View
72
Download
2
Category
Preview:
Citation preview
панакотта
Стейк с красным вином
2
Что нам нужно Сколько
Красное вино 2 бокала
Красный лук 2 шт
Тимьян 4 веточки
Розмарин 4 веточки
Говяжья вырезка 800 гр
Стейк с красным вином (на 4 ПОРЦИИ)
Первым делом разогрейте оливковое масло.
Для аромата добавьте веточку темьяна.
Говяжью вырезку положите на гриль с разогретым оливковым маслом и готовьте до образования румяной корочки.
На сковороде разогрейте вино с оливковым маслом и темьяном.
Нарежьте красный лук по вкусу и добавьте его на сковороду с вином.
Небольшой кусочкек сливочного масла положите на сковороду и дайте ему растаять.
Выложите мясо на тарелку, а сверху залейте получившейся смесью из вина, оливкового масла и лука.
Украсить можно веточкой темьяна и красным перцым для остроты и аромата.
Ваше блюдо готово.
Recommended