shampoo
Conditioner
Conditioner
Shampoo
Shampoo
Shampoo
Shampoo
Conditioner
2 ft.
Layout Toko
Servicespace
1. Kondisi yang berkenaan dengan lingkungan
2. Tata letak yang luas dan mempunyai fungsi
3. Tanda-tanda, simbol, dan artefak
3 - Tata Letak Gudang
Tujuan : menemukan titik optimal antara biaya penanganan bahan dan biaya-biaya yang berkaitan dengan luas ruang dalam gedung.
Memasimalkan penggunaan sumber daya (ruang) dlm gudang ➱memanfaatkan kapasitas sec penuh dgn biaya perawatan material rendah.
Intinya gudang diharapkan berfungsi untuk memaksimalkan penggunaan sumber daya & pelayanaan thd pelanggan dgn sumber yang terbatas.
CROSS- DOCKING
Menghindari penempatan material atau barang-barang dalam gudang dengan langsung memprosesnya saat diterima.Artinya bahan dipindahkan langsung dari penerima untuk pengiriman dan tidak ditempatkan dalam penyimpanan di gudang. Dalam sebuah fasilitas manufaktur, produk diterima langsung pada lini perakitan.
Shipping and receiving docks
Office
Cust
omiza
tion
Conveyor
Storage racks
Staging
Layout Gudang Tradisional
Layout Gudang Cross-Docking
Shipping and receiving docks
Offi
ce
Shipping and receiving docks
Random Stocking
Automatic Identification System (AIS) biasanya berbentuk barcode, mengerjakan identifikasi barang secara akurat dan cepat. Jika AIS dipadukan dengan sistem informasi manajemen yang efektif, maka manajer operasi dapat mengetahui jumlah dan lokasi setiap unit yang ada.
Sistem random stocking yang terkomputasi meliputi tugas-tugas berikut:
1. Membuat daftar lokasi “terbuka” atau yang tersedia.2. Membuat catatan persediaan sekarang secara akurat dan
juga lokasinya.3. Mengurutkan barang-barang dalam urutan tertentu untuk
meminimalkan waktu perjalanan yang dibutuhkan untuk “mengambil” pesanan.
4. Menggabungkan pesanan untuk mengurangi waktu penjemputan.
5. Menugaskan barang atau sekumpulan barang tertentu, seperti barang-barang yang sering digunakan pada wilayah gudang tertentu sehingga jarak tempuh total dalam gudang dapat diminimalkan.
Customizing
Customizing atau kustomisasi adalah menggunakan penggudangan untuk menambah nilai barang melalui modifikasi, perbaikan, pelabelan, pengemasan komponen. Kustomisasi gudang biasanya merupakan cara yang baik dalam menghasilkan keunggulan bersaing pada pasar di mana terdapat perubahan produknya terjadi sangat cepat.
4 – Tata Letak Posisi Tetap
Produk tetap berada di satu tempat Pekerja & peralatan datang ke tempat tsb Faktor kerumitan
Terbatasnya tempatProses yang berbeda
membutuhkanbahan yang berbeda
Volume bahan yg di- butuhkan adl dinamis
Strategi Alternatif
Melengkapi proyeknya sebisa mungkin di luar lokasi dgn orientasi pada produk
Cara ini dapat meningkatkan efisiensi hanyajika produk yang dibutuhkan dlmjumlah besar
5 - TATA-LETAK BERORIENTASI PROSES
Pengaturan penempatan fasilitas usaha pada lokasi tempat perusahaan akan melakukan operasi. Beberapa keuntungan yg dapat dicapai :
• Biaya penanganan bahan baku menjadi minimal.• Penggunaan ruangan yang efisien.• Mencegah terjadinya kemacetan aliran bahan.• Penggunaan tenaga kerja yang efisien. • Mengurangi waktu yang diperlukan dalam proses
pabrikasi atau untuk melayani konsumen.
Kelebihan dan Kelemahan Tata Letak Berorientasi Pada Proses
Kelebihan Kekurangan
Fleksibilitas peralatan dan penugasan tenaga kerja
Pada peralatan yang biasanya memiliki kegunaan umum
Dapat menangani produksi komponen dalam batch yang kecil
Modal yang lebih banyak
Surgery
Radiology
ER triage room
ER Beds Pharmacy
Emergency room admissions
Billing/exit
Laboratories
Layout Berorientasi Proses
Patient A - broken leg
Patient B - erratic heart pacemaker
Tata Letak Ruang Gawat Darurat yang Menunjukkan Rute dari 2 Pasien
6 - TATA LETAK SEL KERJA
Ide sel kerja (work cell) adalah untuk mengatur ulang orang dan
mesin yang biasanya tersebar pada departemen proses yang
beragam dan sewaktu-waktu mengatur mereka dalam sebuah
kelompok kecil, sehingga mereka dapat memusatkan perhatian
dalam membuat satu produk atau sekumpulan produk yang saling
berkaitan.
Keunggulan Sel kerja
• Mengurangi persediaan bahan setengah jadi • Ruang yang dibutuhkan lebih sedikit • Mengurangi persediaan bahan baku dan barang
jadi • Mengurangi biaya tenaga kerja langsung • Meningkatkan partisipasi karyawan dalam
organisasi dan produk • Meningkatkan penggunaan peralatan dan mesin • Mengurangi modal pada mesin dan peralatan
SYARAT SEL KERJA
• Identifikasi produk, sering kali dengan menggunakan kode teknologi kelompok atau yang sejenisnya.
• Tingkat pelatihan dan fleksibilitas karyawan yang tinggi.
• Sel kerja dibangun pertama kali oleh dukungan staf, atau karyawan yang fleksibel dan imajinatif.
• Pengujian terdapat pada setiap stasiun dalam sel.
Keuntungan sel kerja dibandingkan dengan fasilitas lini perakitan dan proses :
• Karena tugas- tugas dapat dikelompokan maka pengujian dapat dilakukan segera.
• Pekerja yang diperlukan lebih sedikit.• Para pekerja dapat menjangkau wilayah kerja
secara lebih luas• Wilayah kerja dapat diseimbangkan secara Iebih
efisien; dan • Komunikasi ditingkatkan.
Mengisi dan Menyeimbangkan Sel Kerja
• Menentukan waktu takt yaitu laju produksi barang yang dibutuhkan untuk memenuhi permintaan pelanggan.
• Menentukan jumlah operator yang dibutuhkan. Artinya kita bagi waktu operasi total dalam sel kerja dengan waktu takt.
Improving Layouts Using Work Cells
Current layout - workers in small closed areas. Cannot increase output without a third worker and third set of equipment. Improved layout - cross-trained workers
can assist each other. May be able to add a third worker as additional output is needed.
Improving Layouts Using Work Cells
Current layout - straight lines make it hard to balance tasks because work may not be divided evenly
Improved layout - in U shape, workers have better access. Four cross-trained workers were reduced.
U-shaped line may reduce employee movement and space requirements while enhancing communication, reducing the number of workers, and facilitating inspection
7 - Tata letak proses produksi berulang dan berorientasi pada produk
Produksi yang berulang dan kontinu, menggunakan tata letak produk. Asumsi yang digunakan adalah:
• Volume yang ada mencukupi untuk utilisasi peralatan yang tinggi.
• Permintaan produk cukup stabil untuk memberikan kepastian akan penanaman modal yang besar untuk peralatan khusus.
• Produk distandarisasi atau mendekati sebuah fase dalam siklus hidupnya
• Pasokan bahan baku dan komponen mencukupi dan mempunyai kualitas yang seragam
McDonald’s Assembly Line
Dua jenis tata letak yang berorientasi pada produk
1. Lini pabrikasi (fabrication line) membuat komponen seperti ban mobil dan komponen logam sebuah kulkas pada beberapa mesin.
2. Lini perakitan (assembly line) meletakan komponen yang dipabrikasi secara bersamaan pada sekumpulan stasiun kerja.
Keuntungan utama dari tata letak yang berorientasi pada produk
• Rendahnya biaya variabel per unit yang biasanya dikaitkan dengan produk yang terstandarisasi dan bervolume tinggi.
• Biaya penanganan bahan yang rendah.• Mengurangi persediaan barang setengah jadi.• Proses pelatihan dan pengawasan yang lebih
mudah.• Hasil keluaran produksi yang lebih cepat.
Kelemahan tata letak yang berorientasi pada produk
• Dibutuhkan volume yang tinggi, karena modal yang diperlukan untuk menjalankan proses cukup besar.
• Adanya pekerjaan yang harus berhenti pada setiap titik mengakibatkan seluruh operasi pada lini yang sama juga terganggu.
• Fleksibilitas yang ada kurang saat menangani beragam produk atau tingkat produksi yang berbeda.
Recommended