приготовление картофельного пюре

Презентацию подготовила Смирнова Галина Сергеевна

Неказиста, шишковата,А придет на стол она,Скажут весело ребята:«Ну рассыпчата, вкусна!»

Вымой рукиУбери волосы под колпак или косынку

Засучи рукаваНадень фартук

Подготовь рабочее место

Готовь в чистой посуде

и на чистом столе

Пока готовишь не уходи с

кухни

Закончив готовить, убери весь мусор, вымой посуду, протри стол, подмети пол,

вынеси мусорное ведро

1. Содержать пол чистым и сухим, чтобы не поскользнуться.

2. Периодически проветривать помещение.

3. Обрабатывать и резать продукты, открывать консервные банки специальными инструментами.

4. Во время нарезки продуктов применять безопасные приемы. Передавать колющие и режущие инструменты и приборы ручкой вперед.

5. Снимать крышки кастрюль прихваткой, левой рукой от себя влево так, чтобы рука не находилась над выходящим из кастрюли паром, а капли с обратной стороны крышки не попали на ноги.

6. Следить за тем, чтобы нагревательные приборы не заливала жидкость, не попадал жир.

7. Не наливать горячую жидкость в стеклянную посуду.

не использовать неисправные

электроприборы

не трогать включенный

электроприбор мокрыми руками

нельзя выключать прибор из розетки,

дергая за шнур

не прикасаться к оголенному

или плохо изолированно

му проводу

Небольшая кастрюля Две миски Ковшик

Нож

Доска для резки овощей

ТарелкаСтаканТолкушка

Столовая и чайная ложки

- Картофель 4 штуки-Молоко полстакана (100 грамм)-Масло сливочное1 чайная ложка (10грамм)- Соль – половина чайной ложки- Зелень 2-3 чайные ложки

1. Картофель вымыть, очистить и вновь промыть холодной водой

2. Отварить картофель и слить воду

3. Подогреть молоко в ковшике

4. Добавить сливочное маслоРазмять картофель толкушкойВлить тѐплое молоко размешать

5. Выложить пюре на тарелку, посыпать зеленью