View
7
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
DTP1411-010943_BES870_IB_C14_OP_148X210mm_40P_1C+1C(K)_2014.11.11_CTP01
22
33
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
44
•
•
•
•
•
•
•
•
•
55
66
77
88
99
1010
1111
1212
1313
1414
1515
˚
1616
1717
1818
1919
2020
21
فلترالمناسبةاختیارسلةال
سالاللفلتر أحادیة الجدار
قم باستخدامسالاللفلتر أحادیة الجدار في حال طحن القهوة
تتیح لك سالاللفلتر أحادیة الجدار طحن وضغط القهوة . الطازجة
. وٕاعداد المقدار المناسب لتحضیر إسبرسومتوازن
فنجان2 فنجان 1
سالل الفلتر مزدوجة الجدار
یتم استخدام قهوة مطحونة مسبقًا مع سالل الفلتر مزدوجة الجدار.
تقوم سالل الفلتر مزدوجة الجدار
بتنظیمالضغطوتساعدعلىالحصول على زیادة استخالص القهوة
. بصرف النظر عن الطحن أوالكمیة أو الضغط أوحداثة القهوة
مالحظة
سواء كنت تستخدم سالل الفلتر أحادیة الجدار أو مزدوجة الجدار،
) عند تحضیرفنجان واحد 1CUP فنجان (1قم باستخدام سلة
) عند تحضیرفنجانین، أو تحضیر فنجان 2CUP فنجان (2وسلة
.)Mugواحد مركز أو كوب كبیر (
: تمتصمیمسالاللفلترالمرفقةحسبالتفاصیاللتالیة
جرام تقریباً 10 – 8 فنجان = 1سلة
ملعقة 2في حال استخدام قهوة مطحونة مسبقًا، فإن ذلك یساوي
طعام مستویة تقریباً .
جرام تقریباً 18 – 15 فنجان = 2سلة
مالعق 3في حال استخدام قهوة مطحونة مسبقًا، فإن ذلك یساوي
طعام مستویة تقریباً .
مالعق 4في حال استخدام قهوة مطحونة حدیثًا، فإن ذلك یساوي
طعام مستویة تقریباً .
والسبب في ذلك االختالف هو أن القهوة المطحونة مسبقًا؛ عادة
ما تكونأكثر خشونة، ولذلك تشغل حجمًا أكبر من القهوة
المطحونة بشكل أكثر نعومة.
مالحظة
ستحتاج إلى ضبط كمیة وحجم الطحن في حال التبدیل من سلة
، أو العكس.أحادیة إلى سلة مزدوجة
مالحظة
قد تحتاج إلى تجربة كمیة القهوة المدخلة في سلة الفلتر أو طول
مدة تشغیل المطحنة للحصول على المقدار المالئم. على سبیل
المثال، عند القیام بطحن اسبریسو أكثر نعومة مع سلة فلتر
أحادیة الجدار، قد تحتاج إلى زیادة كمیة الطحن لضمان وضع
المقدارالمالئم من القهوة في سلة الفلتر.
فنجان 1 فنجان 2
2222
23
ضبطحلقات الطحنالمخروطیة
. قد تحتاج بعضأنواعمنالقهوةمجالطحنأوسعللحصول على االستخراج المالئمأو التحضیر المثاليّ
. ویتمتعجهاز باریستا إكسبریس بمیزة القدرة على توسیع هذا المجال من خالل حلقة الطحن العلویةالقابلةللتعدیل
. وٕانناننصح بالقیام بتعدیلواحدفقط فیكل مرة
قم بإزالة الحلقةالعلویة
قم بإزالة الوعاء الوعاءي
قم بتشغیل المطحنة حتى
اإلفراغ
قم بموائمة الوعاءفي مكانه
أمسكالوعاءجیدًا فوق الحاویة وقم بتدویر القرص إلدخال الحبوب
إلى الحاویة
قم بفتح الوعاء
قم بمواءمة الوعاء في مكانه
قم بقفل الحلقةالعلویة
قم بدفع الحلقةالعلویة في
مكانها بإحكام
قم بإدخال المقبضالسلكّیمن كال جانبي النتوء
قم بمحاذاة الرقم مع فتحة
المقبض
قم بتحریك الحلقةالعلویة
القابلة للضبط، بدرجةواحدة،
سواًء أخشن أو أنعم
قم بإزالة المقبض السلكّي من كال جانبي
النتوء
تحقق من القهوة الُمحّضرة
قم بقفل الوعاء
1 2
3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15
2323
2424
2525
27
تنظیفالحلقاتالمخروطیة
یساعد التنظیف بشكل منتظم على الحصول على نتائج طحن ثابتة من الحلقات.
قم بتشغیل المطحنة حتى قم بفك قفل وٕازالة الوعاء اإلفراغ
قم بفك الوعاء قم بإزالة الحبوب قم بإعادة الوعاءوبإقفاله
ادفعالحلقة العلویة في قم بقفل الحلقة العلویة مكانها بإحكام
نّظفالحلقةالسفلیة بواسطة فرشاة الحلقات
نّظف الحلقةالعلویة بواسطة فرشاة الحلقات
قم بإزالة الحلقة العلویة
أدخل الوعاء في مكانه أغلق الوعاء المناسب
1 2 4 3 5
6 7 8 9 10
11 12
2626
2727
2828
2929
3030
3131
3232
3333
3434
3535
3636
3737
3838
3939
Recommended