View
431
Download
6
Category
Preview:
Citation preview
Мудрі поради
1. Не зберігайте яйця з продуктами, які
мають різкий запах
(оселедець, копчена риба, м’ясо та
інші): вони легко поглинають різні
запахи.
Мудрі поради
2. На шкарлупі яйця можуть бути мікроби, тому перед вживанням обов'язково
потрібно помити.
Мудрі поради
3. Омлети і яєчні слід смажити в
невеликій кількості жиру і на слабкому
вогні.
Мудрі поради
4. Яєчню краще смажити на вершковому маслі, воно
надає їй особливого
тонкого аромату.
Мудрі поради
5. Для приготування яєчні й омлету з
ковбасними виробами, копчені
ковбаси не використовуйте,
оскільки в них мало вологи і при
обсмажуванні вони стають твердими.
Мудрі поради
6. Пряженю - запікайте
безпосередньо перед
подаванням, при зберіганні
вона втрати пухкість,
черствіє і стає несмачною.
Recommended