Young Marketers 2013 - KLART

Kế hoạch marketing của tập đoàn

McDonald’sNhóm KLART

2Phần 1:

Phân tích thị trường

31. Phân tích khách hàng

Theo FTA

41. Phân tích khách hàng

Theo Vinaresearch

52. Phân tích đối thủ

Nhiều ông lớn của ngành thức ăn nhanh đã

có mặt tại Việt Nam

6

72. Phân tích đối thủ

Thương hiệu Tổng nhận biết

KFC 98.2%

Lotteria 92.5%

Pizza Hut 77.5%

Jollibee 45.7%

Domino 15.8%

Theo Vinaresearch

82. Phân tích đối thủ

KFC Lotteria Pizza Hut Jollibee Domino0.0%

10.0%

20.0%

30.0%

40.0%

50.0%

60.0%

70.0%

Thương hiệu thức ăn nhanh thường dùng ở TPHCM

Theo Vinaresearch

93. Phân tích SWOT

S

O

W

T

103. Phân tích SWOT

S

• Thương hiệu nổi tiếng toàn thế giới• Tiềm lực tài chính dồi dào• Sản phẩm chất lượng với tiêu chuẩn

thống nhất toàn thế giới về• Chuỗi cung ứng• Chế biến• Phục vụ

• Sản phẩm phong phú và luôn tuân theo chiến lược địa phương hóa

113. Phân tích SWOT

W

• Giá cao

123. Phân tích SWOT

O• Thị trường Việt Nam nói chung và

TPHCM nói riêng là rất lớn• Người tiêu dùng đã có thói quen sử

dụng thức ăn nhanh• Cơ sở hạ tầng phát triển • Chuỗi cung ứng phát triển• Thu nhập người tiêu dùng tăng

133. Phân tích SWOT

T• Kinh tế khủng hoảng, lực cầu thấp• Chi phí thuê mặt bằng cao• Cạnh tranh gay gắt• Rào cản gia nhập thị trường thấp• Khác biệt về văn hóa• Phải xây dựng chuỗi cung ứng

144. Mục tiêu marketing

• Tổng mức độ nhận biết nằm trong top 4 (đạt 10%

nhận biết đầu tiên, 45% nhận biết không cần trợ

giúp) vào thời điểm đầu tháng 1/2014

• Nằm trong top 5 thường dùng nhất 3 tháng qua

(trên 20%) vào thời điểm đầu tháng 1/2014

15Phần 2:

Chiến lược marketing

161. Khách hàng mục tiêu

• Tuổi: 18-30

• Địa điểm sinh sống: TPHCM

• Thu nhập: 4-12 triệu đồng/ tháng

• Tính cách:• Năng động, thích đi chơi cùng bạn bè• Thích những thứ mới lạ• Thích ăn ngon và hợp vệ sinh

172. Định vị

Thực đơn cực kì phong phú, sử dụng công thức

riêng của McDonald’s với chất lượng hàng đầu đã

được cả thế giới công nhận

183. Marketing mix

193.1. Product (Sản phẩm)

Đa dạng và riêng biệt với công thức đặc biệt của McDonald’s, không quá khác biệt về khẩu vị người Việt Nam, chất lượng cao, nhiều món ăn nhẹ, nhiều loại nước uống

HamburgerKhoai tây

chiênMcWrap McCafe Salad

203.2. Price (Giá)

• Chiến lược: giá hớt ván (cao từ đầu giảm dần dần)

• Mục tiêu: bù đắp chi phí, khẳng định chất lượng

• Giá dự kiến: giá combo thấp nhất là 80.000đ, cao nhất là 110.000đ

213.3. Place (kênh phân phối)

Ban đầu sẽ mở một nhà hàng trước ở trung tâm

thành phố

223.4 Promotion (chiêu thị)

(theo Excel)

233.4. Promotion (chiêu thị)

• Khám phá những nhà hàng fast food lớn nhất thế giới (ảnh McDonald’s chiếm vị trí đầu)

• Khám phá qui trình làm việc tại chuỗi cửa hàng fast food lớn nhất thế giới (McDonald’s)

• Dinh dưỡng trong fast food

• Những mẩu quảng cáo có ý nghĩa (trong đó có McDonald’s)

Editorial

243.4. Promotion (chiêu thị)

• McDonald’s xác nhận sẽ mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam

• McWrap, loại bánh McWrap lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam (teaser sản phẩm + cửa hàng)

• Liệu McDonald’s có thể thống lĩnh thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam (phần 1, phần 2)

Advertorial

253.4. Promotion (chiêu thị)

• Một chú rể chuẩn bị quần áo phục trang leo lên xe đến địa điểm cưới.

• Trên đường chiếc xe đi ngang qua một tiệm McDonald’s.

• Cắt cảnh.

• Cảnh nhốn nháo tại một nhà hàng, chú rể biến mất, cô dâu lo lắng nên ngất xỉu... khung cảnh vô cùng hỗn độn.

• Kết thúc: cảnh chú rể đang ăn tại một cửa hàng McDonald’s và nói “McDonald’s – Những gì tôi yêu”

TVC (kịch bản)

263.4. Promotion (chiêu thị)

Tên event: Khuyến mãi chào đón khách hàng nhân dịp khai trương

Nội dung:

• Giảm giá 50% cho hai dòng sản phẩm vào mỗi ngày tương ứng

Chiến lược: Hướng khách hàng đến sự phong phú của thực đơn và trải nghiệm chất lượng của món ăn

Event 1

273.4. Promotion (chiêu thị)

Tên event: ngàn chữ kí chứng nhận chất lượng cùng McDonald’s

Nội dung:

• Khách hàng tới ăn sẽ được phát một tờ phiếu

• Nếu họ hài lòng thì sẽ điền thông tin cá nhân và kí vào

Chiến lược: công bố với truyền thông đã nhận được 1000 chữ kí hài lòng của khách hàng chỉ trong vòng một tuần sau khi khai trương

Event 2

28Phần 3:

Tiến hành

291. Kế hoạch hành động

(theo Project)

302. Dự trù kinh phí

(theo Excel)

313. Kiểm soát

• Microsoft project

• Report seeding

• Google analytics

• Data khách hàng từ event

• Thực hiện khảo sát vào đầu tháng 1/2014 để biết mức độ nhận biết và mức độ thường dùng của khách hàng đối với McDonald's và so sánh với mục tiêu marketing đề ra ban đầu.

XIN CẢM ƠN QUÝ VỊĐÃ LẮNG NGHE

-KLART-