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7/24/2019 Aguaymanto Sour
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Aguaymanto sour
Qu ingredientes necesito para preparar
Aguaymanto sour?
2 onzas de pisco puro.
1 onza de jarabe de goma.
1 onza de jugo de aguaymanto (capul).
1 clara de huevo.
Cmo preparar Aguaymanto sour?
Mezclar el pisco, el jarabe de goma, el jugo de
aguaymanto, la clara de huevo y los cubos de hielo.
Licuar por treinta segundos. ervir en una copa !ra.
"l aguaymanto es un !ruto de origen andino,
redescubierto despu#s de $%% a&os y 'ue !uera
parte de la dieta de los ncas, pero su antigedad es
mayor. "sta !ruta es rica en vitamina * y + tambi#n
aporta en pe'ue&as cantidades vitaminas como la
tiamina (-1), tibo!lavina (-2), y niacina adems de
!ibra y !/s!oro.
La vitamina Adesempe&a !unciones esenciales en
la visi/n nocturna y en muchos desordenes
oculares, adems del buen !uncionamiento de los
tejidos. La vitamina *, de otro lado, es un
importante antioxidante. + ello se suma su intensa
!ragancia 'ue sirve de marco per!ecto para la
combinaci/n con el pisco. 0reparar el Aguaymanto
Sour es muy sencillo, solo necesitas
Ingredientes
2 oz depiscopuro
1 oz dejarabe de goma
1 oz de jugo de aguaymanto
*lara de huevo
$ cubos de hielo
na vez listos todos los ingredientes, mezcla el
pisco, el jarabe de goma, el jugo de aguaymanto, laclara de huevo y los cubos de hielo, en un mi3er de
tragos. 4ambi#n puedeslicuarpor 5% segundos
todos los ingredientes. 0ara servir, utiliza copas de
martinipreviamente re!rigeradas. 4ermina
colocando un !ruto con sus p#talos a un costado de
la copa.
Ingredientes2 oz. de pisco5 oz. de jugo de aguaymanto162 oz. de crema de coco567 oz. de jarabe de goma8 cubos de hielo1 bola de helado de vainilla
Preparacin(1 copa) Licuar los cubos de hielo, el pisco, el jugode aguaymanto, el jarabe de goma y la crema decoco.ervir en copa coctel.9ecorar con una !lor de aguaymanto en el borde y
una bola de helado de vainilla en el centro.
http://www.zonadiet.com/nutricion/vit-a.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/vit-a.htmhttp://www.barycopas.com/licores/pisco/sol-y-sombra.htmlhttp://www.barycopas.com/licores/pisco/sol-y-sombra.htmlhttp://www.barycopas.com/licores/pisco/sol-y-sombra.htmlhttp://www.zonadiet.com/nutricion/vit-a.htm7/24/2019 Aguaymanto Sour
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Ingredientes
:15 cubos de hielo.
:; oz oz pisco macerado de aguaymanto.
:2 oz *ointreau.
:1 oz jugo de lim/n.
:1 oz jarabe de goma.
:1 clara.
:2 aguaymantos.
Preparacin
Lleve dos copas al re!rigerador.
0onga cinco cubos de hielo en la coctelera y deje
en!riar durante un minuto.
9es#chelos y agregue el pisco macerado, el
*ointreau, el jugo de lim/n, el jarabe de goma, la
clara y los cubos de hielo restantes.
-ata de ocho a diez segundos.
irva colando en las copas 'ue en!ri/.
9ecore con un aguaymanto en el borde de cada
copa.
A cunto e!uivale una on"a en gramos
9ebes saber 'ue las onzas se e3presan en
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