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Ayres de San Luis es una publicación de circulación mensual. Se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría y bares y restó del centro de la ciudad de San Luis.
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Torre Duomo
| Arquitectura: In Situ obras a medida || Vía Antigua: La grandeza del pasado |
| El Arka: Refugio para animales abandonados || Deportes: Longboard, adrenalina y seguridad |
02 AYRES de San Luis
03 EmprendimientosTorre Duomo
06 ArquitecturaIn Situ
Sánchez & Gil premiados en Europa
10 JardineríaLlega el otoño
12 EspecialesVía Antigua: arte e historias
16 HogarAlfombras que abrigan y decoran
18 BitácoraPraga, un museo a cielo abierto
20 EspecialesEl Arka, refugio para mascotas maltratadas
22 DeportesLongboard, un deporte al límite
24 PlaceresChavela Vargas y Xul Solar
26 SaboresBondiola de cerdo para recibir el frío
02 AYRES de San Luis
STA
FF
DIRECTORA:Paula KraliczekCOORDINADOR:Pablo PetroliniDIsEñO: Brief DGCOLABORACIÓN: Catalina IsaguirreAsEsOR LEgAL:Dr. Nicolas KraliczekAsEsORA CONTABLE: Fátima CarvalloVENTAs:Martín Petrolini 0266 154296631Romina Iguri0266 154317339
AyRes De sAN LuIs. Buscanos en Facebook
SUM
AR
IO
ComerCializa: Ayres ProduccionesBª Portal de la Aguada M “C” Casa 13 - (0266) 154633681/ 154749319 - ayresdesanluis@gmail.comAyres de san Luis es una publicación de circulación mensual. se distribuye en forma gratuita en countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría. Marca y Registro de propiedad intelectual en trámite
Ayres llega a 2.500 hogares de la
ciudad de san Luis y Juana Koslay:
Countries y barrios cerrados
Los Quebrachos
santa Isabel
el Campestre
solares del Golf
Barrios
B° Residenciales de Las Chacras
B° Residenciales de Juana Koslay
B° Residenciales de san Luis
B° Portal de la Aguada
B° Cerros del sol
B° Altos Las Lomas
Edificios y Torres
Caja social II (Av. Lafinur y Av. Illia)
esperanza V (Av. Illia y Caseros)
Torre Boussy (Gral. Paz 952)
Miro II (Chacabuco 1265)
Miro III (Bolivar 1393)
edificio Bolívar 1130
Plaza Mayor (Rivadavia y 9 de Julio)
Diplomatic (9 de Julio 827)
Allegro (Junín y Constitución)
Dessau I (Gral. Paz 1060)
Dessau II (Pje .Juan Llerena 1361)
Dessau III (Pje. Juan Llerena 1365)
Dessau IV (Colón y Belgrano)
Mont Blanc (Lavalle esq. Colón)
Monserrat (25 de mayo esq. Rivadavia)
Torre Independencia (Rivadavia 326)
edificio Illia 369
Emprendimientos
Rovella Emprendimientos
lanzó Torre Duomo, un nuevo
emprendimiento en la ciudad
de San Luis que se diferencia por incor-
porar los aspectos esenciales que todos
priorizamos al momento de adquirir
una propiedad para vivir: Calidad,
Confort, seguridad, ubicación, diseño,
evaluación costo /beneficio, respaldo y
trayectoria del desarrollador.
La Torre Duomo estará ubicada en Ave-
nida Presidente Perón al 761, entre calle
Junín y Pringles; una zona residencial
de la ciudad, cerca del centro y rodeada
de vías de rápido acceso.
Contará con 16 pisos y 87 departamen-
tos de 1, 2 y 3 dormitorios. Con variantes
muy interesante en 9 tipologías disi-
tintas de departamentos que incluyen,
dúplex y semipisos.
El proyecto, que estuvo a cargo del
arquitecto Federico Gutiérrez Díaz;
incluye una superficie de 14.400 m2
cubiertos emplazados sobre un terreno
de 2.600 m2. La torre, se levanta en el
centro de ese espacio lo cual permite que
el edificio no tenga paredes lindantes. Si
a eso se suman los grandes ventanales,
el resultado serán vistas magníficas
hacia los cuatro puntos cardinales. Una
de las características distintivas son las
superficies vidriadas que permitirán
vistas amplias y una gran luminosidad
en todos los ambientes.
“Gracias al progreso de la tecnología
en materia de aberturas y vidrios, te-
nemos la posibilidad de utilizar car-
pintería de aluminio de pared a pared
y de piso a techo. Así hemos logrado un
diseño de un edificio atípico para San
Luis”, explicó el ingeniero Gabriel Gutie-
rrez, Jefe de Obra quien destacó que se
empleará el sistema de Doble Vidriado
Hermético (DVH), una tecnología que
permite aislamiento acústico y climati-
zación de alta performance.
Otros aspectos que hacen de esta pro-
puesta un proyecto diferente y atractivo,
son los amenites o espacios comparti-
dos, los cuales han sido diseñados pen-
sando en la comodidad, la tranquilidad
y el confort . Por ejemplo: el SUM (Salón
de Usos Múltiples) que está proyectado
en la planta baja. Cuenta con cocina y
baños (H/M) y tiene una capacidad para
100 personas. Su ubicación en planta
baja brinda seguridad y tranquilidad a
los habitantes del edificio, ya que evita
la circulación de “invitados” al sector
de departamentos priorizando cierta
privacidad en los sectores de palieres.
Además, el salón se conecta, a través de
grandes ventanales con un amplio espa-
cio verde al aire libre (un patio de 200m2)
equipado con asadores y parquización.
“Pensamos en un espacio verde como un
aspecto muy importante y diferencial ,
no es común que un edificio brinde un
espacio verde al aire libre; y creemos que
la valoración de este aspecto marca la
superioridad con respecto a otras pro-
puestas del mercado local”. Un detalle
adicional es que inmediatamente arriba
del SUM, es decir en el primer piso, no se
proyectaron departamentos, justamente
para cuidar también en ese ambiente la
tranquilidad y privacidad, con esa idea,
se proyectó un gimnasio con solárium y
terrazas, baños y vestuarios.
El lobby de ingreso al edificio tam-
bién tuvo su análisis sobre los ejes o
conceptos diferenciales del proyecto; se
diseñó un espacio amplio, con termina-
ciones de primera calidad y diseño. El
lobby presenta un ambiente para espera
o eventuales reuniones con un sector
Torre Duomo
Una propuesta donde la emoción y la razón están en perfecto equilibrio…
04 AYRES de San Luis
equipado con mobiliario y decoración que marcan la identidad
del proyecto a primera vista. Cuatro ascensores, comunican
cada una de las plantas. Y uno de ellos tiene características de
montacarga con un doble ingreso en planta baja, una comodi-
dad muy valorada al momento de hacer mudanzas o ingresar
muebles de grandes dimensiones.
Confort y terminaciones de primera calidad y diseño
Cada una de las unidades está pensada y diseñada para
disfrutarlas a pleno, con espacios cálidos, seguridad y
confort. Presentan detalles de equipamiento y materiales
modernos y de primera calidad, como los pisos, de madera
en el caso de los dormitorios, y de porcelanato para el resto
de los ambientes.
El sistema de calefacción lo proveen radiadores de aluminio
en todos los ambientes, con calderas individuales por unidad.
La refrigeración se realiza mediante equipos split individua-
les. La cocina que incluye un sector de lavadero completo, está
equipada con moderno muebles bajo mesada y alacena. La
grifería será con cierre cerámico y tendrán artefactos y revesti-
mientos de primera calidad y diseño.
En las tipologías de dos, tres dormitorios y semipisos, las am-
plias habitaciones fueron diseñadas con amplios vestidores,
que aumentan considerablemente las superficie de guardado
de las unidades. Además de un moderno baño completo, que
mejora su confortabilidad con un cómodo toilette.
El sector de cocheras (98 en total) está ubicado en la parte pos-
terior. Allí también están las bauleras. Se accede mediante un
ingreso amplio que permite a los vehículos circular en ambas
direcciones al mismo tiempo.
Tipología 5 - 2 dormitoriosTipología 4 - 2 dormitorios
Tipología 8 - Semipisos
ALGUNAS TIPOLOGÍAS
AYRES de San Luis 05
Emprendimientos
Financiamiento propio y hasta 50 cuotas Torre Duomo se encuentra en etapa de preventa y Rovella Em-
prendimientos lanza planes con características únicas para el
mercado local. “Contamos con un financiamiento propio muy
accesible. En este momento, por estar haciéndose la preventa,
financiamos las unidades en 50 cuotas sin interés con una en-
trega inicial de sólo el 10%”, explicó Guillermo Luzza, presiden-
te de Rovella Emprendimientos.
Luzza destacó además la experiencia y antecedentes de la
empresa en el rubro: “Este es nuestro cuarto emprendimiento
en San Luis y nos respaldan otras experiencias exitosas que
hemos tenido como los edificios Allegro y Vivace, y el country
Solares del Golf”, recordó.
Los trabajos preliminares ya comenzaron, los planos están
aprobados y las excavaciones del pozo están en marcha. El
plazo de finalización de la obra y entrega de las unidades es el
31 de diciembre del año 2014.
*Estructuras de Hormigón armado *87 departamentos de 1, 2 y 3 dormitorios,Dúplex de 2 dormitorios y semipisos de 3 dormi-torios*Cocheras con bauleras*Salón de Usos Múltiples y espacio verde con asadores*Gimnasio · Solarium*Grupo electrógeno de emergencia para espacios sectores comunes, ascensor y bombas de agua. +Info: www.duomo.com.ar
Construye Rovella CarranzaComercializa Rovella EmprendimientosPedernera 865 San Luis CapitalArgentinaTel: 0266 4431713Móvil: 266 15 4684195
CArACTerÍSTICAS GeNerALeS
S.U.M.
Lobby
Gimnasio
06 AYRES de San Luis
La posibilidad de
construir va siem-
pre va de la mano
con la elección de un
arquitecto. Y el Estudio
“IN SITU Construcción &
Diseño” ofrece un abani-
co de servicios y solucio-
nes para quienes se embarcan
en proyectos tanto civiles como
comerciales.
La empresa está conformada por un
equipo de profesionales (arquitectos e
ingenieros). Realiza proyectos, ejecu-
ción de obras, trabajos de arquitectura
interior, paisajismo, auditorias, además
de la dirección técnica, cómputos, pre-
supuestos y tasaciones. Trabaja además
con profesionales jóvenes e innovadores
como Gamez Amoblamientos.
IN SITU brinda diferentes alternativas en
direcciones de obra para que los trabajos
se terminen en los plazos acordados.
Una posibilidad novedosa es el uso de
las nuevas tecnologías como cámaras IP
para que el cliente que no se encuentre en
Estudio IN SITU Obras y servicios a medida
el mismo sitio donde se ejecuta la obra,
pueda seguirla desde donde se encuentre.
También ofrece realizar obras con el
sistema llave en mano, bajo la moda-
lidad tradicional y no tradicional con
material y mano de obra, fijando un
monto total por los trabajos y generando
un congelamiento de precios, lo que
otorga previsibilidad a la inversión. “En
todos los casos se utilizan materiales de
primera calidad y mano de obra especia-
lizada. Y además siempre nos adapta-
mos a cualquier requerimiento que nos
solicitan los clientes”, explica Ariel Celli,
Director General del estudio.
In Situ realiza trabajos tanto en San Luis
como Mendoza, San Juan o Buenos Aires.
Y para cada una de las obras cuenta con
un completo equipo de maquinarias
propias y contratadas acorde para cada
rubro, además del nuevo sistema de mo-
nitoreo de obras inalámbrico que permite
hacer un seguimiento de las obras en
ejecución a distancia. También lleva a
cabo proyectos civiles, institucionales y
comerciales para el exterior del país.
Construcción y diseño
AYRES de San Luis 07
Resp. Obras Civiles: Arq. Diego LinaresResp. Obras Eléctricas: Ing. Angel BurgosResp. Dpto. Compras: Lucas Paéz Resp. Mantenimiento: Germán OdettiResp. Estudio y Cómputo: Arq. Marcos RodríguezRepresentante en Mendoza: Arq. Hugo SeguraRepresentante en Buenos Aires. Mario Boschi Representante en San Juan: Ing. Fer-nando Mazzei
Paseo Comercial Los Quebrachos Local Nº3Tel: 2664 727067www.insitusanluis.com.arinfo@insitusanluis.com.ar
eQUIPO TÉCNICO
08 AYRES de San Luis
Los arquitectos Alejandro
Sánchez y Sandra Gil fueron
galardonados con el premio
Arco Europa, categoría oro, que otorga
la Century International Quality ERA,
como parte del programa anual de Pre-
mios B.I.D., Business Initiative Direc-
tions, creados en 1986 para reconocer el
prestigio de destacadas empresas, orga-
nizaciones y emprendedores de diversas
partes del mundo.
El galardón se otorga a empresas u or-
ganizaciones que fomentan el prestigio
y el posicionamiento implementando la
cultura de la calidad en base al modelo
El estudio Sánchez Gil será premiado en Frankfurt
Galardón Arco de Europa
Alejandro y Sandra traba-jan hace más de 25 años en el rubro.
AYRES de San Luis 09
de calidad QC 100 Total Quality Mana-
gement. El Arco de Europa reconoce los
buenos resultados a partir de la satis-
facción del cliente y las buenas relacio-
nes de la empresa con los empleados,
proveedores y todos aquellos vinculados
a la firma. Este año, la ceremonia de en-
trega de premios será en Frankfurt el 30
de abril próximo y lo recibirán empresas
de 72 países.
El Comité de Evaluación está integrado
por empresas locales, nacionales y gran-
des corporaciones globales destacadas
en ediciones anteriores por su posicio-
namiento en el mercado, sostenibilidad
empresarial, excelencia, liderazgo y
buenos resultados. El premio es patrocina-
do por 17 publicaciones mediáticas enfoca-
das a los cambios y las tendencias del mer-
cado global, a la innovación, la tecnología
y las nuevas marcas en crecimiento.
Entre los galardonados con el pre-
mio Arco de Europa se encuentran la
cadena de hoteles Sheraton, la princesa
Shahnaz Husain, de la India, presi-
denta de Shahnaz Herbals, Gennady
Biryukov, director general de KBTM,
empresa dedicada al diseño de platafor-
mas para el lanzamiento de satélites, el
laboratorio Nacional de la Construcción
S.A. (LANCO), líder en verificación y
control de calidad para la industria de
la construcción en México y el Institute
of Viticulture & Ecology, organismo
público que pertenece al Ministerio de
Agricultura de Bulgaria, y se dedica a
la investigación científica, entre tantas
otras empresas internacionales.
10 AYRES de San Luis
El otoño es mágico. Parece que
lo imposible fuera posible, y
en pocos días y casi sin darnos
cuenta, nuestro entorno se transforma.
Esa tibieza del sol ya alejándose, que
resulta tan acogedora, y la presencia
de humedad en el aire que en otros
momentos es tan esquiva en nuestro
querido San Luis, son algunos de los
indicios de la llegada del otoño.
Están entre nosotros las últimas
flores del verano, en una carrera contra
reloj intentando madurar y producir
semillas para la siguiente temporada;
y las tardías, que nos inundan con sus
brillantes colores como los alianthus,
zephirantes, ásteres, y anémonas o flor
de Pascua como también se las conoce.
También estalla la floración del sen,
que es un pequeño árbol que prospera
en lugares protegidos de las heladas,
y que está presente siempre para el
carnaval. Todo suma y nos prepara para
la siguiente calmada estación, pero, las
reales “protagonistas de la novela” en
esta temporada, son las hojas.
Están las que permanecerán en el
invierno casi como si la vida no tuviera
cambios y nos ayudan a tener un poco
de color dentro de lo gris del entorno.
Las protagonistas de la novela
Aromo, eucalipto, braquiquito, coní-
feras en general y muchos arbustos de
follaje perenne como abelia, laurenti-
no, fotinea y eleagnus , que se desarro-
llan sin ninguna dificultad en nuestra
región, pertenecen a este grupo.
Todas las especies caducas perderán
su follaje en este breve tiempo, para
renovarse en la próxima primavera.
Aparecen las diferentes tonalidades de
los amarillos, convirtiendo la magia
de la multiplicación del oro. Amarillos
intensos y brillantes en las hojas de los
fresnos, o un poco más apagados en las
del álamo, sauce, tilo, manzano, y en
el maravilloso plátano que, junto a las
de algunos robles, se transforman luego
en ocres permaneciendo largo tiempo
prendidas a sus ramas desafiando bri-
sas o intensos vientos.
Nos sorprenden en estos días los
brillantes tonos rubíes de los rhus,
liquidámbar, algunos robles, aceres, y
las displicentes hojas de los alcanforeros
que intercaladamente viran a este color
en forma alterna y escasa.
Días de ensueño nos proporciona la
naturaleza en el otoño, con mantos
Jardinería
Por silvia Lafarga
AYRES de San Luis 11
Jardinería
sobre el césped de hojas coloridas que pueden permanecer
por largos días sobre él. No te apresures a retirarlas que nada
malo harán a otras plantas, o al césped. Disfrutá de sus mo-
vimientos producidos por las brisas, y de sus sonoros crujidos
tras nuestros pasos sobre ellas. Siempre recuerdo las guerras
de hojas que hacía junto a mis hermanos tras juntarlas en
montículos para ganar “armas“ y arrojar entre risas, y quedar
luego tendidos y tapados formando parte del manto.
Feliz otoño y hasta el próximo Ayres.
12 AYRES de San Luis
Pasar por Vía Antigua es siempre
una invitación a recorrer peda-
citos de historia y quedarse con
algunos de ellos. Objetos, muebles, pin-
turas forman parte del amplio inventa-
rio que Gabriela Varela Nostray muestra
cada sábado a quienes la visitan.
Una de las atracciones son los teléfonos,
equipos que en su mayoría tiene casi
un siglo de antigüedad pero que lucen
como nuevos y además funcionan como
los nuevos. Un Siemens (de fabricación
alemana) y que data de principio de siglo
pasado, se ganó un espacio en la historia
ya que fue el instrumento que acom-
pañó en las primeras comunicaciones
al Ejército Argentino. También hay un
Ericsson estilo inglés, de pared, que cum-
ple un siglo ya que fue fabricado en 1912.
Un gramófono que funciona con discos
de pasta, y que tiene una llamativa
bocina color rojo obliga a prestarle aten-
ción. Esos equipos se diferenciaron de
los primeros fonógrafos porque utiliza-
ban para su reproducción el disco plano,
en cambio el fonógrafo se grababa sobre
el mismo cilindro. Éste tiene origen en
la ex Checoslovaquia, y tiene un diseño
muy particular ya que su caja es de for-
mato octogonal.
Gabriela siempre hace de guía y des-
cribe a los visitantes cada uno de sus
Vía Antigua: objetos, historias y arte
AYRES de San Luis 13
14 AYRES de San Luis
objetos, como por ejemplo el reloj Palo
de Rosa con cuadrante de porcelana y
máquina París, el imponente secreter
del renacimiento italiano de 1890 u otro
más pequeño, francés, Napoleón III,
con recreaciones en óleos. Las pinturas
también invitan a observarlas y admi-
rarlas. Hay de todo tipo y autor. Se puede
encontrar un Quinquela, un Cerrito,
un Tanturi (pintor cordobés que realiza
obras en tres dimensiones) o un Dalmi
Imperiali.
Los delicados jarrones de porcelana de
Sèvres, son capaces de aportar elegan-
cia a cualquier ambiente, aunque no
son los únicos. También hay chinos y
japoneses.
Una de las nuevas adquisiciones son los
catálogos de obras ganadoras en expo-
siciones realizadas en Paris en los años
1885 y 1886. Son recopilaciones que se
asemejan a grandes libros y que mues-
tran cada una de las obras premiadas
acompañadas de la imagen y la firma de
su pintor, además de datos adicionales
como la dirección donde estaba ubicado
su estudio.
El recorrido puede durar horas y las
sensaciones son miles. Pero lo mejor de
Vía Antigua es que esos objetos no están
allí solo para contemplarlos ya que si nos
gustan, podemos llevarlos a casa.
AYRES de San Luis 15
16 AYRES de San Luis
Comienza abril y hay quienes lo espe-
ran con los brazos abiertos, cansados
de tantos meses de intenso calor, añoran
las temperaturas más bajas.
Los primeros fríos son los más intensos, ya
que el cuerpo aún no se acostumbró y los
siente más. Cuando llega julio, ya estamos
ambientados. Solemos pasar a las botas y
a los abrigos, dejando de lado sandalias y
musculosas, de un día para el otro.
En estos primeros fríos pensamos en
“apachacharnos”, según los personajes
de Madagascar porque nos entra el “chu-
cho”, y caminar sobre alfombras gorditas
o descansar sobre su tibieza mientras
disfrutamos de un buen libro, una pelí-
cula o de una enriquecedora charla, son
opciones que se deben tener en cuenta.
Ayres te lleva los más variados estilos, colo-
res y texturas en alfombras para que elijas
la tuya y comiences a disfrutar el frío.
Alfombras para abrigar tus pisos
AYRES de San Luis 17
18 AYRES de San Luis
Viajes
Bitácora: Tu diario de viaje
Ayres te propone un espacio de postales, de esos lugares que te sorprendieron, que te enamoraron, que te intrigaron, que te alucinaron, de esos bares, calles, plazas, rostros, que no pudiste contenerte y tuviste que capturarlos en una foto, para recordarlos, para traerlos a casa de alguna manera. De
nuestra provincia, de otras vecinas, de América, del mundo. Tus lugares preferidos de los destinos que conociste. En esta entrega imágenes de Praga enviadas por Eduardo y Analia.Animate y envíanos tus fotos a: ayresdesanluis@gmail.com
PragaPraga, la ciudad dorada, es un museo abierto.
Castillos como el Hradcany, sus puentes adornados con místicas esculturas
cruzando el hermoso Moldava, como el de Carlos, las medioevales callecitas de
la Ciudad Vieja junto a las muestras de art nouveau como el teatro Municipal;
reliquias tan simbólicas como la vieja torre del Reloj astronómico de 1490 y el
tradicional centro de la ópera, el Teatro Nacional, convierten a Praga,
la ciudad de las cien cúpulas, en la urbe cultural de Europa.
La música, desde el jazz a las típicas melodías checas,
envuelve esta conjunción de historia y leyenda con un
aire románticamente antiguo que la hace atemporal.
Castillo y Catedral de San VitoTrajes Típicos
AYRES de San Luis 19
Viajes
Puente de Carlos
Vista general de la ciudad
Puente de Carlos sobre el río Moldava
Torres Gemelas e Iglesia de Tyn
20 AYRES de San Luis
La casa que habitan Griselda y
su marido es de punta a punta
un refugio de animales: perros
y gatos que fueron llegando a sus vidas
por diferentes situaciones. Nadie que
no ame profundamente a los anima-
les podría soportar y hacer lo que ellos
sí, cada día que amanece. Porque sin
recibir retribuciones comenzaron a
darle un sitio seguro, comida y asis-
tencia veterinaria a esos animales que
necesitaban una ayuda. Abandonados,
maltratados, lastimados y moribundos,
así los refugiaron. Pero hoy, la causa
tiene un nombre y un objetivo que de a
poco se está cumpliendo: entregarlos en
adopción.
Bajo el nombre de “El Arka”, Grisel-
da Cabral y José Luis González llevan
adelante sus planes que son una caricia
para el alma de los animales abandona-
dos. Los aman tanto que son capaces de
hacer cualquier cosa por esos seres sin
voz y que alguna vez tuvieron dueño: sa-
crificar sus horas de descanso o perder el
tiempo denunciando casos de maltrato.
En su hogar, que alquilan, viven unos
100, entre perros y gatos; y calculan
Un refugio contra el maltrato y el abandonoEl Arka
La asociación trabaja para salvarles la vida y encon-trarles un nuevo hogar a los animales de la calle.
que otros 50 están ubicados en hogares
transitorios.
El primer día que llegaron a esa casa,
ubicada en Don Bosco 1719, les dejaron
en la puerta tres gatitas recién nacidas.
Y así fue el comienzo. El compromiso
con los animales hace que hoy vivan en
sintonía. Fundaron El Arka porque sa-
bían que algo debían hacer ante el aban-
dono; porque no podían ser indiferentes
ante una realidad tan dura y porque no
podían asumir económicamente los
gastos que demanda la crianza de tantos
animales. Todo lo que los rodea es hu-
milde pero basta para que los habitantes
de esa casa estén a gusto. Al final, ese es
un lugar momentáneo, según sostie-
nen. Lo que no es suficiente es la ayuda
voluntaria, que sigue siendo poca.
“Fuimos aprendiendo de las protec-
toras que nos aconsejaron y ayudaron.
Y hoy trabajamos con gente que está
comprometida con la misma causa y que
por suerte ama a los animales”, cuenta
Griselda. La primera misión es darles
un refugio y cura a los más lastimados.
Las historias, muchas, son muy fuertes.
Y la segunda va en búsqueda de la
concientización, que al final es lo más
difícil: “Queremos que los adultos edu-
quen a los niños sobre el cuidado. Los
animales sienten como nosotros, sufren
el abandono y los maltratos. Son los sin
voz, pero sienten y lloran el dolor”.
AYRES de San Luis 21
El Arka cuenta con 10 padrinos que se encargan de donar
alimentos (carnes y balanceado) y dinero para la asistencia
médica. De modo que todos los animales que habitan ese ho-
gar están sanos y algunos se recuperan de enfermedades como
sarna y también desnutrición. Y otros esperan una familia
que los adopte. Mientras, pasan las horas en las improvisadas
cuchas que realiza José Luis y que ubicó por todas partes en
el exterior; o descansando entre las ropas o las sábanas de la
cama grande, como en el caso de los gatos, que los hay de todos
tamaños y colores. Que tienen todo el amor que se pueda dar,
no hay dudas.
También están de paso los perros comunitarios, que son del
barrio y que llegaron allí por alguna enfermedad. “Pero en
cuanto se recuperen vuelven a su lugar”, resalta Griselda, y
aclara: “Nosotros acá le damos atención a los animales que nos
trae la gente que no tiene para pagar un veterinario; tenemos
para darles los primeros auxilios y vamos educando también.
Para casos graves tenemos nuestros veterinarios que nos
atienden a cualquier hora”. Pero también hay perros de raza.
Actualmente, debido a la falta de lugar, muchos están en ho-
gares de tránsito hasta que se concrete la adopción definitiva.
Ese humilde refugio recibe todo tipo de donaciones, inclusive
los diferentes materiales que se reciclan y se transforman en
cuchas. Y está a la espera de que más gente se involucre y se
sume a este particular voluntariado. Los que quieran pueden
contactarse a través de los celulares 154-400287 y 154-858070;
o a la página de Facebook, con el nombre del refugio. Otro
dato a tener en cuenta es que muchos sábados, los integrantes
de la asociación van hasta la Plaza Pringles para ofrecer a los
animales en adopción. El Arka quiere seguir creciendo para
brindar a una mejor estadía a los animales abandonados.
ContaCtate, ayudá y adoptá:
154-400287 154-858070
F el arka
22 AYRES de San Luis
El longboard es un deporte fami-
liarizado con el skate, pero sobre
una tabla de más de un metro de
largo, y variaciones en su forma que pue-
den hacerla más estable, ágil, o segura.
Posee además un movimiento fluido y
puede recorrer una mayor distancia con
un sólo impulso, así como desarrollar
velocidades superiores a los 100km\h en
la modalidad conocida como “downhill”
o descenso. Dada la calidad de las rutas
de San Luis, enclavadas en paisajes
serranos, esta modalidad es la que más
adeptos obtuvo en nuestra provincia ade-
más de atraer deportistas de todas partes
del país y el mundo.
Pero este deporte tan llamativo puede
resultar muy peligroso si no se tienen
en cuenta las medidas de precaución, el
estado o disponibilidad de una ruta, o
las limitaciones personales de quien lo
practique.
Ante una serie de accidentes sucedi-
dos en nuestra Provincia a causa de la
practica clandestina, y conocedores del
potencial de San Luis para la realización
de este deporte, un grupo de jóvenes “ri-
ders” de San Luis decidieron organizarse
y tomar las riendas de una disciplina en
vías de prohibición, para defenderlo y
reglamentarlo ante la necesidad de evitar
Longboard: sentir adrenalina, puede ser seguro
más acontecimientos desafortunados.
Encabezados por la corredora Elina Pas-
cucci en la presidencia, se conformó la
1° asociación de los deportes de gravedad
de todo el país, bajo el nombre ADG-SL
(Asociación de los deportes de Grave-
dad – San Luis). Allí se nuclea no sólo la
práctica del Longboard (freestyle, slalom,
carving, downhill), sino también del
classic y street luge, mountain board,
Roller in-line, gravity bikes, free-board,
skeleton, etc.
AYRES de San Luis 23
El interés y asesoramiento de ADG – SL junto a la buena predis-
posición de Vialidad Provincial y otros estamentos del Gobierno
Provincial lograron que se tomaran medidas para lograr que
quienes disfrutan de estas prácticas no resulten heridos. Así se
emitió una resolución específica para este tipo de actividades y
San Luis se convirtió en la primera provincia en tener una nor-
mativa que resguarde la integridad de los deportistas. “Quedó
totalmente prohibida la realización de este tipo de deportes
sin autorización, para hacerlo se debe contar con los permisos
correspondientes, sino se les quitaran todos los elementos que
usen para realizar este deporte”, dijo Arnoldo Pucci, director
Provincial de Vialidad respecto de la decisión tomada conjunta-
mente con el Ente Regulador de las Rutas en San Luis.
“Acatando la resolución y gracias al apoyo de Ministerio de
Deportes, del intendente de Nogolí, Gustavo Melián, de Viali-
dad Provincial y de la Policía de la Provincia, la ADG-SL logró
realizar las primeras prácticas de downhill con ruta cortada en
la historia del deporte en nuestro país”, expresó feliz uno de los
deportistas segundo vocal de la Asociación, Nicolás Varvara.
Así con interrupción del tránsito vehicular de manera intermi-
tente, con fardos en las zonas peligrosas y un camión para subir
a los corredores a la cima del murallón del dique Nogolí (luego
se sumarán mas localidades), cientos de jóvenes de San Luis y
provincias aledañas disfrutan fin de semana de por medio, de
practicar el deporte que más les gusta con todas las condiciones
de seguridad para reducir al mínimo cualquier accidente.
Pese a este gran logro obtenido, la Asociación busca además
capacitar y concientizar a quienes se inician en la actividad y al
público en general, promover el deporte mediante la capacita-
ción y la organización de competencias, el turismo y la ayuda
social con propuestas para recaudar fondos.
Para más información: www.adg-sl.com.ar
Fotos: Yamila Yam
24 AYRES de San Luis
Nació el 17 de abril de 1919 en Costa Rica, pero es la voz
de México desde hace décadas. Su vida, desde la ni-
ñez, es una historia dura. Ahora, a sus 93 años, es la
artista mimada de Ana Belén, Aute y Joaquín Sabina, pero bien
le habría hecho falta este cariño a temprana edad.
Desde muy joven tuvo una atracción especial por la música,
que la hacía rebelde y desenfrenada, en una época de prejuicios
y limitaciones. Enfermó y casi pierde la vista, cuando iban a
secarle los ojos con nitrato de plata la sanó un indígena, que
luego le curaría también la poliomielitis, “los indios son los
únicos seres puros que quedan”, sostiene.
Sin pelos en la lengua para nada, incluso para hablar de su vida,
asegura que no conoció a sus abuelos, a sus padres “más de lo que
hubiese querido” y a los tíos “que Dios los tenga en el infierno”.
Es en México, en 1933, cuando Chavela se convierte en “La
Vargas”, no sin pelear algunas batallas antes. Tenía 14 años
cuando llegó a la ciudad de Monteczuma y trabajó en diversos
oficios, hasta que se apropió de la noche mexica. A mediados de
la década del ’50, cuando todo el país azteca ya la amaba, hace
una temporada en el Champagne Room de La Perla en Acapulco,
donde asisten las celebridades de Ho-
llywood del momento, y es invitada a
cantar en la boda de Liz Taylor con
Mike Todd. Conoce a Rod Hudson,
Grace Kelly y Ava Gardner, entre
muchos artistas de la época.
Llegaron luego los discos, más
de 30, y el público de pie pidién-
dole bises de temas que, cantados
por ella, se iban transformando en
clásicos, como “La Llorona”, “Somos”
y “Luz de luna”.
Cuando la voz áspera de la ternura, “la
La Vargas, dureza y ternura, la voz más fuerte de México
Vargas”, camina entre imágenes polvorientas de la revolución
mexicana; entonando los corridos “Juan Charrasqueado” y
“Simón Blanco”, las tribunas se vienen abajo.
Ya consagrada, abre una puerta de la bohemia mexicana y
se codea con el compositor Agustín Lara, la poeta Pita Amor,
el pintor Diego Rivera, el escritor Juan Rulfo, el cantante Pepe
Jara. De todos, a quien más admira es a José Alfredo Jiménez.
Un filósofo, piensa, que con sus canciones enseña a vivir; un
artista que según ella abre mundos como el argentino Ata-
hualpa Yupanqui.
Aplaudida en el Olympia de París, ovacionada en el Palacio de
Bellas Artes de México y distinguida en España por la Universi-
dad de Alcalá de Henares como Excelentísima e Ilustrísima Se-
ñora, la popularidad de la cantante es tal que incluso una calle
del pueblo español de Burgos lleva su nombre. En el año 2000,
el presidente del Gobierno Español José María Aznar impuso la
Gran Cruz de Isabel la Católica a Chavela reconociéndole el ser
tan querida en España como en el resto del mundo.
Actualmente Chavela esta retirada del mundo artístico años y
vive tranquilamente en México, en su casa de Tepoztlán, Morelos.
“Las mujeres con pasado y los hombres con futuro son las personas más interesantes”. C.V.
AYRES de San Luis 25
Si bien Oscar Agustín Alejandro
Schulz Solari, como se llamó Xul
Solar, pasó a la historia como
un artista plástico más fantástico que
surrealista, según señalan algunos crí-
ticos, él se autodefinió en su libreta de
enrolamiento como “músico y pintor” y,
cómo pocos, pudo aunar ambos placeres
en sus obras.
En la acuarela Entierro de 1912-14, re-
presenta una procesión fúnebre, donde lo
musical “parece revelarse en el movimien-
to de la escena creado por la ubicación de
los personajes sobre ese camino”, analiza
la autora de “Xul Solar, un músico visual”
Cintia Cristá. “Los monjes con sus oscuras
túnicas remiten a figuras de notas y
sugieren un ostinato rítmico-visual que
guía la marcha: los que están en grupos
de tres representarían a corcheas, los que
están solos, las negras”, asevera la autora.
Pero este artista, admirador de
Kandisky y Klee, nacido en 1887 en San
Fernando, era, fundamentalmente,
curioso. Interesado por la filosofía, las
ciencias ocultas y las creencias de las
distintas culturas, sus obras reflejaban
esta inquietud espiritual, con la aplica-
ción de colores vivos, formas y símbolos
geométricos, figuras sencillas y, a me-
nudo, palabras. Precisamente los signos
lingüísticos llamaban poderosamente
la atención a este misteriosos personaje,
amigo de Jorge Luis Borges, Macedonio
Fernández y Leopoldo Marechal. Llegó
a dominar diez idiomas e incluso a
crear alguno, se le atribuye la invención
del lenguaje pictórico, “criollismo” y
del neocriollo, pensado como lingua
franca para Latinoamérica combinando
elementos del portugués y del castellano
con estructuras del inglés y el alemán,
pero que además incorporaba palabras
del francés y italiano.
Siempre inquieto modificó los teclados
de un piano y de un armonio y en a prin-
cipios de 1927 comienza a trabajar para
reformar el pentagrama tradicional, al
Xul Solar: artista y recreador
que agrega líneas.
Otra de sus invenciones es el panaje-
drez, una de sus creaciones más fantás-
ticas: “El juego de Xul estaba hecho de
tal modo que, al hacer una jugada, uno
al mismo tiempo fijaba un horóscopo,
componía un verso, decía palabras en
uno de los dos idiomas inventados por
él, es decir, el jugador era un dios múlti-
ple”, definió su amigo Jorge Luis Borges.
“Lanzar al mundo criaturas nuevas, ya
se tratase de un idioma o un juego, era
un ‘acto de amor’ que realizaba él para
los hombres, a fin de que se comunica-
ran en la universalidad de un lenguaje
o por un tablero de ajedrez”, opinó
Marechal.
Este artista e inventor vanguardista
falleció el 8 de abril de 1963, dejando tras
de sí una fuerte impronta tan original
como imborrable.
Xul por XulAlejandro Xul Solar, pintor, escribidor y pocas cosas más, duodecimal y catrólico (ca –cabalista, tro – astrológico, co –coísta o cooperador). Recreador, no inventor, campeón mundial de panajedrez y otros serios juegos que casi nadie juega; padre de una panlengua, que quiere ser perfecta y casi nadie habla, y padrino de otra lengua vulgar sin vulgo; autor de grafías platiútiles que casi nadie lee; exegeta de doce (+ una total) religiones y filosofías que casi nadie escucha. Esto que parece negativo, deviene (werde) positivo con un adverbio: aún, y un casi: creciente.
Comienza el otoño y. algunos,
vuelven a mirar con cariño la
cocina, ollas y sartenes. Las
noches más frescas invitan a cocinar
y Patricio Odicino propone sabrosas
propuestas para hacer en casa. Pero
también se puede disfrutar éste y otros
manjares de mano de un experto en
Uovo Cuccina, en Las Heras y Colón.
Con un ambiente íntimo y una atención
muy personalizada Patricio cocina para
vos al mediodía o la noche. Acercate y
disfrutá el arte de la gastronomía.
Bondiola de cerdo confitada, ba-tatas fritas y verduritas al wok.
Ingredientes:
1 Bondiola de unos 750 gr.
Sal y pimienta.
Tomillo
Papel plata
Vino blanco
Ajo
Batatas
Zanahoria
Zapallito verde
Cebolla
Berenjena
Brotes de soja
Salsa de soja
Preparación
Macerar la bondiola de cerdo salpi-
mentada, en el vino y el tomillo por 24
horas. Disponerla en una placa, tapada
con el papel plata y cocinar por unas 3
horas a 80°.
Para disfrutar el otoño
Guarnición
Hervir las batatas, cuando estén coci-
das, quitarles la piel, cortarlas en roda-
jas de 1 cm y freírlas, el aceite no debe
estar muy caliente. Cortar las verduras
restantes en juliana y saltearlas con
salsa de soja.
Emplatado
Cortar 3 rodajas de bondiola de 2 cm,
disponer en el plato las verduras al wok,
la bondiola encima y las batatas fritas
por el costado, con el jugo de cocción
de la bondiola reducido salsear por
encima.
Disfrutar
Patricio Odicino
Chef – Uovo Cuccina
Reservas: 4447319
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