Briciole senza glutine

briciole senza glutine

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Benvenuti!

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Chi sono?Piacere, mi chiamo Anna e sono l’autrice del blog http://unpodibricioleincucina.blogspot.it La mia cucina è improntata verso i bambini, il loro sorriso quando gustano qualcosa, che magari gli è negato per via del glutine, è la miglior ricompensa per me... Mi piacerebbe scrivere per loro un libro di ricette senza glutine, qualcosa che sia alla loro portata, e che magari possano loro stessi cucinare, ho tante ricette non ancora postate, tante cose da dire e le vorrei dire nell'unico modo che mi riesce bene, la cucina "Senza Glutine..", sul mercato italiano sono pochi i libri dedicati alla cucina gluten-free e non c'è nulla dedicato ai bambini.. Ho iniziato quest'avventura per caso e il tempo la stravolta, facendomi cambiare modo di pensare in cucina, mangiare senza glutine non vuole dire mangiare senza gusto, anzi... sono ormai tre anni che parlo, cucino, esperimento il gluten-free, e mi sento pronta per qualcosa di più, io mi dedico molto ai bambini, alle loro necessità e richieste, e in questo campo sono preparata. Si trovano solo libri di ricette per bambini, ma non per bambini intolleranti, credo che sia importante rivolgersi a loro con i loro modi, con ricette semplici, magari con disegni e illustrazioni, poche pagine basterebbero per far sorridere e avvicinare i bambini intolleranti alla cucina, scegliere di aiutare la mamma, fare qualsiasi richiesta, in un epoca dove si

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va e si viene dalla luna, si parla con un computer, perché non si può provare a scrivere un libro di ricette, divertente, semplice... in fondo tutti i bimbi sono il nostro futuro... Ho in mente tante cosine, del tipo:- spiegare in un modo semplice la Celiachia; cercare di far capire attraverso ricette di semplice esecuzione che tutti i bambini possono mangiare come tutti, non esistono i "non posso" partire con la colazione, il pranzo, la merenda... o magari un po' di ricette per i compleanni.. Creare un libro utile anche a chi invita un bimbo celiaco a cena, a merenda, a pranzo una sorta di guida per non andare in panico... a volte sembra tutto così difficile, ma la semplicità delle cose si nasconde proprio in quei momenti...!!! Spero possiate pensarci e magari investire in una autrice di un blog dove annota e condivide ricette, pensieri, esperimenti, e che ha come missione rendere gioioso&gustoso un qualsiasi piatto che può essere un primo, un dolce, un antipasto o perché no.... una semplice merenda... e renderla adatta a tutti, intolleranti & non!!! ....perché mangiare insieme significa, nutrire l' anima di qualcosa di più di un semplice ingrediente...!!! spero a presto, vi mando un saluto .AnnaPs: vi allego i miei lavori, ma se vorrete sapere di più di me vi lascio i miei contatti:http://unpodibricioleincucina.blogspot.it/

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http://www.facebook.com/pages/Unpodibricioleincucina/415368358499970http://unpodibricioleincucina.tumblr.com/la mia mail: unpodibriciole@yahoo.it

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