1. Bar Tornavacas 12. Cervecería Entrecorchos€¦ · Callos caseros a la madrileña con la salsa...

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11. Bar Las Tapas de Isabel

C/ San Fortunato 24“Lomo de la abuela”

Lomo de cerdo cocinado como siempre y acompañado de la salsa especial de la abuela.

10. Bar JiménezC/ Elizondo 20

“Rollito de casa Jiménez”Rollito típico oriental relleno de fideos,

ternera, cerdo y verdura picada.

9. Bar DioniC/ San Simplicio 8“Chapetina de codillo”

Montado de codillo con chips de boniato y ensalada fresca de zanahoria y repollo.

8. Bar El BarrioC/ San Simplicio 6 “Pulguita de morcilla”

Pulguita de morcilla de piñones, puerro, manzana y pimiento del piquillo, acompaña-

do por una bechamel al queso.

7. Bar Barril y CiprésC/ Giralda con Camino de Perales

“Guiso de costillas adobadas”Guiso tradicional de costillas adobadas

con patatas.

6. Bar LuqueC/ Carabelos 36

“Solomillo a la pimienta”Solomillo de cerdo con salsa de pimienta

sobre una cama de patatas panadera.

5. Bar ÁnferC/ Mezquita 25

“Huevos a “la mar” de buenos”Huevos rellenos de atún con tomate, jamón

york y un ingrediente sorpresa.

4. Bar Julián C/ Mezquita 22

“Callos caseros a la madrileña”Callos caseros a la madrileña con la salsa

especial de mamá.

3. Bar NéridaC/ Mezquita 18

“Ocopa Arequipeña”Plato tradicional peruano de patatas

acompañado de una salsa típica del país andino.

2. Bar El GordoC/ Carabelos 29

“Pincho moruno con especias de Marruecos”

Pincho moruno de pollo o cerdo, a elegir, aderezado con especias marroquíes.

1. Bar TornavacasC/ Mezquita 5

“Cazuelita del Tornavacas”Plato típico asturiano de fabes con almejas.

21. Bar MatyC/ Periana frente Nº 26

“Brandada de Bacalao”Delicia de brandada de bacalao con aceite

verde y manzana deshidratada.

20. El Obrador de Severiano

C/ Periana frente Nº 24“Chipirón Tintín”

Chipirón con cebolla caramelizada y ajilimó-jili acompañado de pan de masa madre.

19. Bar AsayC/ Silvina 25 “Calandrina”

Tapa de chistorra envuelta en bacon y queso sobre nido de patatas fritas.

18. Parrilla BonalmaAvd. de los Rosales 16

“Tribérico”Espárrago triguero envuelto en tocino ibérico 5J sobre cama de salmorejo.

17. Bar La PeñaC/ Torrox 6

“Carrillera con puré de patata”Plato tradicional de carrillera guisada sobre

una cama de puré de patatas.

16. Bar JustoAvd. de San Fermín 50

“Tosta de Mango”Tosta con anchoa, queso Filadelfia , mango, tomate natural y salmón , con un chirrido de

aceite de oliva.

15. El Trébol Avd. de San Fermín 45

“Tapa Trébol”Huevo frito sobre cama de patatas fritas y

lascas de jamón serrano con virutas de trufa.

14. Bar AvenidaAvd. de San Fermín 14

“Torreznos de Soria”Torreznos caseros acompañado con patatas

fritas y salsa de la casa.

13. Bar SimónC/ Navascues 7

“Costillas a la barbacoa”Costillas de cerdo caseras con salsa barba-

coa y acompañado de patatas fritas.

12. Cervecería EntrecorchosC/ San Fortunato 27

“Tequeños”Plato típico venezolano rellenos de queso y

acompañados con la salsa especial del entrecorchos.

madrid.es/usera distritousera

Contaremos con un tren turístico que recorrerá nuestro barrio el sábado y domingo, teniendo paradas en la Plaza de los Ojos de la Mezquita, Camino de Perales a la altura del Bar Trébol y Bar Justo, y parada también en la calle Periana a la altura del Bar Maty y Obrador de Severiano.

O R G A N I Z A :

ASOCIACIÓN PARA LA DINAMIZACIÓN DE LA HOSTELERÍA LOCAL

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ASOCIACIÓN PARA LA DINAMIZACIÓN DE LA HOSTELERÍA LOCAL

Caja Mágica

Avenida de los Rosales

Avenida de Andalucía

Camino de Perales

Calle N

avascués

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Fermín

Calle d

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Calle

San

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Calle Periana

Plaza Verde del Parque Lineal del Manzanares

Polideportivo Municipal San Fermín

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San Fermín- Orcasur

Camino de Perales

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Plaza de los Ojos de la Mezquita

PARADA

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Juntos hacemos barrio.Hosteleros de Usera

madrid.es/usera distritousera

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