панакотта

Стейк с красным вином

2  

Что нам нужно Сколько

Красное вино 2 бокала

Красный лук 2 шт

Тимьян 4 веточки

Розмарин 4 веточки

Говяжья вырезка 800 гр

Стейк с красным вином (на 4 ПОРЦИИ)

Первым делом разогрейте оливковое масло.

Для аромата добавьте веточку темьяна.

Говяжью вырезку положите на гриль с разогретым оливковым маслом и готовьте до образования румяной корочки.

На сковороде разогрейте вино с оливковым маслом и темьяном.

Нарежьте красный лук по вкусу и добавьте его на сковороду с вином.

Небольшой кусочкек сливочного масла положите на сковороду и дайте ему растаять.

Выложите мясо на тарелку, а сверху залейте получившейся смесью из вина, оливкового масла и лука.

Украсить можно веточкой темьяна и красным перцым для остроты и аромата.

Ваше блюдо готово.