View
19
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
SWOT ANALISIS DALAM PENGEMBANGAN SUMBER DAYA
MANUSIA KENTUCKY FRIED CHICKEN (KFC) CABANG
ADITYAWARMAN SURABAYA
Melinda Nur Setyani
01213072
Jurusan Ekonomi
Fakultas Manajemen Sumber Daya Manusia
Universitas Narotama
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan strategi untuk mengembangkansumber daya manusia
Kentucky Fried Chicken (KFC) Cabang adityawarman Surabaya dengan menganalisis kekuatan,
kelemahan, peluang dan ancaman yang dimiliki perusahaan. Metode penelitian yang digunakan
adalah Metode Kualitatif Matrik SWOT, Tabel EFAS dan Tabel IFAS. Dari perhitunagn tabel
IFAS kekuatan lebih rendah dari pada kelemahan serta perhitungan dari tabel EFAS peluang
lebih besar dari pada ancaman sehingga titik diagram terdapat pada titik kuadran I stability. Dari
tabel SWOT ditemukan strategi IFAS pengetahuan sharing dapat membantu karyawan
manambah kemampuan dan mendapatkan kenaikan jabatan sesuai dengan kemampuan. Dari
tabel SWOT ditemukan strategi EFAS Manajemen yang terus diperbaiki sehingga menggurangi
tingkat PHK karyawan dan menentukan strategi utama yang dapat dilakukan oleh perusahaan
Kentucky Fried Chicken (KFC) Cabang Adityawarman Surabaya adalah Strategi Rasionalisasi
dengan menggunakan peluang untuk menekan kelemahan yang ada di perusahaan.
Kata Kunci : kekuatan, kelemahan, peluang serta ancaman
ABSTRACK
This study aims to determine the strategy to develop the human resources of Kentucky Fried
Chicken (KFC) Branch adityawarman Surabaya by analyzing the strengths, weaknesses,
opportunities and threats that the company has. The research method used is Qualitative Method
of SWOT Matrix, EFAS Table and IFAS Table. From the IFAS table table the strength is lower
than the weakness and the calculation of the EFAS table is greater than the chance of the threat
so that the point of the diagram is at the point of quadrant I stability. From SWOT table found
IFAS knowledge sharing strategy can help employees gain ability and get promotion in
accordance with ability. From the SWOT table found the EFAS Management strategy that
continues to be improved so as to reduce employee layoffs and determine the main strategy that
can be done by the company Kentucky Fried Chicken (KFC) Branch Adityawarman Surabaya is
a Strategy Rationalization by using opportunities to suppress the weaknesses in the company.
Keywords : streghts, weakness, opportunities, and treaths
1.PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Peranan sumber daya manusia (SDM) merupakan salah satu komponen penting dalam
sebuah perusahaan. Sementara faktor sarana dan prasarana, sistem, fasilitas,aset serta bahan
merupakan faktor pelengkap terhadap SDM. Semua faktor pelengkap tersebut tidak akan
berfungsi optimal jika tidak ada sumber daya manusia sebagai“ pengerak “.
Menurut Hasibuan (2003) sumber daya manusia (SDM) adalah kemampuan terpadu dari
daya pikir dan daya fisik yang dimiliki oleh suatu individu. Pelaku dan sifatnya dilakukan oleh
lingkungan dan keturunannya, sedangkan prestasi kerjanya di motivasi oleh keinginan agar bisa
memenuhi kepuasannya .
Hasibuan mengatakan sumber daya manusia (SDM) terdiri dari daya pikir dan daya fisik
manusia yang Artinya kemampuan setiap manusia sangat ditentukan oleh daya fisik dan daya
pikirnya .Sumber daya manusia (SDM) menjadi unsur utama dalam setiap aktivitas yang
dilakukan, meskipun menggunakan alat yang canggih dan handal namun tanpa dibarengi peran
aktif SDM yang baik ,peralatan tersebut tidak akan bekerja secara maksimal.
Menurut Werner danDesimone (2009) pengembangan sumber daya manusia (human
resources development) diartikan sebagai serangkaian aktivitas yang sistematis dan terencana
yang dirancang oleh organisasi untuk memberikan kesempatan kepada aggotanya untuk
mempelajari keahlian yang diperlukan untuk memenuhi persyaratan kerja saat ini dan yang akan
datang.
Seiring dengan perkembangan kuliner di indonesiadan semakin maraknya bisnis
kuliner menyerupai Kentucky Fried Chicken (KFC). Kentucky Fried Chicken (KFC) harus
memiliki strategik husus untuk mempertahankan bisnisnya dan sumber daya manusia adalah
faktor terpenting dalam sebuah perusahaan yang harus dikembangankan untuk membantu
kemajuan perusahaan. Maka penulis mengangkat masalah Kentucky Fried Chicken (KFC) ini
menggunakanan alisis SWOT dikarenakan analisis SWOT terdapat tempat unsur menjadi
penentu pengambilan keputusan yang strategis. SWOT ,singkatan dari S adalah strenght
(kekuatan), W adalah weakness (kelemahan), O adalah opportunities (kesempatan), dan T adalah
threat (ancaman).
Berdasarkan uraian diatas, maka dapat di katakan sumber daya manusia merupakan
faktor utama dalam kemajuan sebuah perusahaan dan setiap perusahaan yang ingin berkembang
harus mengembangkan sumber daya manusianya untuk memenuhi tujuan perusahaan. Dari latar
belakang diatas peneliti tertarik untuk melakukan penelitian skripsi berjudul “SWOT ANALISIS
DALAM PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA KENTUCKY FRIED CHICKEN
(KFC) CABANG ADITYAWARMAN SURABAYA “
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan diatas, maka permasalahan
yang akan dibahasdalam penelitian ini yaitu :
1. Bagaimana strategi EFAS dalam pengembangan sumber daya manusia pada perusahaan
Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang Adityawarman Surabaya ?
2. Bagaimana strategi IFAS dalam pengembanngan sumber daya manusia pada
perusahaan Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang Adityawarman Surabaya ?
3. Strategi utama manakah yang menjadi strategi pengembangan sumber daya manusia
dalam Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang Adityawarman Surabaya ?
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan perumusan masalah yang telah diuraikan diatas, maka tujuan dari penelitian
ini adalah:
1. Mengetahui dan menganalisis strategi EFAS dalam pengembangan sumber daya
manusia pada perusahaan Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang Adityawarman
Surabaya.
2. Mengetahui dan menganalisis strategi IFAS dalam pengembanngan sumber daya
manusia pada perusahaan Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang Adityawarman
Surabaya.
3. Mengetahui dan menganalisis strategi utama manakah yang menjadi strategi
penembangan sumber daya manusia dalam Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang
Adityawarman Surabaya.
1.4 Batasan Penelitian
Berdasarkan perumusan masalah diatas, maka penelitian ini difokuskan pada hal sebagai
berikut:
Penulis menggunakan analisis SWOT dalam pengembangan sumber daya manusia pada
perusahaan Kentucky Fried Chicken (KFC) Adityawarman Surabaya. Penelitian ini membahas
analisis SWOT. Objek penelitian pada Kentucky Fried Chicken (KFC) Adityawarman Surabaya .
1.5 Metode Penelitian
Dalam membantu dan menunjang tugas akhir ini metode yang di gunakan adalah metode
analisis SWOT . Metode analisis SWOT Adalah metode perencanaan strategis yang
digunakan untuk mengevaluasi kekuatan (strengths), kelemahan (weaknesses), peluang
(opportunities), dan ancaman (threats) dalam suatu proyek atau suatu spekulasi bisnis.
Keempat factor itulah yang membentuk akronim SWOT
(strengths, weaknesses, opportunities, dan threats). SWOT akan lebih baik dibahas dengan
menggunakan tabel yang dibuat dalam kertas besar, sehingga dapat dianalisis dengan baik
hubungan dari setiap aspek.
2. LANDASAN TEORI
2.1 Kerangka Teori
2.1.1 Sumber Daya Manusia
Sumber daya manusia (SDM) adalah salah satu faktor yang sangat penting bahkan tidak
dapat dilepaskan dari sebuah organisasi, baik institusi maupun perusahaan. SDM juga
merupakan kunci yang menentukan perkembangan perusahaan. Pada hakikatnya, SDM
berupa manusia yang dipekerjakan di sebuah organisasi sebagai penggerak, pemikir dan
perencana untuk mencapai tujuan organisasi itu.
2.1.2 Konsep Manajemen Strategis
Manajemen strategik (strategic management) merupakan proses atau serangkaian
kegiatan pengambilan keputusan yang bersifaf mendasar dan menyeluruh. Disertai penetapan
cara melaksanakannya yang di buat oleh pimpinan dan diimplementasikan oleh seluruh
jajaran di dalam suatu organisasi , untuk mencapai tujuan.
2.1.3 Perumusan Strategis
Perumusan strategi adalah pengembangan rencana jangka panjang untuk manajemen
efektif dari kesempatan dan ancaman lingkungan, dilihat dari kekuatan dan kelemahan
perusahaan. Perumusan strategi meliputi menentukan misi perusahaan, menentukan tujuan-
tujuan perusahaan yang dapat dicapai, pengembangan strategi, dan penetapan pedoman
kebijakan.
2.1.4 Analisis SWOT
Analisis SWOT adalah analisis kondisi internal maupun eksternal suatu organisasi yang
selanjutnya akan digunakan sebagai dasar untuk merancang strategi dan program kerja.
Analisis internal meliputi peniaian terhadap faktor kekuatan (Strength) dan kelemahan
(Weakness). Sementara, analisis eksternal mencakup faktor peluang (Opportunity) dan
tantangan (Threath).
2.1.5 Pengertian Analisis SWOT dan Manfaatnya
Analisis SWOT adalah suatu bentuk analisis di dalam manajemen perusahaan atau di
dalam organisasi yang secara sistematis dapat membantu dalam usaha penyusunan suatu
rencana yang matang untuk mencapai tujuan, baik itu tujuan jangka pendek maupun tujuan
jangka panjang.
2.1.6 Metode Analisis SWOT
Analisis SWOT membandingkan antara factor eksternal peluang dan ancaman dengan
factor internal kekuatan dan kelemahan. Faktor internal dimasukan kedalam matrik yang
disebut matrik faktor strategi internal atau IFAS (Internal Strategic Factor Analisis
Summary). Faktor eksternal dimasukkan kedalam matrik yang disebut matrik faktor strategi
eksternal EFAS (Eksternal Strategic Factor Analisis Summary). Setelah matrik faktor
strategi internal dan eksternal selesai disusun, kemudian hasilnya dimasukkan dalam model
kuantitatif, yaitu matrik SWOT untuk merumuskan strategi kompetitif perusahaan.
2.2 Kerangka Konsep Penelitian
2.4 Hipotesis
1.Strategi IFAS yang digunakan adalah Strategi SO (Strength-Opportunities) Strategi ini
dibuat berdasarkan jalan pikiran perusahaan, yaitu dengan memanfaatkan seluruh kekuatan
untuk merebut dan memanfaatkan peluang yang sebesarbesarnya
2.Strategi EFAS yang digunakan adalah Strategi ST (Strenghts-Threats)
Adalah strategi dalam menggunakan kekuatan yang dimiliki perusahaan untuk mengatasi
ancaman.
3.Strategi utama yang dapat digunakan Strategi WO (Weknesses- Opportunities) Strategi ini
diterapkan berdasarkan pemanfaatan peluang yang ada dengan cara meminimalkan
kelemahan yang ada.
3. METODE PENELITIAN
3.1 Pendekatan Penelitian
3.1.1 Jenis penelitian
Jenis penelitian ini berbentuk deskriptif kualitatif. Penelitian kualitatif adalah penelitian
tentang riset yang bersifat deskriptif dan cenderung menggunakan analisis . Proses dan
makna (perspektif subjek) lebih ditonjolkan dalam penelitian kualitatif.
Landasan teori dimanfaatkan sebagai pemandu agar fokus penelitian sesuai dengan fakta di
lapangan.
3.1.2 Objek Penelitian
Objek penelitian dalam penelitian ini adalah membuat strategi pengembangan sumber
daya manusia pada KFC Jl. Adityawarman, , Surabaya, Kota Surabaya , Jawa Timur dengan
metode Analisis SWOT.
3.2Populasi dan Sampel
3.2.1 Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah para manajer Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang
Adityawarman Surabaya.
3.2.2 Sampel
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik Snowball Sampling,
yaitu prosedur dimana pengambilan sampel pada responden pertama dipilih dengan metode
probabilitas dan kemudian responden selanjutnya diperoleh dari informasi yang diberikan oleh
responden pertama.
3.3 Jenis, Sumber, Dan Teknik Pengambilan Data
3.3.1 Jenis data
Adapun jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif adalah
penelitian tentang riset yang bersifat deskriptif dan cenderung menggunakan analisis .
3.3.2 Sumber data
Dalam penelitian ini sumber data yang digunakan adalah data sekunder dan data primer .
1. Data Sekunder
Data sekunder merupakan sumber data penelitian yang diperoleh peneliti secara
tidak langsung melalui media perantara (diperoleh dan dicatat oleh pihak lain). Data
sekunder umumnya berupa bukti, catatan atau laporan historis yang telah tersusun dalam
arsip (data dokumenter) yang dipublikasikan dan yang tidak dipublikasikan.
2. Data Primer
Data primer merupakan sumber data yang diperoleh langsung dari sumber asli
(tidak melalui media perantara). Data primer dapat berupa opini subjek (orang) secara
individual atau kelompok, hasil observasi terhadap suatu benda (fisik), kejadian atau
kegiatan, dan hasil pengujian. Metode yang digunakan untuk mendapatkan data primer
yaitu : (1) metode survei dan (2) metode observasi.
3.3.3 Teknik pengambilan data
1. Observasi
Observasi digunakan sebagai teknik yang pertama dilakukan secara langsung
pada perusahaan tersebut dalam berbagai masalah yang muncul pada objek penelitian
sehubungan dengan masalah yang ada.
2. Dokumentasi
Dokumentasi digunakan dalam pengambilan pengumpulan data mengenai data
yang diteliti. Dokumentasi adalah teknik dengan cara melihat, mencatat, dan
menggunakan dokumen-dokumen seperti laporan keuangan perusahaan yang diteliti.
3. Wawancara Langsung
Dimaksud dengan wawancara menurut Nazir (1988) adalah proses memperoleh
keterangan untuk tujuan penelitian dengan cara tanya jawab sambil bertatap muka
antara sipenanya atau pewawancara dengan si penjawab atau responden dengan
menggunakan alat yang dinamakan interview guide (panduan wawancara).
3.4 Definisi Operasional Variabel
1. SumberDayaManusia (SDM)
Sumber daya manusia (SDM) adalah salah satu faktor yang sangat penting bahkan
tidak dapat dilepaskan dari sebuah organisasi, baik institusi maupun perusahaan.
2. PengembanaganSumberDayaManusia
Pengembangan SDM adalah segala aktivitas yang dilakukan oleh organisasi
dalam memfasilitasi pegawai agar memiliki pengetahuan, keahlian, dan/ atau sikap yang
dibutuhkan dalam menangani pekerjaan saat ini atau yang akan datang.
3. Analisis SWOT
Adalahmetode perencanaanstrategis yang digunakan untuk mengevaluas
ikekuatan (strengths), kelemahan (weaknesses), peluang (opportunities), danancaman
(threats) dalamsuatu proyek atau suatu spekulasi bisnis.
4. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Matrik SWOT
Tabel 4.1 Matrik SWOT
Internal
Eksternal
Strength (S)
1.SDM yang memiliki hubungan
interpersonal.
2.Pegetahuan sharing yang kuat.
3.Sistem manajeman SDM yang
baik.
1.
Weakness (W)
1.SDM sebagian besar masih
berstatus kontrak.
2.Pola manajemen hirarki
yang sangat kuat.
3.Rekruitmen SDM yang
sering kali berunsur
kekeluargaan.
Opportunities (O)
1.Jenjang karir
2.Karyawan bertahan lama
3.SDM baru yang masih
fresh
SO Strategi
1.Pengetahuan sharing dapat
membantu karyawan menambah
kemampuan dan mendapatkan
kenaikan jabatan sesuai dnegan
kemampuan.(S2,O1)
2.Dengan adanya sistem manajemen
yan baik SDM yang masih fresh
dapat dikelola lebih maksimal.
(S3,O3)
WO Strategi
1.Karywan berstatus kontrak
termotivasi dengan jenjang
karir yang di janjikan
perusahaan.(W1,O1)
2.Rekrutmen yang berunsur
kekeluargaan digantikan
dengan SDM yang masih
fresh dari sekolah-sekolah
yang telah bekerjasama.
(W3,O3)
Threats (T)
1.Persaingan berdampak
negative
ST Strategi
1.SDM memiliki hubungan
interpersonal sehingga terhindar
WT Strategi
1.Manajemen Hirarki dapat
menimbulkan rasa takut
2.PHK
3.Karyawan Korupsi
dari adanya persaingan yang
berdampak negative bagi
keryawan maupun perusahaan.
(S1,T1)
2.Manajemen yang terus diperbaiki
sehingga menggurangi tingkat
PHK karyawan.(S3,T2)
untuk para karyawan yang
ingin melakukan korupsi.
(W2,W3)
Sumber : Peneliti (2017)
4.2 Analisis EFAS dan IFAS
Setelah pengelompoka factor-faktor Internal dan Eksternal dari Kentucky Fried Chicken
(KFC) cabang adityawarman Surabaya dapat diidentifikasikan suatu tabel IFAS dan EFAS untuk
merumuskan strategi dari hasil pengamatan focus groupdiscussion (FGD) pada responden yang
dipilih , kemudian dengan perhitungan seperti pada tabel berikut ini untuk menentukan nilai
bobot,rating dan skornya.
Skor yang telah disepakati :
Kategori Berat
0,01 – 0,10= Tidak Penting
0,11 – 0,20 = Kurang Penting
0,21 – 0,30 = Penting
0,31 – 0,40 = Sangat Penting
Kategori Penilaian
Angka 1 = Sangat Kurang
Angka 2 = Kurang
Angka 3 = Cukup
Angka 4 = Agak Baik
Angka 5 = Baik
Angka 6 = Sangat Baik
Tabel 4.2 Tabel Strenght
Strenght
No. Indikator Berat Penilaian Tertimbang
skor
1. Memiliki kemampuan komunikasi 0,35 4 1,40
2. Memilikikemampuan memecahkan
masalah.
0,35 4 1,40
3. Memiliki hubungan interpersonal 0,05 5 0,25
4. Memiliki kemampuan organisasi 0,05 4 0,25
5. Memiliki sifat pekerja keras dan
jujur
0,05 4 0,25
6. Pengetahuan sharing yang kuat 0,10 4 0,40
7. System manajemen yang baik. 0,05 4 0,20
Total Score 1.00 4,25
Sumber : Peneliti (2017)
Tabel 4.3 Tabel Weakness
Weakness
No. Indikator Berat Penilaian Tertimbang
skor
1. Sebagian besar berstatus kontrak 0,10 5 0,50
2. Tidak memiliki ketrampilan dan
kemampuan yang memadai
0,40 5 1,60
3. Pola manajemen hirrarki yang kuat 0,10 5 0,50
4. Karyawan yang sulit bekerja sama 0,10 5 0,50
5. Rekrutmen sering berunsur
kekeluargaan
0,10 5 0,50
6. Keluar masuk karyawan 0,10 5 0,50
7. Sulitnya training karyawan baru 0,10 5 0,50
Total Score 1,00 4,60
Sumber : Peneliti (2017)
Tabel 4.4 Tabel Opportunities
Opportunities
No. Indikator Berat Rating Tertimbang
skor
1. Kemampuan iptek dapat
dipromosikan
0,10 5 0,50
2. Kemampuan memimpin dapat
menjadi manajer
0,10 5 0,50
3. Karyawan tetap bertahan lama 0,20 5 1,00
4. SDM baru yang masih fresh 0,20 5 1,00
5. Skill yang baik dapat naik jabatan 0,10 5 0,50
6. Karyawan yang berkompeten 0,10 5 0,50
7. Memotivasi karyawan agar lebih
baik
0,20 5 1,00
Total Score 1,00 5,00
Sumber : Peneliti (2017)
Tabel 4.5 Tabel Treaths
Treaths
No. Indicator Berat Rating Tertimbang
skor
1. Persaingan menyebabkan dampak
negative
0,25 5 1,25
2. PHK karyawan kontrak 0,15 5 0,75
3. Meningkatnya kebutuhan karyawan 0,05 5 0,25
4. Ketidak puasan karyawan kontrak 0,05 5 0,25
5. Karyawan korupsi 0,10 5 0,50
6. Karyawan PHK pindah ke pesaing
dan membagikan pengalaman
mereka
0,20 5 1,00
7. Sulitnya loyalitas kepada perusahaan 0,20 5 1,00
Total Score 1,00 4,00
Sumber : Penelitian (2017)
4.3Pembahasan Hasil Penelitian
Matrik SWOT disusun berdasarkan hasil identifikasi factor internal (kekuatan dan
kelemahan) dan factor eksternal (peluang dan ancaman) yang selanjutnya akan digunakan
sebagai dasar untuk merancang strategi dan program kerja yang dapat digunakan oleh
perusahaan. Beberapa alternative strategi yang dihasilkan dalam matriks SWOT di Kentucky
Fried Chicken (KFC) cabang adityawarman Surabaya maka untuk formulasi strategi yang dipilih
yaitu :
1. Strategi kekuatan-peluang (SO)
Strategi yang dihasilkan pada kombinasi ini adalah memanfaatkan kekuatan untuk
memperoleh peluang yang telah di identifikasi.
a).Pengetahuan sharing yang dilakukan karyawan dapat membantu karyawan
menambah ilmu dan kemampuan serta mendapatkan kenaikan jabatan sesuai
dnegan kemampuan yang telah meraka pelajari dari sharing yang meraka
lakukan.
b.) Dengan adanya sistem manajemen yang baik dapat menunjang SDM yang
masih fresh untuk dikelolaserta dididik sehingga memiliki kemampuan yang
lebih berkompeten.
2. Strategi kekuatan-ancaman (ST)
Strategi ini mencoba mencari kekuatan yang dimiliki perusahaan untuk dapat
mengatasi ancaman tersebut.
a.)SDM memiliki hubungan interpersonal sehingga terhindar dari adanya
persaingan yang berdampak negative bagi keryawan maupun perusahaan.
b.) Manajemen yang terus diperbaiki sehingga menggurangi tingkat PHK
karyawan.
3. Strategi kelemahan-peluang (WO)
Strategi ini merupakan alternatif strategi dalam meminimalkan kelemahan yang
dimiliki perusahaan dengan memanfaatkan peluang yang ada maksimal :
a.) Karywan berstatus kontrak termotivasi dengan jenjang karir yang di janjikan
perusahaan.
b.) Rekrutmen yang berunsur kekeluargaan digantikan dengan SDM yang masih
fresh dari sekolah-sekolah yang telah bekerjasama.
4. Strategi kelemahan-ancaman (WT)
Strategi ini merupakan strategi untuk memanfaatkan kelemahan yang ada untuk
menekan ancaman yang timbul di perusahaan.
a.) Manajemen Hirarki dapat menimbulkan rasa takut untuk para karyawan yang
ingin melakukan korupsi.
4.1.1 Diagram Analisis SWOT
Selanjutnya dari hasil analisis menggunakan matrik IFAS dan EFAS akan
dianalisis dengan menggunakan diagram analisis SWOT untuk mendapatkan gambaran
strategi.
Dari hasil susunan factor-faktor internal dan eksternal diatas menghasilkan
rangkaian skor sebagai berikut :
1. Kekuatan (Streghts/S) = 4,25
2. Kelemahan (Weakness/W) = 4,60
3. Peluang (Opportunity/O) = 5,00
4. Ancaman (Threats/T) = 4,00
5. Kekuatan (Streghts/S) - Kelemahan (Weakness/W)
4,25 – 4,60 = 0,35
6. Peluang (Opportunity/O) - Ancaman (Threats/T)
5,00 – 4,00 = 1,00
Dari rangkaian skor di atas , dapat disusun suatu tabel Rekap Skor IFAS dan EFAS
sebagai berikut :
Tabel 4.6 Tabel Rekap Skor IFAS dan EFAS
Skor Internal Skor Eksternal Pilihan Strategi
S < W (-)
4,25 < 4,60 (-)
O > T (+)
5,00 > 4,00 (+)
Mendukung penggunaan
strategi Rasionalisasi
Sumber : Peneliti (2017)
Gambar 4.2 Diagram Analisis SWOT
Peluang (Opportunities)
(Kuadran II) (Kuadran I)
STABILITY PERTUMBUHAN
Strategi Rasionalisasi Strategi Ofensif
1,00
Kelemahan Kekuatan
(Weakness) -0,35 (Streaghts )
(Kuadran III) (Kuadran IV)
PENCIUTAN KOMBINASI 4 STRATEGI
Strategi Survival/Defensif Diversivikasi
Ancaman (Treaths)
Sumber : Peneliti (2017)
4.4 Pembahasan Diagram Matrik SWOT
Dari hasil diagram matrik SWOT menemukan strategi yang dapat digunakan
sebagai strategi utama dalam Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang adityawarman
Surabaya yaitu perusahaan dapat menggunakan STABILITY Strategi Rasionalisasi.
Stability (Stabilitas) Strategi stabilitas adalah strategi konsolidasi untuk
mengurangi kelemahan yang ada, dan mempertahankan pangsa pasar yang sudah dicapai
(oka A. Yoeti, 1996). Stabilitas diarahkan untuk mempertahankan suatu keadaan dengan
berupaya memanfaatkan peluang dan memperbaiki kelemahan.
5.KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan, maka kesimpulan
yang dapat disimpulkan adalah sebagai berikut:
1. Strategi IFAS dalam pengembangan sumber daya manusia pada perusahaan Kentucky Fried
Chicken (KFC) cabang Adityawarman Surabaya adalah
1.Pengetahuan sharing dapat membantu karyawan menambah kemampuan dan
mendapatkan kenaikan jabatan sesuai dengan kemampuan.
2.Dengan adanya sistem manajemen yang baik SDM yang masih fresh dapat dikelola
lebih maksimal.
2. Strategi EFAS dalam pengembangan sumber daya manusia pada perusahaan Kentucky Fried
Chicken (KFC) cabang Adityawarman Surabaya adalah
1.SDM memiliki hubungan interpersonal sehingga terhindar dari adanya persaingan yang
berdampak negative bagi karyawan maupun perusahaan.
2.Manajemen yang terus diperbaiki sehingga menggurangi tingkat PHK karyawan.
3. Strategi utamayang menjadi strategi pengembangan sumber daya manusia dalam Kentucky
Fried Chicken (KFC) cabang Adityawarman Surabaya adalah
Perusahaan dapat menggunakan STABILITY Strategi Rasionalisasi.
Stability (Stabilitas) Strategi stabilitas adalah strategi konsolidasi untuk mengurangi
kelemahan yang ada, dan mempertahankan pangsa pasar yang sudah dicapai.
5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian, saran- saran yang dapat disimpulkan untuk menekan
kelemahan agar menjadi peluang adalah sebagai berikut:
1. Membangun team work yang baik dengan memberikan support kepada karyawan setiap
harinya agar hubungan kerja harmonis dan tidak ada angka turn over.
2. Darisegi royalitas yang kurang dari karyawan sebaiknya memberikan upah lembur untuk
karyawan yang berloyalitas lebih dari satu jam serta membatasi lembur karyawan
maksimal dua jam perharinya.
3. Dalam mendapatkan karyawan baru yang masih fresh tetapi telah memiliki kemampuan
dasar dalam bidangnya sebaiknya Kentucky Fried Chicken (KFC) cabangA dityawarman
Surabaya dapat bekerjasama dengan sekolahan ataupun organisasi dengan bidang yang
sama dalam mendapatkan karyawan baru yang telah memiliki kemampuan.
4. Meminimalkan PHK dengan kontrak kerja yang jelas dan jenjang karir yang telah di
tetapkan oleh perushaan .
DAFTAR PUSTAKA
Halim, Rahmawati.(2014). Analisis Strategi Peningkatan Kinerja Bagian Sekretariat Pada
Dinas Pendidikan, Pemuda dan Olahraga Kabupaten Banggai. Jurnal nasional. Visip
UNTAD
Human Capital Jurnal. “5 Pengertian Sumber Daya Manusia Menurut Para Ahli”. 12 Agustus
2014.
http://humancapitaljournal.com/pengertian-sumber-daya-manusia/
Ilmu Pengetahuan Sosial.”Tempat Belajar Ekonomi Geografi dan Sosiologi”.
http://ekonomi-sosiologi-geografi.blogspot.co.id/2015/10pengertian-pengembangan-
sumber-daya.html
Irma Dinita. “Makalah Manajemen Strategi”.
http://www.academia.edu/7448067/MAKALAHMANAJEMENSTRATEGI
Jendela Dunia. “Cara Membuat Analisis SWOT”.
http://jadirkomariah.blogspot.co.id/2015/02/cara-membuat-analisis-swot.html
Kentucky Fried Chicken. “Profil Perusahaan”. 04 Mei 2013
http://kfcindonesia.kfcku.com/profil-perusahaan-1
Nizak, Zurotum. “Analisis SWOT Untuk Menentukan Strategi Kompetitif”.
Journal.unisla.ac.id/pdf/12922013/4.pdf
Putri Srinandi, Ni Luh. (2016). Analisis SWOT Sebagai Dasar Menentukan Strategi
Pemasaran Kompetitif (Studi Kasus : Usaha jasa Dekorasi X). Jurnal nasional.
STIKOM Bali
Pengertian Apapun. “Pengertian Analisis SWOT dan Manfaatnya”. 01 Maret 2015
http://www.pengertianku.net/2015/03/pengertian-analisis-swot-dan-manfaatnya.html
Suciana, Rendi. (2016). Analisis SWOT Pada Pengaaian (Persero) Cabang Wiyung Surabaya.
Skripsi Universitas Narotama
Subing, H. Achmad dan Saputra, Dwi, Ferdian. (2014). Analisis Strategi Pemasaran Untuk
Meningkatkan Penjualan Motor Merk Mio J CW F1 Pada PT.Bahana Pagar Alam Di
Bandar Lampung. Jurnal nasional. Universitas Bandar Lampung
Suhartini. (2012). Analisis SWOT Dalam Menentukan Strategi Pemasaran Pada Perusahaan.
Jurnal nasional. ITATS Surabaya
Widianti, Tri dan Damayanti, Sri. (2015). Analisis SWOT : Strategi Pengembangan Kelompok
Penelitian. Jurnal nasional. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
Recommended