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* Caipirinha: A queridinha do Brasil; * Monobloco - Show no Espaço Z; * Calourada da MED; * Parabéns na Balada: * Aniversariantes e * Agenda Mistura Fina
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Alfenas, sábado, 25 de agosto de 2012Caderno especial da edição Nº 2807 do Jornal dos Lagos
Nº 494
NÃO PODE SER VENDIDO SEPARADAMENTE
Ficha Técnica:Texto e fotos: Anderson Rodrigues
Editoração Gráfica: Paulo Henrique Corsini
Agradecimento: No Espeto Bar
A queridinha
do Brasildo Brasil
A queridinha
"Brasileirinha "
na dose certa!
Por Anderson Rodrigues
Acaipirinha, bebida 100% brasileira, contém em suas doses os tons verde e amarelo do país tropical. A bebida é feita à base de limão, cachaça, açúcar e gelo. Pede a tradição que o preparo de uma boa
caipirinha seja feita copo a copo, sem uso de coqueteleira, um trabalho manual que faza diferença. A bebida faz parte da coquetelaria internacional, e o tom e o sabor seestendem pelo mundo, que adapta, ao seu cardápio, mudanças criativas, conforme ocostume de cada país, mas sem desfazer dos ingredientes principais: gelo e açúcar.A bebida brasileira, tradicional, começou a ser desenvolvida desde a época dos escravos,no interior de São Paulo: foram eles, os grandes experimentadores e criadores da culináriabrasileira. Os escravos resolveram misturar à cachaça, sucos de frutas; e optaram pelolimão, que na época era ignorado pela elite branca. A bebida teve como antecedentea batida de limão, de origem também escrava, e tornou-se completa quando foramadicionadas açúcar e casca de limão. A origem do nome "caipirinha", ainda até os diasde hoje, é considerada obscura, uma vez que não há nenhuma ligação histórica entreseu consumo e a figura caipira, habitante do interior brasileiro, tradicionalmente associadoàs regiões de Minas e São Paulo.Segundo a definição no decreto nº 4.800, de 2003, é uma bebida "típica brasileira",com graduação alcoólica de 15% e 36% em volume, a vinte graus célsius, batidaexclusivamente com cachaça, acrescida de limão e açúcar. "Com status internacional, abebida foi incluída, pela Associação Internacional de Barman entre os clássicos dacoquetelaria mundial e muito apreciada nos países como: Alemanha e nos EstadosUnidos", destaca o doutor em História, Ricardo Luiz de Souza, na matéria 'Sabores doBrasil'.O caderno L entrevistou o barman Pit Rocha, que atua na área (em eventos, festas,bares) há mais de seis anos e hoje desenvolve seu trabalho diário em um bar da cidadede Alfenas. "O drink mais procurado é a caipirinha; os clientes sempre buscam novidades,mas não deixam os ingredientes tradicionais de fora. As mudanças que ocorrem são otipo de bebida como: vodka, que determinamos com a caipivodka, substituída pelacachaça em algumas vezes a pedido do cliente. Açúcar é o ingrediente que não podefaltar. O limão pode ser substituído por outras frutas à mercê do cliente, que impacta ovisual na taça", afirma Pit Rocha, enquanto preparava a bebida para um cliente.
"Além da caipirinha tradicional, que pode ser cristalizada (sal ou açúcar), ou seja: com aborda do copo revestida com açúcar definindo um sabor adocicado que, contrastadocom o limão, oferece um gosto muito interessante e que encanta o cliente", relata Pit.Ele conta, ainda que os drinks mais pedidos no momento são: super apple, caipicerva(uma mistura interessante e os clientes apreciam sempre); a margarita, muito pedidapelas mulheres; a batida de vinho (solicitada pelos casais apaixonados); tem a Sexy inThe beach, entre outras cotadas em bares e festas das noite brasileiras.Sobre o segredo na preparação de um bom drink, Pit Rocha fala: "saber fazer para que
nosso cliente deguste com muito
gosto. Quando a bebida chega
à mesa tem que encher os olhos
do cliente e aguçar o paladar;
proporcionar um bom brinde.
Na minha profissão, tem de
gostar muito do que faz; seapegar a detalhes e tudo nadose certa, feito com muitocarinho. Tudo isso, proporcionaao cliente um bom resultado doque preparamos através dopedido dele. E para quem querser um profissional da área,dedicação e profissionalismo sãoa receita para o sucesso".Brindar momentos com umbom drink é bem-vindo,sempre!Seja qual bebida você prefira, ousomente com um suco defrutas...Comemore os melhores mo-mentos com um drink, com ousem álcool, e de preferência,muitas doses em verde eamarelo, até porque o patrio-tismo cai bem!
Envie suas perguntas,
comentários, sugestões...
Curta a Fan Page do
Caderno L à vontade:
www.facebook.com/cadernolmisturafina
Ingredientes:1 limão com casca2 colheres de sopa de açúcar1/2 copo bebida (Cachaça) sua.Gelo a gosto
Como preparar:1. Corte o limão ao meio e depois cada uma das partes novamente ao meio2. Coloque na coqueteleira e adicione todo o açúcar3. Amasse o limão juntamente com o açúcar4. Acrescente a vodka e o gelo5. Agite bem e prontoFique a vontade, essa caipirinha é nossa!
Fonte: Sabores do Brasil, Artigo Ricardo Luiz de Souza, siteuol,Serviço; Barmen: Pit Rocha-No Espeto bar-35-3292-5303
Passos para a dose certa:
O barman Pit Rocha
Sábado, 25 de agosto de 20122
3Sábado, 25 de agosto de 2012
samba lá... O samba em todo lugar...”
O consagrado grupo de samba MONOBLOCO, um dos mais cotados no meio musical
brasileiro atual, aterrissou no dia 17, no palco do bem frequentado Espaço Z, em
Alfenas. O eclético grupo foi fundado em 2000. Nos dias atuais é responsável por
proporcionar muita alegria por onde passa. A banda, que toca todos os estilos no
ritmo do samba popular brasileiro, é formada por mais de 20 talentosos músicos
que, unidos no palco, exibem com muito gosto seu estilo próprio e o samba à sua
maneira, com muita alegria e som de primeira, destacando tudo de bom que a
música popular brasileira oferece.
O evento denominado 'Cervejada do Monobloco' foi abrilhantado com o show de
abertura com o talentoso baiano, ex-Olodum, JAÚ, com seu inconfundível samba
reggae.
A mistura envolvente do samba brasileiro conquistou o público que lotou as
dependências do Espaço Z. Resultado: aplausos, muita alegria e sucesso!
Mais flashes: www.jornaldoslagos.com.br
"Samba aqui... samba ali...
Fotos: Anderson Rodrigues
4 Sábado, 25 de agosto de 2012
Céu azul + piscina + gente bonita =Calourada da MED
Bem-vindos, calouros!
A festa que reuniu um aglomerado de
pessoas bonitas, estilosas, modernas,
simpáticas e agradáveis, chama-se CA-
LOURADA DA MED e aconteceu com
muito sucesso na àrea externa, piscina,
da Confraria em Alfenas, no sábado dia
18 de agosto. Organizada pelas turmas
XXIII e XXIV da MED-UNIFENAS e pela
Central Eventos, do empresário Bruno
Gomes, o Brunão, contou com presença
de Djs que se revezaram para levar a
trilha mais moderna, através de suas
pick ups, ao público presente no evento.
A festa de recepção dos calouros atraiu
estudantes de outros cursos e perso-
nalidades da sociedade alfenense que,
juntos, deram as boas-vindas aos novos
moradores da cidade e integrantes da
nova turma da Medicina-
UNIFENAS.
Mais flashes:
www.jornaldoslagos.com.br
CALOURADA DA MED CALOURADA DA MED
Gente bonita
CALOURADA DA MED
CALOURADA DA MED
BEM-VINDOS CALOUROS
CALOURADA DA MED
CALOURADA DA MED
BEM-VINDOS CALOUROS
Gente bonita
Céu Azul
Gente bonita
Céu Azul
CALOURADA DA MED CALOURADA DA MED
Gente bonita
Fotos: Anderson Rodrigues
5Sábado, 25 de agosto de 2012
A Rádio Atenas FM, conhecida como a ‘Rádio SUCESSO’, movimentou a Praça Getúlio Vargas, no centro de Alfenas, sábado, dia 11, na véspera do dia dos pais, com mais uma
edição da interativa BLITZ de prêmios. Os ouvintes foram contemplados durante toda movimentação com prêmios, brindes, adesivos para seus carros e interação ao vivo com
locutores da Atenas. Márcio Ricci, da Atenas, e Maurivan Araújo, da Rádio Cultura AM (co-irmã da Atenas) fizeram a festa com os ouvintes da Rádio Sucesso do Sul de Minas.
Na ocasião, a Rádio Sucesso sorteou os prêmios da campanha dia dos pais: "Promoção: Paizão com tablete na mão"; e os ganhadores foram: Maria Aparecida da Silva e
Ivonéia Freitas Urbano. E vamos aguardar outras promoções de sucesso da Rádio Atenas FM.
Blitz Sucesso!
Parab
én
sAndré Souto, acadêmico de Odontologia da UNIFENAS, e Willian
Oliver, promoter e assistente de divulgação da Central eventos,
celebraram mais uma ano de vida. E para a comemoração ser
mais interessante ainda, decidiram comemorar juntos. Amigos e
familiares dos aniversariantes estiveram presentes e brindaram, com
muitas doses de alegria, descontração e felicidade. O evento
aconteceu na Divina House, na festa Sequência House, pós-
calourada da MED, promovida pela Central Eventos, de Bruno
Gomes. Os ambientes da Divina ficaram lotados com convidados
dos aniversariantes e frequentadores da casa que, toda semana
vem com novidades e atrações... E, com tudo isso, vem atraindo
muita gente bonita em busca de uma balada de primeira.
Parabéns André! Parabéns Willian! Muitos e muitos anos de vida.
na b
alada
André Souto e Willian Oliver ladeados pelas amigas
Fotos: Anderson Rodrigues
Fotos: Anderson Rodrigues
6 Sábado, 25 de agosto de 2012
Aguinaldo Luz25 de agosto
Gustavo Gomes26 de agosto
Maria Eduarda Guida24 de agosto
Douglas Paiva28 de agosto
Fotos: Reprodução
Raphael Arantes20 de agosto
Hoje, sábado, dia 25 de agosto, tem:
Patrícia Lara30 de agosto
Souza
FilhoO queridíssimo e co-
nhecidíssimo Souza Fi-
lho, apresentador do
Terça Especial, da TVE
Alfenas - programa
este apreciado pela ci-
dade inteira e agora ci-
dades vizinhas -, completou mais um ano de vida, no dia 23. O simpático apresenta-
dor recebeu muitos cumprimentos e votos de felicidades de seus familiares e amigos
de trabalho, em comemoração a essa importante data. PARABÉNS, Souza!
Raul PichitelliComemorou mais um ano de vida, no dia 16, cercado
de seus familiares e amigos, que brindaram com Raul
essa data feliz. O radialista (programa "Chacoalhão
Sertanejo", nas manhãs da Rádio Atenas, há 26 anos
no ar ) e repórter da TVE Alfenas (21 anos na emisso-
ra) desenvolve, a cada dia, com muita competência,
dinamismo e criatividade, os seus trabalhos nas em-
presas associadas de comunicação, do grupo
UNIFENAS. Parabéns, RAUL. Sucesso, hoje e sempre!
Reprodução
Reprodução
Parabéns, Caio
ALLURE PUBQ BALANÇA - SAMBAA partir das 23h30Avenida José Paulino da Costa, 777
DOMINGUEIRADO BOTEQUIM
NADSON MARTINS -SAMBA
Dia 26/8 - a partirdas 18 horas.Praça Getúlio Vargas,
44
PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO E LOUNGE PAMARINA, FERNANDO E GUALTERMúsica AO VIVOA partir das 21 horasAv. José Paulino da Costa, 936 - tel: 3292-1131
NO ESPETO BAR
MARLON FREITAS - SERTANEJO
UNIVERSITÁRIO
A partir das 21 horas
Av. José Paulino da Costa, 535 -
tel: 3292-5303
As informações foram passadas pelasgerências dos eventos.
A coluna não se responsabiliza pelas mudan-ças após a divulgação da programação.
DIVINA HOUSELOS HERMANOS COVER E DJ LUCIANO NETTO
Rua Puiaca, 17 - Vila Teixeira
Reprodução
Daniela Miranda30 de agosto
Anttônio Marcos30 de agosto
Wagner Gonçalves 28 de agosto
Talles Bellini31 de agosto
Mônica Mesquita31 de agosto
Natália Vieira28 de agosto
Quem fez a festa com seus amigos
e familiares, no dia 11, foi o
pequeno Caio Frenhan Terra
Martins. Caio é aluno do Colégio
Atenas e um dos queridinhos da
professora Pati. O aniver-sariante,
que completou três anos, é filho do
professor de História do Atenas,
Paulo Roberto Terra Frenhan e
de Juliana Frenhan Terra Martins
(foto). O tema da festa foi o
grande circo do Patati-Patatá.
Parabéns, pequeno Caio... que muitos e muitos anos de vida possam ser comemorados,
com muita alegria, sempre. Felicidades!
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